第五百零六章葡萄酒　　……　　馬運(yùn)深邃的眼神中透出一縷思索，“百味居的口味無可挑剔，論中餐的話，放眼全國都沒有幾家能比得上。但你覺得它走出國門的話，也一樣會受歡迎嗎？要知道，國外的飲食習(xí)慣跟我們可不一樣。”　　“東南亞十一國有四千多萬的華裔！當(dāng)然，這并不是最主要的。我沒打算讓百味居在走出國門后，依然保持百分之百的中國口味不變。它會根據(jù)各國不同的飲食習(xí)慣，做出一定的調(diào)整。你可以理解為‘掛著羊頭賣狗肉’，雖然說的有點(diǎn)俗，但這就是百味居在國外的經(jīng)營策略。中餐的表皮，內(nèi)里可能是泰國菜、緬甸菜、越南菜的肉！再加上桃源農(nóng)場專供的優(yōu)秀食材，我想不論是在國內(nèi)，還是國外，百味居都一樣受歡迎！”王錚自信道?！　　皰熘蝾^賣狗肉？”馬運(yùn)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你形容的倒是很貼切。不過，你不打算在國外發(fā)展中餐？”　　“當(dāng)然要發(fā)展，不過我會再創(chuàng)立一塊高檔中餐品牌。它只會出現(xiàn)在大城市繁華的CBD商場里，就像桃源西餐連鎖在中國一樣！”　　“在國內(nèi)你為什么不這么做？”馬運(yùn)詫異道。　　“在國內(nèi)，最高檔的中餐只會出現(xiàn)在桃源度假山莊！”　　“一個度假山莊，值得你放棄這么一大筆利潤嗎？要知道，以桃源西餐連鎖現(xiàn)在的營收，這可是每年過百億的巨額收入？”　　王錚笑了笑沒有回答。不論他在外面的事業(yè)有多大，桃源度假山莊才是他真正的根本。不管是時代集團(tuán)也好，新成立的九龍倉控股也好，都是為了給桃源山莊的建設(shè)和安全保駕護(hù)航的。　　不過，這種事情是自己最核心的機(jī)密，別說是馬運(yùn)，就是虞憶雪，甚至父母都不能告訴?！　∫娝徽f，馬運(yùn)也明智的沒有多問！　　“老弟，咱們之間的關(guān)系也算是親近，你就告訴老哥一句實話，百味居你準(zhǔn)備估值多少？”　　“既然老哥這么問了，那我也不諱言！”頓了一下，王錚豎起三根手指，“300億美元！”　　“什么？”　　看著瞪大眼睛，一幅驚訝表情的馬運(yùn)，王錚笑了笑，“馬老哥，這個數(shù)字我可不是瞎喊的！”　　“是嗎？那我到是洗耳恭聽了！”馬運(yùn)的言語中帶著一絲不渝?！　⊥蹂P微笑了一下，“百勝中國，相信馬老哥比我熟悉！”　　馬運(yùn)眉頭微微一皺，不可置否的點(diǎn)了點(diǎn)頭。　　“去年九月，馬老哥旗下的螞蟻金服，以及春華資本共同投資4.6億美元獲得百勝中國4%的股權(quán)。按照這個比例，你們對百勝中國的估值是115億美元！不過，15年百勝中國的營收只有80億美元，而百味居在16年底可以創(chuàng)造95.5億美元的營收，以后還會更高！另外，百勝中國的利潤只有10億美元左右，利潤貢獻(xiàn)率只有12.5%！”　　“相比之下，百味居的所有分店都是直營，我們可以得到更高的利潤比。比如剛剛過去的15年，我們創(chuàng)造了30.2%利潤比。也就是說，16年底的時候，95億美元的營收中，有近32億美元是純利潤。按照這個算，百味居的估值應(yīng)該是百勝中國的3倍，也就是345億美元！雖然實際情況可能會有點(diǎn)出入，但絕對不會超過45億美元。所以，我給馬老哥的300億美元估值，可真的一點(diǎn)都不高，甚至都已經(jīng)在讓利了！”　　對于百勝中國，馬運(yùn)作為戰(zhàn)略投資者，對方的運(yùn)營數(shù)據(jù)，他自然心里清楚。但王錚對百味居的估值，讓他心里有幾分猶豫。比起去年的500億，這家伙直接翻了三倍不止。馬運(yùn)不禁后悔，去年自己怎么就猶豫了呢？　　馬運(yùn)沒有點(diǎn)明，王錚所有的數(shù)據(jù)都是基于一年后百味居的營收，而不是現(xiàn)在這樣的蠢話。如果不看好一家企業(yè)的未來，那根本就沒必要投資?！　　拔倚枰紤]一下！”默然半響后，馬運(yùn)道?！　　昂冒?！沒問題！過年前后這段時間我都在山莊！”　　送走了猶豫的馬運(yùn)，王錚自己也換好衣服后溜達(dá)著回了迎客谷。雖然下半年他絕大部分時間都在外面，但中間也會偶爾抽幾天回山莊看看虞憶雪，或者去京城跟沈冰相會。所以，這次回來，也不算是小別勝新婚?！　　袄褷敚瑧浹┠?，我怎么沒在房間里看到她？”　　在自己的別墅里賺了一圈沒看到虞憶雪人后，王錚找到了虞姥爺這里?！　∈褂玫嘏姆块g里，即便是冬天也很暖和，在他進(jìn)來的時候，會客室里虞姥爺，正在跟王錚的爺爺下著象棋。聞言，老爺子笑著看了他一眼后，“這不是快過年了嗎？兩個老太太，加上你媽，拉著憶雪去置辦年貨去了！”　　王錚恍然！　　“對了，小王！今年我們家準(zhǔn)備在你這山莊過新年，過幾天人就來了，所以還請你幫忙安排一下住處！”　　“王爺爺，這簡單，到時候我讓王雷安排一下就是了，山莊這么大，來多少人都安排的下！”　　“呵呵，那我就放心了！”　　坐在旁邊看了一會兩位老爺子下棋后，眼看時間接近中午，王錚張羅忠叔給做好了午餐。而吃過午飯后，虞憶雪仍然沒有回來的跡象，王錚打了一個電話過去，問了一下后，才知道人家現(xiàn)在還在漢中逛商場呢，要到下午才能回來?！　〖热蝗绱?，王錚也沒必要再等下去了。通過別墅的電梯，來到地下后，借助越發(fā)完善的地下交通系統(tǒng)，來到了后面的‘百香園’棗花谷！　　比起周圍山谷萬物凋零，天地蕭瑟的情形，棗花谷中仍然是一片水草豐美，生機(jī)旺盛的樣子。有位于地下的天氣控制儀，整個百香園十幾個山谷中，氣溫都仿佛夏季一般！王錚剛一進(jìn)來，就不得不把厚實的外套和保暖內(nèi)衣全都脫了?！　‘?dāng)然，熱，并不是他此刻最擔(dān)心的問題。　　“早知道的話，就應(yīng)該在上次拿到博物館第四環(huán)獎勵的時候，兌換情景遮蔽器。有了這個，也不用把山莊的直升機(jī)服務(wù)全停掉！”　　搖了搖頭，心中有點(diǎn)后悔的王錚，如今也只能寄希望于，隨時都有可能完成的超級山莊建設(shè)任務(wù)第三環(huán)?！　‖F(xiàn)如今，第三環(huán)任務(wù)的幾個條件都完成了，就差戌宮酒店的內(nèi)部裝修還沒做完，只等它完成，王錚就又能得到一次豐厚的任務(wù)獎勵?！　　昂穑　薄　÷劦酵蹂P氣味的辛巴，從旁邊的棗林下跳了出來，歡快的低吼一聲后，一溜小跑的來到王錚身邊，碩大的獅首在他的胸前供了供?！　≡谕蹂P親昵的摸著它蓬松的獅鬃時，這頭巨大的獅子也微微瞇起了雞蛋大小的眼睛，原本攝人心魄的臉上露出了享受的神色，高大的身軀也在王錚面前趴伏下來?！　　袄习澹俊薄　≌_著一輛小號電動車從旁邊經(jīng)過的韓坤，看到王錚后連忙停了下來?！　↑c(diǎn)了點(diǎn)頭的他，看了一眼電動車后斗里滿滿的幾籮筐棗子，微微皺了皺眉，“現(xiàn)在這個季節(jié)了，大棗還在往外賣嗎？”　　“到了冬季，溫帶和亞熱帶的水果已經(jīng)不賣了，這些是摘下來準(zhǔn)備拿去釀酒的！現(xiàn)在咱們的芙蓉醉，雖然限于暖玉酒缸的數(shù)量無法增產(chǎn)。但猴兒醉卻沒這個問題。我們準(zhǔn)備趁著這時候，多釀造一些，當(dāng)作陳釀儲備起來！”　　了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭后，“對了，上次我讓你研究的事情，現(xiàn)在有眉目了嗎？”　　“已經(jīng)成功了！原本想跟老板說一聲，但前段時間看您太忙，就沒去打擾你！”　　“那正好，今天我沒事！走，帶我去看看！”王錚帶著喜色的揮了揮手?！　№n坤點(diǎn)了點(diǎn)頭?！　　白约喝ネ姘?！”　　拍了拍辛巴的大腦袋，看著它一步三回頭的離開后，王錚坐上韓坤的電動車，兩人一塊來到了三山谷。而后通過地下相連的通道，進(jìn)入了同樣溫暖如春的猴谷?！　∪绻f，此時的山莊大部分地區(qū)仍然是一片生機(jī)蕭瑟的場景的話。在可以通過地磁，而影響周圍100公里范圍內(nèi)的降雨和氣溫的‘天氣控制儀’影響下，猴谷當(dāng)中仍然是一片鳥語花香的情形?！　〔粌H綠意蔥蔥的樹林里嬉戲打鬧的猴群隨處可見，遠(yuǎn)處的湖岸邊風(fēng)吹草低，露出麝牛、斑羚的身影。　　在桃源山莊附屬的地區(qū)，猴谷還是不多幾個，能夠一直保持著千百萬年來原始景色的地方?！　≡诤锕韧ǖ赖淖髠?cè)，是原本建立的酒廠。　　自從在留壩縣興建新的酒廠以后，這里就只生產(chǎn)‘芙蓉醉’這一種頂級酒！另外，還負(fù)擔(dān)著芙蓉醉和猴兒醉的陳年酒儲藏；以及新酒的研發(fā)?！　“央妱榆囃Ｔ诰茝S前面的小廣場后，韓坤帶著王錚進(jìn)入了酒廠的研發(fā)室。然后，從旁邊的保險柜里拿出了三個貼著標(biāo)簽的燒杯?！　　袄习澹@是我們遵照您的要求，基于莊園里葡萄植株，研發(fā)出來的白葡萄酒‘玉龍雪’，紅葡萄酒‘紫霞’，以及蒸餾葡萄酒白蘭地‘醉心’！”　　通過‘芙蓉醉’和‘猴兒醉’，嘗到了高檔酒的超過利潤后，對于如今國際上最流行的高檔葡萄酒，王錚也早就垂涎欲滴！所以在‘芙蓉醉’和‘猴兒醉’的銷售走上正規(guī)后，便讓韓坤他們這些釀酒師，開始基于桃源山莊自己種的葡萄，研發(fā)高檔葡萄酒?，F(xiàn)在終于有了結(jié)果?！　『唵蔚拇蛄苛艘幌氯齻€燒杯后，王錚選取最左邊的一個，再從旁邊拿了一個高腳杯，給自己到了一點(diǎn)后，嘗了嘗。　　“甜味的？”　　“玉龍雪屬于半甜口味，用的葡萄品種是雷司令！”　　了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭，從旁邊的水管上接了點(diǎn)清水漱了漱口后，又端起旁邊韓坤給倒好的‘紫霞’，紫紅色的酒液恰如其名，王錚簡單的打量了幾眼后，放到嘴邊抿了一口。立時，一股獨(dú)屬于葡萄的清香，瞬間填滿了味蕾?！　　安诲e！”　　王錚閉眼品味了一下后，贊道。　　如今，拉菲、拉圖這些頂級葡萄酒，他也喝了不是一次兩次了。相比之下，自己手中這杯‘紫霞’紅酒，在口味上還要超過它們?！　∽詈蟮陌滋m地屬于烈酒，喝一口就能感覺到一股滾燙的熱流順喉而下。　　“果然是‘醉心’，我這胃里感覺熱乎多了！”　　王錚放下酒杯笑道。　　“老板滿意就好！”　　………………………………………………………………………………………………………………………………………</br>