齊元聞聲趕來(lái)，見到這一幕也是哭笑不得。
    連忙伸手在紅彤彤的蟹背上一敲，大螃蟹頓時(shí)猶如觸電一般猛地一縮，整個(gè)身子都縮成了一團(tuán)。
    拉起鶴靈兒的手臂看了看，見上面只是被剪出兩道紅痕，并沒有出現(xiàn)傷口，這才松了一口氣。
    只是看著這丫頭眼淚汪汪的小可憐樣，顯然是疼的厲害。
    齊元輕嘆一聲，取出一枚治療外傷的丹藥，用水融化了之后涂抹在小丫頭白白嫩嫩的小胳膊上。
    片刻之后，紅痕消失，疼痛不在，只是鶴靈兒的嘴巴依然嘟著，顯然很不開心。
    “靈兒真沒用，連一只螃蟹都做不好。”
    小丫頭的情緒有些低落。
    齊元呵呵一笑，道：“你以前看我做的大都是普通螃蟹，這只螃蟹畢竟已經(jīng)成精了，若還按照普通螃蟹的做法，當(dāng)然做不好了。
    再則我做菜的時(shí)候，用的是薪火，火候大小任我掌控，你主修的又不是火系道法，火候不夠也是正常。
    好了，切莫生氣，區(qū)區(qū)一只螃蟹也敢招惹我家小靈兒，且看老爺我?guī)湍銏?bào)仇。”
    一旁碧霄走了過(guò)來(lái)，把小丫頭攬入懷中，捏了捏她那肉嘟嘟的小臉蛋，好奇的看向齊元：“你打算怎么做，再重新蒸一回？”
    齊元看了看已經(jīng)被鶴靈兒蒸的全身紅彤彤的大螃蟹，想了想，道：“今天吃點(diǎn)不一樣的，我來(lái)給你們做一道醉蟹。”
    “醉蟹？”
    碧霄饒有興致的看了一眼大螃蟹，這家伙個(gè)頭到也不算太小，看樣子肉質(zhì)倒是緊實(shí)。
    唔，就是不知道味道怎么樣？
    她一邊揉捏著鶴靈兒肉嘟嘟的小臉蛋，一邊看著齊元忙活。
    鶴靈兒原本還有些情緒低落，不過(guò)，隨著碧霄將她的臉蛋揉捏成各種形狀之后，她再也顧不上失落了，扭動(dòng)著小小的身子，要逃離碧霄的魔爪。
    奈何，她人小力弱，掙扎了半天，也只是徒勞無(wú)功罷了，最后只好氣餒的放棄了掙扎，任由碧霄各種揉捏。
    齊元開始忙活起來(lái)。
    醉蟹的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且?guī)е匀说木葡悖耸钦嬲儆械拿牢丁?br/>     齊元先把適量的花椒下鍋，炒出香味之后，盛出來(lái)放涼。
    而后拿出一些老姜，用菜刀輕輕一拍，把姜拍松，切片，把螃蟹翻了個(gè)個(gè)，撇開臍蓋，少量放入一些靈果果皮和花椒、姜片之后，又重新合上。
    將螃蟹綁好放入一個(gè)壇子里，加入自制的醬油、糖、靈酒、蒜瓣、姜塊、桂皮、話梅等物，又把靈參、玉梨、赤龍果等物擠壓出汁液，一起當(dāng)做調(diào)味料使用。
    他沒有使用鹽巴腌制，而是以干話梅提供鹽分。
    又加入了一些靈果來(lái)提供果香味，這樣的醉蟹做出來(lái)之后，口感會(huì)更加顯得輕盈，又多了幾分鮮甜，比起一般的鹵味更加好吃一些。
    同時(shí)也使得酒香味更加清甜香醇，即可提升蟹肉的鮮美，又能去腥祛寒。
    隨后齊元施展出一道封靈法術(shù)將壇子口給封印住，同時(shí)手上泛起靈光，伸手在壇子上輕輕拍打。
    他在以法力輕微的震動(dòng)蟹身，使得各種味道能夠更加快速的浸透進(jìn)螃蟹的體內(nèi)。
    因?yàn)橛蟹ο嘀胛兜乃俣忍嵘S多，倒是不用浸泡好幾天才行。
    齊元這次想做的是熟醉蟹，畢竟這只螃蟹體型這么大，還是蒸熟了吃比較好。
    等他感覺差不多了，在龍紋如意鍋中燒開了水，水里又加入一些生姜料酒祛腥增香，然后將螃蟹從壇子里取出來(lái)，放進(jìn)鍋中，隔水蒸熟。
    這個(gè)時(shí)候的齊元格外小心，因?yàn)楸仨氂么蠡鹫糁疲挥羞@樣才能保留螃蟹體內(nèi)的水分和鮮味。
    同時(shí)還要小心看護(hù)，唯恐蒸過(guò)頭了，不然肉質(zhì)就會(huì)變柴，口感也會(huì)下降許多。
    等到蒸熟之后，還需要用冷汁浸泡，這樣既入了味，又保持了口感的溫潤(rùn)。
    “好了。”
    隨著齊元一聲招呼，碧霄這才放開了一臉生無(wú)可戀的鶴靈兒，邁步來(lái)到近前。
    這種蒸熟的醉蟹聞起酒味并不重，反而帶有一種淡淡的花果香。
    齊元把蟹殼打開，就見里面的蟹肉顯得有些晶瑩剔透。
    碧霄眼睛一亮，忍不住品嘗了一口，頓時(shí)只感覺入口鮮嫩爽滑，跟以往吃到的螃蟹截然不同。
    不但多了一絲醇厚的酒香，而且那晶瑩的膏黃顯得極為肥腴綿潤(rùn)，唇齒之間那久久不散的味道，簡(jiǎn)直美妙的難以形容。
    碧霄對(duì)于自己這個(gè)師侄算是徹底的服氣了，沒有想到，只是區(qū)區(qū)一只妖氣那么微弱的螃蟹，都能做出如此美味。
    齊元伸手招呼了一聲，齊一鶴靈兒鄧嬋玉全都圍了過(guò)來(lái)，嘗了一口之后，都是兩眼放光，開始大塊朵頤。
    鶴靈兒開始還用勺子吃了幾勺蟹膏，不過(guò)隨后她就將目光轉(zhuǎn)向蟹螯。
    伸出小胖手一把掰下之前夾住自己的那只蟹螯，敲開外殼之后，抱著這只蟹螯張大了嘴巴，狠狠的一口咬下去。
    只可惜她的嘴巴太小，這一口也才咬掉了鵪鶉蛋大小的一塊肉，不過(guò)看她臉上的神色，卻顯得很是得意。
    幾個(gè)人先是將蟹殼里的肉吃了個(gè)精光，這才把目光放在了蟹腿之上。
    其中兩只蟹螯最是粗壯，不過(guò)其余八條蟹腿也不小，一根根的就仿佛長(zhǎng)矛一般。
    齊元拿起一條蟹腿，咔嚓一聲，將外殼掰開，露出蟹爪頂端的肉，因?yàn)樾吠茸銐虼螅孕纷舛说娜庖膊惶伲铱雌饋?lái)極為精致，一口咬下去，更是鮮嫩無(wú)比。
    幾個(gè)人每人抱著一條蟹腿，就像啃甘蔗似的，咔嚓咔嚓之聲不絕于耳，將蟹腿上的外殼去掉之后，就是誘人的蟹腿肉，那口感，簡(jiǎn)直絕了。
    尤其是這么長(zhǎng)的蟹腿，肉還這么多，吃起來(lái)特別過(guò)癮。
    也就是他們都有修為在身，體質(zhì)特殊，要是普通人，恐怕一小節(jié)蟹腿肉就吃飽了。
    吃完之后，眾人心滿意足的嘆了口氣。
    休息了片刻，齊一起身，想要收拾一下滿地的蟹殼。
    鶴靈兒晃晃悠悠的站了起來(lái)，想要幫忙。
    結(jié)果歪歪斜斜的走出去幾步之后，一腦袋撞入碧霄懷里。
    碧霄愕然，看著鶴靈兒滿是紅暈的小臉蛋上還露出幾分癡癡的傻笑，頓時(shí)有些奇怪：“這丫頭怎么了？”
    齊元看了一眼，發(fā)現(xiàn)鶴靈兒跟上次在龍宮，被敖蕊灌醉的時(shí)候一副模樣，忍不住笑了出來(lái)：“她醉了。”
    “醉了？”
    碧霄有些不解。
    齊元解釋道：“醉蟹是用靈酒腌制過(guò)的，靈兒年紀(jì)還小，不勝酒力，這才有些上頭。”
    碧霄噗呲一笑，忍不住在小丫頭臉上又揉捏了一通，這才把她交給一旁的鄧嬋玉，讓她帶著鶴靈兒去休息。