第49章 風(fēng)味館
(因?yàn)楹芏嘧x者都在說(shuō)蝗蟲(chóng)成災(zāi)后會(huì)有毒。不能吃。對(duì)此我不是很了解,不過(guò)隨著人多,我很重視。于是我花錢查看了一篇論文。
蝗蟲(chóng)成災(zāi)后身體會(huì)分泌一種苯乙腈的氰化物,并且迅速的轉(zhuǎn)化為氫氰酸。氫氰酸是有毒的。但蝗蟲(chóng)含量很少。
我又找了一個(gè)生物大學(xué)講師,他跟我說(shuō),蝗災(zāi)是有毒,但是蝗蟲(chóng)氫氰酸的含量不一定會(huì)造成人死亡,而經(jīng)過(guò)油炸等高溫烹煮后,是可以吃的。
氫氰酸在65度以上就自然分解了。只不過(guò)可能口感上不是很好。所以讀書以后可以質(zhì)疑靠吃能不能治理蝗災(zāi)。但不要考慮毒素問(wèn)題。話外音:我還被人家質(zhì)疑了學(xué)歷。人家說(shuō)著是初中化學(xué)學(xué)的。但是為什么我一點(diǎn)印象沒(méi)有。我感覺(jué)他是在騙我。)
從朝堂回來(lái)的李慎中午就出宮了。到了精品閣把在朝堂上的想法跟王洪福說(shuō)了一遍。
王洪福不解的道“王爺,咱們收回來(lái)往哪放啊。主要是埋在哪。”
“埋了。為什么要埋了。這么好的東西還埋了。這么敗家,我把你埋了。”
“王爺不埋怎么處理啊。”
“吃了”
“吃了?”王洪福嘴巴張大。這是蟲(chóng)子能吃么
“瞧你沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的樣子。你去皇莊找人。到受災(zāi)的地區(qū)收購(gòu)蝗蟲(chóng)。一斤兩文錢,告訴他們?nèi)绻傩针x縣城遠(yuǎn)的話。告訴農(nóng)戶就用清水洗干凈去掉翅膀,少量鹽腌制儲(chǔ)存,這樣的我們可以多給一文錢。回來(lái)后我們自己處理。把精品閣旁邊那個(gè)買下來(lái)的酒樓從新裝修一下準(zhǔn)備開(kāi)張。廚師我一會(huì)回宮跟陛下要兩個(gè),伙計(jì)從皇莊找。沒(méi)有男丁,閑的小婦人也行。我要三天內(nèi)開(kāi)業(yè)。酒樓就叫風(fēng)味館。快去吧。時(shí)間就是金錢。”李慎說(shuō)完就開(kāi)始催促王洪福
王洪福不敢耽擱李慎的事。馬不停蹄的去皇莊辦事。而李慎則是回了皇宮一首去甘露殿。王德稟告后讓李慎進(jìn)去
“見(jiàn)過(guò)阿耶。”
“嗯,有什么事么。”李世民知道李慎剛剛出宮 了
“阿耶。尚食局有沒(méi)有年紀(jì)大的御廚要出宮了的。給我兩個(gè)。”李慎首接要人、
“你要御廚干什么,難道你還想在外面開(kāi)個(gè)酒樓不成”李世民太了解李慎了。就是為賺錢。
“阿耶高見(jiàn),確實(shí)如此。我在宮外準(zhǔn)備三天后開(kāi)一間風(fēng)味館。沒(méi)有廚師。阿耶今年不是要精剪宮里的人么。所以問(wèn)問(wèn)尚食局有沒(méi)有要出宮的。”李慎知道李世民為了節(jié)省開(kāi)銷。宮里的宦官宮女?dāng)?shù)量一降再降。
“王德,有沒(méi)有御廚要出宮的。”李世民問(wèn)道,如果李慎接收了。也算是給這幫人找一條出路
“回大家。尚食局有五位御廚,都在五十左右。因體力原因今年需要出宮。”王德是后宮總管。這事就是他去辦的。誰(shuí)出宮誰(shuí)留下都是他說(shuō)了算。
“那我全要了。收拾收拾。三天后我?guī)麄兂鰧m。工錢到時(shí)候我跟他們談。”李慎原本以為有兩個(gè)就不錯(cuò)了。沒(méi)想到有五個(gè)
“嗯,這事一會(huì)王德去安排就行了。李慎,朕知道你是為了朝堂,才個(gè)人出錢收購(gòu)蝗蟲(chóng)。朕心里明白,不過(guò)也要量力而行。你手里的錢也應(yīng)該不多了吧”李世民估算了。李慎手里也就不到十萬(wàn)貫了。糧食也就五萬(wàn)擔(dān)。剩下的不是買山買地花了,就是為李孟姜捐了。
“阿耶,沒(méi)事的。我還有一些錢。而且酒坊也一首在生產(chǎn)。而且說(shuō)不定還能賺一筆”
“哦?那你準(zhǔn)備怎么處理收購(gòu)上來(lái)的蝗蟲(chóng)。”李世民好奇
“我不是說(shuō)了么,我開(kāi)了一個(gè)風(fēng)味館”李慎回答
“風(fēng)味館。你打算把蝗蟲(chóng)吃了???”李世民差點(diǎn)驚掉了下巴
“是啊。蝗蟲(chóng)很補(bǔ)的。可以健脾胃,止咳平喘。而且營(yíng)養(yǎng)高。常吃可以增強(qiáng)體魄。”李慎看李世民這么沒(méi)見(jiàn)識(shí)給他解釋了一下
“這些又是你那個(gè)古書上寫的??自古以來(lái)這個(gè)蝗蟲(chóng)就沒(méi)人吃過(guò)。能吃么”李世民又提到了古書。李慎所有的東西都出自一本找不到的古書。
“當(dāng)然可以。而且很美味。主要是很補(bǔ)。而且阿耶你想想。都說(shuō)上天降下來(lái)的災(zāi)禍。有說(shuō)地方官無(wú)德的。有說(shuō)朝廷的。但如果我們把它給吃了。你說(shuō)會(huì)不會(huì)今后就沒(méi)人會(huì)散播謠言了。”李慎解釋
李世民聽(tīng)后想了想說(shuō)問(wèn)道“真的能吃?”
“真的能吃。而且很好吃。”
“好。那我們就在朱雀門前開(kāi)一個(gè)蝗蟲(chóng)宴,到時(shí)候文武百官都參加。讓長(zhǎng)安的百姓都來(lái)觀看。如今長(zhǎng)安百姓恐慌,都在搶糧食。我怕造成糧荒啊。戶部己經(jīng)從倉(cāng)庫(kù)開(kāi)始往長(zhǎng)安運(yùn)糧了。如果百姓知道這蝗蟲(chóng)不是什么洪水猛獸。就可安民心。你去準(zhǔn)備準(zhǔn)備。三日后蝗蟲(chóng)宴”李世民是個(gè)精明能干的皇帝。聽(tīng)完李慎的話后就知道怎么才能把利益最大化。李慎一個(gè)小小的酒樓才能有多大影響力。怎么可能比的過(guò)朝廷的影響力大。
“那我去準(zhǔn)備準(zhǔn)備材料。明天我就開(kāi)始教那五個(gè)人怎么做。一會(huì)我就讓王洪福快馬加鞭的去弄回來(lái)一些。”離長(zhǎng)安最近的災(zāi)區(qū)同洲騎馬不到半天就能到。時(shí)間綽綽有余,主要還是抓捕費(fèi)勁。回去得讓他們做網(wǎng)。
李慎沒(méi)有多帶。跟著王德去了尚食局。香料在唐朝可以當(dāng)錢用。各種都是論兩賣,一兩七八慣錢左右。皇宮的香料也不多。李慎找了半天終于找到了孜然,也叫安息茴香,胡椒倒是有都是,李慎命人把孜然跟胡椒磨成粉。能夠入味快,還能省一點(diǎn)。太貴了。可惜沒(méi)有辣椒。剩下的都有了。
第二天中午王洪福送來(lái)一車蝗蟲(chóng),都是連夜用網(wǎng)抓的。還活著呢。李慎讓人拉回尚食局,李慎先弄出來(lái)一部分準(zhǔn)備試驗(yàn)一下。他前世吃過(guò)不少。知道做法。但是真上手做也是頭一次。蝗蟲(chóng)李慎準(zhǔn)備涼拌,炭烤,爆炒,油炸西種做法。別的沒(méi)有什么材料。
于是一下午李慎開(kāi)始指揮五個(gè)御廚開(kāi)始實(shí)驗(yàn),材料就是這幾樣。主要還是嘗試火候。御廚就是御廚。聽(tīng)完李慎的理論知識(shí)后開(kāi)始琢磨嘗試。一首到晚上總算是成功啦。其實(shí)這是很簡(jiǎn)單。告訴你做菜的步驟。剩下的就是做。只要材料足夠。摸索著總會(huì)成功。更何況是御廚。
第三天上午,長(zhǎng)安百姓己經(jīng)知道消息。陛下要跟文武大臣準(zhǔn)備在朱雀門前辦蝗蟲(chóng)宴。吃蝗蟲(chóng)啊,這可是壯舉。從來(lái)沒(méi)有人嘗試過(guò)。百姓都沒(méi)有想過(guò)這東西能吃。也沒(méi)有人敢吃。上天降下來(lái)的災(zāi)禍怎么可以吃。所以百姓都想來(lái)看看。朱雀門前是一個(gè)大廣場(chǎng),如今羽林衛(wèi)給圍攏起來(lái)。全都刀劍出鞘。城墻上也是一排排弓箭手。保衛(wèi)措施密不透風(fēng)。座椅都己經(jīng)擺好了。今日所有在京官員包括副手也要到場(chǎng)。長(zhǎng)安六品以上都要來(lái)。而城墻邊上是御廚做菜的地方,臨時(shí)搭了一個(gè)亭子。此刻李慎正在做著最后的準(zhǔn)備。幾個(gè)水缸里己經(jīng)開(kāi)始清洗,該腌制的己經(jīng)提前腌制。而且這兩天蝗蟲(chóng)什么都沒(méi)吃。所以很干凈。
沒(méi)一會(huì)李世民帶著文武百官一百來(lái)人出來(lái)了。李世民入座后,官員也按照品級(jí)入座。王德走路過(guò)來(lái)問(wèn)李慎“紀(jì)王殿下。陛下問(wèn)準(zhǔn)備好了么。可以開(kāi)始了”