第三百五十章 四更(為盟主笑曉打賞+2)
蒜黃一到,掌柜的掀開筐一瞅,新種的出來了,就擺手叫小二們抬走秤一秤。 自個(gè)回到柜臺(tái),沒多廢話,結(jié)算銀錢。 倒是咱們自己人挺操心,宋富貴他們還問人家:“不往下翻一翻啊?你們就不怕下面是爛的俺們糊弄你。” 童謠鎮(zhèn)、云中縣、葭縣,幾家合作過多次的酒樓掌柜的就笑:“我們即便信不過你們,還信不過馬老太點(diǎn)心鋪嗎?” 沒錯(cuò),“馬老太”在他們這幾家眼里,很有誠信。 眼下,鼓搗和蛋卷等,在外面賣的很貴。 但是馬老太點(diǎn)心鋪為了信用,除了生辰蛋糕,其他竟一直給他們的是老價(jià)格。 也不是沒聽說過有別的酒樓去訂貨談價(jià)錢的事。 據(jù)說,壓根兒和他們就不是一個(gè)價(jià)。 也有人不服,真問為啥了。一樣的酒樓茶館,每日也不少出貨。能給那幾家低價(jià),為何不能給他們那個(gè)價(jià)? 人家“馬老太”那頭的回復(fù)是: 不為啥,早談好的事。 最初推著小板車,就是那幾家老板先留下的。 最初就是和那幾家老板說好了的,只會(huì)在米面糧雞蛋漲價(jià)時(shí),才會(huì)給他們調(diào)價(jià)格,不會(huì)看賣的好就給他們隨意漲價(jià),更不會(huì)拿店面成本當(dāng)理由給加價(jià)。 所以,別和那幾家早訂貨的相比,我們是為信用,不掙錢。 但也只有那幾家,不會(huì)再多了。 你們也不用覺得心理不得勁,要知道,我們能和他們講誠信,同樣也會(huì)和你們講。 就沖馬老太點(diǎn)心鋪能這樣,這幾家訂蒜黃的酒樓掌柜,有什么可信不著的,日日打交道,天天見面。 不過,話說回來,這伙送蒜黃的人也挺好。 雖然不常見,但是合作過兩次也能看出來,每次蒜黃都給摘的干干凈凈,一捆一捆打好的,中間芯沒爛的。 在這么好的口碑前提下,宋富貴等幾組小分隊(duì),卻沒想到在賣辣椒時(shí)受挫了。 宋富貴他們,在推廣辣椒時(shí),會(huì)拿出預(yù)先準(zhǔn)備好的肉片,和辣椒一起炒,給現(xiàn)場表演一個(gè),也讓掌柜的嘗了嘗。 香,辣。 掌柜的們說出一堆味覺受了刺激的話,但是在聽說想要八十文一斤售賣時(shí),有的掌柜作主留下,也只留五斤十斤,不能再多。有的是干脆就沒留。 這很出乎大家的意料。 奉天城,一品軒。 不是掌柜的在招待宋福生,而是陳東家親自接待的。 陳東家對宋福生道出了難處: “兄弟,我知道你想說,這是獨(dú)一份。 也知道你想說,蒜黃都能賣上六十文,為何酒樓不敢收八十文一斤的辣椒,比起蒜黃,你這獨(dú)一份的辣椒賣的并不貴。 這些,我都曉得。 但難,也難在你這是獨(dú)一份上。 蒜黃,在這個(gè)季節(jié)吃,誰進(jìn)酒樓都知道是貴菜。 就咱哥倆小聲說,那些高門,甚至宮里,冬日又能吃上個(gè)啥?不也就是這個(gè)嘛。 但蒜黃,早就在大伙心里根深蒂固是富貴菜,冬日吃,比大魚大肉還貴。 所以不用我們怎么廢話,人家吃得起的就會(huì)點(diǎn)。 可你這辣椒,是新菜,除非誰來我都贈(zèng)一盤,可我也贈(zèng)不起啊。 畢竟咱這東西,又不是泡發(fā)的,一泡就能泡出一堆。 那么,不贈(zèng),你就得給人介紹你這玩意是啥,對不對? 可是,兄弟,老哥跟你說實(shí)話,真正吃得起蒜黃和新鮮菜的那撥富貴人,他們是不需要我在旁邊陪的。 我都進(jìn)不去包間。 我與人說不上話,打不上交道,我怎么介紹? 就比方說,對,我就拿陸公子給你打比方吧,你和他熟。 比方說陸公子帶人來我這里,壓根兒就不是他點(diǎn)菜,他是直接就上樓了。 無事,我不能隨便進(jìn)。 是他身邊的順子爺會(huì)來知會(huì)我們,點(diǎn)什么什么菜。 你看,我沒機(jī)會(huì)介紹新菜不是? 即便我和點(diǎn)菜的順子爺苦口婆心推薦,這些富貴人身邊的小廝又賊尖,他們不會(huì)為新菜去和主子廢話的,更何況著急安排飯菜,怕挨主子罵,哪會(huì)聽我啰嗦。 你甭覺得主子進(jìn)來一句隨便上些好菜,我們就真敢隨便,小廝會(huì)跟著囑咐的。 將人家主子平日里,喜歡的不喜歡的,忌口的,他們會(huì)給我們一頓安排。” 宋福生懂了,就是沒推廣起來,別人不認(rèn)唄。 “行,陳哥,我知道了。” “兄弟,我留三十斤。” 宋福生急忙攔住:“你別,要是沖我面子留,真沒必要。” 陳東家笑道:“在商言商,誰沖你面子了,我是留下十來斤自個(gè)吃,我吃的是挺好,夠味兒。剩下的十幾斤我打算送人。” 給宋福生逗笑了,看了眼陳東家胖胖的身體: “你是真舍得吃,八十文一斤吶。 不過,陳哥,我也與你說實(shí)話,我這個(gè)雖然是獨(dú)一份,但不會(huì)一直是八十文。 現(xiàn)在是大冬天,種植極為費(fèi)心血,扣棚子成本太高,我才賣這么貴。和蒜黃是一個(gè)道理,賣的就是物以稀。沒辦法,得將成本算進(jìn)去。 但是等大地能種菜的,價(jià)錢雖不會(huì)稀爛賤,會(huì)比照其他的青菜貴一些,可也不會(huì)貴到這么離譜。 也和蒜黃是一個(gè)道理,這季節(jié)能賣這么貴,到了夏天,再賣那么貴,誰買啊對不對? 將來,我還是會(huì)走量大,條件差不多的老百姓家也能吃得起的這條路。” 陳東家一聽,使勁拍了下宋福生肩膀:“兄弟,你要是這么想,那老哥覺得你早晚能成,早晚是這個(gè),”豎了豎大拇指。 “我還以為,你會(huì)掐著獨(dú)一份這點(diǎn),一直賣這么貴呢。 你要是真那樣,那就,嘖,真的,吃的人是有數(shù)的。 可你要是能放平心態(tài),將來大面積的種植,價(jià)格也下來啦,我告訴你,一旦要是讓大伙都認(rèn)了,你這個(gè)獨(dú)一份才真正的起作用,得老有優(yōu)勢了。 笨尋思,大伙都吃得起,想買,還只能去你那里買,你又不多掙,但是積少成多,量大的話,你照樣會(huì)掙的,哎呀呀,不敢想,獨(dú)一份。 你再給他們吃上癮,到了明年冬日你再試試,八十文就不難賣了,嘿嘿。 我有點(diǎn)琢磨明白你了,你是在鋪路啊,難怪你就帶幾十斤來,你壓根就沒打算多掙。 老哥在這先預(yù)祝你,定會(huì)馬到成功。” 陳東家說著說著,還抱了下拳。 宋福生也笑著回禮道:“那就借老哥吉言了。”</br>