第155章 魚壩的真相
“沒事!我們不是有豪豬肉嗎?上面有不少脂肪的!而且啊,嘿嘿,等雨停了就可以榨油了!”凌霄擺擺手對陸雪馨笑道。
“真的嗎?!”徐梓涵一臉狂喜。
回過神來的步花語瞪了她一眼,沒好氣地說道:“真的!待會兒吃完飯我們就把松子剝出來吧!”
“嗯嗯嗯!”徐梓涵點頭如搗蒜,連忙歡天喜地的把洗腳水倒掉回來聽命。
凌霄對步花語說:“步總,你去燒兩鍋水!”
步花語得令。
然后對陸雪馨說:“雪馨,你去把早上抓到的那些小魚洗干凈,然后用點鹽和草果粉腌制。另外把紫菜干用水泡軟,再挖一小碗狗尾巴草籽粉來備用,讓徐女士給你打下手。”
陸雪馨得令。
最后,凌霄對林仙兒說:“走,我們開剝小鱷魚!”
“殺呀!”林仙兒立時把小鱷魚提了起來。
“汪!”狗子不滿了一聲,提醒凌霄自己的存在。
凌霄給它一腳,叫它一邊去。
首先,凌霄把那塊畫著狗子的屁股的碎瓷片拿來當(dāng)砧板用,切掉小鱷魚的頭尾,由于鱷魚小,所以沒多少難度,很輕易就處理好了。
然后,進(jìn)行開膛破肚,把內(nèi)臟和脂肪掏出來。
沒看見明顯的寄生蟲,他很是高興,并留下了脂肪,打算等會兒和豪豬脂肪一起煉油。
但下一秒,他卻面色一變,因為林仙兒要把內(nèi)臟扔給尾巴搖得極快的狗子。
他連忙喊住,對她說道:“仙兒,最好還是煮熟了再喂,小心有寄生蟲。”
林仙兒頷首,正要提進(jìn)去廚房,凌霄又對她說:“等一下,鱷魚肉要先煮一下,等煮過了你在用廢水煮內(nèi)臟。”
林仙兒不解道:“姐夫,這是為什么呀?”
凌霄用黑曜石刀指著小鱷魚身笑道:“一則可以消滅寄生蟲,二則方便刮鱗片。”
“刮鱗片?!”林仙兒驚訝道:“你要留著皮子啊……”
還不等凌霄回答,她就笑道:“對哦,鱷魚皮具很有名的!”
凌霄頷首,領(lǐng)著她走進(jìn)廚房,土鍋里的水正好沸騰。
煮了五六分鐘后,發(fā)現(xiàn)鱗片很容易剝落,他便把鱷魚身以及頭尾提了出來,然后摘下鱷魚膽,給林仙兒和眼巴巴的狗子讓位。
出去之后,他首先用碎瓷片刮鱗片,然后用小刀剝皮。
小鱷魚的牙齒太小,有點可惜了,但也不能浪費了,可以做弩箭的箭頭,所以得全部敲下來。
接著是剝皮,沒啥難度,把四肢腕上的皮劃一圈切斷,然后再從腹部劃一刀下來就可以正常剝離皮肉了。
他的速度很快,就把一張皮剝了下來,然后對回來打下手的林仙兒說:“可以做靴子!”
林仙兒嘿嘿點頭,好奇道:“手套呢?”
凌霄指著兔子皮笑道:“保暖的話,用它們!”
林仙兒歡呼了一聲,看著席子上的三團(tuán)肉問:“還有魚和紫菜湯呢,這么多,肯定吃不完!”
凌霄頷首:“頭尾今晚吃掉,脖子肉和肚腩肉做燒烤,呵呵,剩下的這些就和豪豬肉一起掛臘肉吧!”
“嗯嗯嗯!”林仙兒點點頭又問:“姐夫,豪豬肉都腌制兩天了,可以掛臘肉了吧?”
凌霄笑道:“一般的豬肉要好幾天的,不過豪豬小,現(xiàn)在應(yīng)該腌制得差不多了,走,我們把鱷魚肉腌制起來,然后把豪豬肉掛起來。”
“走走走!”
等凌霄把大壇子抬到廚房門口,林仙兒驚訝道:“掛廚房里?!”
凌霄點頭:“外面濕氣太重了,再下幾天雨會變質(zhì)的,另外廚房里還可以煙熏,這叫雙重保險。”
“終于要掛臘肉了呀?!”
聽到兩人的談話,在里面忙碌的三女連忙出來幫忙。
取走了肉掛起來之后,發(fā)現(xiàn)大壇子里多了好多水,步花語驚訝道:“滲透原理!”
凌霄笑道:“沒錯!所以說我們的祖先是很偉大的,發(fā)現(xiàn)并留下了許多了不起的傳承。”
步花語嘿嘿笑道:“幸好被你這個家伙繼承了,否則我們這些原理現(xiàn)代社會的城里人就要餓肚子了!”
凌霄謙虛了一聲,又抓了一些海鹽涂在掛起來的臘肉上,然后把大壇子里的水倒掉。
見他沒有大壇子腌制鱷魚肉,只用細(xì)木棍搭了一個架子,林仙兒不解道:“姐夫,不需要用大壇子么?”
凌霄干笑道:“不需要,其實在上面蓋幾片芭蕉葉就可以了,我之所以用它腌制豪豬肉,不過是因為擔(dān)心狗子偷吃而已。”
“你個混蛋!”林仙兒和步花語兩大愛狗人士齊齊瞪了他一眼,很是不滿。
陸雪馨捂嘴笑道:“怎么今天不防了?”
凌霄笑道:“因為從今天開始將會有大收獲了,它可以敞開肚皮吃!”
徐梓涵驚訝道:“狩獵大鱷魚?!”
“沒錯!”凌霄奸笑道:“其實魚壩不過是我放誘餌的地方,我真正的目標(biāo)是那些大鱷魚。”
“魚壩?!”林仙兒疑惑了片刻,就焦急地說道:“姐夫,本美女可不許你胡亂冒險!”
“不冒險!”凌霄指了指斜插在柵欄上的鑿子又指了指那條掛在柱子上的曾拴著狗子的鐵鏈大笑道:“魚鉤和魚線!”
四女恍然大悟,放心了,便不再多說什么了。
“汪汪!”狗子忽然叫了起來,狗爪子指向個方向。
幾人見它這么人性化的動作,先是不明覺厲,少頃凌霄才意識到它提醒自己小花還沒吃晚飯。
凌霄猛地一驚,讓陸雪馨先煮點豆奶和熏魚肉,他自己則去切一點芭蕉樹。
一切就緒,他穿著蓑衣端著豬食進(jìn)了豬圈,同樣穿著蓑衣的林仙兒拿著一塊燃燒的松木給他照明。
見小花它們母子平安,凌霄滿意一笑,把豬食倒進(jìn)樹皮盆里讓哼哼催促不停的小花得償所愿。
把小雨點和龍傲天從野豬崽子堆里抓出來研究了一下,發(fā)現(xiàn)它們兩個不但壯了還敢抓人,他笑得嘴巴差點都合不攏了。
啪!
林仙兒給了他一巴掌,怒斥道:“你捏疼小雨點了,要捏就捏龍傲天!”
凌霄干笑一聲,連忙放開小家伙。