第二百五十章 營銷手段
對于白起來說,開店只是為了在短暫的時間里掙一些錢而已,他相信這種經(jīng)營模式一定會成功。忙碌的社會需要的是時間速度以及精準(zhǔn),這也正符合快餐的需求,自然會應(yīng)運(yùn)而生。
只不過這幾天的培訓(xùn)下來確實(shí)也讓白起身心俱疲,畢竟要照顧的方面太多太多,而且不管是供應(yīng)商還是客源以及店里面的方方面面都需要好好的計(jì)劃計(jì)劃才行,不然這種經(jīng)營模式很快就會消失,這是一定的。
優(yōu)勝劣汰,這是一個很簡單的道理。
“各位,我們做餐飲行業(yè)的最先考慮的是客人的需求,而我的快餐店也是迎合的大眾對于時間以及食物的需求才出現(xiàn)了我這個店鋪。而因?yàn)榭蛻粜枨蟮目焖俸途珳?zhǔn)需要考驗(yàn)這家店的整體水平,所以在今天大家都放假一天,我們店在明天就會開業(yè),大家好好的休息一下,準(zhǔn)備迎接明天的挑戰(zhàn)!”白起笑著說道。
“是,boss!”莉莉和胡娜嚴(yán)肅的說道,接著兩個人笑著和白起打了打招呼就離開了這里,而愛麗兒這幾天從白起這里也學(xué)到了不少東西,至少是白起能教的都差不多教完了,所以這家店白起在明天回來看看她們是怎么應(yīng)對的~
“真是不知道您的腦子究竟是裝著什么東西,我敢肯定我們的‘a(chǎn)is’在明天一定能一炮而紅,響徹整個帝都!”愛麗兒笑著說道。
“那你們可就要更辛苦了,時間也不早了,你先回去吧。剩下的我先來收拾一下,明天早上打完比賽我來幫幫忙~~”
“哪有老板親自上陣的道理?不過真要是人多您可別走了,boss~~”愛麗兒笑著說道,她今天穿著一身米黃色的露胸上衣,下面穿著一根超短褲,配上那一張精致的五官,看起來非常的漂亮!
“哈~那就先謝謝你了,愿意來我的店里面工作。等到時候我一定給你發(fā)一個大大的紅包!!”
“那我等著~”說完,愛麗兒笑著揮揮手離開了店面。
時間現(xiàn)在才是下午兩點(diǎn)左右,這幾天來白起幾乎都是在早上打比賽下午過來進(jìn)行店里面的培訓(xùn)和一些相關(guān)事宜的辦理。穩(wěn)定了流膠和食材的供應(yīng)渠道之后剩下的就是培訓(xùn)和店面的布置,還有一些機(jī)器白起得加班加點(diǎn)的去買或者自己做一個,不然很難在開店的時候提供得上~
店面布置好之后基本上和現(xiàn)代的快餐店都沒有什么區(qū)別了,只是一些果汁機(jī)之類可能不一樣,但這是魔法的世界,也沒有什么是不可能制造出來的。
做好這一切之后,白起照常的試了一下油鍋的加熱,這是一種可以發(fā)出很高溫度的石頭做成的,比碳火更加的安全。一邊的烤板也是這樣做成的,食物的儲備白起放在了儲藏室里面,基本上都是裝滿了的還有一次性餐具這些,都是準(zhǔn)備齊全。
流膠做成的一次性餐具非常的劃算,材料不費(fèi)錢,用完扔了就可以,而且很環(huán)保可降解,并無太大的危害,這是一種非常完美的材料~~
白起把切好的薯?xiàng)l拿出來放在油鍋里面炸了一下,一邊的烤板上也烤起了一塊白起制造的肉餅,準(zhǔn)備好一些面包塊和生菜之類的準(zhǔn)備做一個漢堡。
而鍋內(nèi)的薯?xiàng)l炸了一下完全炸熟之后,白起把薯?xiàng)l放在盒子里面,漢堡做好了之后也放在一個白色的盒子里面,盒子上面寫著‘請珍惜食物,不要亂扔垃圾’等字眼,寫上了他們店面的名字‘a(chǎn)is’,白起兩只手拿著這一份套餐就去到了格斗會場里面。
這一次白起沒有去下面比賽,而是走到了一個人多的地方坐在那邊開始吃著自己做的漢堡和薯?xiàng)l,白起順便拿了一份炸雞和啤酒,就放在一把,周圍的人恰好也是到了飯點(diǎn)兒,聞到周圍一股很濃郁的香味,看了看,就發(fā)現(xiàn)了白起手上拿著的食物:
“好香啊~~是那邊那個人吃的東西嗎?沒見過的食物誒~~~”
“看他吃的很香,是不是真的很好吃,要不要我們?nèi)栆幌略谀膬嘿I的,我們也買來嘗嘗~~~”
那幾個人走到白起的面前,笑著看著他:
“先生,很抱歉叨擾您進(jìn)餐,我們來是想請問您手中的食物是在那里買的?”那幾個人倒是有禮貌的問道,不過一雙眼睛就盯著白起手中的漢堡和炸雞。
白起吃著東西,打開了一邊的流膠杯,一股濃郁的清香飄過來。白起咋了一口啤酒,笑著望著他們:
“我這是'ais'那家店里面的快餐。”
“‘a(chǎn)is’?這是什么店??”
“沒聽說過新開的店??”
“啊?那是不是會場外的那家店?我今天過來的時候就看見那家店前面擺放著這樣的食物,好多人都在那里吃,還說是開業(yè)期間免費(fèi)的供應(yīng)~~”這時候有人說道。
白起笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“'ais'明天就開業(yè)了,到時候你們也可以去那里用餐的。不過好像這家餐館和其他的餐館不一樣~~”
幾個人點(diǎn)點(diǎn)頭,據(jù)說這家店里面沒有供給客人座位用餐,客人交了錢給你食物自己帶走,或者在外面那兩張桌子上自己吃,很多人都是這樣說的。
“那家店不知道想干什么,竟然會把食物做的這么好而且還用這種包裝紙給我們直接帶走,好奇怪的樣子~~”那幾個人疑惑的說道。
“其實(shí)你們可以想一下,萬一到時候要是比賽開始了你肚子又餓了不可能去下面的餐館里面吃了東西再來上面看比賽吧,那就太麻煩了。‘a(chǎn)is’店鋪的食物都可以直接帶走來到這里吃,又不浪費(fèi)你們的時間而且價格非常的低廉,完全可以拿著食物到達(dá)會場之后等一會兒餓了就吃很方便,關(guān)鍵是味道還非常不錯,多好~~”白起笑著說道。
“真的是這樣?那倒是可以明天去看看,說不定是真的”
“也不知道是不是真的好吃~~”那幾個人商量了一下就直接離開了這里,下去吃飯了。
而這時候白起笑了笑,不枉費(fèi)這幾天自己親自做宣傳還推出試吃,相信開店的時候很快就有第一批客戶過來,只要過來了第一批客戶就會帶來下一批客戶,如此循環(huán)
說起餐飲,其實(shí)最為重要的就是老客戶了!
而這時,白起吃完把垃圾扔在一邊會場的垃圾桶之中,外面的'ais'早已經(jīng)拉起了巨大的公告牌,相信明天的開業(yè)一定能夠取到非常好的一個效績!
回到古式樓房之中了之后,白起坐在沙發(fā)上一動不動,時不時的傳來一聲聲女人的哭泣聲,很是嚇人。周圍的鄰居都很驚訝你這個小伙子竟然還敢安心的住在這里,著實(shí)讓他們你覺得非常的奇怪,一時間也沒有人和白起說話,附近的大家都遠(yuǎn)離了白起。
不過這也好,至少白起的動作不會有多少人知道~比如在這里面放置一些東西啊,要做什么東西之類的。
白起打開冰箱,冰箱里面什么都有,唯獨(dú)就是自己做的雪糕又沒了,只剩下一個干干凈凈的盒子在這里,白起眉毛跳了跳,去到暗室下面找到了奧斯李汀?v,她竟然可以掙脫枷鎖就在暗室里面游蕩,一邊還抓著一只蝙蝠,像是在說什么話一樣。
“你這家伙,能離開就走啊,沒事兒你還呆在我家干什么,蹭吃蹭喝兒??”白起無語的看著v,蝙蝠看見來了便直接飛入墻壁之中,消失不見!
而奧斯李汀好笑的看著白起,說道:“本小姐呆在你這里你好像還挺不高興的??”
“不是這意思,你這被困了幾百年就不出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),干嘛非得一直呆在這里面??”白起無語的說道,也不知道到底是怎么回事兒,這家伙自己解開了枷鎖的限制,能夠出去了。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。