第三百零四章 化解
第三百零四章 化解
香粹!又是自己親眼看著操作,信兒這才相信了喬小喬的廚藝。
“明天讓孩子做吃的,咱們上山去看看幽花門那幾人?”云尚峰也是一個(gè)有感情的人,屬下為了自己的兒子喪生荒野,即然來了就去看看吧。
“再過兩三天!”一次算偶然,兩次三次才算必然,是不是真的手有絕活,還得拭目以待。
以前的窮人家是過年才殺雞,現(xiàn)在好,天天都拿逮著雞來出氣!
山上的客人陸續(xù)有走的了,也許是因?yàn)橐^年了的原因,這幾天沒有來了的。
那天做了一次鹽焗雞,喬小喬今天要做的是香酥雞。
“做香酥雞簡單的!”不能每次都是她們好,喬小喬讓王二殺了三只雞。這三只雞不是野雞了,是去山下人家買的仔雞。
王二看著喬小喬涂抹酒和醬油時(shí)已經(jīng)習(xí)慣了,畢竟很多時(shí)候她要做整只雞第一道工序都是這樣的。
“吃菜吃的是一個(gè)味,碼味也是一種本事!”整只雞給抹了一遍酒和醬油,然后將花椒、蔥段姜片桂皮大料塞入雞腹內(nèi),過了一個(gè)時(shí)辰上鍋蒸,待到軟爛時(shí)去除調(diào)料。
“小姐,這炸不用抹淀粉嗎?”一般來說,油炸的東西都要抹淀粉,說這樣更酥嫩。
“不用!”鍋入油燒至五成熱:“這雞本就蒸熟了,炸至金黃色揮出來瀝油即可入盤了!”
可是一些辣椒粉撒點(diǎn)鹽在里面混和了有什么用?
“油酥的雞肉,再沾一點(diǎn)辣椒面,味道更是棒極了!”喬小喬自己說著都覺得口水要長流了,不過看了一眼坐在旁邊當(dāng)布景的某位夫人,她一下就清醒了。這時(shí)候的喬小喬很是后悔,早知道就不要收她那么多錢,住得不高興吃得不愉快讓她早點(diǎn)滾蛋,說什么學(xué)經(jīng)驗(yàn),根本就是無事當(dāng)事的典范,人做事的時(shí)候最討厭的就是有人立在旁邊看!
接著挑戰(zhàn)書的時(shí)候信誓旦旦,可是越到后面越不想這么玩!
能不能做出來是一種本事,想不想做出來卻是一種心境。
當(dāng)廚房里的看客比工人多時(shí),喬小喬有點(diǎn)受不了了。
“喬小山,你可以出去了!”一個(gè)喬小山貪嘴,時(shí)不時(shí)的想要偷一點(diǎn);一個(gè)什么夫人來著,就坐在那兒當(dāng)菩薩,一言不發(fā)只盯著看;還偶爾來個(gè)男人投去關(guān)心的眼神,而云十二更是奇怪,偶爾跑過來晃一眼連忙又跑開,似乎想要說點(diǎn)什么又在害怕著什么。
廚房原本是重地,居然搞得這般神神又秘秘,喬小喬特別不順心,就拿了喬小山開刀。
“小喬妹妹別生氣,我就看您給我……給他們兩位做什么好吃的!”喬小山差點(diǎn)說漏嘴,連忙岔開話題:“我說小喬妹妹,你能不能別偏心,他們雖然是客人,但我們也是主人啊,這些菜我們都沒有吃過呢,要不一人一份?”
“這道菜有你的份,但其他的不敢保證!”一般來說,第一次做一道菜都是她親自掌勺,余下的就讓王二動(dòng)手,做出什么樣就吃什么,只要是熟的,味道何必那么講究。
“這不公平!”喬小山哀嚎不已,看向老娘的眼神帶著幾分可憐。
真是沒出息,為了吃的還能上火吵架。
娘啊,你還有什么意見,小喬妹妹什么都做給你吃了,單鍋小灶,多好的待遇。
那是老娘用錢買的!
娘,有錢不是萬能的,您看,您沒給兒子錢我們不也過得很好嗎?
廢話,沒錢是萬萬不能的,我看這丫頭這么愛財(cái),說不定就是看上了你的錢財(cái)。
娘,千古奇冤,她都不知道我看上了她要娶她做你的媳婦兒,你說你和她較什么勁兒,有錯(cuò)都是兒子的錯(cuò),娘,您別再這么較真了行不行?
那要看老娘的心情!
娘,你心情好了嗎?
……母子二人,一直在用心神交流,結(jié)果旁人不得而知。
而真正感覺不公平的眾多的食客,好幾天覺得不對勁兒,終于在這一天爆發(fā)了。
“叫化雞?”看著喬小喬從火堆里掏出來的一份用泥土包裹燒出來的雞肉,大家都覺得新鮮好奇:“今晚吃叫化雞?”
“對不住了,各位,這雞是那兩位客人的!”沒夫妻倆與眾多客人不一樣,吃住不一樣,連性子也不一樣。大家都是奔著云十二來的,很快就熟絡(luò)打成一片了。而這兩位卻一直獨(dú)來獨(dú)往,少言寡語不說,行為也很奇特,特別是女的,就愛守著自己。寒冬臘月里,喬小喬在大院里做了一堆篝火大家取暖燙酒喝,順便也供自己做叫化雞,全都圍過來了,獨(dú)獨(dú)他倆還縮在院子里。
“小喬姑娘,同樣是客,你這樣就不對了!”粗壯漢子站起來了:“院子留給他們住我們沒轍,眼下連吃食也要精貴,這是因?yàn)樗麄兏兜腻X多嗎?”掏出一大疊的銀票晃了晃:“大爺我也是有錢人,最是受不得你這種氣!”
唉喲喲,我的錢大爺,你早說你出得起這么多錢,自己何必招惹那一對怪異的夫妻。
“對呀,小喬姑娘,開門做生意,講究的就是誠信,他們出了多少錢,我們出不缺,要的是同一個(gè)待遇!”旁邊就有人跟著起哄了。
這種事一般都這樣,有人一旦開了頭,起哄的就多了。
“各位誤會(huì)誤會(huì)!”雖然有云十二在,喬小喬不信他們能和自己打起來,但是聲益要是壞了就不好了。金碑銀碑不如顧客的口碑,回頭他們添油加醋和外人一說,那自己這山上人家的招牌就砸了:“這根本不是錢不錢的問題,各位客倌不差錢不差錢!”娘的,差錢的是本小姐!好吧,事已至此,只得自己亂說了,只希望別被揭破。
不是錢是情?
“對,各位,真不是錢的問題,是人情的原因!”喬小喬急中生智想出一個(gè)好主意:“這二位原本也不是普通的客人,他們是我家弟弟小山的干爹娘,所以自然要禮上加禮,待遇與各位也就有所不同,還望各位別介意!”說是親戚,這個(gè)矛盾就能化解了吧!
好家伙,親爹娘瞬間變成干的,行啊,喬小喬,你腦子夠好使!云十二將贊許的眼光投向了喬小喬,轉(zhuǎn)眼間又將同情的目光送給了喬小山,少主啊,你慢慢去給你的干爹娘解釋吧!