第17章 蔥油雞絲
“臣調(diào)查過(guò)他的過(guò)往,據(jù)坊中親鄰所說(shuō),沈宴乃是三年前前來(lái)長(zhǎng)安城內(nèi)開(kāi)了這家醫(yī)館,沒(méi)人知道他從何處來(lái),倒是那歸義坊的人看小宴雙腿殘廢,總是欺辱與他!”
從前事也就罷了,可現(xiàn)在沈宴已經(jīng)是自家子侄,程咬金當(dāng)然看不過(guò)去!
“看來(lái)你很喜歡這個(gè)小神醫(yī)?”
“臣也不知,只是見(jiàn)了他就覺(jué)得心里親近,和他呆了兩日倒是覺(jué)得這孩子心誠(chéng)至善,最難得的是寵辱不驚。”
“因此,今日小宴在娘娘面前失態(tài),臣倒是覺(jué)得他是出自真心,并非故意扯謊糊弄陛下娘娘。”
“或許娘娘和小宴的母親,長(zhǎng)得確實(shí)太像了。”
在這幾個(gè)人里,程咬金和沈宴相處的時(shí)間最長(zhǎng),若是一開(kāi)始只是看重了沈宴的本事品行,到后來(lái)對(duì)他則多了幾分真心喜愛(ài)。
程咬金說(shuō)著,牛進(jìn)達(dá)也在一旁敲邊鼓。
“老臣也是如此認(rèn)為,小宴在長(zhǎng)安這三年里,與孫神醫(yī)往來(lái)甚密,孫神醫(yī)甚至有拜師之言,想來(lái)以孫神醫(yī)的眼光,看人絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)。”
幾人正說(shuō)著,沈宴已經(jīng)被程處默推回來(lái)了。
再次看見(jiàn)長(zhǎng)孫,沈宴還是免不了有些激動(dòng),卻已經(jīng)能控制住自己的情緒。
穿越前母親已經(jīng)年近五十,可眼前的李夫人保養(yǎng)得當(dāng),說(shuō)她不到三十都有人信。
不過(guò)看李承乾已經(jīng)十五六歲,想來(lái)李夫人少說(shuō)也有三十多了。
或許是沈宴的眼神太過(guò)熱烈,倒是看得長(zhǎng)孫有些不大自在,朝著沈宴招了招手讓他到自己身邊來(lái)。
“聽(tīng)說(shuō)你便是那日為我診斷的小神醫(yī),還未謝過(guò)小神醫(yī)的救命之恩。”
“夫人客氣了,叫我小宴就好,夫人的病乃是宿疾,并不容易根除,日后還需要多注意保養(yǎng)才是。”
沈宴說(shuō)著,又有些哽咽,在自己的胳膊上狠狠掐了一把才控制著自己沒(méi)有再哭出來(lái)。
“我聽(tīng)夫君說(shuō),小宴你孤身在長(zhǎng)安開(kāi)了家醫(yī)館,你家中可還有什么人,也好接來(lái)讓他們與你團(tuán)聚。”
不說(shuō)還好,一說(shuō)起來(lái),沈宴的眼淚再也控制不住,沒(méi)有嚎啕大哭已經(jīng)算是他穩(wěn)重了。
“沒(méi)了,都沒(méi)了,家里......只剩下我一個(gè)人了......”
人世間最真實(shí)的感情總是能動(dòng)人心魄,沈宴的眼淚抹不干,瘦瘦小小的一個(gè)人坐在輪椅上,生了長(zhǎng)孫看著竟然有了點(diǎn)心疼。
待到沈宴總算是緩過(guò)了情緒,見(jiàn)滿院子的人都看著他,頓時(shí)紅了臉。
真是要命,心理年齡快三十歲的人竟然還哭鼻子,還是在這么多人面前哭鼻子!
“馬上就中午了,咱們先去前廳吃飯吧!”
沈宴給了老程一個(gè)感激的眼神,還是老程善解人意,知道幫他緩解尷尬,不像程處默就知道咧著嘴笑他!
到前廳坐了一會(huì),一道道菜就送上來(lái)了。
饒是吃了三年唐朝的飯菜,沈宴還是吃不習(xí)慣。
一道魚(yú)膾,一道煮肉,一道綠油油的波棱菜,還有一小碗湯。
沈宴看了一眼桌上的幾盤子菜,又看了眼正在凈手的長(zhǎng)孫,微微嘆了口氣。
“李夫人,今日的飯菜不適合您食用,我讓廚房重新做一些飯菜來(lái)。”
“哦?這些飯菜有什么問(wèn)題嗎?”
“并不是飯菜有問(wèn)題,而是夫人的病不適合吃魚(yú)還有油膩的肉塊,這些東西對(duì)夫人的氣疾沒(méi)有一點(diǎn)好處,還會(huì)加重病情。”
炒菜是到了宋朝才滿滿興起的,這個(gè)時(shí)候做飯基本就三種做法,一種就是膾,也就是生吃。
第二種就是煮,把所有東西都丟在鍋里一起煮熟。
最后一種就是烤,不過(guò)這種吃法多是烤羊肉,其他的少見(jiàn)。
沈宴兩腿行動(dòng)不便,家里的廚子和傭人都是孫思邈找來(lái)的,他心思不在這上面,當(dāng)然也不會(huì)計(jì)較那么多。
但是今天見(jiàn)了長(zhǎng)孫,卻讓他的心思活絡(luò)了起來(lái)。
他吃的好壞沒(méi)關(guān)系,他媽必須要吃好!
沒(méi)錯(cuò),在沈宴心里,長(zhǎng)孫乃是大唐給他最大的補(bǔ)償!
他對(duì)母親的愧疚和擔(dān)憂,已經(jīng)全都轉(zhuǎn)移到了長(zhǎng)孫身上來(lái)。
看見(jiàn)桌上不適合長(zhǎng)孫的飯菜,沈宴忍著沒(méi)發(fā)火,已經(jīng)是在給老牛面子了。
“夫人且稍等,待會(huì)就好。”
沈宴興致勃勃地讓人把自己推去了廚房,留下了一屋子人面面相覷。
過(guò)了好一會(huì),李世民突然笑了起來(lái)。
“觀音婢,看來(lái)小神醫(yī),是真的把你當(dāng)成他母親了!哈哈哈!”
到了老牛家的廚房,沈宴才知道自己多少有點(diǎn)托大了。
廚房里一個(gè)灶臺(tái)一口鐵鍋之外,他所熟悉的那些廚具一個(gè)都沒(méi)有!
叫來(lái)廚子,把自己準(zhǔn)備給長(zhǎng)孫做的飯菜說(shuō)了一下,廚子兩眼發(fā)暈搖搖欲墜,看著沈宴就像看一個(gè)傻子。
十分懷疑家里新來(lái)的這位少爺?shù)降讜?huì)不會(huì)做飯。
“宴子,你腿腳不便,哥哥來(lái)幫你了!”
程處默的大嗓門在門外就已經(jīng)能聽(tīng)到,瞧見(jiàn)他擼著袖子闖進(jìn)來(lái),不像是要來(lái)幫忙的,倒像是來(lái)找人拼命!
“你來(lái)干什么?你又不會(huì)做飯。”
手上暫時(shí)沒(méi)有能用得上的,沈宴指揮著廚子先找了一塊羊油把油熬出來(lái)。
瞧見(jiàn)后院里籠子里的雞,今兒就吃它了!
小程靠在門口,看著沈宴把廚房里的人折騰得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),樂(lè)得直拍手。
雞肉改刀,用水焯了血沫子出來(lái),換了一鍋水,又把雞肉放進(jìn)去,加蔥姜和黃酒去腥。
醬油沒(méi)有,老抽沒(méi)有,雞精味精更別說(shuō)了,能用得上的調(diào)料也就有油鹽醬醋。
沒(méi)辦法,考慮到長(zhǎng)孫的體質(zhì),還是做一道蔥油雞絲最適合她。
鍋里放蔥姜和油,沒(méi)一會(huì)就有一股特殊的香味飄了出來(lái)。
程處默聳著鼻子一個(gè)勁地聞,口水都要流下來(lái)了。
“這也太香了吧!”
沈宴不理他,瞧著雞肉煮的差不多,從鍋里撈出來(lái)用水泡著降溫,等溫度差不多了就叫人拿了個(gè)盤子把雞肉撕成條。
這邊蔥油也熬好了,出鍋前往里放了鹽和一點(diǎn)糖霜,攪拌均勻之后叫人端著鍋往雞絲上一澆。
嘶拉一聲!
整個(gè)廚房里頓時(shí)彌漫起了雞肉蔥油的香味。
沈宴夾了一點(diǎn)嘗嘗味道,雖然調(diào)料不夠,但是味道絕對(duì)比剛剛桌上的那幾道菜好吃!
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