第四百二十一章  開(kāi)張
    看著滿(mǎn)滿(mǎn)兩桶的辣椒和一桶花椒，再就是買(mǎi)回來(lái)的十二個(gè)大砂鍋，所有人都不解，就這樣的裝備就可以開(kāi)張。
    “店面小，也不擺那么多桌！”喬小喬決定了做冷鍋，不請(qǐng)廚師后堂也就擺得下了。
    最?lèi)阑鸬哪^(guò)于將菜串成串。
    “你呀，就沒(méi)有長(zhǎng)大，這些菜切成塊炒了不就吃了，誰(shuí)還用手提啊？”高穗認(rèn)定女兒是在做生意，但是不見(jiàn)得人人都能接受。
    “手提串串香，娘，你放心，我的生意一定好！”也是在百日禁忌期內(nèi)，看著一大家伙兒齊心協(xié)力串出來(lái)的串串，喬小喬其實(shí)不看好的，畢竟，菜品太單一，只有素菜沒(méi)有葷。但是她對(duì)未來(lái)的前景很看好，畢竟能想出這種吃法的人是前無(wú)古人后有來(lái)者。
    熬鍋底的時(shí)候喬小喬就費(fèi)了心神，這次讓云十二偷偷買(mǎi)回了大肥豬剔骨頭，還買(mǎi)了鴨和雞，光是高湯就熬了一大鍋。
    “娘，真好喝！”木木看著家里堆積的肉很高興，等喬小喬熬好湯后就纏著要喝。陸媽在征得喬小喬同意后舀了一碗給他，三下五初二就喝光了，還舔著嘴唇喊：“娘，我還要喝！”
    行，喝吧，反正是骨頭湯，補(bǔ)鈣呢，別說(shuō)只有他，就是晚上一大家子也可以吃。喬小喬讓陸媽洗了一個(gè)大白菜，又切了些肉片，煮進(jìn)高湯里美其名曰叫：湯鍋。
    “我要賣(mài)的菜叫串串香，按竹簽的根數(shù)收錢(qián)，每五根一文錢(qián)！”五文錢(qián)可以買(mǎi)一個(gè)大白菜，喬小喬算了一下，一個(gè)大白菜可以串好幾十串，可以說(shuō)毛利還是挺高的。而且生意才開(kāi)張，若是賣(mài)貴了也吸引不到人來(lái)。
    “我就擔(dān)心……！”高穗想說(shuō)擔(dān)心賣(mài)不掉，卻又覺(jué)得是在打擊喬小喬，話(huà)到嘴邊都咽下了。
    用竹簽串菜是一件手工活，老少皆宜，比如說(shuō)木木，雖然吃很賣(mài)力，但干這項(xiàng)活兒卻也毫不含糊，動(dòng)作比高穗還快，真正是人小動(dòng)手麻溜。
    最難做的是熬鍋底，喬小喬賣(mài)冷鍋，先熬了一大鍋鍋底準(zhǔn)備留著慢慢用。
    農(nóng)歷臘月十九，九九歸一，宜開(kāi)張！
    放了一串大鞭炮，紅辣椒冷鍋串串香就這樣開(kāi)張了。
    紅辣椒，是干什么的？
    左鄰右舍之前就注意到鋪?zhàn)佑行聞?dòng)靜，一直猜測(cè)是干什么的，實(shí)際上，到現(xiàn)在開(kāi)張了也看不出是干什么的。說(shuō)是賣(mài)吃的吧，也不見(jiàn)廚師什么的。
    “冷鍋是什么意思，是不是不用燒火，吃生的？”終于有人忍不住問(wèn)出了聲。
    “噗！”的一聲，旁邊有人就樂(lè)了：“生的怎么吃？沒(méi)煮熟吃了還拉肚子呢，誰(shuí)花錢(qián)買(mǎi)罪受？”
    “我以為是不生火呢，冷鍋死灶的怎么生活？”又有人跟著瞎起哄，忍得大家笑得不行。
    一上午的時(shí)間，圍著看的人不少，結(jié)果就是沒(méi)有一個(gè)食客來(lái)。
    “娘子，不要傷心不要難過(guò)，你是最棒的，他們不來(lái)是他們的損失，回頭我們自己吃！”云山狀似在安慰著喬小喬，其實(shí)心里是笑得不行。他這個(gè)妻子什么事都好強(qiáng)，什么都做得成功，難得看她吃癟一次。當(dāng)初就說(shuō)過(guò)了，一千二百兩銀子而已，損失就損失了，何必認(rèn)真計(jì)較。如今倒好，銀子沒(méi)賺回來(lái)一文錢(qián)，置辦鍋碗飄盆什么的又花了幾十兩，更不要說(shuō)幾大桶的花椒海椒了，反正本錢(qián)是越陷越多。
    “本來(lái)就是！”萬(wàn)事開(kāi)頭難，喬小喬明白自己這個(gè)稀罕物要讓人輕易接受也是不容易的：“我肯定能行！”越是這種時(shí)候越要堅(jiān)強(qiáng)，她看云山眼底掩飾不住的笑容很想踢他兩腳，理智卻告訴自己，要想讓人看得起自己，首先得自己看得起自己，唯有用事實(shí)才能堵住他的嘴。
    今天一大早全家人都幫忙，喬小喬數(shù)過(guò)，一共串了五百串竹簽，到傍晚天黑，還是沒(méi)有一個(gè)食客，而且，看的人都少了，路過(guò)的只探過(guò)頭看一眼，多嘴的就問(wèn)兩聲。
    “冷鍋串串，一文錢(qián)五串！”這樣的話(huà)喬小喬回答了幾十遍，最后木木都背熟了。
    “娘，你今天有掙  到一文錢(qián)了嗎？”看著喬小喬坐在店門(mén)口眼巴巴的望著門(mén)外的過(guò)往行人，木木一臉憂(yōu)郁的上前抬頭小聲問(wèn)道。
    “沒(méi)有！”守了一天，喬小喬都有點(diǎn)懷疑人生了。你說(shuō)自己容易嗎？還懷著一個(gè)孩子呢，堅(jiān)持要做這門(mén)生意，結(jié)果開(kāi)張就如此慘淡。可能也是自己找罪受，想當(dāng)年懷木木的時(shí)候吃啥吐啥，那些日子真不是人過(guò)的。現(xiàn)在懷個(gè)二胎，啥都不缺也不吐，卻想著要開(kāi)門(mén)做生意，結(jié)果呢……
    “娘，您別難過(guò)，木木給你錢(qián)用！”木木在懷里摸了良久然后取出來(lái)一把東西讓喬小喬攤開(kāi)手：“娘，這銀子是爹給我買(mǎi)吃的，我沒(méi)買(mǎi)，一直留著的，娘，給你用，你就不用賣(mài)這個(gè)串串香了！”
    好兒子啊真是親兒子！
    喬小喬看著手中帶著木木體溫的碎銀瞪大了雙眼，你說(shuō)要老公干嘛，有一個(gè)貼心的兒子就足夠了。
    也是云山將她氣狠了，然后暈了頭，沒(méi)有老公哪能生出這么乖巧的兒子呢，喬小喬差點(diǎn)以為自己是超人了！
    “木木真乖，那這些銀子娘就用了，你可不能哭鼻子！”刮著兒子的小鼻子，喬小喬一天的沮喪消失得無(wú)影無(wú)蹤。也就自己這德行有點(diǎn)爭(zhēng)強(qiáng)好勝，其實(shí)生意做不做又有什么，如今的自己可是什么都不缺，有的是錢(qián)用！
    “娘，拿給你用你就拿著吧，別和木木客氣！”木木將喬小喬拿銀子的手往她面前推了推，十分的豪爽。看了看親娘，然后小聲問(wèn)道：“娘，你這些菜賣(mài)不掉怎么辦？是不是要倒掉？”
    正常來(lái)說(shuō)，確實(shí)只能倒掉，因?yàn)殚_(kāi)店菜品講究的是新鮮。可是，真倒掉了喬小喬又有點(diǎn)肉疼，浪費(fèi)啊浪費(fèi)，浪費(fèi)了材料和人力物力。
    “娘，要不然這樣，好人做到底，木木幫你解決如何？”木木忽閃著大眼睛一臉期待的望著喬小喬。
    “你怎么解決？”喬小喬好奇的想，這小東西難不成成精了，還有什么辦法做營(yíng)銷(xiāo)。