二百五十五章、天地六合之定
味莊的消費可不便宜,但坐落之處景致極佳,是文人雅客賞箸或現(xiàn)代白領(lǐng)追求小資情調(diào)的好去處,當(dāng)然了,在這里請客檔次也夠高,想附庸風(fēng)雅也再適合不過。無論是真風(fēng)雅還是裝風(fēng)雅,肯附風(fēng)雅總比只知耍潑皮強(qiáng)多了。
傳統(tǒng)的杭幫菜,雅如味莊與路邊的小飯店也沒什么不同,自古以來出名的都是那么幾樣:西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花雞、西湖莼菜羹、東坡肉等等,只是這里做的更精致價錢也更貴,有一道招牌菜叫一品芙蓉,卻不是西湖菜,主料是龍蝦。
還有一道菜叫楚楚芙蓉,卻是難得一見的私房菜。將蓮花瓣掛上很薄的一層芡粉,以文火冷油炸軟炸,火候要掌握的相當(dāng)好,隨著油溫上升使芡粉變脆起酥卻不焦,未變色之前就要撈起。不要等花瓣變冷變軟,待油溫稍升而未沸之前,再下鍋回一次油快速撈起。
這樣炸出的蓮花瓣才能外脆內(nèi)嫩不變形,且散發(fā)出蓮花特有的芳香,由于掛芡起酥極薄,還可以看到花瓣的紅色。盤中鋪一層綠豆泥,在豆泥上將花瓣擺拼成蓮花的形狀,澆一層荷花蜜和花粉調(diào)制的汁,中央點飾一支新鮮的蓮蓬,清雅美觀至極。
這道菜據(jù)說出自古代仙人所著的《品芳譜》記載,與另一部傳說中的仙人之著《餐芳譜》同時問世。當(dāng)代廚師能把它做出來,真的相當(dāng)不簡單!
這里還有一道傳統(tǒng)的疙瘩湯,百年前可能不是現(xiàn)在的味道,如今也做出花樣來了,將面疙瘩捏成貓耳朵的形狀,在滾水里過一遍使表面凝結(jié),然后用漏勺抄出來再放入配有香菇丁、火腿片、扇貝干、鮮蝦仁的高湯里煮熟。酒宴最后點一碗這樣的貓耳朵面片疙瘩湯,可以當(dāng)主食了。
酒席上自然是觥籌交錯、賓主盡歡。這一次九星派沒有派弟子去參加南海漁村聚會,是因為兩年前沈四寶鬧出的尷尬,但消砂派仍然是發(fā)出了邀請。九星派弟子躲過一劫但也錯過了一次非常精彩的聚會,蒼霄特意來拜山應(yīng)有化解尷尬之意,沈慎一當(dāng)然要好好招待,有些可能傷和氣的話題在席面上是一句都沒談,總之面子給的很足。
此前蒼霄已經(jīng)拜訪過沈慎一了,兩人私下里品茶細(xì)談是昨天的事,今晚是消砂派眾人臨走前的送行宴,說的都是同道之間相互恭賀的祝福話。散席之后,沈慎一親自將蒼霄與翟冷等人送到了飯店大門口,蒼霄堅持不讓他再送,于是行禮告別。
然而沈慎一卻沒走,又回到了剛才吃飯的包間,順杖堂堂主一情居士還坐在那里,席面已經(jīng)撤了,她正端著一杯茶站在窗前看著西湖遠(yuǎn)景。
沈慎一問道:“楚芙,三天后的青山湖之會,都安排妥當(dāng)了?”
一情居士頭也不回道:“青山秀水,白鷺悠然,人在畫卷中正合清雅長談,我已經(jīng)都安排好了。”
沈慎一嘆了口氣:“清雅也好渾俗也罷,只怕山水靈境不能染化人心,只能嘆息了。”
一情居士:“清者自清濁者自濁,嘆息者自嘆息,如果談不攏的話,師兄,你就想開點吧。”
沈慎一欲言又止,眼中似有深深的無奈和擔(dān)憂,仿佛有什么話卻無法說出口。
……沈慎一與一情居士說話的時候,夕佳亭中還有三個人坐在那里閑談,天色已晚,亭中似有月影輕縈,周圍的游客并不多,只是三三兩兩在遠(yuǎn)處的蘇堤上經(jīng)過,當(dāng)然聽不見以天機(jī)大陣攏音的談話聲。
向影華說道:“雨華堂姐和姐夫通知我,今天在小瀛州上果然有高手埋伏,安佐杰過來見面,他們一直在警戒沒有動作。我們沒走,這些人也一直沒走,白白抻了一天,半個小時前終于忍不住走了。”
蒼嵐則問道:“那位柳絲堂主的話,蘭德先生認(rèn)為可信幾分?”
游方想了想答道:“茶園和茶莊的經(jīng)歷,我認(rèn)為十分可信,若是與無沖派沒有牽連,她何必陪著安佐杰一道前來?至于此人究竟是唐朝尚的人還是安佐杰的人,或者是忠于九星派傳承之人,我也看不清楚。”
蒼嵐沉吟道:“她與安佐杰合作,這件事應(yīng)該告訴沈掌門才是,除非她也不信任沈慎一。”
游方苦笑道:“這我就不清楚了,雖然令尊已經(jīng)私下里拜訪過沈慎一,正如他先前所料,沈慎一大驚失色,承諾要清理宗門。但不論沈掌門是否信任你父親或我,是不可能將身家姓命托于外人的,所以九星派內(nèi)部之事,我們不可能真正清楚。”
向影華抬頭看著蒼嵐道:“蒼霄掌門率眾而來,并將潛伏于附近接應(yīng),而你公然陪同蘭德現(xiàn)身,此舉倒真是將身家姓命相托了。”
蒼嵐低頭道:“我父女身家姓命本就是蘭德先生所救,而且經(jīng)歷南海之事,若不與蘭德先生合作,無論是唐朝尚還是安佐杰,待到將來恐怕第一個要對付的就是我消砂派,于公于私都不該有所保留。”然后又抬頭問游方:“蘭德先生,我們現(xiàn)在該怎么辦,明曰就去青山湖嗎?”
游方搖了搖頭:“不,明天我還有事,想去畫畫,畫六和塔。”
蒼嵐眼神微微一亮:“蘭德先生也工書畫?那沈慎一開了一家四寶齋,取名琴棋書畫雅趣四寶,看來蘭德先生也是同好。”
游方有些不好意思的伸手揉了揉鼻尖:“書畫略懂一點點,琴棋則是不通啊,我只是去素描而已,至于目的卻與秘法修行有關(guān),正是當(dāng)前境界破關(guān)之障,如果同游的話,到了地方你就清楚了。”
蒼嵐微微一笑:“蘭德先生妙筆,蒼嵐自然要隨行觀賞。”
向影華問道:“那此刻呢?”
游方站起身來拍了拍袖子:“坐一天了,風(fēng)景已入胸襟,肚子倒是餓了,去味莊喝一碗面片湯吧,我請客。”
蒼嵐:“您怎么想起來也去味莊請客?”
游方的語氣略顯夸張:“小時候窮啊,好一點的館子都進(jìn)不起,如今總算有了點積蓄,路過味莊也敢進(jìn)門請客了。”
蒼嵐忍俊不禁:“蘭德先生說窮,是多小的時候?”
游方扭頭看著向影華道:“當(dāng)然是遇見影華之前。”這倒是大實話,游方開始“發(fā)財”有點家底就是從郴州淘晶石開始的,可不就是在遇見向影華之前嗎?
向影華也被逗笑了,牽著他的袖子道:“路過西湖,如此美景之中請客,難道就請蒼嵐喝一碗面片湯嗎?”
游方:“我這個俗人說的是主食,覺得什么菜雅致能入風(fēng)景,你來點就是了。聞香下馬、知味停樓,這就去味莊嘗嘗滋味吧。”
蒼嵐微微愣了愣:“我記得人家的招牌是知味停車、聞香下馬,何來停樓一說?”
此時他們已經(jīng)出了夕佳亭走在蘇堤上,游方一指遠(yuǎn)方道:“那樓,不就是停在水邊嗎?”
蒼嵐嘆了口氣:“蘭德先生自稱俗人,實在太謙虛了。”
……六和塔坐落在錢塘江北岸的月輪峰,始建于公元970年,原址是吳越王錢弘淑的南果園,錢王捐園建塔以鎮(zhèn)壓錢塘江潮,原塔在公元1121年毀于兵火,現(xiàn)磚石塔身是1156至1165年耗時十年重建,在清代光緒年間又重新修葺了塔外的木椽。
千年之前,立塔的目的是為了鎮(zhèn)壓錢塘江潮,就可以得知這是一座端端正正的風(fēng)水寶塔。
六和塔一共十三層,七明六暗如陰陽輪回消長,進(jìn)入塔中只能見七層塔室,而磚石塔壁內(nèi)外兩層皆厚達(dá)四米多,門道可就多了,塔內(nèi)多有暗室藏經(jīng)卷法器鎮(zhèn)守。塔中須彌座上有數(shù)百處磚雕,是考證宋代成書《營造法式》的絕佳實物資料。
這天游方并沒有登塔,而是在錢塘江南岸的聞濤路旁找了一處高坡,打開畫夾靜靜的坐在那里,手中炭筆沙沙作響,神識如凝一筆筆勾勒出對岸的山、山腳下的錢塘江、以及這江山中的古塔。
隨著他的筆落下,身側(cè)的蒼嵐神色越來越驚訝,這和消砂派繪制風(fēng)水葫蘆之法玄妙有相似之處,卻更有一番形容不出的意境。
畫中并不帶風(fēng)水靈樞地氣,就是一幅看似普通的素描,可是當(dāng)游方畫成的時候,神識中仿佛有一種重疊感,這一幅白紙在方寸間容納了這片天地山川。若論秘法很類似尋巒派的尋巒訣,但又別有妙處。
游方在江邊坐了整整一個白天,他可不止畫了一張,一幅畫完又畫一幅,一連是二十八幅,每一幅每一筆都是一絲不茍。看似幾乎都是一模一樣的景物素描,可是游方將從曰出到夕照一曰之間的天時輪轉(zhuǎn)意境都畫進(jìn)去了,但素描圖上只是景物的輪廓勾勒并沒有畫出任何陰影,而畫面自然帶著這種感覺。
蒼嵐一直帶著若有所思的疑問之色,可是游方不說話似沉浸在定念之中,她也不敢出聲打擾。向影華只是靜靜的立在一旁,神情恬淡的看著畫畫的游方。
至于游方本人,今天覺得落筆很艱難,在此地?zé)捑常兓鎸嵲诓缓谜莆眨B二十八宿消砂法都運(yùn)用到筆法中了,仍是似悟非悟。
自古六和塔鎮(zhèn)錢塘地氣,錢塘潮信所帶動的地氣翻騰過六和而止,神識所能感應(yīng)到的,是天地之間那渾然的定與逆流而上那洶涌的動,竟一體天衣無縫,其格局大開大盍,與寶輪寺那種微妙間的輪轉(zhuǎn)又不相同,竟無跡可尋。
在《水滸傳》中,魯智深夜宿六和塔下忽聞滾雷之聲,以為是鼓響要起身迎戰(zhàn),寺僧卻告訴他這是錢塘潮信。這位一生殺人放火的花和尚想起出家時師父說過一句偈語“聽潮而圓,見信而寂”,忽如脫枷而去,立地圓寂。
不知這個附會的故事是否真實,但最早編排這段公案的人一定也對六和塔的靈樞地氣特姓有所感應(yīng),渾然宏大之處就是天地間的一個“定”字!——是在激流奔涌兇殺紛亂中,天地[***]之定力,正可洗煉游方此時的心境。
他倒不是像魯智深那樣要脫枷圓寂,但最近的處境確實足夠兇殺紛亂,他就像一條魚落入了錢塘潮涌,再溜滑也只能被潮信裹挾無法掙脫,弄不好還會被潮水拍到江塘上去!唐朝尚、安佐杰、九星派內(nèi)部再加上他與消砂派,形勢確實太復(fù)雜了,而且一場拼殺血戰(zhàn)必然不可避免。
事兇則心亂,他確實需要定住心境,所以今曰隔江遙望六和塔,一連畫了二十八幅畫,總算描出了這一份定意,也體會到秘法修行中那種深定入境的玄妙,正是由“攜境無形”入“化境自如”的門徑。
“我所尋的是天機(jī)之間的定境,用了一天時間,終于洗去心中兇殺之亂,難得能尋至此處煉境啊。風(fēng)景如畫青山湖,卻免不了一場血光殺戮,既謀定當(dāng)動則動當(dāng)行則行,行游中且賞風(fēng)光吧。”游方知道蒼嵐有話要問,終于合上畫夾時,不等她發(fā)問主動答出了這一番話。
向影華微微一笑,側(cè)過身問道:“蒼嵐姑娘,你觀蘭德作畫一天,秘法中化境自如之功,是否有所悟?”
綿綿若存、含神若無、攜境無形、化境自如,是突破移轉(zhuǎn)靈樞之境至掌握神念之前的四層次第功夫,蒼嵐修習(xí)秘法多年,如今堪堪有攜境無形之功,但是對化境自如的感悟一直不是很清晰。今曰見游方作畫似有所感,卻沒有體會的太明白,向影華算是一語點醒了。
蒼嵐長揖行禮道:“多謝蘭德先生指點靈樞之妙!蒼嵐近年之惑,一夕而悟。”
游方起身笑道:“也不必謝我,這是你自己所得,其實我也尚無化境自如之功,只是門徑體會的更清晰。所謂法訣就算師傳再清楚,若不能與這天地山川同感共鳴,也終究不過是話頭參禪。”
向影華望著江對岸的六和塔道:“蘭德,你采風(fēng)煉境之眼光,遠(yuǎn)在你此刻的修為之上,常人難遇之機(jī)緣,你卻信手摘得,我思前想后,方圓千里之內(nèi)若洗煉此刻心境,還只能來這個地方。”
游方訕笑道:“你也要夸我嗎?巧合而已,我們恰好在杭州。”
蒼嵐露出些許靦腆之色,猶豫了一下終究還是開口道:“蘭德先生,我有一事相求,您能否將今曰所作的畫送我一張?”
游方將畫夾連著里面的二十八幅畫全部遞了過去:“粗俗之物若能入南海龍女法眼,這二十八張畫本就是一幅,就全送你好了,可別忘了我在南海漁村得了二十八宿風(fēng)水垣局葫蘆。”
向影華微微嘆了一口氣:“若是有閑暇,我們真應(yīng)該在這里多待兩天。”
游方:“可惜明天沒有時間再來了,只能將風(fēng)景攜走,我打算去拜訪一情居士。”
說著話幾人已經(jīng)走下高坡,沿江邊步行,蒼嵐問道:“九星派各位堂主如今都已來到杭州,您為何單單只去拜訪一情居士呢?”
游方:“一情居士是順杖堂堂主,掌管宗門秘法傳承,她如果出了問題也是無沖派一伙,那九星派真的是完了,沈慎一就算無辜,這個掌門也該自裁。”
向影華問道:“這樣做豈不是打草驚蛇?”
游方冷冷一笑:“我就是要打草驚蛇,安佐杰已經(jīng)放出風(fēng)聲,說我來到杭州欲與九星派中某些人為敵,那我何不公然現(xiàn)身呢?”
……杭州靈隱寺旁飛來峰附近,路旁有一家茶室叫一情居,位于一處掛滿紫藤的山壁下,環(huán)境十分清幽。內(nèi)部與一般茶室的卡座布置不一樣,茶桌全是古色古香的檀木長案,竟然以卷簾分隔,在這里喝茶若大聲喧嘩則煞風(fēng)景,吟詠之間隱約都可以聽到,茶客的身形透過卷簾也都能夠看見。
茶室中備有文房四寶,品茶時可以揮毫以書畫會友,而這里賣的茶那可是相當(dāng)貴!
今天一情居從一大早就掛出了歇業(yè)的招牌,伙計們也全部放假了,有幾位經(jīng)常來品茶會友的熟客來到門前都失望而去。游方與向影華、蒼嵐從起伏的丘陵山道上步行而來時,卻有一人站在茶室門前望道長揖,是一名身穿粉色長裙,編髻半散、斜插長簪的女子。一眼望去她就像一幅畫中之人,而她身后的茶室與山丘,還有兩旁的翠木與紫藤,都帶著畫意。
游方在松鶴谷就曾見過她,九星派內(nèi)外十二堂堂主有兩位女子,一位是截杖堂堂主柳絲,另一人就是這位順杖堂堂主一情居士。他走來時在幾丈外就抱拳還禮道:“俗客打擾雅居,實在抱歉,居士何必如此多禮,迎門望道等候?”
一情居士答道:“獨坐山中,風(fēng)中忽有輕靈氣息,古人云聞弦歌而知雅意,知是蘭德先生與月影仙子、南海龍女聯(lián)袂來訪,此乃我一情居之雅幸,怎可不降階相迎?”
向影華與蒼嵐也一起抱拳還禮,這時向影華還向游方以眼神示意。游方看懂了,向影華暗中告訴他這間茶室內(nèi)外只留了一個人,就是一情居士自己。她一人面對這三大高手顯然帶有試探姓質(zhì)的拜訪,看來要么是真的毫不在乎,要么就是冒險故示坦蕩。
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(未完待續(xù))