走馬街上。　　目前最受“爭(zhēng)議”的，就是那個(gè)油棚子。　　讓一整條街的開(kāi)小飯館的商販，都恨得咬牙切齒。　　本來(lái)離年近了。　　每年這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該是這條街上小飯館最掙錢(qián)的時(shí)候。　　牛車馬車各種去外地省親的，咬咬牙就先不提那一類人了。壓根就是不是小飯館的消費(fèi)群體。　　咱就只提下面那些外縣的。　　外縣百姓，手頭稍微松快的人家，每年到了這種時(shí)候，都會(huì)來(lái)城里溜達(dá)溜達(dá)，置辦年貨。　　進(jìn)城餓了，就會(huì)在走馬街上的小飯館，吃碗面湯、下碗餛飩之類的墊墊肚。墊完再去溜達(dá)。　　眼下可倒好，全被香味引得去了那個(gè)棚子里。　　那個(gè)油棚子里，明明都沒(méi)位置坐了，竟排號(hào)等，然后他們這些家的屋子卻沒(méi)幾個(gè)人，你說(shuō)氣人不氣人。　　最氣人的是，不提那些馬車上的富貴人家，竟然停在油棚子前面，以前從不吃他們這種小店的人，竟然也下車買(mǎi)了那伙人的調(diào)料，一買(mǎi)就買(mǎi)好些銀錢(qián)的，他們都瞅著啦，掏錢(qián)買(mǎi)。　　宋福生：不提那些人，你們還提兩遍，可見(jiàn)你們的羨慕嫉妒恨。　　只提最恨人的守城官爺，居然也在換班后，前腳下了值，后腳也坐進(jìn)油棚子吃。　　“我去找他們?nèi)ィ缮锻嬉鈨海蹅冞€干不干啦！”　　這條街上開(kāi)飯館的暴脾氣尤老四，大聲沖其他幾家開(kāi)飯館的老板說(shuō)道。　　說(shuō)完，他就氣勢(shì)洶洶帶著店里的跑堂走了，直奔宋福生他們的油棚子。　　另幾家先是面面相覷，隨后急忙在尤老四身后喊道：　　“老四，快回來(lái)，要過(guò)年了，別惹事兒。”　　“老四，告訴他們，讓他們消停撤了攤子就拉倒，都是出來(lái)討生活不易，能不動(dòng)手就別動(dòng)手。”　　“老四，別給人真打傷嘍，嚇唬嚇唬得了。”　　“老……”　　老四，你這是去找事嗎？你怎的轉(zhuǎn)臉就和人笑嘻嘻。　　“哎呀？老四怎么往外掏錢(qián)啦。”　　開(kāi)面館的黃老頭說(shuō)：“嘿，真邪性嘿，我也去瞅瞅。”　　過(guò)一會(huì)兒，黃老頭也急匆匆回來(lái)，扯著他婆娘就進(jìn)屋。　　老兩口商量了一番，沒(méi)一會(huì)兒拎著兩串錢(qián)也著急忙慌去了油棚子。　　另幾家問(wèn)他：”你們啥意思啊？不是找茬嗎？這像是找茬得樣子嘛。”　　黃老頭驢唇不對(duì)馬嘴回了句：“那伙人挺好，你們也快些去吧，要賣沒(méi)啦。”　　啥東西要賣沒(méi)了？　　辣椒面和底料。　　宋福生坐在棚子里一角，面前放張小矮桌，桌上擺著本子，一邊寫(xiě)字，一邊頭也沒(méi)抬告訴尤老四道：　　“沒(méi)事兒，你要想支像我們這樣的攤子，不用特意告訴我，該支就支起來(lái)。”　　尤老四莫名的有點(diǎn)不好意思，他是不是有些欺負(fù)人啦。　　本地戶欺負(fù)人外來(lái)的：“大兄弟，那你們呢。”　　“我們沒(méi)空擺攤，明日就不來(lái)了。給，這是找你的銅板，這是十五塊底料，今日就這些了，我便宜賣與你，就不賣那些趕車路過(guò)的了。”　　宋福生起身時(shí)還問(wèn)人家，“對(duì)了，你要不要烤羊肉串？我家那烤爐架子也能賣給你。”　　尤老四著急了：“我要。不過(guò)，先說(shuō)底料，十五塊我不夠啊，你家里還有木有？”　　“沒(méi)招，沒(méi)有了，等吧。　　調(diào)料鋪?zhàn)樱悄蟽杉揖茦牵荚诘取！　〔徊m你說(shuō)。　　下面各縣，也有不少像你們這樣的小食鋪在等。　　至于過(guò)半月你能不能買(mǎi)著？我想想，恩，差不多，差不多。　　你要是實(shí)在著急，可以去任家村河邊，尋山邊住的一伙姓宋的。”　　黃老頭推了推尤老四讓起開(kāi)，嘮半天怎沒(méi)完了，一臉笑問(wèn)道：“我要賣你這種辣面，都要買(mǎi)些啥。”　　“老爺子，你買(mǎi)辣椒面就中。回去自個(gè)放油里炸，記得，多放些油，少放它，油里面就能有辣味兒了。等面好了，往上面放一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油就成，要不然我這辣椒面賣這么貴，您要是勺里舀滿辣椒給食客，你得賣多少文錢(qián)一碗啊對(duì)不？”　　“對(duì)，你這小伙子，想的周到，心善，一看就是……”　　黃老頭沒(méi)等忽悠完，宋福生已經(jīng)沖外面拱手道：“王掌柜，您怎的來(lái)了？”　　明明訂的是后日，直接去馬老太蛋糕店取醬料。　　王掌柜心急啊。　　近日，一品軒大賣幾道菜，麻辣魚(yú)還有一道叫什么水煮肉片的，反正都是些辣菜，吸引好些人去吃。　　吃過(guò)的人都說(shuō)過(guò)癮。　　這又推出“馬老燙”，弄一桌子生的菜，蘑菇木耳大蘿卜白菜的，再加些羊肉卷子，都不給人做熟就端上去，讓客人小廝給煮菜，竟賣的很好，你說(shuō)奇怪不奇怪。　　他這不也是被東家催著，來(lái)問(wèn)問(wèn)醬料嘛，能不能給快點(diǎn)兒。　　他好跟在一品軒的后頭，也弄一桌子生的菜端上去賣，又省事又掙錢(qián)。　　“你看哈，我曉得你和中街上的一品軒陳東家熟識(shí)，這個(gè)不能比。”　　宋福生急忙接過(guò)話：“不不不，咱們是一樣的。王掌柜，我娘最初推車來(lái)城里賣點(diǎn)心，那時(shí)候，中街上是一品軒留了，城南酒樓就是您家留。她家去和我提過(guò)好些回。”　　倆人一邊說(shuō)著，一邊往遠(yuǎn)走。　　再說(shuō)啥，別人也聽(tīng)不清了。　　無(wú)非就是對(duì)方想催貨。　　意思是，你不能厚此薄彼。　　宋福生也承認(rèn)，咱關(guān)系不一般，沖老娘面子，也必須給你貨提供到位，一咬牙，今日貪黑，我們就給您酒樓的料塊炒制出來(lái)。　　瞧瞧，賣的就是這么火。　　馬老太的面子，都被人拿出來(lái)當(dāng)人情用來(lái)催貨了。　　回過(guò)頭，宋福生進(jìn)了油棚子，抬頭一瞅，尤老四還沒(méi)走。　　“不是要賣我烤爐子？對(duì)了，你這棚子賣不賣啊？”　　“你不是有店？”　　“支店門(mén)口。”　　宋福生：“……”合著，還想讓他整體出兌。　　而同樣的情況，也發(fā)生在另幾個(gè)縣。　　以前去賣過(guò)蒜黃的那幾家酒樓，也訂了鍋底料塊以及辣椒面。　　這里面還有兩個(gè)小插曲。　　一個(gè)插曲發(fā)生在葭縣。　　葭縣那家酒樓挺雞賊。　　羊肉串太香，酒樓掌柜就將廚子領(lǐng)去了，假裝跟王婆子大兒子他們說(shuō)話，廚子就在旁邊偷學(xué)。　　回頭就烤啦，但是小小的調(diào)料辣椒面就是那么奇怪，不放好像缺點(diǎn)啥。　　其實(shí)，他們更想知道辣鍋底，以及做麻辣魚(yú)和水煮肉片的辣油料是怎么做的。　　那個(gè)才是大頭。　　可是，還是那句話，托人去外面打聽(tīng)了一番，真沒(méi)有賣辣椒的。那伙人沒(méi)吹牛，看來(lái)起頭就沒(méi)吹，竟真是獨(dú)家。　　所以，沒(méi)有辣椒，即便知道怎么秘制的也沒(méi)用不是？你得有原料啊。　　第二個(gè)插曲，發(fā)生在云中縣。　　是個(gè)開(kāi)幾家調(diào)料鋪?zhàn)拥睦习澹瑔为?dú)給宋福生的大堂哥宋福祿叫出去，隱秘地提了提能不能給提供辣椒種子。　　宋福祿：“你到底想說(shuō)么，俺們不賣種子。”　　“不是，我是想說(shuō)，不讓你白忙，兄弟……”　　然后宋二婆子家的大兒子就過(guò)來(lái)拉仗了，棚子里的食客都顧不上。　　因?yàn)樗胃５摬铧c(diǎn)跟人干起來(lái)，罵人家：“你什么玩意兒，不安好心腸子。俺家醬料從今往后不賣你，你想進(jìn)貨也沒(méi)用，這個(gè)主，我倒是能做，給我滾！”　　這個(gè)事，當(dāng)晚就傳到宋福生的耳朵里。　　宋福生已經(jīng)好久不叫宋福祿大哥了，那不是在逃荒前，和宋福祿掐過(guò)架嘛。　　有時(shí)候管外人，路邊那種不認(rèn)識(shí)的人叫哥，都不叫宋福祿。　　晚上貪黑去河里鑿魚(yú)的時(shí)候。　　宋福生喊了聲：“大哥，給拿個(gè)袋子。”河里的魚(yú)是越來(lái)越少，都讓他們撈沒(méi)了。　　宋福祿愣了一下，尋思這是叫誰(shuí)呢，還舉起火把，好奇地瞅瞅宋福生。　　后來(lái)，知道堂弟是叫自己，嫌棄他反應(yīng)慢又給他罵了，魚(yú)都跑了。　　宋福祿抽空去了地窩子和他爹學(xué)這事：“爹，福生堂弟又管俺叫哥了。”　　宋大伯砸砸嘴，嘆氣一聲，就會(huì)一句話：“一筆寫(xiě)不出個(gè)宋字。”　　下定決心，往后，他這個(gè)大伯，要更關(guān)心三個(gè)侄子，福財(cái)、福喜、福生。　　他的弟弟沒(méi)啦，仨侄子沒(méi)爹呀，多可憐的娃，他短命的弟弟啊，唉。　　他這個(gè)大伯，往后就要像他們的親爹似的，像對(duì)待福祿似的，多關(guān)心關(guān)心仨侄子。　　宋大伯愣是在心里想像一番后，還沒(méi)有付出行動(dòng)，就先給自個(gè)感動(dòng)，眼眶都紅了。　　畫(huà)面太溫馨。　　大伯娘葛二妞聽(tīng)完倒是覺(jué)得：不是一筆能不能寫(xiě)出個(gè)宋字的事兒。　　是經(jīng)了這么多事兒，從逃荒差些渴死餓死，到眼下有吃有喝有錢(qián)掙。倆孫子也去學(xué)認(rèn)字。　　不得不承認(rèn)，從上了路開(kāi)始，他們一家一直就在借二房光。　　很難想象，當(dāng)初要是沒(méi)一起走，他們一家目前能啥樣。　　每次，葛二妞控制不住犯了小心眼時(shí)，就如是勸自己：　　或許，就不是少一個(gè)兒子的事兒了。　　而且，在葛二妞心里，雖然背井離鄉(xiāng)，需要白手起家，但是最近的日子，才覺(jué)得過(guò)的有了些意思。　　她啊，眼下別說(shuō)嫉妒馬老太，羨慕都羨慕不過(guò)來(lái)。　　畢竟當(dāng)人比咱強(qiáng)一點(diǎn)或是差一點(diǎn)，還要分你家那么點(diǎn)可憐巴巴的祖產(chǎn)，自然會(huì)被氣死，條件差不多也有可比性。　　可是人家現(xiàn)在是比咱強(qiáng)太多，不但不分咱錢(qián)花，不搶她牛，還處處幫襯。　　咱要是經(jīng)了這么多事，還干挺不是人的事，對(duì)不對(duì)得起誰(shuí)倒是次要，就說(shuō)那不等于是自個(gè)作死嘛。　　一旦那樣，大伙就會(huì)讓他們搬走。　　不搬，她感覺(jué)去哪都不安全，和誰(shuí)處都信不著。　　別人是不曉得她們見(jiàn)過(guò)啥。　　要是和她們有一樣的見(jiàn)識(shí)，也會(huì)這樣。　　她們當(dāng)初在逃荒路上，都見(jiàn)過(guò)賣婆娘換半塊干糧、吃自個(gè)親老娘孩子的。親眼見(jiàn)吃親人啊。</br>