自那日梁堇揍了桂姐兒一頓，桂姐兒安分多了。

　　這些天，天天倒尿桶。

　　“咱們這些下人的伙食，真是一天不如一天了，還是二房娘子管家好，咱還能沾沾葷腥?！?br />
　　“誰說不是哪，這小門小戶出來的就是慣會算計(jì)……這哪像個(gè)主子啊?！?br />
　　婆子丫頭們的嘴里都淡的格外不是味，胡娘子給她們連著燉了幾天的水煮菘菜，連滴子油都沒放。

　　那些搶不過婆子的小丫頭，甚至連口菜湯都沒有落得。

　　吃不飽就算了，眼瞅著這天越發(fā)的冷了，府里也不說給下人做棉襖。

　　府里的舊人還能有往年給做的舊棉襖湊合著穿，可那些新買的丫頭，被牙婆領(lǐng)過來的時(shí)候，身上就一身單衣。

　　胡娘子手下的海棠，還想硬挺著，昨個(gè)凍得實(shí)在受不住了，去典當(dāng)行買了一身舊棉襖。

　　又大又肥，還是粗布的，央求干娘蔡婆子給她改小些，也不知道給了蔡婆子啥好東西，蔡婆子還真給她改了。

　　“海棠那丫頭哪？”

　　胡娘子一早就交代她擇菜，到現(xiàn)在這一堆菜還在地上扔著。

　　“幫王管事出去跑腿去了。”

　　她們的活本來就不多，干完就能閑著了，紅果和梁堇已經(jīng)干完了屬于她們的那份。

　　“等她回來，告訴她，以后就留在那邊吧。”

　　這已經(jīng)不是第一次了，她是胡娘子的人，卻天天圍在王管事那邊。

　　中午的時(shí)候，梁堇從大廚房出來倒泔水，就見被幾個(gè)丫頭簇?fù)碇南愣箾_她在招手。

　　“二姐兒……”

　　“香姐姐。”

　　梁堇朝她們走了過來。

　　“你那次給我的煎豆腐，能不能再給我們做些，我們不白吃，買你的?！?br />
　　原來是那天香豆把煎豆腐拿回院里，自己剛吃了兩塊，剩下的三塊被一個(gè)屋里住著的給搶走了。

　　那豆腐也不知道咋做的，她們從來沒有吃過這么好吃的豆腐。

　　外焦里嫩不說，還有一股獨(dú)有的臭味，吃起來，又香又鮮，讓人越吃越想吃，吃過一次，惦記好幾些天。

　　梁堇正好下午閑著，聞言立馬就應(yīng)下了。

　　只是餿豆腐不好買，梁堇拉著桂姐兒逛遍了整個(gè)市井，才買回來八斤。

　　途徑賣肉的攤子，又掏兩個(gè)銅子，買下了一堆沒有人要的筒大骨。

　　提著一捆骨頭的桂姐兒想不明白二姐兒花兩個(gè)銅子買這些骨頭干啥，這骨頭上的肉被屠夫剔的干凈，別想在上面找到一個(gè)肉沫子。

　　有這錢還不如給她買兩個(gè)肉餅吃。

　　梁堇這個(gè)時(shí)候也餓了，中午就啃了半塊糕，給桂姐兒一個(gè)銅板讓她去買個(gè)肉餅來吃，倆人一人一半。

　　等到家后，倆人就開始忙活了，桂姐兒尤其的勤快。

　　梁堇說賺了錢分她，她才如此。

　　豆腐煎好后，七塊豆腐收她們一個(gè)銅板，桂姐兒負(fù)責(zé)收錢，梁堇給她們分，丫頭們都爭先恐后的往前擠，生怕輪到她們的時(shí)候豆腐沒有了。

　　“我再要三文銅錢的?！?br />
　　剛買了一回的丫頭，還沒出刁家的院子就給吃完了。

　　她們這些丫頭，一個(gè)個(gè)都富的很，其中一個(gè)手上還戴著個(gè)金鐲子。

　　“我先來的，先給我?！?br />
　　“你剛剛擠到我前面的，應(yīng)該先給我，你個(gè)小蹄子……”

　　梁堇煎不上賣，眼瞅著這些丫頭，為了幾塊豆腐要掐起來，連忙說道，

　　“姐姐們，都別吵了，剩下的豆腐不多了，一個(gè)人只能買一次，一次最多只能買三文錢的?！?br />
　　她們見梁堇這樣說，只好作罷。

　　桂姐兒在一旁收錢收的很是激動(dòng)，沒一會，裝銅錢的匣子就滿了。

　　“姐姐，我要兩文錢的?！?br />
　　桂姐兒定睛一看，見是隔壁蔡婆子的丫頭小紅，原本喜的跟啥似的臉頓時(shí)拉了下來,不愿意賣她。

　　小紅的聲音怯怯的，低著頭，見桂姐兒不愿意賣她，都快哭了。

　　這豆腐不是她要吃的，是蔡婆子要吃的，使喚她來買，要是買不回去……

　　煎豆腐的梁堇知道蔡婆子的為人，那蔡婆子平時(shí)沒少打罵這個(gè)小紅。

　　小紅和她們一般大，卻和旁邊的桂姐兒形成了鮮明的對比。

　　桂姐兒臉色紅潤，頭發(fā)烏黑，身上穿著繡著鸚鵡的淡綠色小襖，不知道的還以為是個(gè)小戶人家的女兒。

　　而一旁的小紅，黃瘦黃瘦的，頭發(fā)像雜草一樣。

　　身上穿著短小的衫子，衫子空蕩蕩的，褲子的褲腿短了一截不說，上面還有土紅色的補(bǔ)丁。

　　“桂姐兒?！?br />
　　梁堇瞪了一眼桂姐兒，讓她把小紅的錢收下，桂姐兒這才不情不愿的收了錢。

　　輪到小紅從梁堇這拿豆腐，她沖梁堇感激的笑了笑。

　　等豆腐都賣完后，梁堇把銅錢都倒在了炕上，和桂姐兒來回?cái)?shù)了兩遍。

　　“一百三十八文?。　?br />
　　比她們的娘刁媽媽一個(gè)月的月銀還要多出十三文哪。

　　桂姐兒都快樂傻了，抓著梁堇的胳膊激動(dòng)的說道，

　　“等明天，咱再去買豆腐來煎，一天賺一百三十八文，那一個(gè)月豈不是……”

　　桂姐兒掰著手指頭算，

　　“我的好妹妹啊，咱一個(gè)月就能賺四貫錢了，四貫啊。”

　　桂姐晃著梁堇，恨不得現(xiàn)在就拉著她去外面買豆腐。

　　要知道四貫錢，能買兩石下等大米，一百斤的豬肉，一匹綢子，若是買那尋常人穿的麻布，能買下十三匹哪。

　　鄉(xiāng)下的上等良田，也就二十貫一畝，下等良田十貫一畝，四貫差不多能買半畝下等田了。

　　按桂姐兒這樣算，那她們煎上一年的豆腐，就能在鄉(xiāng)下置田買宅子了。

　　要是能這樣干，梁堇早就干了。

　　蝦子價(jià)貴，用來煎豆腐的糟蝦油，已經(jīng)用完了，即使花高價(jià)去買蝦子來熬蝦油，可市井上的餿豆腐并不是天天都有。

　　如果自己買來豆腐把它放餿，這也行，但成本高了。

　　她們這次之所以能賺這么多錢，首先就是花賤價(jià)買的餿豆腐，蝦油是之前她偶然間熬的，也沒用錢。

　　她倒是想去大廚房再撿些蝦頭來熬蝦油，可大房柳氏定下了每房伙食上的用度后，別說大廚房有蝦子了，連往日那些再常見不過的雞啊，鴨啊什么的都少見。

　　梁堇還有一層顧慮，她在府里賣煎豆腐，雖然只是在下人中間賣，可也不能太鬧騰。

　　要是鬧的連上面都知曉了，來問她要煎豆腐的方子，她是給還是不給？

　　要知道大房柳氏手里沒錢，雖然人家是主子，自己只是家生子，可要是萬一，人家想用煎豆腐的方子去賺錢……

　　在梁堇心中，高調(diào)，出風(fēng)頭，也就意味著存在危險(xiǎn)。

　　不過，在她們眼皮子底下，也不是什么都不能做，梁堇三天兩頭的往市井跑，市井賣啥的都有，就是沒有賣茶雞子的。

　　雞子，也就是雞蛋。

　　市井里的下等散茶一斤才十八錢，用來熬雞子，很是經(jīng)濟(jì)。

　　到時(shí)候不賣給府里的丫頭，拎著籃子去南橋夜市賣。