“你要做什么？”
    自打寇長(zhǎng)卿揚(yáng)名以來(lái)，京中愛(ài)慕他的姑娘眾多，賢二爺自家的小女兒成日里就嚷嚷著，將來(lái)也要嫁個(gè)像寇長(zhǎng)卿那般的英雄人物。
    所以對(duì)于季妧的心思，他其實(shí)也能理解。
    只是這看都看了，還要給他做菜？
    如果他沒(méi)記錯(cuò)，季妧可是有相公的……
    季妧焉能看不出他在想什么？心里有事，也懶怠解釋?zhuān)坏揽荛L(zhǎng)卿讓關(guān)北百姓免于戰(zhàn)亂之苦，她心中感激，就想做道菜表表心意。
    理由可以說(shuō)找的相當(dāng)敷衍了。
    不過(guò)對(duì)于關(guān)北那一年的狀況，賢二爺去歲淹留關(guān)北時(shí)曾聽(tīng)劉先提過(guò)，所以心中還是有幾分信的。
    就算不信，他也不會(huì)在這事上拒絕季妧。做菜而已，他可沒(méi)忘鄴陽(yáng)分店的糖醋宴是出自誰(shuí)的手筆。
    “跟我來(lái)。”
    后園的廚房也是獨(dú)立的，且風(fēng)格自成一體。不過(guò)再雅致的外表，內(nèi)里依舊忙的熱火朝天。
    賢二爺從掌勺師傅那要來(lái)今日的菜單遞給季妧。
    季妧粗粗一看，暗自咋舌。
    鳳吞群翅、紙包鱒魚(yú)、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐燜牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。
    總共二十多道，道道豪奢，相比之下，鄴陽(yáng)那間留仙樓真可謂十分平民化了。
    賢二爺問(wèn)“你看看要添些什么進(jìn)去，或者哪里需要改動(dòng)。”
    季妧連忙擺手“我那點(diǎn)手藝，做幾道家常菜還湊合，實(shí)在不敢班門(mén)弄斧，而且這份菜單搭配極好，并不需要如何改動(dòng)。我就另外單做一道吧。”
    “也好，你需要什么食材，只管跟他們要，我先去前頭看看。”
    廚房管事不敢怠慢，忙不迭過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)。
    聽(tīng)賢二爺?shù)囊馑迹緤€做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的，食材必然不能馬虎，像鮑參翅肚燕窩松茸之類(lèi)的肯定少不了。
    沒(méi)想到季妧只要了兩樣，雞蛋和豆腐。
    管事的懷疑自己聽(tīng)岔了。
    “你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，就是雞蛋和豆腐。”頓了頓，又補(bǔ)充了一樣，“再給我準(zhǔn)備把小蔥。”
    掌事的一頭霧水，再三確認(rèn)之后，只好把東西給她如數(shù)送來(lái)。
    “這些后廚就有，用不著準(zhǔn)備……姑娘打算做什么？”
    “金銀豆腐。”
    季妧系好圍裙，提著食材走向案板。
    這道菜，食材簡(jiǎn)單，做起來(lái)也沒(méi)有任何難度。
    先把豆腐放進(jìn)蒸籠蒸一刻鐘左右，蒸熟蒸透后，去掉豆腐外層的老皮切成小方塊。
    將三個(gè)雞蛋打碎后倒入碗中，加鹽攪拌開(kāi)，再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。
    此時(shí)掌事的已經(jīng)命人在一處空著的小灶下生了火。
    鍋中放入適量油燒熱，再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。
    直炒到雞蛋熟透，加入一些香蔥末，翻炒均勻后停火出鍋，金銀豆腐便做好了。
    瞧上去金黃燦燦，又有白玉滑潤(rùn)的一面，尤其這撲鼻的香氣……
    即便如此，掌事的還是拿不定主意。
    今日做東的可是神武將軍，其余客人也非富即貴，菜品是出不得絲毫差錯(cuò)的，不然他吃掛落都是輕的。
    好在賢二爺也放心不下這邊，很快又折返了回來(lái)。見(jiàn)到季妧的做的菜，他也有些猶豫。
    品相是很好，味兒也很香，就是太家常了些。
    “以寇將軍的身份地位，什么美味佳肴沒(méi)吃過(guò)？說(shuō)不定正想換換口。這道菜確實(shí)家常了些，但越家常越能代表我的心意。”
    就這還是她“包裝”后的成果，原本還想著直接攤個(gè)雞蛋餅的。
    賢二爺考慮了一下，覺(jué)得有道理，便讓和其他菜一起送過(guò)去。
    季妧不忘提醒“那道菜一定要擱在……”
    賢二爺清楚她要說(shuō)什么“放心。”
    接下來(lái)季妧哪也沒(méi)去，就在后廚的院子里等消息。
    一群人談天說(shuō)地吃菜喝酒，哪有那么快？季妧足等了差不多兩炷香的時(shí)間，賢二爺才再次出現(xiàn)。
    “怎么樣？”季妧迫不及待的問(wèn)。
    賢二爺十分高興“正如你所說(shuō)，他們覺(jué)著新鮮，很是喜歡，一盤(pán)都吃光了。”
    “吃光了？”
    不等賢二爺說(shuō)話，季妧追問(wèn)“那寇將軍呢，他有沒(méi)有吃？”
    賢二爺笑道“還要數(shù)寇將軍吃的最多。”
    “真的？”
    “自然是真的。”
    賢二爺覺(jué)得季妧的神情有些不對(duì)，瞧著不像是開(kāi)心的樣子。
    還以為她是為沒(méi)能親自送到寇將軍面前、親眼看著他吃下而失落。
    “這里是京城，你是個(gè)姑娘家，身份又……把你帶來(lái)這里已經(jīng)很不合宜，若再讓你私見(jiàn)外男，我就實(shí)在沒(méi)法跟侯爺交代了。”
    即便他肯拋下顧慮，寇將軍也未必肯見(jiàn)。若未經(jīng)允許直接將人帶過(guò)去，只怕會(huì)給留仙樓和季妧招來(lái)麻煩。
    季妧從怔忡中回神，道“二爺已經(jīng)幫了我很多，我……沒(méi)什么事了。”
    賢二爺點(diǎn)了點(diǎn)頭“可要在園中逛逛了？我讓人……”
    季妧搖了搖頭“不了，小曲該等急了。”
    “那我讓人送你過(guò)去。”
    從后園出來(lái)，饒了大半圈回到主樓，原以為小曲早該吃完了，沒(méi)想到還在那風(fēng)卷殘?jiān)颇亍?br/>     “你也不怕?lián)沃！?br/>     小曲撫著圓鼓鼓的肚皮嘆氣“我有什么辦法，掌柜的一直上菜，不吃多浪費(fèi)。”
    “你不放筷子，人家自然要一直上菜。咱們要是還不走，這菜能一直上到天黑。”
    掌柜的知道季妧是賢二爺?shù)馁F客，自然要盡心盡力的招待。
    小曲有些不舍，但肚子里確實(shí)沒(méi)空了。
    “你不吃？我還特意給你留了好些好吃的。”
    “飽了。”
    季妧留下錠銀子，帶著小曲出了留仙樓。
    車(chē)夫?qū)ⅠR車(chē)牽來(lái)，她二人剛剛上去，掌柜的就追了出來(lái)。
    “季姑娘，本就招待不周，這錢(qián)萬(wàn)萬(wàn)不敢收，賢二爺要是知道了，豈不打我臉……”
    “吃飯哪有不付賬的道理？這話你轉(zhuǎn)達(dá)賢二爺，不會(huì)怪罪你的。”
    季妧留下這句，放下了車(chē)簾。
    “伯昭在看什么？”
    酒酣飯飽，幾人騎著高頭大馬正要出城，剛轉(zhuǎn)到大街上，寇長(zhǎng)卿突然勒馬而停。
    見(jiàn)他目光久凝在前面那輛馬車(chē)上，一副若有所思的樣子，同行的人有些不解。
    “瞧徽記是漢昌侯家的，剛剛上去的是個(gè)姑娘……你認(rèn)識(shí)？”
    寇長(zhǎng)卿對(duì)著早已轱轆轆駛遠(yuǎn)的馬車(chē)，漫不經(jīng)心道“或許吧。”
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