，兒女成雙福滿堂 ！
    第二百一十二章魚片魚干
    一頓歡喜的午飯吃了小半個(gè)時(shí)辰，等吃過午飯，收拾了碗筷，一時(shí)未時(shí)末。到了老涂家村出海漁民返程的時(shí)間了。
    大平娘收拾完碗筷，連口氣都沒歇，就急急地要去接自家出海歸來的丈夫。
    因?yàn)檫@邊的海都是泥灘，有大片的灘涂，是以，老涂家村所居的位置嚴(yán)格說起來并非是海邊，而是傍著一條延伸進(jìn)大陸的海溝，臨著這條河溝很方便出入海的同時(shí)，還可以在一定程度上避免大海潮、甚至海嘯對(duì)村子的危害。
    看著大平娘急切的表情，邱晨就知道時(shí)間很急迫了。正好孩子們又想去看看漁船回歸的場(chǎng)面，邱晨索性提議，讓大平娘坐馬車去接船。
    說是傍著，但這條出入海的海溝距離老涂家村至少也有七八百米。而且路還多坑洼崎嶇，很不好走。孩子們乘了馬車行了將近兩刻鐘才到達(dá)一片相對(duì)平坦的河岸，在這里用原木和木板搭著一個(gè)極粗陋的碼頭。他們到達(dá)的時(shí)候，已經(jīng)有船只停靠，好些個(gè)老弱婦孺正在岸邊，幫著從船上往下卸漁獲，從眾人臉上的歡喜表情能夠看出來，這一天出海的收獲破讓他們滿意。
    大平娘不等馬車停穩(wěn)就跳下了車，急匆匆走到碼頭邊，在靠岸的漁船上搜索了一邊，沒有發(fā)現(xiàn)涂大海的船只，不由松了口氣，卻很快又蒙上了一層擔(dān)憂之色。
    漁民出海，那么一艘小舢板在茫茫大海之上飄搖，可以說，每一次出海都是在搏命。究竟有多少人一去無回，他們已經(jīng)記不清了，可為了活命為了養(yǎng)家糊口，這些漁民家庭長(zhǎng)大的男人們，還是要一代一代地延續(xù)著出海捕魚，去大海中、去無情的風(fēng)浪中討生活。
    有卸了船的漁民看到大平娘，好心地招呼：“珍珠，大海在后邊，說是收了網(wǎng)就回來。”
    另一個(gè)就笑著道：“那小子總是那么拼，每天都比咱們多打一網(wǎng)……也是，珍珠又給他揣了小的，他不賣力也不成啊！”
    珍珠羞澀又有些難堪地低了頭，下意識(shí)地揪了揪衣襟，掩蓋還沒有凸起的肚子。在大戶人家，生兒育女開枝散葉是大喜事，可到了他們這樣的窮苦漁民之家，多一個(gè)孩子就意味著多一張嘴要養(yǎng)活，就意味著家里的男人必須去海中獲取更多的漁獲，延伸下去，也就意味著家里的男人將更可能遭遇危險(xiǎn)……
    這時(shí)，來接船的村里人有人出了聲：“噯，人家大海家今兒可是遇上貴人啦，那么老些個(gè)米面，還有好多肉……有這貴人幫襯著，說不定以后大海都不用天天取海上咧……”
    這個(gè)說話婦人明顯帶著股酸味兒，旁邊立刻就有人不客氣地接話道：“虎兒娘，你這話說的，大海是老涂家村的人，沒地沒業(yè)的，不出海做啥？你也別在這里說酸話，人家大海家可沒少幫襯你。去年，你家男人遭遇了風(fēng)浪，還不是大海冒著性命危險(xiǎn)闖了一趟海，才把你家男人救回來？若是沒有大海兄弟，你這會(huì)兒該是孤兒寡婦了吧！”
    “你這是咒誰吶？你咒誰孤兒寡婦啊？啊？……”虎兒娘惱羞成怒，借著這句漁民間忌諱的話不依不撓起來。
    “死娘們，吵吵啥呢！”旁邊一個(gè)黑臉敦實(shí)的漢子虎著臉怒喝一聲，虎兒娘立刻從母老虎變成了病貓，低眉順眼地挨過去，繼續(xù)幫著自家男人卸貨去了。
    這番吵鬧，沒有引起孩子們的注意，阿福阿滿俊言俊章最是好奇。他們?cè)诤ｄ佔(zhàn)渔?zhèn)的時(shí)候跟著邱晨見識(shí)過卸漁獲，各種魚類、蝦蟹，各種小海鮮早已經(jīng)認(rèn)識(shí)了許多，可今兒直接見識(shí)到漁民們出海歸來的情形，還是讓他們重新認(rèn)識(shí)了大海的廣袤和物產(chǎn)的豐富。
    漁民們出海收獲來的東西非常繁雜，都被裝在一只只敞口大筐里。這些大筐就是用鹽堿灘上最常見的紅荊條編織而成，紅荊條的表面布滿了疙疙瘩瘩的凸起，粗糙磨手，但卻遠(yuǎn)比平常的柳條、藤條結(jié)實(shí)，更耐海水的腐蝕，承重也更好。當(dāng)然了，漁民們普遍使用紅荊條的最大緣由還是因?yàn)槿〔姆奖悖嘶c(diǎn)兒力氣，并不需要花一文錢。
    漁民們每日出海的時(shí)間有限，除去來回路程花費(fèi)，還要每天根據(jù)海流的方向等尋找魚群的所在，種種耗費(fèi)下來，每日用于撒網(wǎng)打漁的時(shí)間并不多。漁民們就把打上來的海貨一股腦兒裝在這些荊條大筐中，運(yùn)回碼頭后，交給家里的女人孩子老人們分揀開，再將比較整裝的魚蝦送去海鋪?zhàn)邮圪u。
    大部分小魚小蝦，各種小海鮮等都算是副產(chǎn)品，不值錢，就拿回家自己吃，有些，例如海膽、海星等干脆挑出來直接扔掉。那玩意兒肉質(zhì)少，吃起來還扎手扎嘴，漁民們沒人吃這個(gè)。
    婦人孩子們把漁獲從船上接下來，就在碼頭左近尋塊地方，開始分揀工作。海鮮海鮮，賣的就是個(gè)鮮字。趕緊挑出來，男人們吃了飯喝點(diǎn)水補(bǔ)充一下體力，趁著天黑前還要將分類好的漁獲送去海鋪?zhàn)淤u掉。不然，過了夜，漁獲不新鮮了，別說賣錢，白送都沒人要了，只能眼睜睜看著爛掉了。
    俊言俊章阿福阿滿仗著人小，就在一堆堆分揀漁獲的人群中穿梭著，俊文俊書和秦勇等人只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，并不阻攔。
    阿福看著被人們?nèi)拥揭贿叺倪@些小海鮮，尋思了片刻，上前詢問：“嬸嬸，這些東西你們都不要了？”
    那婦人手下飛快地挑揀著，回頭一看是個(gè)模樣清秀衣著干凈整齊的小哥兒，與村里的孩子截然不同，看著真是俊俏討喜，忍不住就起了玩笑的心思：“你想拿去玩兒？”
    阿福搖搖頭道：“不是玩，我娘親會(huì)做這個(gè)，很好吃……嗯，我娘親喜歡這個(gè)。”
    婦人眉梢挑的高高的，露出一臉的驚訝，隨即收了玩笑的心思，笑著道：“哦，還是個(gè)孝順的哥兒。這些賣不上錢，嬸嬸不要了，你想要盡管拿去好了！”
    阿福臉上綻開一抹笑，工工整整地拱手施禮道謝，又道：“我娘囑咐過，不能隨便要?jiǎng)e人的東西……嬸嬸，我給你錢好不好？”
    那婦人爽朗地笑起來，對(duì)旁邊的人笑道：“瞧瞧人家這哥兒教導(dǎo)的多好！”
    說著，轉(zhuǎn)回頭對(duì)阿福道：“那你給嬸嬸一個(gè)大錢好了！”
    誰知，阿福還是不答應(yīng)，又搖搖頭道：“嬸嬸，我見過在海鋪?zhàn)佑腥速u過這些，一文錢一斤，您稱一下我給您按稱付錢吧！”
    一聽這些沒用處的東西也能賣一文錢一斤，旁邊的也有人紛紛詢問起來：“小哥兒，我這里也有，你還要不要？”
    阿福看了看漁民們挑出的來的東西，每家也就一小堆，統(tǒng)共估計(jì)也就小半筐，很干脆地點(diǎn)頭應(yīng)下來。
    挑揀漁獲，村里有人會(huì)帶了稱過來，用來稱量當(dāng)日的收獲。這會(huì)兒，阿福一說收貨，片刻功夫就傳遍了小碼頭。眾人臉上的笑容加深了許多，各家挑揀漁獲的人手，更是十指翻飛，眼睛只盯著筐子里的海膽海星等物，恨不能把小魚小蝦都變成海膽海星。
    另一邊，大平娘又等了小半個(gè)時(shí)辰，終于遙遙地看到了自家丈夫搖著船歸來了。大平娘長(zhǎng)長(zhǎng)地松了口氣，再看到自家船吃水的深度，臉上登時(shí)浮起一片喜色來。
    這邊，阿福收小海鮮，俊文俊書只是笑笑，不但沒有阻攔，還上前幫著裝貨過稱，另一邊阿滿和俊言俊章已經(jīng)跟大平娘一起，開始幫著涂大海家挑選起海貨來。
    涂大海把海貨從船上搬下來，就坐在妻子身邊，一邊大口大口地吃著白面饅頭，一邊小聲地跟妻子商議：“你剛剛說了，人家無親無故地給咱們送了那么老些米面來，咱們也不能白要……正好，今兒遇上了一個(gè)魚群，收的魚不錯(cuò)。我尋摸著，這船魚咱們就不賣了，直接送給人家做回禮吧……雖說，咱們這些魚值不了那些東西，但好歹算是咱們的心意。”
    珍珠拿了只魚皮水壺遞給丈夫：“你喝口水沖沖……嗯，我覺得好。咱們沒辦法跟人家講究貴賤多少，可這是你親手捕回來的魚，做個(gè)心意最好。”
    兩人商量著，珍珠手下的動(dòng)作不停，飛快地把筐中極少的雜物挑出來，扔進(jìn)旁邊的空筐里，她面前的大筐子里，漸漸就只剩下白花花的仍舊做著最后掙扎的魚了。
    看著滿筐滿筐的魚，珍珠嘴角噙著一絲微笑和驕傲，她的男人是村里捕魚技術(shù)最好的，每次打回來的魚都多，而且干凈，不像有些人家那樣，雜七六八地啥東西都打回來，挑揀費(fèi)事不說，還不值錢……
    這回，有了貴客給的米面等物，大平能吃上大半年。在這個(gè)空擋里，他們就不用為給孩子買白面發(fā)愁了，省下來的錢攢上一年，加上往年積存的一點(diǎn)點(diǎn)銀子，他們家就能加固加固船體……若是收獲一直像今天這么豐盛，說不定明年就能換成大漁船……換了大漁船，就比小舢板穩(wěn)當(dāng)多了，丈夫再出海，她也不用總是提心吊膽的了。而且，換了大漁船就能走的更遠(yuǎn)些，能打回來的魚自然就會(huì)更多……日子自然就會(huì)越來越好了。
    若是，若是有一天，他們手里有了錢，說不定就能搬離這個(gè)涂家村，去海鋪?zhàn)渔?zhèn)上買所房子……那樣，就再也不用擔(dān)心海潮、海嘯了……
    珍珠憧憬著美好的生活，涂大海已經(jīng)吃完了兩個(gè)饅頭喝了一壺水，將第三個(gè)饅頭摸了摸，塞進(jìn)懷里，沒舍得吃。這一個(gè)饅頭他吃了也撐不到，帶回去給兒子，卻夠兒子兩天的口糧了。
    因?yàn)椴恍枰ズｄ佔(zhàn)淤u貨，涂大海和珍珠就跟著林家的馬車一路回了家。
    看到涂家給的六七筐海魚，邱晨意外又感動(dòng)。她來這個(gè)小漁村不過是讓孩子增加閱歷，來感受漁民的不易。帶來的米面等物統(tǒng)共花了不到二十兩銀子，對(duì)她現(xiàn)在來說，也根本不算什么……就是她這樣一個(gè)隨意而為，涂大海卻把一天的收獲都拿來還禮……或許，他這些魚賣掉后還換不來一袋子白面，但正如涂大海夫婦和劉婆子說的，他們就是表個(gè)心意！
    而世間最難得的也是這個(gè)心意！
    邱晨心里感嘆著，卻沒有拒絕涂大海一家的心意。天色將晚，邱晨也不多停留，將幾筐魚和劉婆子拿出來的腌魚、蝦醬一起裝了車，啟程回了海鋪?zhàn)印?br/>     他們?cè)诤ｄ佔(zhàn)拥目蜅０艘粋€(gè)小院兒，有單獨(dú)的廚房。
    回到客棧，天色已經(jīng)黑下來了，邱晨卻沒有歇息。她帶著玉鳳青杏先給家里人做了晚飯。晚飯很簡(jiǎn)單，燉了個(gè)鐵鍋海魚，把阿福收來的小海鮮簡(jiǎn)單煮了。做晚飯的同時(shí)，邱晨叫上俊文俊書俊言俊章，還有阿福阿滿一起，把幾大筐魚都收拾出來，從腹部剖開，抹上鹽糖等調(diào)味料，再抹上一層菜油，把鍋刷干凈，把剖好的魚片貼在鍋上文火慢慢烘烤，至表面收了水分后，拿竹簽將魚一片片撐平，懸掛在院中的繩索上。
    這樣子做出來的腌魚，同樣容易保存運(yùn)輸，口味卻好比單獨(dú)用鹽巴腌制的好許多。若是能做成功，把配方改良一下，教給涂大海一家，那一家人就不用出海，而是收魚制作魚干。她打發(fā)人每個(gè)月或每季過來收一次，再跟云二打個(gè)商量，由商隊(duì)帶到內(nèi)陸去，至于能不能賣個(gè)好價(jià)錢，她一時(shí)也不敢肯定，從之前做的海鮮一家人不捧場(chǎng)的打擊上，多多少少影響了她的信心。
    嗯，做出來，先拿回去送到云家的酒樓試試水，看人們的接受程度，再做決定吧。
    只要這個(gè)腌魚做出來賣得好，還可以做烤魚片，還可以做各種干貨……
    帶著人差不多忙乎到半夜，才把六七筐魚腌制好烘烤好，邱晨還自己動(dòng)手做了小半筐的烤魚片，她和青杏玉鳳嘗過，都覺得味道不錯(cuò)。等明兒再給大家嘗嘗，說不定人們這個(gè)魚片比較容易接受。
    魚片真的做好了，打出口碑來，不禁可以收購(gòu)海魚來做，等秋天南沼湖出了魚，也可以把一部分做成烤魚片……生鮮的水產(chǎn)不容易保存，價(jià)格也賣不上去。若是加工成烤魚片，也能增加不少收益。
    洗了個(gè)熱水澡，幾乎把手和胳膊搓下一層皮來，身上的魚腥味兒還是如影隨形，淡淡地縈繞在鼻子前頭，邱晨卻已經(jīng)又困又累的沒了理會(huì)的力氣，將就著進(jìn)了屋，幾乎頭一挨枕頭就睡死過去。
    第二天，過了巳時(shí)，邱晨才醒來。起來第一件事，就是要了熱水，又細(xì)細(xì)地洗了個(gè)熱水澡，確定身上再?zèng)]了魚腥味兒，這才罷手，穿了干凈的細(xì)棉衣裙出了屋。
    阿福阿滿一人捏著一塊魚片跑進(jìn)來，滿臉歡喜地對(duì)邱晨嚷嚷好吃。
    得到兩個(gè)小家伙的捧場(chǎng)，邱晨心中欣慰，又去問了俊文秦勇等人，得到了一致的好評(píng)，邱晨這心才算放下了一半。另一半就是經(jīng)過烘烤的腌魚……雖說，這種腌魚要多晾曬幾天才好吃，但邱晨要趕著回家，也等不得了，當(dāng)天中午就拿了數(shù)條烘烤腌魚油煎、紅燒，做了好幾個(gè)菜出來，讓邱晨欣喜的是，這種烘烤過得腌魚也得到了大家的一致認(rèn)可。
    吃過午飯，邱晨就讓俊文俊書趕了一輛車，由秦勇護(hù)衛(wèi)著又去了一趟老涂家村。把烘烤腌制魚干的方法教給了劉婆子和大平娘，這一趟，隨車送過來的還有一大桶素油和二十斤白砂糖。還給涂大海家留了十兩銀子的定錢，讓他們負(fù)責(zé)收魚做魚干，一個(gè)月后，他們會(huì)派人過來收購(gòu)。
    這一趟出來，也花了四五天時(shí)間了，孩子們總還要上課，他們?cè)摲党塘恕Ｓ谑牵诙欤瑤Я藥卓痿~干魚片和許多干鮮海貨，一家人上了船，踏上了歸程。
    這一趟出游，孩子們曬得黑了些，卻結(jié)實(shí)了許多。主要的是，孩子們之前出現(xiàn)的傲然、嬌氣等端倪，一趟出游回來，都消失不見了。在看過那么多貧苦的漁民孩子，連塊糖都不舍得吃，連一碗白米飯都能饞的流口水的樣子，也勾起了對(duì)之前清貧日子的記憶……種種的結(jié)果就是，孩子們都少了驕傲浮躁，多了幾分穩(wěn)重沉著。這個(gè)結(jié)果，讓邱晨欣慰，也讓潘佳卿和秦勇秦禮等人感慨良多。
    回到安陽府，邱晨洗漱了在炕上坐下，留在家里的春香就給她送上來兩個(gè)錦袋。一個(gè)深灰色素錦的袋子邱晨很眼熟，是知書每隔十天都會(huì)給她送過來的邸報(bào)。另一個(gè)錦袋是靛青色的，邱晨沒有見過。
    春香在旁邊回稟：“灰色一只是知書送來的。靛青的是乳香送來的。隨著這個(gè)錦袋送過來的，還有一大箱東西，奴婢放在西屋了。”
    乳香？廖文清送來的？
    按照路程算，這會(huì)兒，廖文清和云濟(jì)琛也該到了京城了。也不知道，京里的作坊建立的順利不順利。
    邱晨點(diǎn)了點(diǎn)頭，揮手讓春香下去，自己拿了靛青的帶子打開來，從錦袋中抽一只厚厚的信封來。
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    感冒發(fā)燒中，就先發(fā)這些，明天上午好些的話，會(huì)加更……十二點(diǎn)前！