蒙大拿州西北部，有大大小小幾千個(gè)農(nóng)場(chǎng)，每年到羅杰這里來(lái)屠宰的很多。</br></br>尤其是入冬前這段時(shí)間，大瀑布城專門在屠宰場(chǎng)設(shè)了檢測(cè)機(jī)構(gòu)，方便上市銷售的流程。</br></br>紅藍(lán)黑三色的印章放在桌子上，美國(guó)農(nóng)業(yè)部旗下的兩位評(píng)審員，仔細(xì)查看牛肉之后，正在往上面蓋章，不時(shí)停下動(dòng)作，翻看完之后繼續(xù)，臉上帶著驚訝表情。</br></br>手里的速度速度很快，幾乎一大半都是代表極佳的紅標(biāo)，印章拿在手里都不用換，直接蓋下去就行。</br></br>旁邊有個(gè)牧場(chǎng)主正嫉妒看著這里，他面前的牛肉很多都是黑章，表示才剛合格。</br></br>臨近感恩節(jié)、圣誕節(jié)和元旦，都是牛肉消費(fèi)的高峰期，不少牧場(chǎng)來(lái)查看過(guò)自家養(yǎng)的牛。</br></br>但兩位評(píng)審員可以肯定的說(shuō)，面前這些，絕對(duì)是他們碰到過(guò)品質(zhì)最好的安格斯牛肉。</br></br>雖然不像上個(gè)月日本牛那樣變態(tài)，但里面的脂肪分布也非常不錯(cuò)，要不是檢測(cè)報(bào)告已經(jīng)下來(lái)，以前雪山牧場(chǎng)信譽(yù)也很好，都要懷疑他們是不是用過(guò)激素之類的了。</br></br>“味道真棒，比去年的還要好！”老巴頓撕下一小條肉放進(jìn)嘴里，嚼了幾下吐掉，用水漱口后喊道。</br></br>這些牛都是他親自照顧，從牛犢剛來(lái)牧場(chǎng)時(shí)候就開始，幸苦了一年多，今天看來(lái)都是值得的，這才是對(duì)他最大的回報(bào)，其他牛仔想法也是一樣。</br></br>“約翰，等下把這些帶回去，都分給牛仔們嘗嘗。”</br></br>韓父拿了塊肉，牽著兒子往回走，這里的事情差不多結(jié)束了。</br></br>艾伯特和賈斯汀對(duì)視了眼，把屠宰場(chǎng)老板羅杰拉到一邊，叮囑道：“這件事情你可不能告訴別人！”</br></br>“對(duì)，我們都認(rèn)識(shí)這么多年了，至少在我買到牛之前，不能泄露出去！”</br></br>羅杰面露難色，指著門外說(shuō)道：“我不是大嘴巴的人，他才是你們要防備的。”</br></br>賈斯汀往外看去，有個(gè)評(píng)審員已經(jīng)結(jié)束了工作，正在打電話，不用想也知道他在干什么，臉色立馬陰沉下來(lái)。</br></br>美國(guó)的牧場(chǎng)很多，牛也很多，不過(guò)高檔牛肉數(shù)量一直跟不上，現(xiàn)在顧客不像以前那樣好糊弄了，寧愿多花錢也不想買低檔的肉。</br></br>broken－b牧場(chǎng)養(yǎng)的海福特牛，雖然早熟易肥，不過(guò)肉品質(zhì)不太好，大部分最多也只能算二級(jí)，采購(gòu)商肯出的價(jià)錢不高。</br></br>牧場(chǎng)收入連年下降，分紅也減少了很多，這才是賈斯汀急需去買新品種的原因。</br></br>前些年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)候，人們沒(méi)錢買反而賣的好，現(xiàn)在有錢了倒是刁鉆起來(lái)。</br></br>剛剛被韓千山糊弄過(guò)去，其他種牛又達(dá)不到要求，想到這里賈斯汀暗惱，回頭對(duì)艾伯特道：“我們快點(diǎn)去吧，晚了那些采購(gòu)商就過(guò)來(lái)了！”</br></br>“你要買多少？只要價(jià)格合適，我可以幫你說(shuō)說(shuō)話。”老商人看了看賈斯汀，上萬(wàn)頭的數(shù)量自己吃不下，其他收購(gòu)商過(guò)來(lái)他也不怕，但收入減少是肯定的。</br></br>broken－b牧場(chǎng)有12.4萬(wàn)英畝的面積，需要的種牛很多，不如再當(dāng)回中間人，也好拿點(diǎn)回扣。</br></br>兩人嘀咕了半天磨時(shí)間，等老牛仔和約翰收拾好了，要跟他們一起回雪山牧場(chǎng)。</br></br>老巴頓瞧見艾伯特暗中投來(lái)的目光，又看見賈斯汀表情，腦子里轉(zhuǎn)了個(gè)彎，會(huì)心一笑。</br></br>路邊的薰衣草進(jìn)入休眠期，枯萎的莖葉癱軟在地面，只留下根系在泥土里，等待明年春天再次生長(zhǎng)。</br></br>跟它一樣的還有紫花苜蓿，整個(gè)牧場(chǎng)不像春夏時(shí)節(jié)，顯得有些蕭條。</br></br>羅姆尼羊這種動(dòng)物是不怕冷的，它們的毛發(fā)實(shí)在是太厚了，悠閑嚼著枯草，美利奴羊也急忙換上冬裝，將自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。</br></br>牛仔騎著花馬，不緊不慢跟在后面，大概是覺(jué)得凍手，連韁繩都不想去抓，讓馬自己往前走。</br></br>杰尼龜開始停止進(jìn)食，趴在草坪干軟泥沙上，一個(gè)星期都沒(méi)動(dòng)過(guò)，龜殼落滿了白樺樹葉。</br></br>羅塔湖邊墨綠的松樹林里，幾棵北美云杉傲立在其中，比松樹高出一大截，看上去有四五十米，筆直戳向天空。</br></br>機(jī)靈的維尼又來(lái)了，房子里有暖氣，也有壁爐的光火，父子倆回家時(shí)候它正坐在沙發(fā)上，目不轉(zhuǎn)睛看向電視，里面在放捕魚的記錄片。</br></br>整個(gè)沙發(fā)都凹陷下去，剛好是養(yǎng)秋膘的時(shí)候，又經(jīng)常這里來(lái)蹭吃蹭喝，現(xiàn)在維尼體重都突破850公斤了。</br></br>胖丁把科迪亞克熊當(dāng)做高山，從它后背往上攀爬，眼看就要到達(dá)頂峰，維尼卻抬起頭往男孩跑去，肥貓功虧一簣，躺在原地賭氣。</br></br>男孩伸手抵住棕熊湊過(guò)來(lái)的腦袋，拎著牛肉往廚房走去，母親聽到聲音，從二層回廊邊探出頭問(wèn)道：“維尼走了？”</br></br>回答她的是一張大圓臉，郭母又好氣又好笑，下樓繼續(xù)說(shuō)著：“再來(lái)幾次我們家就要換沙發(fā)了，幫它鋪好的地毯不睡，非要躺在那里，關(guān)了電視它還耍賴，在地上滾來(lái)滾去，跟個(gè)小孩子一樣。”</br></br>“看你爸那樣子就知道肯定不錯(cuò)，我來(lái)幫你拿著，中午吃。”</br></br>“那還用說(shuō)？也不看誰(shuí)養(yǎng)的牛，跟去年比都好了不少。”</br></br>見父親到自戀模樣，連親兒子都看不下去了，回頭鄙視：“要說(shuō)養(yǎng)也是巴頓他們的功勞，跟你有什么關(guān)系。”</br></br>“嘿，小兔崽子，平時(shí)都是我在管理好不好。”</br></br>“對(duì)啊，在旁邊看著。”</br></br>“……我也幫忙了！”</br></br>外面門鈴響了，郭母笑盈盈看著父子倆拌嘴，自己過(guò)去開門。</br></br>外面是老巴頓他們，艾伯特和賈斯汀站在一旁，見他們好像有正事要談，讓出身子說(shuō)道：“都進(jìn)來(lái)吧，外面太冷了。”</br></br>“謝謝。”</br></br>賈斯汀也不客氣，說(shuō)完來(lái)到房子里，看到玄關(guān)裝飾，扭頭夸贊道：“這里真是太漂亮了，看得出來(lái)你是個(gè)有品味的人，夫人。“</br></br>“你太客氣了。”好話誰(shuí)都愛(ài)聽，郭母露出笑容，等他們?nèi)胱芸於藖?lái)咖啡。</br></br>艾伯特在韓宣的生日派對(duì)上見過(guò)維尼一面，看到它只是愣了下，還對(duì)棕熊伸出手，大家伙以為有東西吃，屁顛屁顛跑過(guò)來(lái)。</br></br>站在沙發(fā)旁停下，對(duì)賈斯汀低吼，幾厘米的長(zhǎng)牙可把這位經(jīng)理給嚇壞了，男孩從棕熊身后露出頭，剛剛被維尼擋著別人都沒(méi)看見他，嘴里小聲說(shuō)道：“你坐了它的位置，先生。”</br></br>“這個(gè)？！”</br></br>賈斯汀低頭看看，趕忙讓出位置，對(duì)維尼比劃個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。</br></br>大家伙一屁股坐上去，沙發(fā)頓時(shí)下沉，同排的老巴頓和艾伯特，都感覺(jué)剛才有瞬間屁股懸空了。</br></br>韓宣跟著坐到維尼腿上，他也想知道這次牛能買得怎么樣。