“太不像話了?！毙苄∶愤M(jìn)屋說(shuō)了一句，見(jiàn)到周水平和吳建軍后，又忍住氣，道：“小炒材料沒(méi)有備齊，同學(xué)們正需要，沒(méi)有肉了。同學(xué)們都在外面鬧，亂成一團(tuán)?！?br/>     侯滄海給周水平和吳建軍打了聲招呼，前往后廚，處理此事。在走向后廚門(mén)口時(shí)，侯滄海特意對(duì)脾氣急躁的熊小梅道：“等會(huì)我來(lái)處理，你暫時(shí)別插手，如果我們弄僵了，你可以緩沖?！?br/>     熊小梅道：“算了，我到前窗，安撫學(xué)生?！?br/>     后廚，小林在灶前默默地站著。一塊小黑板上貼了七八張單子，每一張單子就是一份小炒，上面有胡一紅寫(xiě)上的小炒種類(lèi)。如今單子還多，材料卻沒(méi)有了。
    “怎么沒(méi)有給小炒留肉？很多同學(xué)等著小炒。”侯滄海來(lái)到郭加林身邊，輕言細(xì)語(yǔ)地問(wèn)道。
    郭加林取下頭頂白帽子，道：“全部被斬成肉丸，明天要推出一款新品，炸肉丸，類(lèi)似于咕嚕肉，同學(xué)們應(yīng)該很歡迎?！?br/>     “肉一點(diǎn)都沒(méi)有剩？每天小炒用肉都差不多，應(yīng)該留下來(lái)?！?br/>     郭加林輕飄飄地道：“冰柜里有肉，小炒要多少，可以自己解凍。我得安排明天大食堂和小廳，哪里管得了小炒?！?br/>     陳東見(jiàn)侯滄海沒(méi)有笑意，急忙打起圓場(chǎng)，道：“今天大鍋菜賣(mài)得最好，補(bǔ)炒了三次，所有肉都用完了?！?br/>     侯滄海走到前窗和后廚的通道口，看了一眼小炒前排著的人群，招手將胡一紅叫過(guò)來(lái)，道：“你把錢(qián)退了，就給同學(xué)們說(shuō)，生意太好，材料不夠了。”
    安排了胡一紅，侯滄海順便控制了情緒，回到后廚，道：“不管是小廳、大鍋還是小鍋，你都得統(tǒng)籌安排。不應(yīng)該發(fā)生這種事情?！?br/>     郭加林抽了一口煙，將剩下的煙屁股在墻壁上摁滅，道：“表哥，如今小廳生意做起來(lái)了，兩千塊錢(qián)確實(shí)少了。要想馬兒跑，就得給馬吃草。大家出來(lái)做事，就得賺錢(qián)，是不是？”
    一食堂開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月，沒(méi)有發(fā)工資，米、面、油、煤炭等大宗材料款未付，到底每月能賺多少錢(qián)還是一個(gè)未知數(shù)。侯滄海淡淡地道：“一食堂才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一個(gè)月不到，你的心太急?！?br/>     郭加林道：“以后小炒我不管，需要多少料，讓侯師傅直接給小林配?！?br/>     侯滄海原本有意培養(yǎng)小林成為脫離郭系的廚師，當(dāng)郭加林再次說(shuō)起此事后，順?biāo)浦鄣氐溃骸凹热荒悴幌牍?，那就算了，以后小炒單?dú)進(jìn)貨?！?br/>     熊小梅這時(shí)也走進(jìn)后廚，幾次想要說(shuō)話，又忍住。
    與郭加林談完，侯滄海和熊小梅走出后廚。侯滄海安排道：“小林手藝不錯(cuò)，為人老實(shí)，你等會(huì)去安撫他，我見(jiàn)到他神情狀態(tài)不太好?！?br/>     侯滄海又提了一箱啤酒回到小廳。進(jìn)屋后，他舉起啤酒杯，提議道：“祝建軍當(dāng)醫(yī)藥代表順利，賺大錢(qián)?！?br/>     吳建軍舉起杯，道：“這幾年我算是白混了，如今都是奔向三十的人，還是一事無(wú)成，沒(méi)有老婆，沒(méi)有房子，沒(méi)有存款，還借了一屁股債。我發(fā)誓，這次到南州一定要混出名堂，混不出名堂決不回來(lái)?！?br/>     周水平道：“我們?nèi)值苁鞘腊矎S的，世安廠有底蘊(yùn)，我們前進(jìn)道路雖然曲折一點(diǎn)，最后肯定都會(huì)成功，對(duì)此我堅(jiān)信不疑?！?br/>     碰了幾杯酒，侯滄海問(wèn)：“小廳的菜怎么樣？”
    周水平道：“你這個(gè)廚師是從哪里請(qǐng)來(lái)的，我感覺(jué)不太符合我們本地口味，菜里用糖重了些，辣椒和花椒放少了些。這有點(diǎn)象賓館的味道，和我想象中的江湖菜不一樣。在一食堂這種地方，最對(duì)的味道是江湖菜?！?br/>     侯滄海豎起了大拇指，道：“你的感覺(jué)是對(duì)的，主廚是我表弟，出道很早，一直在廣東那邊，最近才回來(lái)。他有幾道招牌菜，比如臭鱖魚(yú)和剁椒魚(yú)頭，都很受歡迎。只是今天沒(méi)有料了，改天請(qǐng)你們品嘗。”
    周水平道：“我們本地人都是土鱉，還自認(rèn)為我們的味道天下第一，不太愿意接受其他地方的味道。你要想把小廳開(kāi)好，必須要恢復(fù)本地口味?！?br/>     侯滄海接受了這個(gè)建議。
    三人喝酒的時(shí)候，熊小梅將一百和五十的大錢(qián)收了，提著四個(gè)錢(qián)箱來(lái)到小廳。侯滄海將零錢(qián)放入庫(kù)房時(shí)，熊小梅主動(dòng)陪著周水平和吳建軍喝了幾杯。作為生意人，她知道周水平的重要性，因此放下不快，滿臉笑容。
    接近九點(diǎn)，四人離開(kāi)電科院一食堂，周水平開(kāi)著小車(chē)將侯滄海和熊小梅夫妻送到了樓下。
    四人喝了兩件啤酒，除了需要保持清醒的周水平以外，侯滄海和吳建軍都有些酒意。侯滄海拍著吳建國(guó)肩膀，道：“我很羨慕你，能自由地選擇自己的生活。我早就不想在單位呆了，只是有了家庭，身不由己?！?br/>     吳建軍情緒很激動(dòng)，道：“我是被逼得沒(méi)有辦法，只能到外面去闖世界，你有家有業(yè)，不要學(xué)我?！?br/>     侯滄海道：“我遲早有一天要出來(lái)，如果沒(méi)有飯吃，我來(lái)投奔你和楊兵?！?br/>     吳建軍道：“你當(dāng)官當(dāng)?shù)煤煤玫?，又做著生意，永遠(yuǎn)不可能投奔我和楊兵。”
    侯滄海道：“那不一定。”
    吳建軍道：“絕不可能，我們來(lái)打賭?！?br/>     兩人都有酒意，站一起啰嗦地講個(gè)不停，直到周水平在車(chē)上按喇叭，吳建軍才上車(chē)。發(fā)動(dòng)機(jī)響起，車(chē)燈將水泥地照得雪亮，吳建軍從副駕駛位置探出頭來(lái)，道：“我走了，闖江湖去了，不弄出名堂，老子不回來(lái)?！?br/>     送走客人，侯滄海和熊小梅到黑河中學(xué)操場(chǎng)散步，散步時(shí)聊天重點(diǎn)是郭加林。郭加林技術(shù)確實(shí)出色，在他的帶動(dòng)下，生意很有起色。只是他脾氣確實(shí)不好，而且對(duì)金錢(qián)要求過(guò)于強(qiáng)烈。如何用好郭加林又不至于讓他喧賓奪主，成為侯滄海和熊小梅討論的重要話題。
    “對(duì)了，還有一事沒(méi)有問(wèn)你，小林怎么樣？”
    “我找他的時(shí)候，他提出不干了。原因很簡(jiǎn)單，他在廚房長(zhǎng)期被郭加林罵，干得不順心?！?br/>     “我們得防備一手，不能讓郭加林全部掌控了廚房。王駝背、李大壯、侯金玉、小林，這四人是我們自己的班底，其他的都跟著郭加林跑。你要暗自對(duì)他們四人特殊照顧?！?br/>     由于有共同生意，有了要一起對(duì)付的對(duì)手，侯滄海和熊小梅同仇敵愾，心心相印，散步時(shí)十指相扣，有了初戀時(shí)的恩愛(ài)。
    次日七點(diǎn)半，侯滄海離開(kāi)一食堂。由于每天收入不錯(cuò)，他沒(méi)有再坐公共汽車(chē)，招了一輛出租車(chē)直奔江陽(yáng)區(qū)委。坐公共汽車(chē)要轉(zhuǎn)兩次車(chē)，至少要花四十分鐘，坐出租車(chē)則只需要十分鐘。因此，他在今天是第一個(gè)來(lái)到辦公室，做完辦公室衛(wèi)生以后，他打開(kāi)辦公室電腦，進(jìn)入清風(fēng)棋苑。
    自從做食堂以來(lái)，他很少進(jìn)入清風(fēng)棋苑。進(jìn)入清風(fēng)棋苑后，他居然發(fā)現(xiàn)不少老朋友在線，很是高興。無(wú)影宗也在清風(fēng)棋宛，見(jiàn)到快刀手上線，主動(dòng)上前打招呼道：“嘿，快刀手，很久沒(méi)有上來(lái)了?！?br/>     侯滄海道：“趁著還沒(méi)有上班，趕緊下一局。”
    無(wú)影宗發(fā)了一個(gè)笑臉，道：“這點(diǎn)時(shí)間，你攻不破我的防線?！?br/>     交流一番，兩人交戰(zhàn)。戰(zhàn)局和前幾次一樣，快刀手發(fā)動(dòng)凌厲攻勢(shì)，卻被無(wú)影宗頑強(qiáng)地防守住。果然，到了上班時(shí)間，仍然沒(méi)有下完。雖然沒(méi)有將這局棋下完，侯滄海仍然覺(jué)得十分過(guò)癮。約定明天早上下棋時(shí)間后，他依依不舍地關(guān)掉了清風(fēng)棋苑。
    到了十點(diǎn)，吳建軍電話打了過(guò)來(lái)。
    侯滄海趕緊下了樓，在辦公樓下與吳建軍見(jiàn)面，道：“有啥事，這么急？”
    吳建軍神情有幾分尷尬，道：“侯子，你最近手里方不方便。前一段東整西搞，沒(méi)有賺到錢(qián)，這次到南州實(shí)在不好向父母開(kāi)口，如果你手里方便，借我五千。我借過(guò)水平的錢(qián)，沒(méi)有還，確實(shí)不好再向他借了。昨天熊小梅在場(chǎng)，我沒(méi)有辦法開(kāi)口?！?br/>     侯滄海做生意時(shí)經(jīng)歷過(guò)多次找人借錢(qián)的尷尬，完全理解吳建軍現(xiàn)在的處境，道：“你不早說(shuō)，我們到黑河寢室去拿?！?br/>     兩人坐了出租車(chē)回到黑河寢室。
    侯滄海到臥室里打開(kāi)皮箱，取出五千出來(lái)，用皮筋捆好，交給吳建軍。家里所有錢(qián)都放在皮箱里，伙食團(tuán)是一個(gè)盒子，其他錢(qián)是另一個(gè)盒子。但是，進(jìn)了皮箱，就是兩個(gè)人共有的錢(qián)，從某種程度來(lái)說(shuō)，這些錢(qián)都是由于做伙食團(tuán)換來(lái)的，否則肯定存不下來(lái)。
    晚上來(lái)到電科院，看著在前窗忙碌的妻子，侯滄海想起借出去的五千元錢(qián)，不由得心生內(nèi)疚。這五千塊錢(qián)是一份菜一份肉換來(lái)的，每塊錢(qián)都浸著汗水。但是，他和吳建軍是開(kāi)襠褲朋友，吳建軍有困難，他無(wú)論如何也得借這筆錢(qián)。這是男人的原則問(wèn)題。
    回到家，散步后，侯滄海小心翼翼提起吳建軍借錢(qián)之事。
    熊小梅打開(kāi)錢(qián)箱，果然發(fā)現(xiàn)少了錢(qián)。她沒(méi)有說(shuō)話，坐在茶幾前，沉默地開(kāi)始清理今天的營(yíng)業(yè)收入。
    侯滄海又道：“這五千塊錢(qián)算我單獨(dú)借的，以后收到的通信費(fèi)，我慢慢補(bǔ)上去?！?br/>     熊小梅這才開(kāi)口說(shuō)話，道：“以前沒(méi)有做生意的時(shí)候，我花錢(qián)很大方?，F(xiàn)在做了生意，天天起早摸黑，才知道賺錢(qián)辛苦?；锸硤F(tuán)一份肉的利潤(rùn)不到一塊錢(qián)，五千塊錢(qián)，就要賣(mài)五千份肉。我們借了錢(qián)，肯定是要還的。吳建軍借了五千塊，是肉包子打狗，恐怕沒(méi)有還的希望。你寫(xiě)文章的通信費(fèi)，本來(lái)就沒(méi)有幾個(gè)，就算有，也是我們兩人的，這樣補(bǔ)起來(lái)有什么意義?！?br/>     這是一句大實(shí)話，卻是刺耳的大實(shí)話。越是實(shí)話，越是刺激人，讓侯滄海火氣騰騰地升了起來(lái)。即將要竄到胸口時(shí)，他想起女友的辛勞，所有火氣便煙消云散。
    侯滄海倒了一杯咖啡，擺在熊小梅旁邊，然后坐在一旁數(shù)錢(qián)，解釋道：“建軍確實(shí)是沒(méi)有辦法了，這才找我開(kāi)口。我們是從小穿開(kāi)襠褲的朋友，他是第一次開(kāi)口。而且，周水平在前一段時(shí)間將所有積蓄都借給了自己和建軍，此時(shí)建軍遇到困難，我于情于理都得出手。否則，不僅會(huì)被建軍和水平看不起，以后朋友都沒(méi)得做?！?br/>     熊小梅繼續(xù)數(shù)錢(qián)。
    過(guò)了良久，她委屈地道：“你要借錢(qián)，總得給我說(shuō)一聲。我難道是不通情達(dá)理的人嗎？你這樣先斬后奏，是對(duì)我的不信任?！?br/>     侯滄海坐在一旁，不說(shuō)話。
    如果侯滄海激烈反駁，說(shuō)不定熊小梅還痛快一些。她見(jiàn)到他的模樣，心軟了，道：“你別慪氣了，我就是想起五千份炒肉的利潤(rùn)就心疼，是真的心疼。以前在學(xué)校工作的時(shí)候，每月領(lǐng)工資，少是少點(diǎn)，沒(méi)有想到賺錢(qián)的辛苦?，F(xiàn)在每花出去一塊錢(qián)，都覺(jué)得是損失了一份炒肉?！?br/>     侯滄海道：“建軍找我借錢(qián)的時(shí)候，我腦子里就想起我找別人借錢(qián)的樣子，都是那樣可憐巴巴的。以后我們要多賺錢(qián)，不過(guò)這種經(jīng)常找人借錢(qián)的日子?！?br/>     熊小梅道：“我們做得這么辛苦，就是為了實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由。累得冒火時(shí)，想起沒(méi)有錢(qián)的苦日子，于是又有了賺錢(qián)的動(dòng)力?！?br/>     夜間，等妻子睡著以后，侯滄海坐在床前看著妻子在睡夢(mèng)中仍然繃緊的神情，心有復(fù)雜滋味。
    早上六點(diǎn)鐘，鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。熊小梅翻身而起，穿著拖鞋“踢踏、踢踏”去衛(wèi)生間。洗漱完畢回來(lái)，見(jiàn)老公起床坐在床邊，道：“早餐你別去了，去了也沒(méi)有什么用處。你早點(diǎn)到單位，賺表現(xiàn)給領(lǐng)導(dǎo)看，早點(diǎn)升官?！?br/>     侯滄海道：“老婆，你說(shuō)話怎么變得這樣直接，能不能委婉一些？比如，早餐現(xiàn)在穩(wěn)定了，你用不著跑來(lái)跑去，太辛苦了?！?br/>     熊小梅道：“天天都要跟伙食團(tuán)的粗人較量，還要和送貨的人討價(jià)還價(jià)，還要對(duì)付一大群自以為是的學(xué)生，我要溫柔點(diǎn)，啥事都擱不平?！?br/>     侯滄海道：“那就盡量把工作和家庭分開(kāi)，不把工作中的情緒帶到家里?！?br/>     熊小梅道：“我盡量吧?！?br/>     出門(mén)時(shí)，侯滄海還是和熊小梅一起到一食堂。
    一食堂就如一只從沉睡中醒來(lái)的怪獸，后廚有兩個(gè)大灶，大灶上各有十幾格鋁制蒸籠，冒著騰騰熱氣。
    小林、胡一紅、姜大軍、金勇等紅案廚師、墩子和服務(wù)人員都坐在案板前，繼續(xù)包包子，包好一個(gè)，就放在空蒸格里。
    杜高武和王駝背各自站在屬于自己的蒸籠前，外面前窗賣(mài)得差不多時(shí)，輪流將蒸熟的包子和饅頭端到前窗。
    侯滄海在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，沒(méi)有見(jiàn)到郭加林、陳東和杜玉榮。郭加林和陳東是紅案廚師，早餐不起來(lái)說(shuō)得過(guò)去，但是，杜玉榮是服務(wù)員的領(lǐng)班，早上不過(guò)來(lái)工作確實(shí)說(shuō)不過(guò)去。
    七點(diǎn)半，侯滄海準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，到前窗與熊小梅道個(gè)別。熊小梅道：“你觀察一下蒸籠，看有什么發(fā)現(xiàn)沒(méi)有？”
    前窗有四個(gè)窗口同時(shí)開(kāi)賣(mài)，左側(cè)窗口有四個(gè)蒸籠，里面還有很多包子和饅頭，右側(cè)窗口有兩個(gè)蒸籠，幾乎全賣(mài)光了。胡一紅站在前窗和后廚之間的過(guò)道口喊：“王師傅，你那邊的來(lái)兩籠。”
    王駝背抱著冒著熱氣騰騰蒸汽的蒸籠來(lái)到前窗，放在了屬于自己的位置前，走回后廚時(shí)，很驕傲地朝著杜高武的窗臺(tái)揚(yáng)起了頭。
    按照侯滄海、熊小梅制定的規(guī)則，左側(cè)窗口賣(mài)杜高武的饅頭和包子，右側(cè)窗口賣(mài)王駝背的饅頭和包子。之所以制定這個(gè)規(guī)則，一方面是杜高武和王駝背見(jiàn)面后就互相不服，一個(gè)說(shuō)對(duì)方是咬卵匠，一個(gè)說(shuō)對(duì)方是胎神；另一方面侯滄海和熊小梅也想看一看大家的水平，做到心中有數(shù)，免得把兩個(gè)人的包子饅頭混在一起，出了責(zé)任事故誰(shuí)都不會(huì)承認(rèn)。
    從現(xiàn)在情況看，當(dāng)時(shí)決定是正確的。經(jīng)過(guò)了短時(shí)間對(duì)比，學(xué)生們已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)支持王駝背，也就說(shuō)明，王駝背的產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)與杜高武的產(chǎn)品形成的明顯區(qū)別，讓同學(xué)們都猜到了原因。
    對(duì)于這個(gè)反應(yīng)速度，侯滄海頗為吃驚。紙上得來(lái)終覺(jué)淺，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，根本無(wú)法知道學(xué)生們對(duì)菜品的反應(yīng)速度如此之快。
    坐著出租車(chē)來(lái)到單位，快速打掃了衛(wèi)生。
    打開(kāi)電腦，無(wú)影宗在線，發(fā)出了挑戰(zhàn)的紅花。
    這一局仍然沒(méi)有分出勝負(fù)就到了上班時(shí)間，兩人約定明天早上繼續(xù)再戰(zhàn)。
    關(guān)掉電腦，張小蘭打了個(gè)哈欠，又準(zhǔn)備上床睡覺(jué)。室友調(diào)笑道：“小蘭，你下棋的癮真大，莫非，是和帥哥在下棋。”張小蘭道：“不知道是不是帥哥，也有可能是一條狗?！?br/>     （第八十三章）