王當(dāng)媳婦帶來的那些紅棗，羅用卻也不肯白拿了他們的，用方斗量過這些棗子的數(shù)量，又從家中取了相應(yīng)的粟米交與他。</br>
    這么遠(yuǎn)的路途，能幫他帶棗子過來也是有心，如何還能讓他們自己出錢，又不是什么殷實(shí)富裕的人家，那些定胡漢子們掙的也都是辛苦錢。</br>
    那王當(dāng)媳婦是個(gè)做活爽利的，剛來西坡村沒兩天，把那院里院外都收拾過一番。</br>
    來往于羅家院子那邊，見羅家兄妹幾個(gè)穿得雖也保暖，只那身上的衣物看著終還是馬虎了些。里頭穿的那個(gè)羊絨毛衣褲，不用說她也能看出來是好物，外邊穿的那可雜了。</br>
    四娘她們在屋子里的時(shí)候，在羊毛衣外頭再套兩三層新舊大小不一的交領(lǐng)短褐，要出屋子的時(shí)候再把羊皮襖子套上，那彭二要出屋做活，也叫她穿那個(gè)兔皮襖。</br>
    最讓王當(dāng)媳婦看不過眼的，還是那幾雙松松垮垮灰撲撲的布鞋子，平日里見四娘五郎他們甩著腳丫在村子里跑，那鞋子又舊又破的，跑幾步鞋子掉了只好又折回去撿，看著哪里像是殷實(shí)人家的娃子。</br>
    那鞋子里頭穿著的襪子也是好物，雖是沒染，到底也是羊絨的，那樣的襪子王紹也有一雙，道是郎君給的，用手摸一摸，著實(shí)是又軟又暖，難怪那些個(gè)長安來的貴人都爭著要買。</br>
    “二娘，你若有那破舊不要的衣裳，便拿些與我，我?guī)湍銈冏鰩纂p鞋子。”這一日，王紹媳婦做完那邊院子里的活計(jì)，便來羅家院子這邊，幫他兄妹幾人一起掃了院子里的積雪，復(fù)又如此說道。</br>
    “怎好再勞煩阿賀。”二娘推辭。</br>
    時(shí)人對于女子的稱呼，除了某某娘，阿某也是比較常見的形式，這王當(dāng)媳婦姓賀，人皆稱其阿賀，只那些與王當(dāng)拜過把子的，便要喊她一聲嫂子。</br>
    “有甚勞煩，橫豎閑著也是閑著。”王當(dāng)媳婦笑道。</br>
    “那我便去拿些舊衣，阿賀若是得空便做幾下，不得空便先放著。”羅二娘也知這王當(dāng)媳婦是個(gè)善針線的，他家那幾個(gè)娃娃穿得雖不多好，卻也收拾得十分齊整，不像他們羅家這般馬虎。</br>
    王當(dāng)媳婦拿了舊衣，便回那邊院子去了，倒不是她不在羅家院子閑坐，只是羅家這幾個(gè)兄妹，一天要吃三四頓。</br>
    在她看來，那一天到晚都不帶停歇的，吃完早飯吃午飯，吃完午飯吃晚飯，吃過了晚飯常常還要再弄一頓宵夜，王當(dāng)媳婦每回過去他們那邊，生怕又遇著他們吃飯的時(shí)候。連王紹都不怎么叫他往羅家院子跑了，文書都已辦好，如今王紹已不再是羅家仆從，怎好整日里還在他家吃飯。</br>
    拿著那幾件舊衣回到院中，進(jìn)了自家暫住的屋子，見她那長子正教兩個(gè)弟妹數(shù)數(shù)，他在羅家那幾天，也跟那羅三郎學(xué)得了一些，學(xué)得雖還不精，磕磕巴巴，勉強(qiáng)也能數(shù)到一百。</br>
    幾個(gè)孩子都在炕稍待著，炕頭那里，烤著一溜兒布鞋子布襪子，那都是王當(dāng)與他那些兄弟的鞋子，自打王當(dāng)媳婦來了以后，他們都能穿上干燥暖腳的鞋子了。</br>
    自打進(jìn)入十二月以來，天氣愈發(fā)寒冷，到處都上了凍，路面倒是不怎么泥濘了，只是踩在雪地上行走的時(shí)間長了，鞋子依舊會濕。</br>
    這些天，王當(dāng)媳婦叫他們出門的時(shí)候都多帶一副鞋襪，走到城里濕了腳，便把那濕鞋濕襪除了，換上干的穿，等回來西坡村這邊，那兩副鞋襪便都交給王當(dāng)媳婦，她第二天便拿去水井那邊，撒些草木灰錘錘打打洗干凈了，再拿回家放在炕頭上烘烤，一天時(shí)間也干得透透的。</br>
    將炕頭上那些鞋襪理了理，又將旁邊正孵著的幾個(gè)雞蛋翻了翻，王當(dāng)媳婦抹抹手，拿了工具出來，坐在炕上開始裁鞋底。</br>
    那火炕孵雞仔的法子，還是跟四娘五郎他們學(xué)來的，喂雞的飼料他們這邊也有。前些天她當(dāng)家的幫人清理了兩個(gè)豬圈，那家人給他一斗豆渣作為工錢，后來也有其他村人喊他們幫忙清豬圈的，也都是按兩個(gè)豬圈一斗豆渣的價(jià)錢。</br>
    這點(diǎn)子活計(jì)，竟舍得給一斗豆渣，對于從小窮慣了的王家媳婦來說，這地方簡直都要富得流油了。所以雖說他們只能在這個(gè)院子住到來年開春，她卻也是不準(zhǔn)備走的，到時(shí)候這個(gè)院子若是不能再住了，便另尋一個(gè)地方。雖是身在異鄉(xiāng)，但是待在富裕地方，日子總是要好過些。</br>
    他們這些人的到來，也給西坡村帶來許多便利。</br>
    羅用現(xiàn)在也請他們忙嗎清理豬圈，他家那么多個(gè)豬圈，清理一回，王當(dāng)他們原也只肯收一斗豆渣，羅用實(shí)在沒那么大的臉，當(dāng)面爭不過，只好過后再叫五郎給他們補(bǔ)了半升醬油過去。</br>
    這回這批醬油是趕上了時(shí)節(jié)的，春里做的醬塊，下缸以后，又在缸里酵了大半年，那些大缸擱在羅家后院，每天早上攪一遍，然后再曬上一整天，夜里怕淋了露水，要把缸口蓋上。羅用從那制陶坊訂做了一批蓋子，那些蓋子蓋在缸上，像是一個(gè)個(gè)倒扣的大碟子，算是下雨天也不怕雨水流入醬缸。</br>
    村子里的人要吃醬油大醬腐**等物，從自家拿了豆渣到羅家院子去換，因只是一些自家用不完的豆渣，換起來并不覺得可惜。</br>
    羅用現(xiàn)在每天也能掙不少豆渣，每日里煮豬食拌雞食，先用當(dāng)日收來的鮮豆渣，用不完的再掰成小塊放在炕頭上烘干了收起來。</br>
    待到開春以后，村人又要忙田里的活計(jì)，再加上天氣變熱豆腐不好儲存，那時(shí)候家家戶戶做豆腐都少，又要喂雞又要喂豬的，也沒什么多余的豆渣拿來羅用這里換東西，到時(shí)候羅用再把自家倉庫里屯著的那些干豆渣拿出來喂豬喂雞。</br>
    因那六萬株杜仲苗的貨款帶來的壓力，羅用最近過日子也是比較仔細(xì)，每日里除了干活是算賬，也不怎么從城里買肉吃了。</br>
    只不管他怎么算來算去，這錢依舊是不夠，除開那批樹苗的貨款，他還得買牛呢，開春前若是買不來健牛，明年的春耕又該如何進(jìn)行？</br>
    王當(dāng)那個(gè)上羊胡子智囊團(tuán)，得知羅用最近在為銀錢發(fā)愁，給他出了個(gè)主意：“郎君既是無錢，不若先把這些豬殺了賣錢，換得了現(xiàn)錢，先過了眼前這一關(guān)再說。”</br>
    “你說得有道理啊。”理是這個(gè)理，只是自家那些豬正是長個(gè)頭的時(shí)候，這時(shí)候殺了，羅用不舍得啊。</br>
    “此時(shí)若要宰殺，便先揀那些骨架小、長得圓潤的先行宰殺。”對方又道。</br>
    “那你說，先選哪一頭合適？”不舍歸不舍，但這事到臨頭，總該有個(gè)決斷，這人看著是個(gè)能琢磨的，于是羅用便問了問他的意見。</br>
    “便選這一頭。”對方像是早已經(jīng)想好了一般，伸手指了指他們身旁的一個(gè)豬圈。</br>
    那一頭豬果然長得滾圓，細(xì)觀之下，羅用也覺得這頭豬的骨架比其他豬小了一點(diǎn)，于是便也決定從它開始。</br>
    “陽大郎可是會殺豬？”羅用見這山羊胡子把他家這些豬咂摸得這般清楚，便猜他可能是有意想攬了這殺豬的生意。</br>
    這山羊胡子面皮比那王當(dāng)厚，為人也比較精明，不過聽說對自家弟兄也是很仗義的，在那一群人里頭，是軍師一樣的人物。</br>
    “自是會的。”對方見羅用問道了點(diǎn)子上，便笑嘻嘻回道。</br>
    “怎么算工價(jià)嘛？”羅用也不是個(gè)面皮薄的。</br>
    “從頭到尾收拾妥當(dāng)，給三升下水作工錢便好。”這工價(jià)自然也是他先前已經(jīng)想好了的。</br>
    “行。”羅用很爽快點(diǎn)了頭，殺豬對他來說是一件麻煩事，若是請村人過來幫忙，分出去的東西必定更多。</br>
    那陽大郎今日沒有出工，接下這個(gè)活計(jì)，當(dāng)即便將那頭豬趕到自家住著的那個(gè)院子，喊王當(dāng)媳婦幫他備些滾水，然后便自顧自在院子里忙活了起來，王紹跑出來說要幫忙，也被他給打發(fā)了回去，小孩子最好還是不要見血光。</br>
    這陽大郎是個(gè)鰥夫，他那婆姨當(dāng)年生產(chǎn)的時(shí)候出了意外，大人孩子都沒保住。他對王紹向來不錯(cuò)，早前聽聞這小子把自己給賣了，二話不說和王當(dāng)一起出來找人。</br>
    那邊陽大郎在正忙著殺豬，這邊羅用依舊在自家后院做羊毛氈，等對方把那頭豬收拾好了，挑著擔(dān)子給他送過來，在外頭院子里喊一嗓子，羅用便連忙跑出來驗(yàn)貨。</br>
    “你看看，這豬收拾得可妥當(dāng)？”那陽大郎笑嘻嘻道。</br>
    “妥當(dāng)妥當(dāng)。”羅用略略驗(yàn)了一下，活兒做得挺仔細(xì)，豬毛刮得很干凈，下水也都收拾好了。</br>
    豬殺完了，自然到了要給工錢的時(shí)候了，羅用從自家雜貨鋪拿了米升出來，先是往里面放了一個(gè)腰子，又放了一截大腸，湊夠了一升，復(fù)又問他道：“你可有什么想要的？”</br>
    “嘿嘿。”陽大郎那兩只眼睛直往豬尾巴上面看。</br>
    “行。”羅用笑了笑，又把豬尾巴給了他，然后又在豬臀上給他割了小孩巴掌大的一塊半肥瘦：“怕是還不夠三升，再拿些豬血湊數(shù)。”</br>
    “夠了夠了！”陽大郎連忙道，他是沒想到，這羅三郎竟然還能割這么一塊好肉給他。</br>
    “拿一些，這豬血和咸菜一起煮也是不錯(cuò)。”殺一頭豬也是不易，羅用覺得那點(diǎn)東西還是少了點(diǎn)，他們那個(gè)院子可也有不少人呢，這點(diǎn)東西還不夠塞牙縫的。</br>
    “夠了夠了，那些個(gè)豬血你若吃不完，我便幫你到村里去喊一聲，叫他們拿豆渣過來換。”陽大郎幫羅用把東西歸置好，挑著籮筐扁擔(dān)便出了羅家院子，筐里還放著他這一次殺豬得來的工錢，殺一次豬能得這些個(gè)東西，可比幫人送貨輕松多了。</br>
    “那可勞煩了。”羅用在后頭喊道。這么多豬血，他們自家確實(shí)吃不完。</br>
    “不勞煩不勞煩。”</br>
    陽大郎現(xiàn)在也是看出來了，這西坡村的人是用豆渣換東西的時(shí)候最大方。</br>
    回到那邊院中，將這次殺豬得來的酬勞給了王當(dāng)媳婦，他自己便到村里轉(zhuǎn)悠去了，他們這一幫弟兄現(xiàn)在都是在一口大鍋里吃飯，王當(dāng)媳婦是掌勺的。</br>
    待那陽大郎出了院子，羅用這時(shí)候才細(xì)細(xì)查看自家這頭豬，只見那肥膘也有二指厚，因天氣寒冷，只這會子功夫，那肥肉便凍成了奶白，與那瘦肉之間，紅白相映，好不誘人，一看是上好的土豬肉，細(xì)聞，也并無多少腥臊之味。</br>
    在二十一世紀(jì)做那貨郎行當(dāng)?shù)臅r(shí)候，他也見過各式各樣不少豬肉，像這樣的土豬肉，也只是在某農(nóng)戶家中借住的時(shí)候見過一回，跟那主人家買了一點(diǎn)，自己留著嘗嘗鮮，拿去賣卻是不舍得的。</br>
    羅用拿菜刀割了一塊肋條五花肉下來，拿到灶房，切成小方塊，和姜片一起放在涼水里浸了小半個(gè)時(shí)辰，復(fù)又在滾水里焯過，然后將其與生姜蔥頭濁酒醬油食鹽一并放入陶釜之中，小火慢慢煨著，因那濁酒本身有甜味，所以他沒再放糖。</br>
    做這東坡肉，是要多放酒少放水，小火慢煨，煨夠了一二個(gè)時(shí)辰，香味那很濃了。</br>
    有那幾個(gè)得了家里大人吩咐，拿著豆渣過來換豬血的小孩，一聞著這個(gè)味兒便走不動道了。</br>
    “怎的，想吃啊？”見那幾個(gè)丫頭小子們在灶房外頭探頭探腦，羅用笑問道。</br>
    “想吃！”那還用說啊。</br>
    “想吃的話，叫你耶娘拿十文錢過來。”羅用這時(shí)候正給那一鍋東坡肉分裝，用的是自家裝腐**的那種陶罐，一罐只裝五粒方肉，另澆上小半勺濃湯，放涼后了再封上油紙，扎上細(xì)繩。</br>
    這樣一罐子?xùn)|坡肉，他要賣十文錢，那針對的自然不能是村里的市場，而是縣城那些個(gè)商賈貴人。</br>
    明日先讓王當(dāng)?shù)热藥退堰@一批東坡肉送去許二郎那里，讓他給那些個(gè)杜仲苗供貨方各送一份過去，先做個(gè)宣傳試試，如若可行，這買賣應(yīng)也能叫他掙些錢糧回來。</br>
    ·</br>
    也那一兩日的功夫，這東坡肉的名聲便在離石縣傳開了，一說到西坡村東坡肉，甭管吃沒吃過，個(gè)個(gè)都是交口稱贊。</br>
    有那手快的，著自家奴仆去西坡村搶來一罐子?xùn)|坡肉，在那酒肆中與眾位友人分享，將那肉罐子放在炭火上慢慢烘著，待到烘得罐中肉香從那扎著油紙的灌口邊沿飄將出來，便可開罐分食。</br>
    那羅三郎對這養(yǎng)豬烹肉之事著實(shí)獨(dú)到，他家這東坡肉，吃著著實(shí)美味，肉質(zhì)甘甜軟糯，肥而不膩。那些個(gè)不喜豬肉、言其腥臊的，在吃過這個(gè)東坡肉之后，也都爭著搶著幫那羅三郎打廣告。</br>
    至于這明明是西坡村的東西，為何卻要叫東坡肉，那便無人知曉。</br>
    又幾日，那長安城的杜七郎因被家中那幾個(gè)堂表兄弟弄得心煩，思來想去，別個(gè)地方好像也沒什么好玩的，于是又打馬跑來離石縣。</br>
    這日下晌，杜惜與他那仆從謝奎剛剛進(jìn)得離石縣，便聽聞有人喊他杜七郎，轉(zhuǎn)頭一看，見是一個(gè)生面孔，心道真是到了哪兒都有那些個(gè)跟他攀交情的，作為一個(gè)風(fēng)流人物的煩惱便在于此。</br>
    “七郎莫非不記得我了？”那人拱手笑道。舉手投足之間，倒也是頗有一些風(fēng)流氣度。</br>
    “……”這聲音聽著耳熟啊，杜七郎定睛一看，登時(shí)便哈哈大笑起來：“我道是誰，原是閻六郎，怎的月余不見，你竟豐腴如斯？”...看書的朋友，你可以搜搜“”，即可第一時(shí)間找到本站哦。</br>