章節(jié)名：第九章　吃頓好先
    第九章　吃頓好先
    進(jìn)了村子，已是掌燈時(shí)分。
    這個(gè)時(shí)節(jié)地里還沒(méi)什么活計(jì)，村里人天一擦黑就家吃飯準(zhǔn)備睡覺(jué)，很少出門(mén)游逛了，是以，他們一路到家也沒(méi)遇到什么人，倒是省了不少口舌解釋。
    回到家，林旭將糧食等物卸下來(lái)，邱晨則將兩個(gè)孩子送到炕上玩耍，然后開(kāi)始動(dòng)手做晚飯。
    這一回有了肉，邱晨決定做頓好。她先把五花肉切成片，放鍋里熬制，把肉里油都熬出來(lái)，舀到油罐子里，剩下油吱啦噴香酥脆，給兩個(gè)眼巴巴伸著頭孩子盛了小半碗，并叮囑阿福少給阿滿吃一點(diǎn)，以免腸胃太弱吃多了油膩引起消化不良腹瀉。
    然后借著油鍋添了水，將洗凈大骨放進(jìn)去燉著，然后和面，搟成一張張薄餅，鋪箅子上蒸。一張摞一張，等后一張摞上，蓋上悶一會(huì)兒，一張張呈半透明，香軟勁道有嚼勁兒蒸餅就做好了。取出餅，邱晨又把切好白菜放進(jìn)骨湯里燉著，然后讓林旭看著火，她則端了一碗油吱啦，還有一瓢白面，包了幾張蒸餅，推了車(chē)子，走出家門(mén)。
    蒸饅頭發(fā)面粉，這里卻沒(méi)有干鮮酵母賣(mài)，都是用婦人們自己做面引子，她正好去跟蘭英要一點(diǎn)。這些日子，蘭英和滿囤沒(méi)少接濟(jì)他們，白面算是還，油吱啦就算是還之前雞蛋吧，至于蒸餅就算禮尚往來(lái)了。
    走進(jìn)滿囤家，邱晨把車(chē)子停院子里，拿了蒸餅、白面、油吱啦進(jìn)了屋。
    滿囤一家人正吃晚飯。村子里習(xí)慣，只要家里有人，屋門(mén)一般不關(guān)，都是四敞大開(kāi)。邱晨揚(yáng)聲喊著走進(jìn)屋，就看到炕上坐著一個(gè)老漢一個(gè)老婆子，知道是蘭英公婆，就笑著問(wèn)候：“叔兒嬸子，吃飯啊！”
    王老漢面色黑瘦，笑微微地朝著邱晨點(diǎn)點(diǎn)頭。滿囤娘笑歡，忙著招呼：“福兒娘啊，還沒(méi)吃吧，坐下一起吃吧？”
    “嬸子您吃吧，我家里已經(jīng)做上了，我回去就吃。我做了蒸餅，拿了兩張過(guò)來(lái)給你們嘗嘗。”說(shuō)著，邱晨將蒸餅、白面和油吱啦遞給滿囤娘。
    滿囤娘一看到滿滿一碗油吱啦，原本昏暗眼睛猛地一亮，臉上登時(shí)綻開(kāi)一個(gè)大大笑容，卻又推拒著往邱晨懷里塞，連連道：“哎呀，你這孩子，咋送這么多東西來(lái)，你還是拿回去給那倆小吃吧！”
    “嬸子，你就甭和我客氣了，我給那倆小留了。”說(shuō)著，邱晨急忙拉了蘭英出了屋。
    拍拍胸口，松了口氣，村子里習(xí)慣，來(lái)往禮物都會(huì)你推我讓一番，有時(shí)候?yàn)榱孙@示誠(chéng)摯，甚至能拉拔起來(lái)，搞得像是打架！真是嚇人！
    蘭英低聲地埋怨“我剛還說(shuō)天晚了你們還沒(méi)回來(lái)，還讓你大哥去村頭看了一回”又說(shuō)，“你拿那些東西來(lái)干嘛，福兒滿兒吃不上，你咋不留給倆孩子吃吶！”
    “蘭英姐，你這就是外道了不是。說(shuō)起來(lái)，這些年你和滿囤哥就沒(méi)少照顧我們，特別是這回，要不是你們，我還不知活不活得下來(lái)說(shuō)起來(lái)，我欠你們豈是這么點(diǎn)兒東西夠還？好啦，我不是說(shuō)了，給他們倆留了。對(duì)了，我今天上街買(mǎi)了點(diǎn)面，想蒸幾個(gè)卷子，家里沒(méi)有引子了，你做引子還有嗎？”邱晨說(shuō)誠(chéng)摯，蘭英臉上不過(guò)意也淡了些，卻心里對(duì)知好歹重感情邱晨親近了。
    “有，有，我去給你拿！”蘭英說(shuō)著轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋，片刻，就端了一個(gè)小粗瓷碗回來(lái)，交給邱晨。
    邱晨拿著面引子笑道，“你村子里人頭熟，幫我問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家有下蛋小母雞賣(mài)，我想買(mǎi)幾只，倆孩子和林旭都再長(zhǎng)身子時(shí)候，養(yǎng)幾只雞撿幾個(gè)蛋，平日里也能給他們添補(bǔ)點(diǎn)兒。”
    “噯，這個(gè)不難。這月份上，正是青黃不接，許多人家里糧食不寬妥，地里又沒(méi)有活物找摸，有是喂不了要賣(mài)雞。趕明兒我就去問(wèn)問(wèn)。”蘭英爽地說(shuō)著，又問(wèn)邱晨買(mǎi)雞買(mǎi)幾只。邱晨約摸著，眼下家里糧食也不多，又沒(méi)買(mǎi)粗糧，只依靠剩飯菜和野菜，五六只還能湊乎，再多也就養(yǎng)不了了。
    面引子發(fā)面比較慢，這個(gè)季節(jié)又比較冷，大概需要一夜才能發(fā)好。于是，邱晨回到家里，將引子用溫水調(diào)開(kāi)，然后加入面粉揉成面團(tuán)，放一只粗瓷盆子里，蓋上蓋簾，端到炕頭上放著，晚上睡覺(jué)，就把棉衣蓋盆子四圍保溫，那樣也可以讓面粉發(fā)酵點(diǎn)兒。
    忙完這些，大骨燉白菜也好了，把骨頭、白菜都舀出來(lái)，剩下半鍋大骨湯，淘了米下到骨頭湯里用余火慢慢熬著。這卻不是為了今晚吃，余火保溫，經(jīng)過(guò)一夜，明早再煮一盞茶時(shí)間，骨湯香濃就和米香完美融和到一起，那時(shí)骨湯粥才會(huì)口感香濃滑糯，不膩不腥。
    咬一口蒸餅，再吃一口骨頭燉白菜，純樸面香和骨湯香濃嘴里滿溢開(kāi)來(lái)，這一刻，邱晨差一點(diǎn)兒落下淚來(lái)。
    曾幾何時(shí)，吃著海參鮑魚(yú)，熊掌猴頭也不過(guò)爾耳，沒(méi)想到有一天，她卻會(huì)為了一口面餅，一口骨湯燉白菜，幸福幾乎爆掉！
    果然，沒(méi)有苦難比較，就沒(méi)法體會(huì)幸福甘甜！原來(lái)，幸福是如此簡(jiǎn)單！
    累了一天，剛吃完飯，倆小就睜不開(kāi)眼了。阿滿直接窩邱晨懷里打起了瞌睡，林旭看著倆孩子好笑，又和邱晨商量，今天累了，就暫時(shí)不學(xué)字了，從明天再開(kāi)始。
    邱晨本來(lái)只是給自己接下來(lái)要做事情找個(gè)理由，不過(guò)，一大兩小三個(gè)孩子面前，還是要量端正學(xué)習(xí)態(tài)度，自然沒(méi)有異議，和林旭商定，以后每天晚飯后，學(xué)一個(gè)時(shí)辰。
    熬骨頭湯燒火多，炕燒得特別熱乎，后沒(méi)有燒木柴被邱晨扒拉出來(lái)，放到一個(gè)豁了口粗陶盆子里，又放上剛買(mǎi)水壺?zé)藷崴患胰讼戳耸帜槧C了腳，躺熱乎乎炕上，兩個(gè)孩子跑了一天都累壞了，挨著枕頭就睡過(guò)去了，邱晨也很就睡眼迷蒙起來(lái)，臨睡著之前想是，晚上做飯燒得那些松塔，果然好燒，但剩不多了，明天還要上山撿些回來(lái)
    她自己都沒(méi)發(fā)現(xiàn)，再?zèng)]糾結(jié)能不能回去問(wèn)題。果然是死心了。l3l4
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