第五百三十一章 土產(chǎn)薈萃
第五百三十一章土產(chǎn)薈萃
青山粉廠于九月一日開張了,雖然只是個(gè)小小的作坊,上門道賀的人卻不少。//78無彈窗更新快//[][]槐和青木在集上擺了酒宴,請親朋好友、各商行、貨棧、酒樓的主人及保長、衙門書辦和班頭等熱鬧了一場。家里也擺了酒宴請村里人,酒席開在鄭家。
同日,鄭家的鋪也開張了,在秦楓的濟(jì)世堂隔壁。青磚小瓦的房屋,屋檐下懸一匾額,上書“青山土產(chǎn)”四個(gè)方方正正的大字,并不出色,就是青木寫的。
廊檐下掛著紅辣椒、金黃玉米以及用橡果兒串成的各式風(fēng)鈴,充滿農(nóng)家氣息。辣椒是用紅布縫制成,里面灌了細(xì)沙,綴上綠布做的辣椒蒂,乍一看跟真的似的;玉米是用黃色的麥秸稈編成。
三間鋪面全都打通了,極為寬敞明亮,中間用矮竹屏風(fēng)隔成數(shù)個(gè)區(qū)域。
劉云嵐開這個(gè)鋪,本是為了自家方便,主要賣些橡面粉之類的東西。結(jié)果,她和菊花逐一細(xì)數(shù),發(fā)現(xiàn)兩家可賣的東西實(shí)在是不少。于是,菊花鼓勵(lì)她索性弄齊全些,等抽出空來了,再建兩個(gè)小作坊,配合這間鋪。
因此,這鋪里除了橡面粉、藕粉、山芋粉之外,另有醬菜區(qū)、干菜區(qū)、臘味區(qū)、干果區(qū)。
醬菜區(qū)有腌辣椒片、腌生姜、腌豇豆、香辣醬、腐乳、腌蘿卜干、醬黃瓜、醬菜瓜、酸筍、腌雪里蕻(暫未上市,冬天才有)、辣白菜(暫時(shí)未上市,冬天才有),所以必須要重新開醬菜作坊了,不然賣完了還得去方家進(jìn)貨。
干菜區(qū)有干筍、干蕨菜、干豇豆、干萵筍條、干木耳、干蘑菇、山芋粉絲、干辣椒、茄干,野菊花也有,這些都是家里出產(chǎn)的。
臘味區(qū)有臘肉、臘魚、小干魚、香腸、臘雞、臘鴨、腌雞蛋、腌鴨蛋,這也都是家里出產(chǎn)的,只是必須要重新建立臘味作坊了,不然還得從方家進(jìn)貨。[]
干果區(qū)有桃干、杏干、柿餅、栗、多味黃豆、五香花生、葵花瓜、南瓜、蓮、棗。[]
菊花跟劉云嵐過來逛了一遍。不看不知道,一看嚇一跳:不知不覺的,原來自家能出產(chǎn)這么多東西。她拉著劉云嵐得意地笑起來。
兩人見鋪里生意不錯(cuò),便商議了一下。決定只賣自家出產(chǎn)的,賣完就算。一來她們也忙,沒必要把攤鋪太大;二來能保證風(fēng)味獨(dú)特,喜歡的人吃了后,他就惦記著這鋪了,今年賣完了只能等明年,越買不著越顯金貴。
所以。菊花剛把荷葉雞的作坊弄穩(wěn)妥,又開張了臘味作坊,誰讓張家豬多、雞多、魚多哩。
這些都不難,以前都是做熟的,菊花發(fā)愁的是抽不出人來管這臘味作坊。
挑挑揀揀的,最后挑中了吳成的媳婦,也就是小喜的大嫂來管理,何氏自告奮勇地說。她也能常過去監(jiān)看,方才把這項(xiàng)目落實(shí)。
從此后,張家和鄭家養(yǎng)的豬、雞等物就不對外賣了。不。是不對外賣活的了,而是自家屠宰,自家加工,然后在自家的鋪里對外賣,或者做成荷葉雞之類的熟食在來喜的鋪里對外賣。
劉云嵐則開了醬菜作坊。其實(shí)之前為了備貨,她早就安排人在家里做這些醬菜了,如今不過是專門另起一攤,撥人撥房屋治家伙來做這些。
兩人原是出于精打細(xì)算過日的小心思,卻把這土產(chǎn)的生意做得如火如荼,每一批貨上市。都被哄搶,這就是她們沒想到的了。
九月初,待吳英和丁二成親后,槐便帶著他們?nèi)チ巳I荒地置辦鋪,然后一切交給兩人打理。囑咐他們具體事項(xiàng)跟張楊回稟。
緊張忙碌中,菊花差點(diǎn)忘了一樁事,那就是她曾經(jīng)答應(yīng)過賀夫人,說等閑了要請她過來玩的。新[]果然,賀老爺恭賀鄭家作坊開張的時(shí)候,提醒槐,說弟妹當(dāng)初可是答應(yīng)要請他夫人去張宅做客的,可別忘了。
槐好笑地看著他,說回去一定提醒媳婦。
菊花聽槐回來說過之后,笑著盤算:打墻動(dòng)土,索性多請幾家,不然也得罪人。這種交際只能減少,卻無法避免,除非你不跟任何人來往,那實(shí)在太奇怪了。
她就跟槐商量請客的事。
槐點(diǎn)頭道:“偶爾來一次,也不算麻煩。若是怕家里張羅不開,就去集上清輝酒樓請個(gè)大師傅來,金掌柜也是咱們相交的,必不難說話。”
菊花搖頭道:“甭費(fèi)心了,她們什么好東西沒吃過?像方家,各樣富貴怕是都見慣了,我就是再精心準(zhǔn)備,也難入她們的眼。因此我想了個(gè)主意,直接跟她們把話說明,請她們來撿蘑菇、采木耳、釣魚、逮兔和野雞玩,各人所獲的東西都?xì)w自己,晚上帶回去。晌午也在外邊野餐——燒雞和烤魚吃。這樣又有趣,還省得家里人跟著忙翻天。”
槐聽了眼睛一亮,笑道:“這主意好。不過——”他想象著一群女人在林里大呼小叫的情形,忍不住笑了起來——“只怕她們累得半死,一樣?xùn)|西也弄不到。嗯,除了能撿些蘑菇。”
菊花笑道:“有些事當(dāng)然不能讓她們自己來了,她們難道不帶小和丫頭?真要讓她們自己來做這些,到時(shí)候麻煩的還是我。”
計(jì)議已定,隔天菊花就給各家下了請?zhí)V饕乾F(xiàn)在天氣正好,正是秋高氣爽、丹桂飄香、菊花金黃的時(shí)候,再往后,等天氣轉(zhuǎn)涼,山上就沒蘑菇了。
這種待客的方式果然讓大家耳目一新,都回說一定來。只有兩家官眷,覺得菊花將自己跟那些商賈之婦相提并論,很不高興,便說有事,不能赴會(huì)。
結(jié)果,到了九月五日,下人回說方家不但去了方夫人,連六小姐都去了,一時(shí)間倒躊躇起來,想了想又匆匆準(zhǔn)備一番也趕來了。
因下帖時(shí),菊花另外附書信專門提點(diǎn),各位夫人小姐都做了充分的準(zhǔn)備,比如衣服,肯定不會(huì)穿那種裙裾拖曳的錦衣華服,代之簡便爽利的衣褲和各式披風(fēng),又挑選精干的小和丫鬟跟隨。
菊花則準(zhǔn)備了十幾抬竹椅,就是將竹篙綁在竹椅兩側(cè),上山下山時(shí)方便下人抬著她們。指望她們自己爬,那是不可能的,又從云影那買了不少藥物。
清了一處山林,將這些嬌客帶進(jìn)去,頓時(shí)林中就熱鬧起來。中午,劉嬸讓人送來燒好的荷葉雞,又配了各色果吃食,順便尋了塊空曠的地方,燒烤兔和魚,這野餐也像模像樣。
這些內(nèi)宅夫人和小姐聚集在一處,跟郊游似的,各樣歡笑趣事也不必細(xì)說,只是她們畢竟不同一般人家媳婦,便是在游玩的時(shí)候,也不忘了交際應(yīng)酬。
攀比下家世女,打聽些官場生意上的事,都忙個(gè)不了。菊花和高宛兒陪在一邊說些應(yīng)景話。
本來菊花還請了梅、劉小妹和云影的,但她們或沒空,或不喜這樣的聚會(huì),劉云嵐又懷了身孕,因此只有高宛兒來了。
方靖宇的夫人掃了在菊花身邊伺候的葡萄一眼,含笑問道:“先前送了兩丫頭過來,怎不見她們在張夫人身邊伺候?”
菊花微笑道:“方夫人有所不知,我是勞動(dòng)慣了的,不習(xí)慣一堆人在身邊伺候,就讓她們?nèi)ブ駡@喂雞去了。”
她落落大方地說著,好似在說今天的天氣很好一般,聽的人群一靜,夫人們個(gè)個(gè)面色詫異。
方六小姐聽了面色一滯。
楊風(fēng)兒曾是她的丫頭,雖然她恨她糊涂不爭氣,氣得說哪怕賣了她也不容許自己的丫頭給人當(dāng)妾。后來一想,若是賣了的話,怕是連妾也當(dāng)不了,要流落青樓也不一定,正好大哥也要送人給張老爺,于是重罰了她,然后任憑她死活不管。
她見菊花舉止不俗,想著風(fēng)兒到底是從小伺候她的,于是想探聽一下她在張家過得好不好。但她自己肯定不會(huì)問,因此示意嫂幫著探聽一下,沒想到是這個(gè)結(jié)果。
真真是焚琴煮鶴!想必再美好的女,干了喂雞喂豬這樣的活計(jì),也沒有男人會(huì)覺得她們美了吧!
方六小姐看著菊花,心里很復(fù)雜,她并不覺得菊花有什么不對,只是風(fēng)兒……這結(jié)局到底還是被自己言中了。
賀夫人心里笑翻了天,已經(jīng)知道菊花脾氣的她最是鎮(zhèn)定,心道經(jīng)過今兒這一遭,往后怕是沒人再送美女給張老爺了。
有位夫人忍不住揭露菊花道:“張夫人是不想讓張老爺把這兩女收房吧?這法倒也妙的很,喂幾個(gè)月的雞下來,張老爺怕是就對她們沒興趣了。”
菊花認(rèn)真地對她道:“我從沒有讓我家老爺納妾的打算,比不得黃夫人賢惠。我家老爺也沒納妾的想法。”轉(zhuǎn)頭問方夫人,“難道方家送這兩人來是要給我家老爺做妾的?”
方夫人凜然,斬截道:“當(dāng)然不是!人送給張家,就是張家的奴才,自然由張夫人安置,喂豬也罷,喂雞也罷,那都是她們的福分。”
那黃夫人面上難堪,勉強(qiáng)說道:“張老爺也真舍得,用兩個(gè)嬌滴滴的女去喂雞……”
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