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今天的丁家餐館格外熱鬧, 不僅僅是梧桐大學(xué)的學(xué)生,還有周邊的住戶和教職工。來來往往,熙熙攘攘。
“辣子雞丁!辣子雞丁還有沒有?!”
“燒帶魚還有一份!”
“我要一份番茄炒蛋!”
……
陸家三位一進(jìn)門就被這熱鬧的氛圍糊了一臉, 丁大舅丁二舅在后廚幫忙, 廚藝稍遜的丁明在前面幫忙。
錢晴迎了上來:“幾位好, 我叫錢晴。”
“……你好你好。”
錢晴溫婉的笑著:“我媽說今天給你們接風(fēng), 順便就來我舅家的餐館出手藝了。這會(huì)兒只怕后廚還在忙, 咱們先坐下?”
陸家守這會(huì)兒早就不知人事了, 陸家宜也勉強(qiáng)的很, 只有陸家仁還分了心出來寒暄:“那怎么好意思……我們坐哪兒?”
錢晴指了指樓上, 自從小東門有租戶退租,丁大舅就把樓上的店鋪也盤下來,中間加個(gè)樓梯,二樓能拆出來幾間做大桌, 一樓就還是主做大鍋菜。
錢晴把人帶到樓上,菜單也遞給陸家?guī)讉€(gè)。
“我媽的手藝好,尤其是川菜, 你們看要吃點(diǎn)什么。”
錢晴看對(duì)方的樣子也知道,在這幾個(gè)人吃飽之前是談不了生意的了。
等到菜上來, 一桌子的香味簡(jiǎn)直讓人眩暈。
鮮紅的牛腩肉,盛在一個(gè)小砂鍋里端上來,剛離火不久,還慢慢的往上泛著細(xì)密的小泡, 剛一打開蓋子, 香味就蒸騰開來。丁明利索的把一柄大勺子插進(jìn)鍋里, 這鍋牛腩是錢母今天早上就開始燉的, 燉了一上午。誰點(diǎn)了就盛在小砂鍋里再加工一下, 熱騰騰端上桌。
人也不多,錢晴本來想著怎么講究一下,卻看見陸家守直接一筷子插下,牛腩經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,顏色已經(jīng)變成了褐色,咸香醇厚的味道一進(jìn)入口腔就能喚醒人的味蕾。
陸家仁很想斥責(zé)一下弟弟,但手也跟著不自覺的開始搶。
一鍋牛腩沒多少,他要是不抓緊機(jī)會(huì),一會(huì)兒就輪不上他了!
“……錢同志,你也吃啊。”索性招呼一下算了,大家一塊吃,也顯得他們兄妹幾個(gè)沒那么丟人。
錢晴:“……好。”
得,大概只有美食才是通用的語言,那就開吃吧。
陸家宜極具罪惡感的吃了一口牛腩就停不下來了,人更是直接跑到樓梯口喊:“能不能給我們上一鍋手搟面?”
丁明得了丁大舅的叮囑,知道樓上這幾位是他姑的“投資人”,也不含糊,直接上了一搪瓷碗的手搟面。
陸家宜給自己挑了大半碗,勺子搶了兩勺牛腩和湯汁,澆在面條上,吃的整個(gè)人都感動(dòng)了。
“唔唔唔……就是這個(gè)味兒!我在國(guó)外想了十幾年了。”
他們兄妹幾個(gè),小時(shí)候經(jīng)常去吃的一家牛肉面館里就有一道牛腩面,或許味道跟這個(gè)不一樣,但記憶中的美食總是更加讓人動(dòng)容。
接著丁明又端了醬炒雞和水煮肉片上來,醬炒雞用的是錢母自己做的醬汁,這是一種復(fù)合型的醬,錢母聽從了小女兒的意見,把原來要一次次加入的醬料進(jìn)行調(diào)整,直接做出一個(gè)復(fù)合醬出來。
有了這種復(fù)合醬料,炒菜的時(shí)候就不用再加生抽老抽米醋味精那么麻煩了,直接一道工序就可以。
醬炒雞的香味尤為霸道,如果說砂鍋牛腩是那種讓人暖到胃里的香味,那醬炒雞就是□□裸勾出你饞蟲的味道。
現(xiàn)殺的雞肉泡去血水,生炒走地雞,雞肉緊實(shí),醬色的雞塊,雞皮油亮,帶著點(diǎn)微辣的口感。一口一塊,叫人進(jìn)入了一種機(jī)械化進(jìn)食的狀態(tài)。
水煮肉片上面鋪了一層厚實(shí)的蒜蓉,熱油澆上,花椒和蒜蓉的香味混在整屋子的香味里,分毫沒被壓下去。
錢晴眼睜睜看著陸家兄妹幾個(gè),先是用牛腩湯拌面條,接著用醬炒雞拌面條,水煮肉片還要叫一份米飯配著吃。
等到丁明又送了一道酸菜魚上來,錢晴已經(jīng)有點(diǎn)方了,交代那幾個(gè)素菜就做小份點(diǎn),別把人撐出個(gè)好歹來。
這一頓飯把陸家兄妹吃的走不動(dòng)道,錢母上來的時(shí)候,這三位正挨個(gè)抱著一搪瓷缸的茶水。
按理說他們幾個(gè)吃多了西餐,乍然吃到中餐,飯后是要喝點(diǎn)茶水刮刮油的,但是……
肚子哪里還有縫啊!
剛才錢母最后那道春筍豆皮湯他們都沒喝完,心里惋惜的不得了。
錢母是按照錢晴的主意做的一頓飯,但不論什么時(shí)候,看到有人吃自己做的飯吃的這樣滿足,對(duì)廚子來說總是覺得難能可貴的。
陸家仁緩了好長(zhǎng)時(shí)間才找回自己的思緒。
“這位就是紅娟同志吧?今天這頓飯可太好吃了!”
錢母欣然接下這樣的贊賞,直接切入正題:“剛才那道水煮肉片你們覺得怎樣?那就是用廠里的辣椒醬做的。”
陸家仁想到剛才吃到的麻辣鮮香的水煮肉片:“好吃!您的手藝跟做醬的技術(shù),都太厲害了!”
本來他這次來就是找錢母談合作,有之前的辣椒醬做底,他也知道這次成功的幾率比較大,也就不吝于自己的贊美。
錢晴接過話頭:“陸同志,那你覺得醬炒雞怎么樣呢?”
陸家仁最喜歡那道醬炒雞,剛才配著面條吃了兩大碗,吃的差點(diǎn)堵在喉嚨口:“太好吃了!要是我也有紅娟同志這樣的手藝就好了!”
這話一點(diǎn)不摻假,他們這次就是來考察的,想來這么好吃的醬炒雞,他們回去滬市就吃不到了,多少有點(diǎn)悲傷。
錢晴從身后的小邊桌上拿起一瓶醬料遞給陸家仁。
“喏,有了這個(gè)醬料,陸同志在家自己也能做醬炒雞。”
一個(gè)平平無奇的玻璃瓶,上面光禿禿連個(gè)標(biāo)簽都沒有,里面像是褐色的醬油,再仔細(xì)一看卻比醬油的流動(dòng)性弱,看起來有點(diǎn)粘稠。
陸家仁心中一動(dòng):“錢同志,這是……”
“復(fù)合醬,或者你們叫紅燒醬也可以。這是我媽新研制出來的醬料,里面除了醬油鹽耗油糖還有一些其他的香料磨出來的配料,加在一起就能做復(fù)合醬。有了這個(gè),你炒菜時(shí)候只用放一次醬就可以。”
“當(dāng)然了,現(xiàn)在還有的問題是沒有實(shí)驗(yàn)醬料保存時(shí)間,也不知道能放多久,我媽說是能放半年。你們可以找專業(yè)的人研究看看,是不是能放半年。”
這個(gè)醬料的面對(duì)方肯定不是國(guó)內(nèi)了,錢母加的那些東西算下來都不少,這瓶醬料光是成本都要超過三塊錢。
陸家仁不愧是生意人,立刻就能接上錢晴的腦電波:“你的意思是……這個(gè)醬料可以外銷?”
錢晴點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),光是辣椒醬并不能撐起一個(gè)廠子,我媽的手藝你們也見識(shí)到了,還有很多種可能性。這個(gè)復(fù)合醬只是一個(gè)開始,后面還可以做很多東西。”
陸家仁曲起手指敲了敲桌面,本來還以為他們兄妹幾個(gè)出資,這次的合作應(yīng)該是他們來牽頭。現(xiàn)在看來……
“錢同志你的意思呢?”
聰明人不需要說太多,對(duì)方擺出這樣的陣仗,下了火車連個(gè)喘氣機(jī)會(huì)都不給,直接就來下馬威。想也知道對(duì)方會(huì)提出要求。
錢晴就喜歡跟這樣干脆又明白的人打交道:“辣椒醬的廠家生產(chǎn),我們七你們?nèi)瑥?fù)合醬,五五對(duì)半分。”
辣椒醬現(xiàn)在主打的是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),錢晴不可能把這部分的利益讓渡。復(fù)合醬主打國(guó)外市場(chǎng),而且最起碼在十年內(nèi),這個(gè)醬料都會(huì)走國(guó)外路線,利潤(rùn)會(huì)高。但是下游渠道要全部依賴對(duì)方。
錢晴不介意分潤(rùn),但是輕重她要拿捏好。
“辣椒醬的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面,不論是鋪開渠道還是怎樣,我們都要占據(jù)主導(dǎo)。而且……”
錢晴微微一笑:“紅娟辣椒醬最起碼在三十年內(nèi)不上市,你們還要幫助我們建立辣椒種植基地,搭建整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。”
這個(gè)要求何止是過分,簡(jiǎn)直是匪夷所思。
陸家守本來想站起來說荒唐,結(jié)果他吃的太撐,只能靠在椅背上臉色通紅說了一句“過分”。
錢晴當(dāng)然不是可著勁欺負(fù)人玩,而是把手里聞蘭做的計(jì)劃書遞給陸家仁。
陸家仁本來被錢晴的話也說得臉色變了,待看完計(jì)劃書之后卻又臉色如常。
沉默了良久:“……那具體的細(xì)則我們還要再商量。”
言外之意是錢晴的說法他接受了。
這下別說是陸家守,連陸家宜都是一臉震驚。她什么時(shí)候見過她哥吃癟啊!以前都是她哥給別人氣的跳腳!這次居然被一個(gè)孕婦說動(dòng)。
錢晴算了下時(shí)間,陸家三兄妹這次要在Y市一周左右。今天還只是第一天……
“我給幾位定了最近的招待所,各位這幾天吃飯就來這里吃,記在我賬上就行。”
反正還有好幾天,慢慢來。
錢晴挺著大肚子下樓去了,錢母做了半晌,也只是當(dāng)了個(gè)吉祥物。陸家仁倒是有心跟錢母搭搭話,但錢母除了說點(diǎn)做菜的事,其他都不提。
錢母心里清楚,小女兒聽說她要把生意做大,也在盡全力幫她爭(zhēng)取最大的利益。不過看到女兒挺著大肚子過來跟人周旋,錢母還是心疼。
等到她這邊的事情了了,她也多少去學(xué)學(xué),多的學(xué)不會(huì),少的還能學(xué)不會(huì)?
待兄妹幾個(gè)到了招待所,陸家守才嚷嚷出來。
“哥,你怎么就答應(yīng)她了啊!”
七三分,那他們還能掙多少錢?
陸家宜比弟弟靈敏一點(diǎn),陸家仁改變主意就是看了計(jì)劃書之后。
“大哥,那計(jì)劃書里寫了什么?”
陸家仁看向招待所的窗子,外面已經(jīng)是晚霞漫天,小販的叫賣聲一直傳到樓上。
“沒什么,就是一份計(jì)劃書。不,或者叫愿景才對(duì)。”
沒錯(cuò),錢晴讓聞蘭做的與其說是計(jì)劃書,不如說是市場(chǎng)調(diào)查。而且是針對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)。
錢母的營(yíng)業(yè)額在短短不到一年時(shí)間就足夠讓人心驚,這還只是一個(gè)市的銷售額,其他地方還沒有鋪開。
全國(guó)多少個(gè)省市,市場(chǎng)還是空白,如果這次能夠占據(jù)市場(chǎng)。那別說是把他們兄妹的資產(chǎn)翻一番,再翻十倍都不是難事。
“家宜,家守啊,咱們這次回國(guó)算是回來對(duì)了。”
在外面漂泊了這么多年,哪里就能對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)全無一點(diǎn)忐忑呢?
在來Y市之前,他們幾個(gè)以為紅娟辣醬廠不過是一個(gè)上年紀(jì)的婦女偶然撞大運(yùn)做起來的。這次交鋒卻讓幾個(gè)人意識(shí)到,哪里是紅娟同志自己的功勞,對(duì)方那個(gè)挺著大肚子來談判的女兒才是關(guān)鍵。
聽說對(duì)方連個(gè)大學(xué)都沒上,居然就有這么敏銳的市場(chǎng)嗅覺。
陸家仁感嘆了一句后生可畏。
不過這樣的人做合作對(duì)象是再好沒有了,省心省事,交流高效。
“明天咱們?nèi)ダ贬u廠考察。沒想到小小的Y市也有這樣的人才,去的時(shí)候都眼睛瞪大一點(diǎn)。”
陸家宜想起剛才從丁家餐館出來看到的衣服店,眼珠子一轉(zhuǎn):“哥,你要開醬料廠,我對(duì)這個(gè)不感興趣,我能不能做服裝?”
她哥說的對(duì),小小的Y市,居然也是臥虎藏龍,剛才她在店里看到的衣服,絲毫不遜于她在國(guó)外看到的款式,國(guó)外的款式熱情奔放,對(duì)方的衣服雖然略保守了點(diǎn),但那種落落大方的風(fēng)格,還是很讓她歡喜。
“我準(zhǔn)備去挖一挖對(duì)方的設(shè)計(jì)師,留在這里不屈才嗎?還是跟我一道去開服裝廠比較好。”
陸家仁不懂女式時(shí)裝,對(duì)妹妹所說的也無所謂。至于老三?
隨便他吧,反正醬料廠現(xiàn)在也缺人一塊忙,慢慢找出路也可以。
渾然不知道自己還沒開口就已經(jīng)被盯上的錢晴跟著周皓一塊回油田家屬院去了,一路上錢晴興致勃勃。
她又不是什么天縱奇才,剛才看著臉上鎮(zhèn)定,其實(shí)心里也是慌的,生怕自己獅子開的太大口,把人再給嚇跑了。還好對(duì)方?jīng)]有。
周皓忍不住牽她的手:“別蹦了。”
月份越大,他就越擔(dān)心。
以前是盼閨女,后來是心驚膽戰(zhàn)怕來兩個(gè)皮小子。
現(xiàn)在他完全就是擔(dān)心媳婦怎么生……
為此他還特地去了一趟醫(yī)院,找了醫(yī)生詳細(xì)的問。問完整個(gè)人都不好了,原來生產(chǎn)中間會(huì)有那么多的“可能性”。
他媳婦還是雙胞胎,生的難度加倍。
錢晴已經(jīng)習(xí)慣周皓最近的疑神疑鬼,半點(diǎn)不慌。說來也奇怪了,肚里的孩子最近都老老實(shí)實(shí)的,除了周皓給她抹肚皮時(shí)候會(huì)踢騰,其他時(shí)候乖的簡(jiǎn)直讓人說不出來話。
剛進(jìn)大院,錢晴就看見了一個(gè)熟人。
萬真真和萬母,兩個(gè)人扛著鋪蓋卷還兩箱行李,萬父拉著一個(gè)板車,一家子正往外走。
錢晴不由得站在門口看,旁邊也有幾個(gè)婦女在。正竊竊私語。
“說是離婚了……”
“真離了?那孩子呢?”
“說是給王華了,不過萬真真不吃虧,她得了好幾千塊錢呢!”
“我說呢,她娘家媽那么積極過來搬東西,合著是有利可圖。”
“那孩子還不到一歲吧,留給王華能管?”
“怎么不能管?王華都把外頭那個(gè)帶回來了都,叫阿珍的。”
“嘖嘖,得虧他是個(gè)體戶,這要是咱們廠的工人,怕是現(xiàn)在已經(jīng)開除了。”
……
夕陽下,萬真真低頭走路,抬頭的那一瞬間看到錢晴的身影。
憤恨,不甘,怨懟,涌上心頭……
如果不是錢晴,她就不會(huì)嫁進(jìn)王華家。如果不是嫁給王華,她這輩子怎么會(huì)落到現(xiàn)在這樣,被人恥笑不說,孩子也留不住。
現(xiàn)在她的兒子歸了王華,她除了幾千塊錢什么都沒了。而錢晴,聽說懷了雙胞胎,周皓還是跟上輩子一樣死心塌地。
憑什么啊!?
憑什么世界上的一切都要圍著錢晴轉(zhuǎn)?
她為什么就是世界的中心?而自己為什么連上輩子都不如?
萬真真眼睛里全是燃燒的怒火,她從未覺得自己如此有勇氣過。
萬母也看見了錢晴,但是她不敢上前來,聽說錢晴現(xiàn)在已經(jīng)是大廠長(zhǎng)了,有門店有樓房的。就連當(dāng)年唯唯諾諾的錢母,現(xiàn)在也是辣醬廠的女廠長(zhǎng)。已經(jīng)不是他們可以得罪的對(duì)象了。
“走吧。”拽了一把自家的賠錢貨,萬母心里卻沒什么怒意。只覺得萬真真丟人,籠絡(luò)不住王華的心,叫外面的野女人勾了去。
萬真真甩開萬母的手,徑直走向錢晴。
周皓立刻繃直了身體,手臂的青筋隱隱顯露,只待萬真真做了什么出格的事情就一把按住。
萬真真在離錢晴幾步遠(yuǎn)的地方站住,眼睛里全是恨意,恨不能化成實(shí)質(zhì)性的刀子刺向錢晴。
“錢晴,你得意了吧?”