熱門(mén)推薦:、、、、、、、
    船隊(duì)繼續(xù)向外海航行，衛(wèi)航也終于想起他的老本行，開(kāi)始撒網(wǎng)捕魚(yú)，也不挑剔是什么魚(yú)類(lèi)了，能賣(mài)錢(qián)的，通通撈上來(lái)，然后進(jìn)行分類(lèi)處理，冷藏的冷藏，加工的加工。
    其實(shí)按照衛(wèi)航現(xiàn)在這樣的打撈情況，如果沒(méi)有遇到一些名貴的魚(yú)類(lèi)，是要虧本的。像現(xiàn)在這樣，漁船的運(yùn)作、船上各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，各種電表轉(zhuǎn)的像飛一樣快，耗能不是一般的多。
    這也就是遠(yuǎn)洋漁業(yè)不景氣的原因之一了，國(guó)內(nèi)的遠(yuǎn)洋漁船，耗能方面占據(jù)了很大的一部分生產(chǎn)成本，讓很多人支撐不起。
    也只有一些金槍魚(yú)圍網(wǎng)漁船、魷釣船等專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的遠(yuǎn)洋漁船，他們有固定的作業(yè)目標(biāo)和作業(yè)地點(diǎn)，有計(jì)劃有針對(duì)性地進(jìn)行捕撈，收獲才好一點(diǎn)，許多人都向這個(gè)方面發(fā)展。
    可是這種遠(yuǎn)洋漁船的科技含量都比較高，尤其是金槍魚(yú)圍網(wǎng)漁船，是現(xiàn)有漁船中技術(shù)含量最高的，效益也較好。
    然而這些船我們國(guó)家沒(méi)有自主研發(fā)的能力，仿造的性能也比較差，現(xiàn)有的大部分船都是從國(guó)外進(jìn)口的，還都是一些淘汰的或者二手的舊船。
    在國(guó)內(nèi)，迄今僅有上.海開(kāi)創(chuàng)海洋資源有限公司，在大.連漁輪公司建造了兩艘75米金槍魚(yú)圍網(wǎng)船，這還是在國(guó)家多方面的支持下才建造出來(lái)的。
    與國(guó)外同類(lèi)漁船相比，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁船存在油耗高、冷藏速凍能力不足、續(xù)航能力差、通導(dǎo)和探魚(yú)設(shè)備簡(jiǎn)陋等問(wèn)題。很多漁船的設(shè)計(jì)還無(wú)法達(dá)到國(guó)際海事組織各種文件的標(biāo)準(zhǔn)和要求，也無(wú)法達(dá)到歐盟對(duì)水產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，面臨著被淘汰的命運(yùn)。
    就拿衛(wèi)航這艘在國(guó)內(nèi)還算先進(jìn)的漁船來(lái)說(shuō)，在國(guó)外，一艘近萬(wàn)噸級(jí)的漁船，僅需要船員二三十人，而他這艘千噸級(jí)的漁船，也需要幾十個(gè)人才運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)來(lái)。加上更替和其他職能的員工，加起來(lái)差不多上百人，可見(jiàn)其中自動(dòng)化的差距了，更不要說(shuō)其它方面。
    總體來(lái)說(shuō)，我國(guó)的海洋漁船面臨著小船多、大船少，木船多、鋼船少，老船多、新船少，沿岸船多、遠(yuǎn)海船少，投入多、產(chǎn)出少的“五多五少”的落后局面。
    也由此可見(jiàn)，我國(guó)的工業(yè)體系是有多么的不完整和不平衡。一方面，能上天入海、制造核武，另一方面，卻沒(méi)辦法讓一個(gè)糧食消耗巨大、海岸線綿長(zhǎng)的人口大國(guó)的漁業(yè)從各國(guó)中崛起。
    說(shuō)到底，我國(guó)還是一個(gè)從農(nóng)業(yè)國(guó)轉(zhuǎn)向工業(yè)國(guó)的國(guó)家，工業(yè)，才是國(guó)家的命脈。可是現(xiàn)在，民間大量的資金卻轉(zhuǎn)入了房地產(chǎn)和股市當(dāng)中，制造業(yè)暮氣沉沉。一片哀鴻，許多看起來(lái)美好的東西，其實(shí)都只是數(shù)據(jù)。
    不過(guò)，這些都不關(guān)衛(wèi)航的事。這些國(guó)家大事，他操心也沒(méi)用。他要做的，就是安安分分的做一個(gè)漁夫，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航、乘風(fēng)破浪、遨游七海。
    至于那點(diǎn)成本。他壓根就不在意，漁船，也不用太先進(jìn)。只要夠大，能去夠遠(yuǎn)就行了，他是打漁的，又不是打仗。況且，他還有尋寶業(yè)支撐著，怎么也虧不了。
    “你們看，好多魚(yú)呀！我們碰到大魚(yú)群了！”正在甲板上無(wú)所事事的崔景浩忽然指著海面說(shuō)道。
    大家把注意力放到海中，發(fā)現(xiàn)附近海面都變成了一片亮黑色，泛著銀光，游動(dòng)時(shí)濺起一片片水花。
    放眼望去，海面上全都被一種魚(yú)占滿(mǎn)了，由于過(guò)于密集，一些上層的魚(yú)把頭和背脊都露出了海面，讓人懷疑，即使站到上面去，也不會(huì)掉到海中。
    那種魚(yú)大約有三四十厘米，頭比較小，體形呈流線型，體延長(zhǎng)而側(cè)扁，背鰭位于身體的中部，與腹鰭相對(duì)，背部深藍(lán)金屬色，腹側(cè)呈銀白色。
    尤其是帶頭的那一部分，個(gè)頭明顯比較大，色彩鮮明艷麗，就像是家長(zhǎng)帶著它們的孩子越洋過(guò)境。
    天空中，還有一些海鳥(niǎo)在盤(pán)旋和鳴叫，準(zhǔn)備大飽一餐。這魚(yú)群雖然不像上次遇到的沙丁魚(yú)群那么龐大，但也是難得一見(jiàn)了。
    那些沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種場(chǎng)面的人，都跑到甲板上駐足觀看，議論紛紛。
    “這是什么魚(yú)呀？”小五一看，不認(rèn)識(shí)，于是向大家問(wèn)道。
    其他人真想揍他一頓，平時(shí)間他看書(shū)的老不正經(jīng)的，現(xiàn)在就知道問(wèn)個(gè)不停。
    “這是鯡魚(yú)，你小子今晚給我看完十頁(yè)書(shū)，不然別想睡覺(jué)。”田忠池恨鐵不成鋼地說(shuō)道。
    “哦。”小五頓時(shí)拉攏著腦袋無(wú)精打采。
    “這種魚(yú)貴嗎？”衛(wèi)海第一個(gè)關(guān)心的就是這個(gè)，他也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種魚(yú)。
    “以前很便宜，現(xiàn)在價(jià)格在慢慢提高，不過(guò)也不是很貴。它是出口產(chǎn)品，在我國(guó)沒(méi)什么人吃的。”衛(wèi)航說(shuō)道。
    所以，另一艘船上的王濤和高揚(yáng)也提不起什么興趣來(lái)，這不是他們老板需要的魚(yú)類(lèi)。不過(guò)這場(chǎng)景確實(shí)壯觀，看看也是不錯(cuò)的。
    “那我們要開(kāi)工不？”衛(wèi)海的興趣頓時(shí)小了一點(diǎn)，不過(guò)本著有殺錯(cuò)無(wú)放過(guò)的準(zhǔn)則，還是躍躍欲試。
    “當(dāng)然要了，都準(zhǔn)備開(kāi)工，其它船也下網(wǎng)。”衛(wèi)航說(shuō)道。
    現(xiàn)在船上有的是位置，他怎么能放過(guò)？不像上次遇到的沙丁魚(yú)群，他們只有一艘船，都裝不下多少，壓根就沒(méi)動(dòng)力，還得留著裝其他珍貴的魚(yú)類(lèi)呢！
    其實(shí)，這種魚(yú)和沙丁魚(yú)還有親戚關(guān)系，它們都屬于鯡科，它也和沙丁魚(yú)一樣，有集群性，往往成群游動(dòng)，鋪天蓋地，那場(chǎng)面十分壯觀。
    鯡魚(yú)之所以如此密集而行，是長(zhǎng)期外界自然環(huán)境作用的結(jié)果，也是適應(yīng)生存的結(jié)果。
    鯡魚(yú)的集群性十分有利于它們繁衍后代和有效地保護(hù)好仔魚(yú)，同時(shí)集群又是一種集體行動(dòng)，大家通力協(xié)作，便于覓食。
    另外，集群對(duì)于防御敵害也有著積極作用。因?yàn)轹E魚(yú)密集成大群，快速游動(dòng)的線條和閃爍不定的形狀，把敵害弄得眼花繚亂，很難把注意力集中在某一條魚(yú)身上。即使敵害沖入魚(yú)群把密集的隊(duì)伍沖散。被吃掉的魚(yú)也為數(shù)不多。
    所以，集群行動(dòng)在鯡魚(yú)的生活中，有著極其重要的意義和作用。
    鯡魚(yú)是一種重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，也是世界上數(shù)量最多的魚(yú)類(lèi)之一，其魚(yú)群之密，個(gè)體之多，無(wú)與倫比。
    它還是世界上產(chǎn)量最大的一種魚(yú)，在歐洲，無(wú)論是歷史上還是現(xiàn)在，都有著極其重要的地位。形成了其獨(dú)特的文化。
    甚至德國(guó)、荷蘭、英國(guó)、丹麥等多個(gè)國(guó)家，曾經(jīng)都為爭(zhēng)奪鯡魚(yú)漁場(chǎng)爆發(fā)過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)。
    十七世紀(jì)的“海上馬車(chē)夫”荷蘭，一個(gè)面積僅相當(dāng)于兩個(gè)半北京，人口只有一百五十萬(wàn)的國(guó)家，之所以能夠在當(dāng)時(shí)成為海上霸主和世界的經(jīng)濟(jì)中心，它的崛起之路，正是由鯡魚(yú)開(kāi)始。
    由于海流的變化，每到夏季，就有大批的鯡魚(yú)洄游到荷蘭北部的沿海區(qū)域。荷蘭人每年可以從北海中捕獲超過(guò)一千萬(wàn)公斤的鯡魚(yú)。不僅解決了食用，而且有大量出口。
    很多人以此為生來(lái)掙錢(qián)，小小的鯡魚(yú)為五分之一的荷蘭人提供了生計(jì)。
    荷蘭在北海作業(yè)的捕鯡船就有三千多艘，五萬(wàn)多漁民出海捕鯡。荷蘭從出口鯡魚(yú)。海上貿(mào)易，很快變?yōu)橐粋€(gè)富國(guó)。
    同時(shí)，這也帶動(dòng)了荷蘭造船業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
    所以說(shuō)，一個(gè)行業(yè)的崛起。需要的是足夠的利益。像在我國(guó)，漁業(yè)發(fā)展如此不景氣，民間根本沒(méi)多少人想冒險(xiǎn)去造大型漁船。更別說(shuō)投入大量金錢(qián)去更新技術(shù)追趕世界先列了，單靠國(guó)家的投入，不僅事倍功半，也毫無(wú)生氣可言，其前景可想而知了。
    但是，鯡魚(yú)是一種自然資源，造物主并沒(méi)有給荷蘭人獨(dú)享的權(quán)利。生活在北海邊的其他民族，都組織了捕撈鯡魚(yú)的船隊(duì)。為了爭(zhēng)奪漁場(chǎng)，荷蘭人和蘇格蘭人之間曾爆發(fā)過(guò)三次戰(zhàn)爭(zhēng)。
    是什么力量使得荷蘭在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出呢？這里面還有個(gè)有趣的故事。
    傳說(shuō)在荷蘭北部的一個(gè)小漁村中，一個(gè)名叫威廉姆.伯克爾斯宗的漁民，發(fā)明了只需一刀就可以除去魚(yú)腸子的方法。
    把鯡魚(yú)的肚子剖開(kāi)，把內(nèi)臟取出，把頭去掉，然后把鹽放在里面，這樣可以保存一年多的時(shí)間。那時(shí)候沒(méi)有冰箱，這種方法很獨(dú)特，所以，那就是為什么荷蘭的鯡魚(yú)能夠在全歐洲暢銷(xiāo)，特別是英格蘭。
    從捕魚(yú)業(yè)開(kāi)始，荷蘭還開(kāi)始產(chǎn)生了與南非、美洲的交易。
    就這樣，荷蘭漁民的一把小刀，就將一種人人都可以染指的自然資源，轉(zhuǎn)化為荷蘭獨(dú)占的資本，成就其“海上馬車(chē)夫”的輝煌。
    直到今天，許多荷蘭人在食用鯡魚(yú)時(shí)，仍刻意保持著這種幾個(gè)世紀(jì)前形成的飲食習(xí)慣，鯡魚(yú)被去除內(nèi)臟，加入奶酪和其他醬料腌制之后，不經(jīng)過(guò)任何烹調(diào)，直接提著魚(yú)尾一口吞下。
    “你們?cè)诟墒裁茨兀科鹁W(wǎng)了，快去幫忙。”衛(wèi)航對(duì)小五他們這些新人說(shuō)道。
    在船上，像機(jī)器操作這些工作，一般都是交給霍師傅這些老員工，或者請(qǐng)來(lái)的人中，一些有經(jīng)驗(yàn)的船員。
    小五、田元波他們這些沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的船員，要干的活就是把撈上來(lái)的魚(yú)進(jìn)行分類(lèi)處理。想開(kāi)船？想操作機(jī)器？那就慢慢學(xué)習(xí)吧！有的是機(jī)會(huì)！
    小五他們只能往船尾跑去了，對(duì)老板的話，他們可不敢逆違，老板一不高興，這個(gè)月的獎(jiǎng)金又要少了。
    “它好不好吃的呀？等下弄點(diǎn)來(lái)吃？”衛(wèi)海的心思又活絡(luò)了起來(lái)，現(xiàn)在他是每捉到一種魚(yú)，都想嘗嘗味道了。
    “隨你，這種魚(yú)沒(méi)什么好吃的，據(jù)說(shuō)在歐洲那邊制成罐頭就很好吃，他們還有專(zhuān)門(mén)吃鯡魚(yú)罐頭的節(jié)日。”衛(wèi)航說(shuō)道。
    “好吃個(gè)毛，比臭豆腐還臭。”陳建良像是想起了什么不堪回首的回憶，恨恨地說(shuō)道。
    “你吃過(guò)呀？”衛(wèi)海好奇地問(wèn)道。
    “去年的時(shí)候，老爸的朋友從瑞典寄過(guò)來(lái)一些鯡魚(yú)罐頭，我在家里開(kāi)了一個(gè)，差點(diǎn)把我熏暈了，而且還有很多汁水濺出來(lái)，惡心死我了。那種味道除都除不掉，好幾天都不想回家。”
    陳建良說(shuō)道，他當(dāng)時(shí)是看到寄過(guò)來(lái)的包裹，就像開(kāi)一個(gè)來(lái)嘗嘗，結(jié)果就自食惡果了，老頭子回來(lái)后，還把他訓(xùn)了一頓，還讓他想辦法把那氣味弄掉，讓他到現(xiàn)在仍記憶猶新。
    看著大倒苦水的陳建良，衛(wèi)航笑笑，鯡魚(yú)罐頭是世界上最臭的美食之一，散發(fā)著爛雞蛋和臭水溝的味道，比臭豆腐厲害多了。
    在瑞典，因?yàn)轹E魚(yú)之臭實(shí)在難以消散，政府還規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭呢！
    人家一般都是把罐頭置于水中才打開(kāi)的，他也不了解情況就亂來(lái)，這不是自作自受嗎？
    而且，那種罐頭是用發(fā)酵的方法制作的，時(shí)間放久了，罐頭里的鯡魚(yú)變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因?yàn)轹E魚(yú)發(fā)酵而膨脹，把罐頭撐得鼓鼓的。
    這就代表鯡魚(yú)已經(jīng)腌熟，可以上市了。另一方面，也代表罐內(nèi)的氣壓會(huì)越來(lái)越高，甚至有可能爆炸！
    所以，通常情況下，鯡魚(yú)罐頭只能儲(chǔ)存十八個(gè)月左右。就是不知道老二他把罐頭在家里放了幾個(gè)月？
    “那罐頭你放了多久呀？沒(méi)爆炸吧？”衛(wèi)航調(diào)侃道。
    “你以為我白癡呀？我后來(lái)查了資料的，當(dāng)然知道它會(huì)爆炸。家里誰(shuí)也不想吃，然后，我就送給了老四。”陳建良說(shuō)到后來(lái)就賊笑了起來(lái)。
    “你肯定什么都沒(méi)告訴他吧？他到現(xiàn)在還沒(méi)和你絕交？”衛(wèi)航一陣惡寒，看來(lái)以后他寄東西給自己，要注意一點(diǎn)了，不然什么時(shí)候被他陰了一把都不知道。
    “哪有呀？我正準(zhǔn)備過(guò)久點(diǎn)才打電話告訴他的，結(jié)果那家伙還有點(diǎn)眼色，收到后當(dāng)場(chǎng)就打電話過(guò)來(lái)罵我了。”
    陳建良說(shuō)道，他當(dāng)初可是好長(zhǎng)一段時(shí)間不敢去云如龍的家里玩，就怕伯父伯母也知道這事。
    衛(wèi)航無(wú)語(yǔ)，你是想看看老四會(huì)不會(huì)和你一樣當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)吧？這都什么心理呀？還真的是要同甘共苦呀？
    還好不是寄來(lái)給自己，這些東西他也是上半年的時(shí)候，在單位無(wú)聊看到的。(未完待續(xù)……)i1292
    ，