第一百二十四章 贊賞
第一百二十四章 贊賞
喬小山帶了高掌柜一行人出去轉(zhuǎn)悠了,喬小喬又開(kāi)始忙碌了。
喬小喬想以后要是有錢(qián)了一定要請(qǐng)廚娘,自己大好的青春年華就圍灶臺(tái)轉(zhuǎn)真是辛苦了。
眼下有客沒(méi)辦法還的委屈自己。
“小喬,做點(diǎn)什么菜?”見(jiàn)女兒進(jìn)來(lái)高穗心一下就踏實(shí)了,雞鴨魚(yú)肉都有,但要自己做出來(lái),也僅僅限于煮熟而已,至于味道就不要奢求了。女兒是能干的,至少做出來(lái)的飯菜人人夸贊。別人真話假話她不管,但讓喬正山都點(diǎn)頭的菜品絕非易事,據(jù)說(shuō)喬小安上次帶回大院的菜就讓大老太爺高興了幾天。
“娘,沒(méi)事,我來(lái)就好!”喬小喬發(fā)現(xiàn),高穗娘因著她丫頭出身總是有此不自信,就算身為女主人在知人待客上都透著謙卑,沒(méi)有那么落落大方。這是病,得治!如若照此發(fā)展下去,便宜爹得了功名她這個(gè)女主人還這樣會(huì)被人瞧不起的。冰凍三尺非一日之寒也,意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題喬小喬決定慢慢的給她糾正過(guò)來(lái)。
有女兒出面掌勺,高穗就坐在灶孔前燒火,是不是得幫個(gè)忙打打下手。
“娘,飯都蒸好了嗎?”喬小喬看著那一大快連著骨頭的肉心生一計(jì)。
“馬上就上鍋蒸了!”高穗看著女兒把骨頭砍得“咚咚”響,又有些忍俊不禁:“小喬呀,看看你這樣子哪像一個(gè)小姑娘,還是秀才家的小姑娘,整個(gè)兒像屠戶的女兒。”
“娘,你干脆說(shuō)我是廚娘的女兒還好一些!”喬小喬也笑了,肉渣四濺,確實(shí)粗魯。她準(zhǔn)備做一個(gè)苦干蒸肉,一個(gè)咸燒白,另外準(zhǔn)備將骨頭炸了做糖醋排骨。同樣是紅薯,心生一計(jì)還決定做點(diǎn)油炸丸子。
“你那是抬舉你娘,我可什么都不會(huì)!”高穗笑得越發(fā)開(kāi)心,有這么能干能獨(dú)撐一面的女兒,那是她的福氣。
“娘,在我心目中你是最能干的什么都會(huì)!”這種時(shí)候就有必要給她鼓鼓勁加加油了。母女二人在廚房里邊說(shuō)笑邊煮飯做菜!
“這么說(shuō)這些年你們家過(guò)的挺不容易的?”雖然聽(tīng)說(shuō)過(guò),但真正的目睹一切后,付掌柜幾人都感慨萬(wàn)千。
“小山,等你爹高中以后一切都好了!”老是見(jiàn)慣了貧富懸殊的羅剛,在知道高穗一家的生活狀態(tài)后也被折服了:“真是難為你娘了!”
“我姐也不容易!”這個(gè)家能有今天,喬小山覺(jué)得喬小喬功不可沒(méi)。要說(shuō)自己對(duì)這個(gè)家最不舍的,可能就是她倆。
“高掌柜,小喬姑娘的廚藝可與你家的大廚比高低了!”羅剛是經(jīng)常在酒坊喝酒吃肉,突然間想起了上次吃的香酥鴨:“那些菜吃酒最爽!”
“噢,那老夫可就不虛此行了!”烤紅薯干又香又脆,酒客們吃了大為贊賞,眼看斷貨了這才約了付掌柜前來(lái)山上催貨,沒(méi)想到還有意外收獲。
特意帶了鴨子,喬小喬也沒(méi)讓羅剛失望。
“唉呀,我怎么忘記帶酒了!”看著滿滿一桌菜肴,羅剛捶胸嚎叫:“失算失算!”
“羅差爺,你可真是貴人多忘事,你忘了鄙人是干什么的了?”高掌柜哈哈大笑,邊從自己的小背篼里抱出一個(gè)陶罐,敲著說(shuō)道:“四十年老酒,味道絕對(duì)夠!”
“老太太,秀才老爺不在家,我們多有打擾,也就沒(méi)客氣了,您老多見(jiàn)諒!”付掌柜看羅剛太隨意不好意思的笑笑。
“各位請(qǐng)便,小山,你招呼好諸位掌柜叔伯。”老太太微笑招呼:“請(qǐng)坐,請(qǐng)隨意!”
朋友來(lái)了有好酒!不過(guò)酒肉都是朋友自帶!
“高掌柜、付伯、宋叔、羅大哥,請(qǐng)”喬小山第一次正式待客卻也像模像樣。
喬小喬看他一副小主人的樣子暗暗點(diǎn)頭:孺子可教也!不得不說(shuō),喬小山知人待客方面比便宜老爹還強(qiáng)得多,至少無(wú)論是誰(shuí)他都一視同仁沒(méi)有高冷。
主人不管熱不熱情,羅剛是自來(lái)熟,熱情的招呼高掌柜吃菜,并且大方的扯了一個(gè)鴨腿給他。
一入口,滿嘴噴香,較咬一口,香氣溢來(lái)。
“怎么樣,香吧?”不知道的還當(dāng)羅剛在羨揚(yáng)自己的寶貝:“說(shuō)句實(shí)在話,頭兒家嫂子手藝都不及小喬姑娘一半好,我家那媳婦更是差得太遠(yuǎn)。”
“小喬姑娘廚藝真是百聞不如一見(jiàn),高某佩服!”高掌柜細(xì)細(xì)品味,心思千百轉(zhuǎn),心道如何開(kāi)口,烤地瓜干讓自己賺取頗豐,若再添一道這樣的菜,嗯,生意何愁不來(lái)!
“高掌柜過(guò)獎(jiǎng)了!”這點(diǎn)自信還是有的,小試牛刀,幾道菜肴根本不在話下。其實(shí),相對(duì)于大魚(yú)大肉,喬小喬更喜歡山野珍味:“諸位請(qǐng),不要客氣,小喬失陪了。”說(shuō)起來(lái)都郁悶,做好菜還不能上桌,只因?yàn)楦咚肽锊怀鰜?lái)。好吧,這個(gè)萬(wàn)惡的女人不便與外男同桌陋習(xí)直接將自己也給忽略了,她得回廚房陪娘。娘不出席斷沒(méi)有女兒入桌的道理。
“娘,來(lái)償償這道油炸紅薯丸子!”喬小喬挾了一個(gè)進(jìn)高穗碗里:“娘,這紅薯可真是一個(gè)好東西!只是辛苦你種了這么多!”
“傻孩子,娘怕苦,只怕沒(méi)這么多好東西!”高穗感慨道:“咱家這兩年憑著紅薯讓日子過(guò)起來(lái)了,娘高興!”輕輕咬了一口,細(xì)細(xì)嚼了咽下:“小喬啊,娘都不知道你這孩子哪來(lái)這么多主意,這菜也好吃呢!”
“嘿嘿,娘,好吃你就多吃點(diǎn)。”喬小喬一連挾了好幾個(gè)給高穗碗里,有意掩蓋了自己的心虛岔開(kāi)話題:“娘,高掌柜背了背筐來(lái)呢,咱們又有銀子進(jìn)帳了。”
“小喬姑娘好廚藝!”認(rèn)識(shí)喬家人宋仁林覺(jué)得很幸運(yùn),靠著小喬指點(diǎn)讓一家人的生活得到了大幅度的改善,同時(shí)又結(jié)識(shí)了付掌柜高掌柜甚至縣衙的差爺,對(duì)喬家人深表感謝。
“照我說(shuō),小喬姑娘完全可以去縣城開(kāi)店!”羅剛邊吃邊道:“這么好的廚藝藏在山里真是可惜了!”
“當(dāng)不得各位如此稱贊,她還只是一個(gè)孩子!”喬家最不缺的是生意人,兒子現(xiàn)在備考,或許明年就得改換門(mén)庭,老太太可沒(méi)想讓一個(gè)舉人家小姐再去擺攤設(shè)點(diǎn)。