青檸冰美式
十月初二,京城時代周報頭版頭條刊登了夏國著名美食家蕭松的一則評文。
向來毒舌的蕭松竟然在文中連用三個“好”字,人們在震驚之余也意識到,京城似乎又有一枚新星即將崛起。
蕭松其人行蹤沒定,個性怪癖,詭異難猜,但是就因為他的美食評論犀利到位,讓人對其欲罷不能,只能慣著那人詭異性子,凡是他出沒的地方必然要驚起一波巨浪。前段時間蕭松一下消失半年有余,不少人猜測蕭松此人已魂歸天矣。
如今沉寂半年有余的美食家重現(xiàn)京城,一時之間京城炸開了鍋。
“半年都沒有出來,這文章該不會是假的吧?”
“除了蕭松,誰還能寫出這般犀利的語句!別無他人!”
“嘶,你們說咖啡是什么?”
“新奇玩意兒,沒聽說過,不過蕭松既然評論了,那應(yīng)是相當(dāng)不錯。”
“走著?”
“走起!”
京城東大街鼓樓下阿林貓咖前又排起了長隊,人們站在隊伍中探頭探腦,本來是抱著一探究竟的心來看看的,卻被店前濃郁的咖啡香氣吸引,又被窗前那無數(shù)只可愛的貓咪萌化了心,竟然全都不再品頭論足,認認真真排起隊來。
人們談?wù)摑庥舻南銡鉃楹挝铮嗾務(wù)撃侵淮斑叺幕ㄘ埵鞘裁雌贩N,一時之間竟然把蕭大美食家的精彩評論忘在了腦后。
小木在店中忙得頭暈轉(zhuǎn)向,前幾日她還在為那幾個彩色毛線團生氣,區(qū)區(qū)幾文錢能買一籮筐的毛線團如何能與新鮮名貴的烏龍茶葉羅漢果相比!更重要的是那杯奶茶可是阿林親手做的,其人工價值遠遠高于那些名貴的原材料,那老頭竟然用幾個毛線團就打發(fā)了。
如今店中火爆異常,小木一邊忙著手邊活計,一邊又在心里小心翼翼道歉,錯怪那老頭啦。
她如今愈發(fā)佩服林容予,她好似能預(yù)料出一切一般,淡定從容,悠哉游哉,不管是此前面對蕭松的狂傲作風(fēng),亦或是面對如今貓咖的火爆,她一直是那般淡然態(tài)度,哪怕下一刻天要塌下來,眼睛也不會眨一下。
“點單!”
“來了!”小木連忙停下胡思亂想,抱著單子跑過去。
桌前坐著一位氣度不凡身著華裳的女子,頭飾繁復(fù),梳著貴婦的盤髻,手腕上綾羅珠寶不少,眉間一點紅,一看便是富庶人家的貴婦人。
小木不敢怠慢,雙手將單子呈上,靜靜站于旁邊等著貴婦人說話。
蔻丹指甲敲在桌面上,貴婦人看著手寫的甜品單,嘴角露出輕笑。
小木看著貴婦人抬起頭,明明是姣好的面容,卻因為那一抹輕笑顯得有些張狂。
“我瞧著也沒什么好的。”女子冷笑。
她的聲音不大,卻因為本身氣勢凌冽,一時之間周圍冷寂片刻。
小木此前見過類似的客人,其實大多是對咖啡未有了解,一般都在品嘗過后喜笑顏開,因此小木并不慌張,淡定從容介紹道:
“小店咖啡由咖啡豆磨制熬煮而成,其味道濃郁,提神醒腦,若是您喜愛甜食,還可以加上糖漿牛乳,風(fēng)味十足。許多客官來此都說好,您不妨嘗嘗?”
貴婦人把單子扔到一旁,并沒有繼續(xù)點單,而是看著小小的店面大肆談?wù)撈饋怼?br />
“咖啡豆?我從來沒有聽說過,不會是拿普通的大豆糊弄我們可憐的老百姓吧?”
“你們這里一杯咖啡都能買一斤大豆了!這難道不算欺騙!”
“老百姓的錢可都是血汗錢!”
貴婦人還在滔滔不絕說著,氣勢凌厲眉眼兇狠,周遭一片寂靜,連店外正在排隊的人都沖著雕花木窗探身子張望。
小木驚惶,此人是來砸場子的!
腦海中快速飛轉(zhuǎn),回想著林容予教她的應(yīng)對思路,正欲開口,卻聽到旁邊的食客慢慢悠悠端著咖啡道:
“喝一杯冰美式降降火吧!”
另一人笑著道:“我剛開始也不知道咖啡是什么,喝完之后著實是喜歡吶!”
“是的,不妨嘗嘗。”又一人接話。
周圍食客一同附和,貴婦人站在原地臉上無光,無論如何也不會想到一家普普通通的小店竟能讓滿堂人為這家貓咖說話。
貴婦人攥緊雙拳站在原地,小木適時接上話給個臺階下,“那位客官說得不錯,冰美式確實為本店招牌,那就幫您點上?”
女子冷哼一聲,一甩衣袖坐下。
小木向周圍百姓點頭致意,跑回柜臺后面,發(fā)現(xiàn)林容予一直笑著看她。
“做得不錯。”林容予夸贊。
小木抱著甜品單紅了臉,方才與那女子對峙都沒有慌亂,這時聽自己的寶貝師父夸贊一句,卻連咖啡杯都拿不穩(wěn)了。
其實仔細想想,百姓相助貓咖也是能尋到原因的,甜品與萌貓都能讓人心情愉悅,以是店中有令人厭煩的杠精存在,顧客照樣可以優(yōu)哉游哉,甚至還能替店主去勸解那人。
最重要的是,貓咖秉持一顆真心對待顧客,顧客雖然不說,卻能感受到其間心意,不經(jīng)意間也會用真心回向貓咖。
小木內(nèi)心溫暖,放下咖啡杯,小心將咖啡豆打磨成粉,放入沖漏杯中萃取出咖啡液。
在咖啡杯中放上冰塊,倒入冰水,再將咖啡液沿杯壁滑入,攪拌,一份傳統(tǒng)的冰美式就做好了。
小木將益母子清汁和冰美式一同放到托盤上端到貴婦人面前。
貴婦人冷眼瞧她一眼,“我可只點了一杯。”
小木點點頭,將益母子清汁推上前,解釋說這是本店的傳統(tǒng)。
益母子其實就是檸檬,在喝苦澀的咖啡之前小飲一口清透的檸檬汁,便于顧客沉淀苦澀,欣賞咖啡本身的香氣,而若是喝卡布奇諾這些比較甜膩的咖啡,喝完之后嘴里會停留比較厚重的口感,如果再喝上一口檸檬水,則會消除這種黏膩的負重感。
林容予在未穿越之前經(jīng)常去探訪世界各地的咖啡店,一些有格調(diào)、較用心的咖啡店,都會在顧客點咖啡的同時贈上一杯檸檬水。可以說檸檬水的存在是判斷一家咖啡店是否正宗、是否用心的隱藏訣竅。
貴婦人撇撇嘴,對這樣麻煩的飲用方法甚感不解,端起益母子抿一口,而后憤憤拿起冰美式大喝一口。
咣當(dāng)一聲放下咖啡杯,她不顧形象猛烈咳嗽起來,手帕捂住嘴角,透出棕褐的咖啡漬。
“什么東西!太苦了!”
小木背手站在一側(cè),顧客喝不慣很正常,她也無能為力。
店外的人看到店中女子張牙舞爪猛烈咳嗽,一時之間交頭接耳,似乎隱隱擔(dān)憂他們從未聽說過的咖啡到底是什么離奇的鬼怪玩意,是否真的值得他們排長隊來嘗試一二。
一點議論聲起,很快紛紛揚揚傳成一片,場面就要控制不住了。
小木站在原地驚慌,正要著急,余光卻看見林容予緩步走過來,給貴婦人遞上干凈的手帕。
她這般鎮(zhèn)靜禮貌對待一個在店中撒潑的女子,一時之間讓周圍百姓內(nèi)心起敬。
“咖啡本味,至純則苦。若不喜,只能歉說一句無緣,本店亦不強求,此杯為您免單。”
話語一出,場面安靜下來。
片刻,周圍百姓后知后覺醒悟,一個個捂著嘴看著那貴婦人偷笑。林容予的話看似解釋了咖啡之苦,卻不經(jīng)意透露了某人不能體會咖啡的純正。
如今貓咖的地位在京城不容小覷,又有美食評論家蕭松的肯定,若是不欣賞貓咖的咖啡,那便是與夏國美食家站在對立面,其結(jié)論只能是此女子毫無品位。
貴婦人自然也意識到了這一點,匆匆忙忙將嘴角的咖啡漬擦凈,再一次優(yōu)雅地端起杯子,小心翼翼湊到嘴邊淺抿一口。
她沒有再說話。
店外排隊的人看到此番景象,更是卯足了勁排隊,畢竟貴婦人的舉動已然說明一切。
連那般撒潑的女子都能被一小杯咖啡折服,小店的咖啡定然大有乾坤!
一時之間貓咖店外更加火爆。
小店人滿為患,一直持續(xù)到黃昏打烊。忙亂的一天過去,第二日那名貴婦人又來了。
氣勢洶洶,身后跟著幾名家丁。
“我要去官府告你們,這咖啡毒害人!”
林容予走上前,將小木擋在身后。
“請問夫人何出此言?”
女子冷笑一聲,“昨日我在你小店飲一杯冰美式,回府之后連去幾趟……”女子止下話語,縱使她潑辣性格,也不會在公開場合說出那種詞匯。
林容予心下了然,引著貴婦人在老榆木桌前坐下,順便低聲讓小木去取一樣?xùn)|西來。
她認真道:“昨日有客官言冰美式降溫祛火,其實此話對、亦不對,冰美式真正的效用是利水消腫。”
所以在喝冰美式之后,小解次數(shù)會增加。
貴婦人一愣,“消腫?”
林容予微微一笑,背在身后的手拿到了小木遞上來的東西,她不緊不慢道:“在休息不足或睡前飲水過量的情況下,第二日醒來臉上會有浮腫,簡單來說就是看起來比晚上要胖一些。”
“對!”貴婦人一時忘記了自己來此的目的,只知道睜大雙眼緊緊看著林容予,等著她接下來的話。
“冰美式則可以消除這一點。”林容予遞上銅鏡。
貴婦人拿起銅鏡,仔仔細細照著面容,蔻丹指甲輕輕按在臉頰上,一時之間驚訝無比。
“這……”女子氣勢消退,抱著銅鏡左看右看,身后一眾氣勢洶洶的家丁面面相覷。
“再來一杯!”
林容予抱歉道:“申時后本店不再售賣咖啡。”
“為何!你是不是故意針對我!”女子再次怒目。
“咖啡有醒神的作用,下午再喝很容易影響晚間休息,所以本小店在申時后停售。”
林容予轉(zhuǎn)身看一眼,小木機靈地遞上一枚雕花木印。
“此為VIP卡,您在小店充值一定銀兩,下次再來喝的時候不僅可以免排隊,還可以在您的花費上打九成。”
“為愛枇?”貴婦人疑惑。
林容予笑著點點頭。
“充五十兩!”貴婦人看著銅鏡喜笑顏開,轉(zhuǎn)頭呵斥家丁交錢。
小木:“……”
比她們這幾天加起來掙得都多了。
顫顫巍巍接一下沉甸甸的銀兩,小木再一次看向她從容淡定的寶貝師父,一時間突然覺得師父可不是什么看淡凡塵的仙人,狐貍尾巴分明在身后晃著呢!
送走了貴婦人,林容予轉(zhuǎn)過身摸摸小木的腦袋。
“氣死敵人最好的辦法是讓他不僅說不出半個不字,還心甘情愿為你花錢。”