第114章  商戶選拔
    陽春三月，上午九時許，橘黃色的陽光灑滿暫安小院。
    “篤篤篤篤！”
    院墻一側(cè)，多了只蜂窩煤爐，旁邊擺起一張舊四方桌，其上鍋碗瓢盆，菜刀砧板，油鹽醬醋，一應(yīng)俱全。
    連水管都接過來。
    有一年輕小伙，正戳在四方桌旁，剁著肉餡，使雙刀，特有節(jié)奏。
    正對院門的那堵墻壁下方，擺著一張長條桌，李建昆，陳亞軍和金彪三人，坐在后面，靜靜旁觀。
    王山河把持院門，此時是關(guān)著的，透過鐵欄桿可以看到，門外烏泱泱一片。
    這不是什么比賽現(xiàn)場，而是商戶入駐把關(guān)。你說你能制作某種地道的小吃，光耍嘴皮子可不行，做好了端來，也不見得靠譜。
    最好的辦法，莫過于現(xiàn)場制作。
    這種方式，讓這年頭的人感覺賊新鮮，擱后世其實(shí)很常見，一些美食街，私人商家申請入駐，嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)的管理單位，勢必要試菜。
    李建昆細(xì)細(xì)打量，這香味，這賣相，那叫一地道。
    看得人賞心悅目。
    這還是建昆頭一個，明確讓對方過來看結(jié)果的，重點(diǎn)是“過來”倆字。
    “啊真的？謝謝您，謝謝您！”
    《雪原前哨》。
    二十四五歲的年紀(jì)，比陳亞軍還大些，從褲兜里摸出一本巴掌大的書。
    沒相中。
    十個里頭能有七八個。
    租小人書這個買賣吧，可要可不要，能引流一些小毛頭和半大小子，但他們不是消費(fèi)的主力軍，而家長們，一般又不同意他們看小人書。
    小伙開始在鐵鍋中燒水，上蒸籠，他要做的不是餃子，叫燒麥。
    這倒無需講究，三雙筷子，一只瓷盤，里頭盛著六只燒麥，端到兩名主事人，和一個也不知道干嘛的面前——
    活靈活現(xiàn)。
    九龍戲珠！
    卻也萬萬沒想到，這么多人想做吃的。
    其上有一副未繡完的鴛鴦戲水圖。
    “有有的。”
    陳亞軍不留痕跡瞄向旁邊，他也就做做樣子，哪有決策權(quán)？
    “你有多少小人書，有進(jìn)貨渠道嗎？”
    這還是頭一個。
    按照他的構(gòu)想，全院共46間鋪面——四豎排房子，每排整好10間，靠東墻的那排橫房，只有6間。
    這已經(jīng)不是什么手工活。
    可算又有一個不弄吃的。
    金彪抻著一張大胡子臉，以一種自以為人畜無害的模樣問道。
    “噢，有帶東西過來嗎？”金彪又問。
    三人一起動筷，品嘗之后，臉上皆浮現(xiàn)笑容。
    小伙也笑起來，忙問：“您三位覺得咋樣？能過不？”
    姑娘說著，把白緞面擱在桌上，從黑布袋里，取出一套刺繡的家伙事——有個竹圈，箍著一塊緞面。
    “鎮(zhèn)上，六尺巷的。”
    姑娘耷拉著腦袋，小臉通紅。
    金彪在李建昆耳邊嘀咕了一句，說那塊一般家境都不錯，大院子扎堆。
    <div  class="contentadv">        “行吧，我們知道了，會做考慮的，23號統(tǒng)一公布結(jié)果，您等信兒吧。”
    王山河開門，送走他，又放進(jìn)來一個。
    “那必須有啊，不然敢做這買賣？您這邊放一萬個心，買賣要是好，小人書要多少有多少。”
    只告訴他，成功進(jìn)入預(yù)選，一個禮拜后，也就是3月23號，會統(tǒng)一公布結(jié)果。
    是一種藝術(shù)。
    小伙掀開蒸籠蓋，準(zhǔn)備上菜。
    金彪和陳亞軍聞言，相視一望，只有他倆能聽出這話的不同。
    李建昆問。
    “喏，這個。”
    “伱想搞什么營生？”陳亞軍問。
    美食鋪?zhàn)硬荒艹^10間，不低于5間。
    李建昆一陣頭大，想著中午得寫張紙貼外面，做餃子和包子的，就別再來了。
    李建昆看得直搖頭，講真話，這性格不適合做買賣。
    除了食材是報名者自帶外，其他東西，都是李建昆自掏腰包置辦。他想到當(dāng)下的人們，能搗鼓出來的生意門道不多，當(dāng)然這跟大環(huán)境也有關(guān)系。
    過程是挺慢的，但好飯不怕晚，現(xiàn)在嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)，挑選一些好商戶入駐，往后就是流量密碼。
    姑娘連連鞠躬，眼含熱淚，感覺自己還有點(diǎn)用處。
    李建昆沒再調(diào)查戶口，從許多細(xì)節(jié)上能看出，是個地道姑娘，笑道：“恭喜你，進(jìn)入預(yù)選，23號可以過來看結(jié)果。”
    李建昆搭眼一瞅，這不小人書嗎。
    姑娘手里有個黑布袋子，忙扯開，先掏出一條疊好的白緞面。
    香菇和糯米，在家里提前泡好帶過來。
    這哥們坐到了李建昆三人對面，沒帶食材。
    “姑娘，你想開什么鋪?zhàn)影。俊?br/>     “同志家住哪的？”
    “那個，這幅其實(shí)不是我繡的，我媽繡的，繡了好久，我剛回城。”
    李建昆給他打發(fā)了。
    臨近中午，王山河放進(jìn)來一個稀罕人。
    輕巧抖開。
    作為一名糯食愛好者，李建昆在心里已經(jīng)給他發(fā)了通過票，但話還是不好說太早，萬一后面又有個做燒麥的，比他還地道呢？
    李建昆上下審視著他，怎么瞅著像個老油條呢。
    當(dāng)然不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母啵诲X就行。
    小伙大抵還是開心的，人家的地盤，你想進(jìn)來做買賣，自然要按人家的規(guī)矩辦，收拾好東西，屁顛屁顛走了。
    消息已經(jīng)傳出去，這個暫安小院，由兩名返城知青籌集資金打造，一個叫金彪，一個叫陳亞軍。
    接下來，又是一個搞吃的，做餃子。
    忒多。
    美食沒有毛病，引流的重要法寶，但比例也不能太高，否則直接開美食城得了。
    乖乖！
    刺繡世家啊這是。
    他是不太懂刺繡了，但作為一名手工達(dá)人，不妨礙他能鑒別出其中精湛的技藝。
    相貌中等，挺秀氣，帶著股嬌羞。
    你猜緞面上繡的啥？
    豁！
    李建昆瞳孔微縮，忙不迭夠頭，湊近幾分。
    好一陣后，空氣中飄來一股混合著肉味的米香。
    一姑娘。
    那他更要好好把關(guān)，優(yōu)中選優(yōu)。
    姑娘停下手，認(rèn)真回話道：“家里有的，賣不完，人家一般結(jié)婚才會買。不光我媽會繡，我姥姥，二姨，三姨，四姨都會，加起來一天能繡不少咧。”
    “刺刺繡。”
    針線早已備好，姑娘麻利動手，手腕靈動，挽來挽去。
    李建昆思忖少許，問：“你母親也會繡是吧，那家里有存貨嗎，你們一天能繡幾幅？”
    她是聽一位知青朋友說起后，今天壯著膽子，偷偷來試試的，家里還不知道。每每看到家人辛苦繡出的作品，卻無人登門購買，真的很心疼。
    她是讀過書的人，尋思現(xiàn)在政策也放開了，為什么還要像過去樣，窩在家里繡，只賣老街坊？
    這地方很不錯，如果真能爭取到一間鋪?zhàn)樱龝ソ桢X，把它盤下來。
    嗯，要走出來的，一定要。