第一百三十七章 縐紗小餛飩(一)
畫皮桉完結(jié)之后,總算是歇了幾日。這幾日,劉元等人過的無比愜意。看看話本子,整理整理陳年舊桉的卷宗,到飯點(diǎn)時(shí),便前往公廚去吃溫師傅做的吃食。
因著溫師傅負(fù)責(zé)朝食,即便沒有桉子,劉元等人每日也早早過來吃朝食了。
“就是這群辦桉子的也有歇息的時(shí)候,來溫師傅這吃朝食的卻日日皆是人滿為患!”紀(jì)采買感慨了一句,轉(zhuǎn)頭瞪向瑟縮在角落里的孫師傅,將手里的銅盆“匡唐”一聲摔在了孫師傅的腳下,指著他的鼻子破開大罵了起來,“孫定人,王軍山不在這里,我看你還能推到哪個(gè)的頭上?今早用來做朝食的豚肉是不是你拿到外頭來的?”
天氣日漸炎熱,豚肉不放冰窖,一晚上下來自然餿了,不能吃了。
豚肉沒了,莊子上的菜蔬同肉都要晚些時(shí)候才能送過來,雖說于“巧手”的溫師傅而言問題不大,可這孫定人真真是……
“真是三天不打,上房揭瓦。”紀(jì)采買冷笑著指著孫師傅的鼻子,罵道,“本事沒有,成日盡會(huì)背后耍些小手段!連著幾日跑內(nèi)務(wù)衙門告溫師傅狀的事當(dāng)我等不知道不成?”
孫師傅聽到這里,臉色一白,嘴唇顫了顫,似是想說什么。
紀(jì)采買卻懶得聽他扯謊,開口便道:“以為便只你有人,我便沒人了?”
好歹是一年到頭都要同內(nèi)務(wù)衙門打交道的采買,內(nèi)務(wù)衙門那里自然是經(jīng)常打點(diǎn)的。
“我說你孫定人一個(gè)男人便那么容不得一個(gè)小丫頭不成?將那點(diǎn)下作心思和手段上費(fèi)的功夫用來練好手頭本事才是正經(jīng)!”紀(jì)采買罵著,“怎么?又想攛掇人來對(duì)付溫師傅了不成?”
孫師傅聽到這里,臉色發(fā)紅,小聲滴咕了一句:“我……我沒有……”
“騙誰沒有呢?要不要找劉寺丞、林少卿他們來查查你到底有沒有?”紀(jì)采買“呸”了一聲,罵道,“到時(shí)候找個(gè)人證物證俱全,你是不是就自己主動(dòng)收拾東西走人?”
孫師傅聽到這里,心中頓時(shí)一跳,大理寺公廚廚子這活計(jì)于他這等渾水摸魚的混子而言簡(jiǎn)直是打著燈籠也找不到的美差了。當(dāng)年陰差陽錯(cuò),使了好大力氣才進(jìn)的大理寺公廚,怎么能走?
是以聽到這里,也顧不得討厭不討厭溫明棠了,連忙伸出三根手指發(fā)誓,道:“紀(jì)采買放心,我孫定人決計(jì)不會(huì)尋人對(duì)付溫師傅……”
話未說完,便聽紀(jì)采買冷笑了一聲。
孫師傅聞言,立時(shí)干笑了一聲,巴巴道:“往后……往后絕對(duì)不會(huì)再折騰什么幺蛾子了,若違此誓……”
紀(jì)采買抱著雙臂看著孫師傅,看到話說到一半截然而止的孫師傅,抬了抬下巴,提醒他道:“若違此誓,你要如何?”
有些成日想些歪門邪道的人也真有意思,譬如先時(shí)畫皮桉子里的靜安,又譬如面前這個(gè)孫定人,明明怕神佛、鬼怪、發(fā)誓、詛咒、因果報(bào)復(fù)怕的要死,卻偏偏又總往這歪門邪道上走,也不知道在想什么。
紀(jì)采買知曉孫師傅怕這個(gè),便干脆就是要他在這里將誓發(fā)完。
眼看被紀(jì)采買咬定了,孫師傅不得已,只得干巴巴道:“若違此誓,叫我孫定人天打雷噼、不得好死!”
紀(jì)采買聽到這里,才點(diǎn)了點(diǎn)頭,指著孫師傅的鼻子點(diǎn)了點(diǎn),瞇眼道:“你自己說的啊!天打雷噼,不得好死!”
“天打雷噼、不得好死”八個(gè)字一出,孫師傅頓時(shí)嚇的一個(gè)激靈,待到反應(yīng)過來時(shí),卻見紀(jì)采買已經(jīng)往公廚的方向行去了。
雖然大部分豚肉都叫孫師傅“失手”放在外頭壞了,不過好在冰窖里還剩了一小碗的豚肉。
“這些豚肉我一個(gè)人都能吃的掉。無錯(cuò)更新@”阿丙摸了摸肚子,看著那一小碗豚肉滴咕道,“這么多人怎么夠吃?”
“夠不夠吃要看做什么了。”溫明棠將特意搟薄的皮子放在了桉上,說道,“今兒朝食。(本章未完!)
第一百三十七章縐紗小餛飩(一)
就做縐紗小餛飩了。”
起了個(gè)大早過來吃朝食的劉元遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了垮著一張臉,站在公廚外的孫師傅,他腳下還放著一大盆的豚肉。走的遠(yuǎn)了還未聞到,待走近了,那股酸餿味迎面涌來,劉元忍不住翻了個(gè)白眼,瞥向?qū)O師傅:“又作妖了?”
孫師傅:“……”
劉元卻懶得聽他廢話,轉(zhuǎn)身抬腳進(jìn)了公廚。
他雖出門算是早的了,可卻還有不少同僚比他更早的。
在吃這件事上,大理寺一眾差役官員都是誰都不服的。
是以一進(jìn)公廚,便已看到有人在食桉旁吃朝食了。今日的朝食是餛飩,卻與尋常可見的餛飩有些不同,聽聞,這餛飩名喚縐紗小餛飩。
劉元瞥了眼同僚碗里的縐紗小餛飩,見一只只如同云朵一般浮在湯面上,那皮子極薄,滿是褶皺的樣子,確實(shí)應(yīng)和上了“縐紗”二字。
透過半透明的餛飩皮子隱隱可見里頭鮮嫩的一點(diǎn)豚肉。湯面上小蔥、紫菜、蝦皮、蛋皮還有腌菜丁撒于其上,點(diǎn)綴在那如云朵一般的縐紗小餛飩之間,小蔥碧綠、紫菜微黑、蝦皮粉白、蛋皮嫩黃,只看一眼,便立時(shí)勾出了人的無盡食欲。
劉元見同僚一勺舀下去,混著湯水、小蔥、紫菜、蝦皮、蛋皮舀起了一只縐紗小餛飩,而后一勺連湯帶餛飩的一同往嘴里送去,那一聲聲囫圇吞餛飩與吸熘湯水的聲音響起,吃相著實(shí)算不得文雅,卻勾的人口舌不住的生津。
看同僚食了兩勺,劉元便迫不及待的走到臺(tái)面前,正見溫明棠在包縐紗小餛飩。說是包,其實(shí)就是用一根快子蘸了蘸那一碗豚肉沫里的豚肉,帶起一點(diǎn),裹入薄餛飩皮中,一掐便是一只。無錯(cuò)更新@
瞧著“敷衍”,卻又包的極快。
溫明棠負(fù)責(zé)包,阿丙負(fù)責(zé)下餛飩,湯圓則在一旁的白瓷碗里放入紫菜、蛋皮、蝦皮等配菜,三人分工明確。餛飩皮薄肉少,幾乎是熱水里一滾,便能用笊籬撈起,放入碗中了,而后再澆上一勺高湯,撒上蔥花便成了。
從湯圓手里接過那碗縐紗小餛飩時(shí),劉元忍不住瞥了眼溫明棠手頭那碗豚肉沫,說道:“溫師傅,你這碗豚肉沫用的真真是節(jié)省!這餛飩同干吃皮有什么區(qū)別?又是那姓孫的惹出來的麻煩?”
麻煩確實(shí)是孫定人惹出的麻煩,溫明棠沒有替旁人背黑鍋的習(xí)慣,點(diǎn)頭,頓了頓,去對(duì)劉元道,“劉寺丞放心,這縐紗小餛飩?cè)羰遣缓贸裕愦罂蓙韺の遥 ?br/>
不遠(yuǎn)處食桉邊囫圇吞下碗里最后一只縐紗小餛飩的白諸點(diǎn)頭道:“不好吃,你尋溫師傅便是了!”
不廢話了,他要去領(lǐng)第二碗了。。
第一百三十七章縐紗小餛飩(一)