第三百零六章:下金蛋的雞
鑒于自家媳婦兒要吃雞,李毅自然不會(huì)拒絕,隨即便來(lái)到廚房忙碌了起來(lái)。
綜合唐雪的身體狀況以及家里的食材之后,李毅決定做一個(gè)東北名菜——小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇起源于東北,逢年過(guò)節(jié),各種宴席幾乎無(wú)它不成席。
但真正讓這道菜風(fēng)靡全國(guó)的原因是,這道菜香而不膩,老少皆宜。
不僅東北人愛(ài)吃,外地人也喜歡。
唐雪現(xiàn)在是孕婦,家里也正好有干蘑菇,所以這道菜非小雞燉蘑菇莫屬了。
李毅先是將收拾好的大公雞“碎尸萬(wàn)段”,然后放入鍋里焯水,同時(shí)又將自己曬好的干蘑菇放溫水里泡上。
與此同時(shí),李毅又讓三姐幫他準(zhǔn)備了一些蔥姜蒜以及簡(jiǎn)單的調(diào)料備用。
雞肉焯好水后,洗干凈鍋,隨即下入控凈水分的雞塊,中小火翻炒。
炒至雞塊無(wú)水分為止,這樣燉出來(lái)的小雞特別香...
而在李毅做飯的時(shí)候,唐雪就搬了個(gè)凳子坐在旁邊看著,同時(shí)陪李毅說(shuō)著話。
趁著這個(gè)時(shí)間,李毅將自己這段時(shí)間在京城發(fā)生的事情也和唐雪以及三姐說(shuō)了一遍。
當(dāng)?shù)弥钜憔谷恢挥昧瞬坏揭粋€(gè)月的時(shí)間,就在京城開(kāi)啟了一家?guī)装倨矫椎拇箫埖旰螅瑑扇硕俭@呆了。
盡管李毅之前說(shuō)是要去京城發(fā)展,但不管是唐雪還是李娜,都覺(jué)得不怎么靠譜。
畢竟現(xiàn)在環(huán)境擺在那里,他們?cè)谛】h城擺小攤兒都得偷偷摸摸的,更不要說(shuō)是去天子腳下的京城了。
但是沒(méi)想到李毅竟然做成了,而且運(yùn)氣還那么好,正好碰上京城政策變了,這可真的是祖墳冒青煙了。
當(dāng)然了,是不是巧合只有李毅自己知道!
只不過(guò)有些秘密不適合和別人說(shuō)而已!
更讓唐雪和李娜震驚的是店里的生意,據(jù)李毅說(shuō),這段時(shí)間店里每天的營(yíng)業(yè)額都在一千塊錢以上,多的時(shí)候能達(dá)到兩千到三千塊錢。
刨掉各種開(kāi)銷,利潤(rùn)在一半左右。
也就是說(shuō)京城那家店,一天的利潤(rùn)就好幾百上千,都超過(guò)他們前段時(shí)間賣蘑菇的利潤(rùn)了。
要知道賣蘑菇能掙那么多錢,那是全村多少人一起幫著采,拋掉分給孩子們的以及收購(gòu)鮮蘑菇,李家其實(shí)并沒(méi)有賺到多少錢。
更重要的是,開(kāi)飯店不像是采山貨,那玩意兒沒(méi)有季節(jié)限制,一年四季都行。
所以聽(tīng)完李毅說(shuō)的之后,李娜有些驚訝地說(shuō)道:“小毅,那你這不是養(yǎng)了一只下金蛋的雞?”
李毅笑了笑說(shuō)道:“雖不中,但也差不多!”
“那你這是要發(fā)大財(cái)了哈!”
“發(fā)財(cái)談不上,但是有了這家店,以后村里的牛羊就有了銷路了,到時(shí)候不但咱們家能掙錢,村里的社員們也能沾點(diǎn)光...”
正說(shuō)著,屋外傳來(lái)了一道厚重的聲音:“沾啥光?”
隨著房門(mén)被人推開(kāi),李毅看到父親李山魁以及村支書(shū)馮凱從外面走了進(jìn)來(lái),而剛才說(shuō)話的正是馮凱。
“馮叔,你咋來(lái)了?”
李毅一邊照看著鍋灶下面的火,一邊問(wèn)道。
馮凱一邊往旱煙鍋里裝著煙絲,一邊說(shuō)道:“呵呵,聽(tīng)村里人說(shuō)有輛車子開(kāi)到你家這邊,估摸著是你小子回來(lái)了,所以就過(guò)來(lái)瞧瞧!”
“那您來(lái)的正好,中午就在家里吃吧,小雞燉蘑菇,等一會(huì)兒我再給您和我爹開(kāi)瓶好酒!”李毅笑著說(shuō)道。
“不是不讓你爹喝酒嘛?”
“呵呵,今兒高興,可以破例喝點(diǎn)兒!”
“啥事兒這么高興,可以讓你爹破戒了?”馮凱笑著問(wèn)道。
李毅先是從灶膛里抽出一根燒的正旺的枯樹(shù)枝,幫馮凱把旱煙鍋點(diǎn)燃,而后說(shuō)道:“大喜事兒,我大姐生了,母子平安!”
“哈哈哈,這確實(shí)是大喜事兒,應(yīng)該喝一杯!”
而一旁的李山魁則是有些激動(dòng)地問(wèn)道:“真的生了,啥時(shí)候的事兒,咋沒(méi)見(jiàn)你姐夫來(lái)報(bào)喜?”
“上午九點(diǎn)半生的,7斤九兩的大胖小子!”
接著李毅繼續(xù)說(shuō)道:“至于我姐夫,他在醫(yī)院照顧我大姐呢,哪能過(guò)來(lái)!”
“好好好!!!”
不善言辭的李山魁接連說(shuō)了三個(gè)好字,可見(jiàn)他的心情有多高興。
談笑過(guò)后,馮凱再次問(wèn)道:“剛才進(jìn)來(lái)的時(shí)候聽(tīng)你小子說(shuō)社員們也能沾光,是沾啥光呢?”
李毅笑了笑說(shuō)道:“我在京城的店已經(jīng)開(kāi)好了,專門(mén)做牛羊肉,每天都可以消耗三只羊以及一兩百斤牛肉,以后咱們村里養(yǎng)大的牛羊都可以送到京城賣,不用愁銷路了!”
“那敢情好!”馮凱高興的說(shuō)道。
“馮叔,那批小羊羔和小牛犢咋樣了,好養(yǎng)活嗎?”李毅在問(wèn)道。
“挺好養(yǎng)活的,這都快一個(gè)月了,只死了兩只小羊羔,剩下的都活蹦亂跳的,應(yīng)該能養(yǎng)得活!”
“那就好!”
李毅其實(shí)一直有些擔(dān)心,村里的社員們之前并沒(méi)有養(yǎng)過(guò)羊,這樣是養(yǎng)不好可就是血本無(wú)歸了。
“對(duì)了小毅,京城的牛羊肉貴不貴?”馮凱邊抽煙邊問(wèn)道。
“還行,有肉票的話,牛肉一塊八,羊肉兩塊,沒(méi)票的話更貴!”
“那你估摸一下,咱們這批牛羊長(zhǎng)大能賣多少錢?”馮凱再次問(wèn)道。
李毅想了想說(shuō)道:“咱們現(xiàn)在養(yǎng)的這批羊都是牧區(qū)的長(zhǎng)毛綿羊,長(zhǎng)到六七十斤就能出欄了,一只保守估計(jì)可能賣到120元,一千只差不多就是12萬(wàn)!”
“牛的話暫時(shí)就不要說(shuō)了,生長(zhǎng)周期太長(zhǎng)了,沒(méi)有一年半的時(shí)間別想出欄,現(xiàn)在說(shuō)這個(gè)沒(méi)啥意思!”
聽(tīng)到李毅的話,馮凱的眼睛頓時(shí)亮了。
12萬(wàn)塊錢,按照之前簽的協(xié)議,李毅分一半村民們分一半,那就是6萬(wàn)塊錢。
全村兩百多壯勞力,平均下來(lái)每人都能分到300塊錢。
再加上那些牛的話,單單養(yǎng)這些牛羊,一年下來(lái)每個(gè)社員都能分到五六百塊錢,都趕的上城里的正式工了。
“好好好,這事兒要是成了,那全村的社員確實(shí)是沾了你的光了!”
李毅笑了笑說(shuō)道:“馮叔,您快別這么說(shuō),我剛才不過(guò)是開(kāi)玩笑呢!”
“這誰(shuí)讓我心里有數(shù),對(duì)了,強(qiáng)子他們咋樣了?”馮凱這才問(wèn)起了大孫子馮強(qiáng)的情況。
“挺好的,這段時(shí)間一直在京城的店里幫忙,順便我也讓人教教他們?cè)趺醋錾猓 崩钜愕馈?br/>
“沒(méi)給你惹麻煩吧?”
“那倒沒(méi)有,就是店里這段時(shí)間挺忙的,強(qiáng)子他們都挺累的!”
“大小伙子累點(diǎn)怕啥!”
隨后馮凱隨即起身說(shuō)道:“行了,我就不打擾你們一家人團(tuán)聚了,你小子要是不忙的話就去牲口棚那邊看看,我先走了!”
說(shuō)完,不待李毅和李山魁挽留,便大步離開(kāi)了李家!