第85章 紅燒兔肉
宋明彰看著她蔫兒蔫的模樣,心底不由有些煩躁:“我餓了?!?/p>
柳晴這才回過神:“餓了?晚上想吃什么?”
“肉?!?/p>
宋明彰丟下這一句話,就俯下身搬了一旁的小凳子,直接坐在了灶房門口。
坐在這里,無論是柳晴在灶房里做飯,還是在院子里忙活,他都能一覽眼底。
柳晴這會兒心情已經(jīng)好了許多,她原本就不是心思重的人,經(jīng)歷的多了,很多時候她都能很快調(diào)節(jié)好自己。
尤其房塌了被子不能用了這些事兒,在她看來根本算不上什么大事。
所以她很快就恢復了過來。
恢復過來后,她開始動手做飯。
“今天獵到一只雞一只兔子,你想吃什么?”
宋明彰隨口道:“兔子?!?/p>
“成,那就紅燒兔肉吧!主食就吃大米飯怎么樣?”
宋明彰沒什么意見,一來她做的什么都好吃,再就是,即使她做的不好吃,他也覺得好吃。
“好。”
柳晴得了回應,直接從空間里取出兔子,用最痛快的手法解決了小兔子的生命,然后開始清洗,處理內(nèi)臟。
過程中,她抬頭看了一眼門檻邊坐著的宋四郎,見他一副甩手掌柜的模樣,心里就有些不平衡。
她直接去灶房從米缸里舀了碗米,然后打了水,放到他的面前:“喏,淘米,等會兒在灶房里蒸米飯,你看火!”
宋明彰看著她進進出出忙活的毛乎乎的頭發(fā),唇角不受控制地勾了勾:“好。”
兩人分工合作,一人淘米蒸米,一人做紅燒兔肉。
柳晴將處理干凈的兔肉切成小塊,放入冷水中浸泡兩分鐘,然后倒入燒開的鍋中焯水。
等兔肉塊變了顏色,她將其撈起開始腌制。
分別放入鹽、醬,還滴了幾滴魚露,讓兔肉入味。
腌制的期間,她做了個涼拌木耳。
一刻鐘后。
柳晴往鍋中倒入芝麻油,然后依次放入蔥段、野山姜片,糖,醬,醋,花椒,八角……最后放入兩個紅椒,然后將腌制好的兔肉塊放入,開始翻炒。
翻炒結(jié)束后,鍋里的兔肉塊已經(jīng)變成了金黃色,一股鮮香麻辣的味道充斥在院中。
柳晴往鍋里添了水,又加了些調(diào)料,然后蓋好了鍋蓋,開始燜煮。
這時候,宋四郎蒸的米飯也差不多了,不用添火了,于是他從灶房里出來,又坐在了門檻上。
柳晴就說起今天自己在山上碰到巨蟒和銀狼打架的事情。
幾乎是在她說起的瞬間,宋明彰的臉色就變得十分難看:“下次不要再進里面了!”很危險。
后面的話他沒有說出口,可是柳晴明白他的意思。
“我沒事放心吧,我的身手雖然可能無法打敗它們,但自保還是沒問題的?!?/p>
“那也不行!”宋明彰深吸一口氣,冷聲道:“不怕一萬就怕萬一,你就這么想讓我當鰥夫嗎?”
柳晴眨眨眼,覺得有些好笑:“你怎么這么想?”
似乎意識到自己確實有些夸張了,宋明彰有些變扭地側(cè)過臉,不再多言。
柳晴卻繼續(xù)道:“我知道你是在擔心我,不過放心吧,我沒事,對了,還有一件事我覺得有必要跟你說一聲?!?/p>
宋明彰轉(zhuǎn)過頭看向她:“什么事?”
“過兩天,我們家可能又要添新成員了!”