第五十一章 給他們露一手
“那你等著吧。”林小竹見(jiàn)那廚子的目光,恨不得把爺兒倆吞了似的,淡淡地說(shuō)了一聲,便轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),不理他了。
“等?等什么?”見(jiàn)林小竹站在那里不動(dòng),手里還一下一下地給老頭兒錘著背,那廚子心下一松,臉上嘲弄的表情更甚了。
本來(lái)聽(tīng)說(shuō)有人一來(lái)就說(shuō)他做的菜不好,又張嘴賣二百兩銀子一個(gè)方子,他心里還有些打鼓,想著總有些底氣和本事,才敢獅子大開(kāi)口。然后一進(jìn)門,卻聽(tīng)得掌柜叫這小姑娘做菜,他便放下心來(lái),存了輕視之心——這小姑娘年紀(jì)能有多大?就算是會(huì)做菜,恐怕也精不到哪里去。這會(huì)兒見(jiàn)林小竹嘴巴說(shuō)得硬,人卻杵在那里不動(dòng),他的腰桿子就更硬了,嘴里更不客氣:“既夸下了海口,那還不去廚房做來(lái)?我們這里再不怎么樣,也是清溪鎮(zhèn)數(shù)一數(shù)二的大酒樓,食材全得很,你可別找借口說(shuō)找不到你想要的食材。小丫頭,沒(méi)本事就不要亂說(shuō)話,小心閃了舌頭。”
林小竹錘背的手停住了。
怎么都沖著她來(lái)了?還讓她現(xiàn)場(chǎng)做菜!她說(shuō)的嘗味道,可不是說(shuō)現(xiàn)做的。就算要現(xiàn)做,也是老爺子親自上陣。她一小菜鳥(niǎo),才學(xué)了幾天的廚藝,刀功、勺功啥的都不精,每次做菜都被老頭兒罵得狗血淋頭,就算味道還算差強(qiáng)人意,也不敢拿到這里來(lái)獻(xiàn)丑啊!
見(jiàn)老頭兒不作聲,林小竹鼻子里“哼”了一聲,上下打量了那廚子一眼,道:“怎么的,你就這點(diǎn)本事?一個(gè)大男人,卻專找小姑娘挑戰(zhàn),是想欺負(fù)人呢還是個(gè)孬種?有膽子你找我?guī)煾刚f(shuō),跟我說(shuō)算什么本事?”
胖掌柜變了臉色。他是覺(jué)得不管什么菜譜,都不值二百兩銀子。再說(shuō),老頭兒說(shuō)的那話,也讓他特別不爽。所以特別點(diǎn)小姑娘的名,讓她來(lái)做菜。做得不好吃,正好合意,可以推辭不買。不管對(duì)方什么人物,便可以不得罪。卻不想自己請(qǐng)的這洪大廚,最為傲氣,聽(tīng)不得別人說(shuō)他做的菜不好,跑了出來(lái)跟這些人頂起來(lái)。這會(huì)兒要讓老爺子出手,如果他真是一位名廚,做得一手好菜,自己莫不是真要花二百兩銀子去買菜譜?不買豈不是得罪了他?到時(shí)他的徒子徒孫不時(shí)地來(lái)挑戰(zhàn),自己這酒樓還能開(kāi)得下去?
師父?洪大廚看看老頭兒,又看看胖掌柜,臉色變得凝重起來(lái),嘴里倒不敢亂說(shuō)話,拱了拱手道:“請(qǐng)問(wèn)這位老爺子尊姓大名?”
“免貴姓薛。”老頭兒見(jiàn)對(duì)方變得有禮貌起來(lái),臉色頓時(shí)好了幾分,搭理了他一句,卻仍牢牢地坐在凳子上,屁股都不抬一下。
“薛?”洪大廚在腦子里搜索著有哪個(gè)天下名廚是姓薛的。可想了半天,把有名的大廚們都想了一遍,硬是沒(méi)有想起哪個(gè)是姓薛的。
這洪大廚也是出自廚師世家,頗有幾手功夫,見(jiàn)聞也有幾分。他想著這薛老爺子既是自己不知道的,想必名不經(jīng)傳,也沒(méi)什么本事,便是略略放了心,拱手道:“既然薛老爺子廚藝高強(qiáng),還請(qǐng)一展身手,讓我等開(kāi)開(kāi)眼界。”
“小竹。”老頭兒轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)喚道。
林小竹心生不妙,卻不得不應(yīng):“小竹在。”
“你去給他們做一道蟹黃魚(yú)翅。”老頭兒吩咐完,又對(duì)胖掌柜道,“這是我新收的小徒,跟著我只學(xué)了九天的手藝。這孩子雖然資質(zhì)不太好,但重在心善,對(duì)于我這素不相識(shí)的老頭兒也肯多番照拂,所以我收她為徒,傳了她些手藝。現(xiàn)在就讓她給大家做一道菜,練練膽子。”
“是。”林小竹一聽(tīng)就知道老頭兒打的什么主意,忍著笑,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)一本正經(jīng)地對(duì)洪大廚道,“還請(qǐng)借發(fā)好的魚(yú)翅一用。”
“魚(yú)翅?”洪大廚和胖掌柜同時(shí)變了臉色。剛才洪大廚還夸自己食材齊全,這一會(huì)兒對(duì)方就要發(fā)好的魚(yú)翅。雖說(shuō)國(guó)泰民安,百姓富庶,但在清溪鎮(zhèn),還是極少人吃魚(yú)翅這東西。就算要吃,也會(huì)到幾十里以外的城里去吃。他們這酒樓向來(lái)不備這玩意。再說(shuō),就算備了,這魚(yú)翅發(fā)起來(lái)也得好幾天功夫,可不是拿起干貨就能做得出菜來(lái)的。
上下打量著面前這十二、三歲的小姑娘,兩人的神情都有些怪異。如果老頭兒說(shuō)的話是真的,這小姑娘只學(xué)了九天的廚藝,那她能把飯和菜煮熟,吃起來(lái)不拉肚子,就已是不錯(cuò)了,哪里還敢跑到酒樓里來(lái)班門弄斧?可現(xiàn)在,這一老一小的,張嘴就要做魚(yú)翅,看來(lái)是想故意唬人,實(shí)則水平太臭,不敢下手一試吧?
“怎么?沒(méi)有?”林小竹問(wèn)。臉上笑瞇瞇的,眼兒彎彎,露著兩顆小虎牙,怎么看怎么可愛(ài),表情和說(shuō)的話一點(diǎn)嘲諷的意味都沒(méi)有,讓人看了極有好感。
“魚(yú)翅倒有。但這鎮(zhèn)上吃這玩意的人少,所以發(fā)好的倒沒(méi)有。”胖掌柜瞇了瞇只剩一條縫的眼睛,開(kāi)口道。
洪大廚心里生出了懷疑,臉上卻不動(dòng)聲色,極有禮貌地道:“薛老爺子,或是這位小姑娘,我覺(jué)得,咱們做廚子的,越是簡(jiǎn)單的食材,越能顯出水平。不如您二位哪位到廚房去,順便選一樣食材,做一道菜來(lái)給我們嘗嘗,如何?”
魚(yú)翅是沒(méi)有的。自己這一方要是只做那一樣,倒顯得心虛。林小竹用眼睛瞅了瞅老頭兒。
這幾天,老頭兒天天吼她,說(shuō)她這兒做得不好、那兒也做得不好。但他自己,卻是沒(méi)有動(dòng)過(guò)一次手。以他的傲氣,以他的爆脾氣,要在平時(shí),哪里還能忍得住?真要會(huì)做的話,早就跳起來(lái)到廚房去露一手,驚震四方了,哪里還會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地坐在這里不動(dòng)彈?莫不是這位老爺子,光是會(huì)吃,卻不會(huì)做?
他不會(huì)是要她這個(gè)只學(xué)了九天廚藝,什么基本功都不會(huì)的小姑娘上戰(zhàn)場(chǎng)吧?這張東,咋還不來(lái)?
“哼。”老頭兒有動(dòng)靜了,“就憑這個(gè)地方,還沒(méi)資格勞動(dòng)我老人家。小竹啊……”
“在。”林小竹心呼不妙,嘴里還得脆生生地應(yīng)道。
“你去看看廚房里有什么順手的食材,給他們露一手。”
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簡(jiǎn)介:從現(xiàn)代數(shù)學(xué)精英變成古代拖油瓶。
后爹不喜,親娘不愛(ài),只有弟弟相依為命。
什么?
學(xué)堂里不教吟詩(shī)不教畫畫,專教人看卦算命?
就連家庭作業(yè)都是預(yù)測(cè)明天是雨是晴。
天吶,她究竟是到了什么鬼地方,可不可以遞調(diào)職申請(qǐng)?
等等,這玄之又玄的易理之學(xué),她竟然能用數(shù)學(xué)算得清?
看來(lái)要想萬(wàn)事如“易”,還得精打細(xì)算才行。
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