一六八 計(jì)劃與變化(二)
整個(gè)晚上都顯得心神不寧的池蕾,又一次望了望墻壁上掛著的時(shí)鐘。
隨后,她的目光一直注視著那兒,直到看著似乎越走越慢的秒鐘指針,終于又爬完了完整的一圈后,她就立刻抬起了很少被太陽(yáng)偷窺的白皙手指,高聲喊道:“趙玖科……趙玖科……”
作為吳小雨第一批招聘的服務(wù)員中的第一位,趙玖科現(xiàn)在已經(jīng)成為了總店所有服務(wù)員的領(lǐng)班。----值得注意的是,趙領(lǐng)班喜歡別人提到這兩點(diǎn),但從來(lái)不喜歡別人同時(shí)提到這兩點(diǎn)。
聽(tīng)到呼喊,趙玖科先和圍在身旁的兩位服務(wù)員繼續(xù)低聲交談幾句,然后拍了拍他們的肩膀,任兩人走開(kāi)。
接著,他抬起腦袋,輕輕地?fù)P了揚(yáng)眉毛,朝著池蕾發(fā)出了一個(gè)表示疑問(wèn)的“恩?”聲。
“看這里,看這里。”池蕾一邊叫著,一邊指著時(shí)鐘,那兒正顯示著:20:45。
“知道了。”趙玖科抬起一只手稍稍示意,另一只手將附近幾位服務(wù)員招到身邊,過(guò)了一會(huì),得到了交代的幾名服務(wù)員往數(shù)個(gè)方向散開(kāi),開(kāi)始和各張桌子旁邊的顧客們一一低聲交流。
對(duì)于走到身邊的服務(wù)員,以及從他們嘴中說(shuō)出來(lái)的請(qǐng)求,顧客們并沒(méi)有感到意外。在他們剛剛進(jìn)門(mén)的時(shí)候,就已經(jīng)全部被告之,“燒烤銀河系”今天晚上情況特殊,需要在九點(diǎn)鐘的時(shí)候提前打烊。
九點(diǎn)十分左右,最后三位客人,結(jié)帳走出了燒烤銀河系的店門(mén),趙玖科將“停止?fàn)I業(yè)”的牌子掛在門(mén)上,轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)著面前集合起來(lái)的二十幾名服務(wù)員們,輕輕地拍了拍雙手。
“各位,大家都知道,再過(guò)五十分鐘左右,‘燒烤銀河系’的第一次慶祝餐會(huì)即將開(kāi)始。這次慶祝,其他二十八家分店所有的店長(zhǎng)、廚師、服務(wù)員,還有許多其他的客人,都會(huì)過(guò)來(lái)。既然活動(dòng)在這里舉行,其他的流程我們幫不上太多的忙,不過(guò),店里的清潔衛(wèi)生,桌椅、水酒、瓜果、食品這些東西的擺放,請(qǐng)大家一定要加倍用心,千萬(wàn)別丟了我們作為總店的臉面。好了,現(xiàn)在大家聽(tīng)我安排……”
說(shuō)著,趙玖科指揮著服務(wù)員們,一一安排好抹桌、拖地、擺碟、放碗等等任務(wù)。
做完這些,趙玖科帶著另外幾人,從儲(chǔ)藏室中搬出了整套音響設(shè)施和許多特殊的燈具。
這些東西,是為了這一次的慶祝餐會(huì),特地從專門(mén)的商店購(gòu)來(lái),現(xiàn)在,它們的表面上,都散發(fā)著一層新東西特有的氣味。
在場(chǎng)眾人都不是專業(yè)人士,布置這些,花費(fèi)了比較大的工夫,沒(méi)過(guò)多久,他們的額頭上,就開(kāi)始冒出了細(xì)細(xì)的汗珠,藍(lán)色的襯衣上,也出現(xiàn)了點(diǎn)點(diǎn)水痕。不過(guò),包括趙玖科在內(nèi),這幾個(gè)人的臉上,都浮著一層歡喜的表情。
這些音響設(shè)施和特殊燈具,一旦購(gòu)買(mǎi),自然不可能過(guò)幾天又去退貨,而且,根據(jù)下午李店長(zhǎng)隨口所說(shuō),這些設(shè)備,以后就會(huì)一直留在總店,并特意找出一個(gè)專門(mén)的房間,供大家休息的時(shí)間用于娛樂(lè)。
這些簡(jiǎn)單的東西,雖然只能夠用來(lái)看看影片,唱唱歌曲。不過(guò),對(duì)于剛剛從農(nóng)村甚至是大山出來(lái)的服務(wù)員們來(lái)說(shuō),這種時(shí)下已經(jīng)稍稍落伍的娛樂(lè)方式,仍然能使他們非常歡喜。更何況,整個(gè)“燒烤銀河系”中,目前也只有總店,才享受到這種優(yōu)待,這本身就具有一些激勵(lì)的作用。
專心布置好這些,并調(diào)試檢查一番后,趙玖科抬起頭,發(fā)現(xiàn)剩余的時(shí)間已經(jīng)只有二十幾分鐘,而此時(shí),手腳比起往日加倍麻利的服務(wù)員們,也已經(jīng)基本上完成了他交代的任務(wù)。
“好,大家都辛苦了,還沒(méi)有完成的同事,請(qǐng)稍微加快速度;已經(jīng)完成好的同事,請(qǐng)?jiān)僮屑?xì)檢查檢查。”
站在店門(mén)口的附近,趙玖科叫喊的聲音相當(dāng)響亮。這并非借機(jī)擺譜,而是情況使然。
早在幾個(gè)月之前,吳小雨就一點(diǎn)一點(diǎn)地將整棟大樓慢慢買(mǎi)下,然后,他請(qǐng)來(lái)幫忙建造觀察室的小施工隊(duì),將一樓所有的門(mén)面,全部打通合并。
于是,現(xiàn)在整個(gè)燒烤銀河系所有的店面中,總店的面積,是其他任何一家分店的二倍以上。此外,這里可以輕松地?cái)[下四十幾張桌子,本身就是用來(lái)舉辦活動(dòng)的重要條件。
九點(diǎn)五十分,清潔與布置只剩下了一點(diǎn)點(diǎn)尾聲的時(shí)候,趙玖科將兩扇店門(mén)重新推開(kāi)。這個(gè)時(shí)候,他注意到,遠(yuǎn)處的防洪道上,已經(jīng)隱約出現(xiàn)了幾個(gè)身著“燒烤銀河系”藍(lán)色襯衣的人影。
第一批過(guò)來(lái)的服務(wù)員剛剛進(jìn)門(mén),池蕾就笑著迎了上去:“哎呀……蒙嫻、蒙淑、袁吾蓉,你們好呀,最近在三店,工作還順利吧?”
站在旁邊,聽(tīng)著池蕾引著幾個(gè)女孩子笑笑鬧鬧,嘰嘰喳喳地走到她們的座位上去,趙玖科產(chǎn)生了一點(diǎn)點(diǎn)頭痛的感覺(jué)。
不過(guò),對(duì)于這種擅離職守的行為,趙玖科并沒(méi)有像對(duì)待其他服務(wù)員那樣,直接呼喝,而是仿佛什么都沒(méi)有看見(jiàn)一般,干脆稍稍退后了一些。
這樣做,一是因?yàn)榻裉斓娜兆硬贿m合過(guò)于嚴(yán)厲;二是對(duì)于池蕾這位經(jīng)常幫助老板打掃房間衛(wèi)生,唯一能天天接近總頭目的人物,他在自己的膽子上面長(zhǎng)出幾根粗毛之前,可不敢隨意得罪。
再說(shuō),有池蕾這種幾乎參與了所有員工招聘的老功臣站在門(mén)邊招呼,也能使其他分店過(guò)來(lái)的服務(wù)員們,在人數(shù)很少的時(shí)候,不至于太過(guò)拘束。
第一批分店員工過(guò)來(lái)不久,兩三分鐘之后,又有幾群其他分店的員工進(jìn)入了總店,他們也由池蕾引著,坐到了各自的位置上,隨意取用桌子上擺著的瓜果食品,輕聲聊天。
就這樣,一批批服務(wù)員慢慢過(guò)來(lái),店子里的笑聲、鬧聲、討論聲的音量,開(kāi)始漸漸升高。
時(shí)間過(guò)得很快,十點(diǎn)十分左右,店子里,已經(jīng)非常熱鬧,一眼看去,到處都是一片片身著藍(lán)衣藍(lán)褲的燒烤店員工,他們圍著各自的桌子聊天說(shuō)話,也有許多往日比較活躍的員工,正在不同的桌子之間穿梭聯(lián)誼。
這個(gè)時(shí)候,店門(mén)口,藍(lán)衣的員工們?nèi)匀唤j(luò)繹不絕,池蕾早已回到了自己收銀柜旁的位置,只對(duì)著比較熟悉的朋友們微笑致意。不過(guò),雖然沒(méi)有了她幫忙引路,新進(jìn)來(lái)的員工們,基本上都能在每張桌子上都擺著“XX路XX店”的標(biāo)牌上,很快找到自己的位置,甚至還有一些員工,剛剛踏進(jìn)店門(mén),就被其他眼尖的同事們,高聲招呼過(guò)去。
雖然從中午開(kāi)始,就已經(jīng)從方方面面作好各種準(zhǔn)備,不過(guò),限于經(jīng)驗(yàn)和人力,店面中,由于各分店的服務(wù)員之間互相交流,或者是其他原因,還是偶爾出現(xiàn)了一些桌椅不夠、碗碟打翻之類(lèi)的小狀況。
趙玖科指揮著總店的各位服務(wù)員們,一一處理著這些事情,當(dāng)他又一次經(jīng)過(guò)店門(mén)附近的時(shí)候,忽然之間,池蕾以一種相當(dāng)歡喜的聲音叫道:“哎呀……白嘉泉,你也來(lái)啦!所有店長(zhǎng)第一名喲!”
聽(tīng)到這句話,趙玖科回過(guò)頭,果然看到白嘉泉被幾名二店的服務(wù)員擁簇著,剛剛走進(jìn)門(mén)口,正在和池蕾微笑招呼。
下一秒,趙玖科趕緊走上前去,握住了白嘉泉的手臂稍稍寒暄。作為幾乎是同時(shí)進(jìn)入“燒烤銀河系”的工作人員,又同樣升高了職位,門(mén)口的三人,彼此之間,不由自主地特別親近一些。
于是,趙玖科很自然地發(fā)覺(jué),白嘉泉的外貌雖然并沒(méi)有什么變化,喉嚨處的創(chuàng)傷也仍然存在,不過(guò),比起前幾個(gè)月剛剛開(kāi)始在燒烤銀河系工作時(shí),那種整天消沉度日,以及看似孤僻寡言,其實(shí)稍帶自卑憂郁的模樣,現(xiàn)在這位言笑自如的年輕人,身上幾乎可以直接用大字涂上“自信從容”、“沉穩(wěn)平靜”這兩個(gè)標(biāo)簽,而他整個(gè)人的氣質(zhì),也已經(jīng)與當(dāng)時(shí)完全判若兩人。
尤其是,這位年輕的店長(zhǎng),就算說(shuō)話的聲音,仍然和以前一樣沙啞低沉,不過(guò),僅僅是簡(jiǎn)單的寒暄就可以看出,白嘉泉一直保持在臉上的和善微笑,以及待人接物時(shí)的溫和談吐,其實(shí)已完全掩蓋了這一點(diǎn)點(diǎn)的小小瑕疵。
對(duì)這種情況,趙玖科一點(diǎn)都不覺(jué)得奇怪。
不用說(shuō)白嘉泉先后經(jīng)歷了學(xué)徒、廚師、店長(zhǎng)這三個(gè)全部都由吳小雨親自教導(dǎo)傳授的階段;
不用說(shuō)包括趙玖科自己在內(nèi),大部分燒烤銀河系店面的領(lǐng)班,幾乎都是早期進(jìn)入燒烤銀河系工作,曾經(jīng)被吳小雨親自管理指揮的工作人員;
僅僅是現(xiàn)在的燒烤銀河系總店,以僅僅兩倍的營(yíng)業(yè)面積,就可以創(chuàng)造其他店面四倍以上的營(yíng)業(yè)金額,這種成績(jī),除了開(kāi)張時(shí)長(zhǎng)、店面規(guī)模等方面的影響之外,燒烤銀河系總店中,在吳小雨身邊受慣了耳濡目染的服務(wù)人員們,溫和從容的服務(wù)態(tài)度,高效簡(jiǎn)潔的服務(wù)方式,受到了眾多顧客們的好評(píng),也發(fā)揮了相當(dāng)巨大的作用。
是的,大量的事例,直觀的現(xiàn)象,使趙玖科,或者說(shuō),使許許多多的員工們,早已紛紛猜測(cè):
吳小雨這位年輕的老板,大約由于身兼教師這種職業(yè)的緣故,雖然平日并不怎么說(shuō)話,也不怎么管事,但他的言行舉止,似乎本身就具備一種相當(dāng)特殊的魔力,能夠使經(jīng)常出現(xiàn)在他身邊的人,在不知不覺(jué)間,就受到方方面面的影響,從而在行為言辭的各個(gè)方面,都不由自主地向他學(xué)習(xí)靠攏。
或許,這就是言傳身教。
受教育程度普遍不高的員工們,幾乎都這樣想著。
離總店最近的白嘉泉首先到達(dá),這似乎是一個(gè)信號(hào),店門(mén)口的簡(jiǎn)單寒暄還沒(méi)有結(jié)束,其他分店的店長(zhǎng)們,在收拾檢查好各自所在店面的工作后,也隨后一個(gè)個(gè)地趕了過(guò)來(lái)。
沒(méi)多久,店長(zhǎng)們一一落座,這個(gè)時(shí)候,大部分人都可以清晰地感覺(jué)到,空氣中蕩漾的渲染吵鬧,漸漸輕微了許多。
趙玖科和池蕾相視一笑,正要說(shuō)話,忽然之間,他們聽(tīng)到守在門(mén)口,勸解不知狀況的顧客們不要進(jìn)門(mén)的兩位工作人員,此時(shí)齊聲叫道:“老板……”
兩人抬起頭,馬上望到了熟悉的瘦削身影。
于是,他們立刻跟著張開(kāi)了嘴巴,不過(guò),這個(gè)時(shí)候,他們的耳朵,已完全聽(tīng)不到自己的聲音。
在這一瞬間,整個(gè)店面中,所有的人,所有出身農(nóng)村大山,在城市中受慣了白眼,卻在“燒烤銀河系”中得到了優(yōu)厚待遇的質(zhì)樸勞動(dòng)者們,全部倏地站起。
空氣中,立刻響起一大片椅子桌子摩擦,杯子碟子碰撞,筷子勺子落地的響動(dòng),以及三百多人同時(shí)發(fā)出,有如轟雷滾滾一般的“老板”之聲。
防洪大道外,恰逢此刻路經(jīng)此地,正相偎細(xì)語(yǔ)的幾對(duì)年青情侶,驀然驚錯(cuò)。
被嚇了一跳之后,他們幾乎同時(shí)抬起頭來(lái),便看到燈火通明,朋賓滿座的燒烤銀河系中,此時(shí),許許多多數(shù)也數(shù)不清的藍(lán)衣藍(lán)褲者們,全部站立,同時(shí)朝著門(mén)口的方向,以那種高度近視,也可以從聲音中聽(tīng)出無(wú)數(shù)感激和熱情的方式,齊聲呼喊。
不約而同的,幾位嘴巴上剛剛冒出細(xì)密絨毛的年青男兒,仿佛害怕被某種無(wú)形的力量奪走自己寶貴的東西一般,立刻緊緊地?fù)ё×松砼缘那槿恕4送猓麄兊难劬χ校矌缀跬瑫r(shí)射出了羨慕與向往的熾熱目光。
此時(shí),被門(mén)里門(mén)外無(wú)數(shù)人同時(shí)盯住的瘦削男子,深受愛(ài)戴的吳老板,先用他那種慣常的溫和微笑,對(duì)著店中所有的員工微笑一圈。
然后,他微微偏頭,輕聲說(shuō)了幾句話,跟著他一起進(jìn)來(lái)的聶良和李輝,便找到一張桌子旁,先行坐下。
接著,吳小雨轉(zhuǎn)過(guò)身,朝著從三輛恰好熄火停下的出租車(chē)中,先后走出的陳校長(zhǎng)、周校長(zhǎng)、許華、王文等十名男女,微笑著說(shuō)道:“各位老師,歡迎大家參加‘燒烤銀河系’的慶祝餐會(huì)。”
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清城劇情就快完了。
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