第七章 神仙粥
山羊胡子厭惡地看了秦氏一眼,不耐煩地?fù)]了揮手:“走走走,走遠(yuǎn)些。”
“咳咳咳……”旁邊傳來(lái)一陣輕咳聲。卻是那少年,用一塊精美的手帕捂著嘴,側(cè)著身子在咳嗽。山羊胡子一聽,滿臉緊張地湊到少年面前,輕聲問(wèn):“沒事吧?”
少年對(duì)山羊胡子擺擺手,抬起眼,饒有興趣地看著林小竹,問(wèn)道:“我問(wèn)你,你為何覺得我是能做主的人?”
林小竹有些失望的眼睛被他這一問(wèn),頓時(shí)亮了起來(lái)。她沖著少年微微一笑,這燦爛的笑容如迎著初升太陽(yáng)綻放的花朵,讓少年的心情也莫名地好起,輕聲道:“我看你比他更像貴人啊。”
山羊胡子聽了這話,頓時(shí)一怔,慢慢坐直起來(lái),挺直了腰身,盡量將自己威嚴(yán)的氣勢(shì)表現(xiàn)出來(lái),沉著嗓子問(wèn):“何以見得?”
看著山羊胡子這番做派,林小竹心里好笑,不由得笑眼彎彎地答道:“這位哥哥坐在那里,就感覺他什么都不怕;可伯伯您呢,時(shí)不時(shí)地向哥哥看向一眼,似乎生怕您做的事他不滿意。”說(shuō)完這話,抹了一下雞皮疙瘩。裝天真爛漫的山村小女孩,不容易啊不容易。
少年揶揄地看了山羊胡子一眼,臉上慢慢浮現(xiàn)出笑容來(lái)。不過(guò)隨即眉頭一皺,猛地側(cè)了一下身子,又咳起嗽來(lái)。
山羊胡子有些緊張地站了起來(lái),走到少年身后,給他撫了撫背,臉上極為擔(dān)憂地問(wèn):“公子,您沒事吧?”
山羊胡子的這聲稱呼和他的緊張恭敬,讓所有人都明白了林小竹所說(shuō)的話甚為正確。
秦氏看看少年,又看看林小竹,眼睛一轉(zhuǎn),推了推林小竹:“趕緊回家去端碗水來(lái),給公子潤(rùn)潤(rùn)嗓子。”
林小竹卻是不動(dòng),盯著那位少年,看了一會(huì)兒,開口道:“你是不是受了風(fēng)寒?我給你做一碗粥喝,可以治風(fēng)寒的,要不要?”
山羊胡子心情甚是煩燥,不耐煩地?fù)]了揮手,皺眉道:“不用不用,趕緊散了吧。我們要回去了。”
“且慢。”少年抑制住咳嗽,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),看著林小竹道,“做來(lái)吧。”
山羊胡子眉頭一擰:“公子,這可不干凈。”
“無(wú)妨。”少年說(shuō)完,又咳了起來(lái)。
林小竹看看少年這難受勁,道:“我會(huì)弄得很干凈的。您要不放心,盡管可以派一個(gè)人跟著我去看。”
“你去。”山羊胡子對(duì)伺立在后面的一個(gè)中年大漢揮了一下手。
“是。”
夏大柱家離這曬坪并不遠(yuǎn),林小竹帶著大漢拐了兩拐,便到了家里。此時(shí)夏大柱正在家里睡覺,她將大漢直接帶到廚房里,將火燒燃后,刷洗干凈鍋,放了些水,將一只洗凈的碗和一雙筷子放進(jìn)去煮,這才對(duì)大漢甜甜一笑,道:“大叔,我進(jìn)房去拿些米,麻煩您在這里幫我燒燒火。”
這一笑如春花一般明媚而美好,讓大漢想起自家的女兒,心里變得柔軟起來(lái)。他點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“去吧。”
“謝謝大叔。”林小竹禮貌地道了謝,這才出了廚房,輕手輕腳地進(jìn)了夏大柱和秦氏的臥室,在角落的陶缸和秦氏裝衣服的爛木柜里翻了翻,將要找的東西找齊,這才又躡手躡腳地出去。
回到廚房,她先洗過(guò)手,這才將煮過(guò)的碗筷撈出來(lái),將淘好的米放進(jìn)去,蓋上鍋蓋熬煮。再到菜地里拔了七根蔥,切了七片姜,等粥煮好之后,將蔥姜放進(jìn)去煮了一會(huì)兒,最后放入紅糖,融了之后再放一些醋。用煮過(guò)的碗盛了起來(lái)。
“好了,大叔,我們走吧。”她將粥放進(jìn)一只干凈的小竹籃,上面蓋上一層白布,對(duì)大漢道。
大漢目光柔柔地看了她一眼,也不說(shuō)話,站起來(lái)跟著她走出去。
此時(shí)曬坪里看熱鬧的人數(shù)不但沒有因她的離而變少,反而越聚越多。山里生活平淡,新鮮事少。所以那些散去的人,聽說(shuō)她煮粥給少年吃,復(fù)又回到了曬坪,想看看她能不能被這些人挑上。
待她跟大漢走到跟前時(shí),山羊胡子望向大漢:“將情況說(shuō)一說(shuō)。”
“是。我都看過(guò)了,這小女孩手腳麻利,做出來(lái)的粥甚是干凈。給公子用的碗筷也是洗凈了用沸水煮過(guò)的,請(qǐng)公子放心食用。”大漢施了一禮,道。
“拿上來(lái)吧。”少年也不說(shuō)話,用一塊月白手帕捂著嘴輕咳兩聲,將目光投向了林小竹。
林小竹走上前,從竹籃里將粥拿了出來(lái),放在少年面前的桌上,又將筷子遞了給他:“公子,請(qǐng)用。”
山羊胡子聞了聞著這粥的味道,將頭轉(zhuǎn)向林小竹,皺眉指著粥問(wèn)道:“這是什么做的?怎么有一股子怪味?”
林小竹不慌不忙地道:“我爺爺在世時(shí),曾出過(guò)山,見過(guò)世面,做菜做得很好。我小時(shí)候受了風(fēng)寒,他就給我做過(guò)這粥。他還說(shuō)了一個(gè)歌謠,叫‘一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟對(duì)入半杯醋,傷風(fēng)治感冒保安康’。為了好喝一些,我在這粥里還特意放了一小片紅糖,酸甜可口,很好喝的。”
她清脆的聲音甚是悅耳,說(shuō)話時(shí)表情落落大方,態(tài)度不卑不亢,口齒又伶俐,表述又明白,倒叫山羊胡子投向她的目光欣賞之色更盛。
林小竹話聲落下,大漢又在旁邊補(bǔ)了一句:“是的,公子,這些東西,我看著她放的。每樣我都看過(guò)了,都是好的。”
秦氏聽得林小竹說(shuō)的話,便已火冒三丈。此時(shí)還沒等大漢的話說(shuō)完,就舉起巴掌沖上前來(lái),甩手就給林小竹一個(gè)耳光:“我打死你這臭丫頭,敢偷老娘的糯米和紅糖!”
中年大漢猛地上前,一把將秦氏的手腕抓住,兩眼一瞪,大喝一聲:“滾!”
本來(lái)以秦氏撒潑的本事,被人這么一抓,那絕對(duì)是要就地打滾的。可被中年大漢這么一聲暴喝,竟然被嚇住了,訕訕放下手,身子往后縮了縮。
在秦氏耳光打過(guò)來(lái)時(shí),少年眼睛猛地一沉。此時(shí)見秦氏退去,他這才接過(guò)林小竹手中的筷子,慢慢地吃起粥來(lái)。在全村人的注視中,他也沒有任何不自在,動(dòng)作優(yōu)雅從容,不徐不慢。
煮粥看似容易,實(shí)則最要經(jīng)心:水要放得恰到好處,粥才不稀不稠;火候也極講究,要先猛火煮沸,再文火慢熬,不急不躁,方可成就一碗好粥;再者,熬粥的時(shí)間也要把握得好,定得那米被煮得炸開,再煮一陣,待得米湯變得有些粘稠,才可熄火,否則,不是太稀粥的味道不夠,米還太硬,就是煮得太爛,米失去它特有的清香味和米粒彈牙的口感。可以說(shuō),從一碗粥里,就能看出一個(gè)人的性格,是否沉穩(wěn),是否細(xì)心,是否盡心盡意。
而林小竹這碗粥,樣樣都恰到好處。粥不稠不稀,米的開花度也正合適。蔥姜的辛辣與糖醋的酸甜結(jié)合在一起,味道可口。熱熱地吃進(jìn)肚里去,被蔥姜一送,這股暖意直入了肺腑。一碗粥下肚,少年只覺得自己全身被堵塞了的毛孔,在這股暖意中被一一沖開,全部舒展開來(lái),渾身上下有說(shuō)不出的通泰暢快。
咽下最后一口粥,他將筷子放下,從袖子里掏出手帕來(lái)擦了擦嘴,對(duì)著山羊胡子微一點(diǎn)頭。
(求收藏,求推薦票!)
,