第92章 烤蝦
,一品天下 !
時(shí)候不長,捷報(bào)的喜氣已經(jīng)傳遍了歐陽家的每一個(gè)角落,雖然還未得到吩咐可以張燈結(jié)彩,但人人臉上都洋溢著喜氣,連腳步都輕快許多。
“老爺,您看咱們到時(shí)是到哪里包家酒樓,要請多少人,這名單怎么擬?”
相較于譚氏的喜形于色,歐陽錦覺得自己就沉穩(wěn)得多,“慌什么?等到皇榜正式出來再說。不過你可以先去酒樓把位置訂下,省得到時(shí)給人占了。記得再去訂個(gè)好點(diǎn)的戲班子,菜也要好,不要吝嗇。”
“是。”譚氏從來沒有這樣痛快的答應(yīng)過,那拉得長長的尾音里都透著濃得化不開的驕傲與喜氣,卻又轉(zhuǎn)瞬抹起了眼淚,“也虧得莊兒這些年熬三更起五更的,真是不容易。”
歐陽錦卻微嗔了她一眼,“慈母多敗兒,不吃得苦中苦,怎做人上人?些許辛苦,有什么好說的?”
譚氏會(huì)意,立即賠笑,“全是老爺素昔教導(dǎo)有方。”
嗯——?dú)W陽錦這才拉長鼻音,舒服不少。
不過細(xì)想想,兒子這回幾千人中考取前三百,倒當(dāng)真是不容易。想他當(dāng)年雖也讀書,說句良心話,真沒有兒子這樣辛苦,這個(gè)官當(dāng)?shù)靡策€比較順坦。當(dāng)年歐陽老爹曾是大周朝的官員,后來辭官不做,按慣例舉薦子弟入職,正好就輪到歐陽錦了。那時(shí)候,新婚妻子崔氏的娘家還很有幾分勢力,他帶著書信來了京城,很順利的就入了職。
然后朝政動(dòng)蕩,崔家失勢,正焦急著沒人倚仗,正好老婆死了,趕緊繼娶了譚氏,雖然沒崔氏那樣顯赫,人家好歹是條地頭蛇。在本地有關(guān)系。于是依舊仗著妻子,歐陽錦這官兒雖不大,卻一直安安穩(wěn)穩(wěn)做到前朝垮臺,然后投奔了新朝。
等新朝剛立,又來個(gè)意外之喜,妻子娘家出了位好姐姐,一下就顯赫起來。連帶著他都從那正八品的小官兒連升三級,到了如今的從六品。
但,還是忒小了點(diǎn)。
最起碼,歐陽錦覺得自己可比那個(gè)腦滿腸肥。一肚子酒糟的呂正銘可強(qiáng)多了,如果自己有機(jī)會(huì)爬到他那個(gè)位置,再往前奔一奔,熬到九卿。那才算是真正走進(jìn)大梁朝的權(quán)力核心。
心中思忖著,眼光不覺落在那略顯狹小的門窗上,又很快嫌惡的把目光挪開,這樣的小破屋子連請個(gè)客擺個(gè)酒都不方便,以后誰還愿意住?
眼下兒子出息了,可也只是能給府上添點(diǎn)光。并不會(huì)立即帶來什么實(shí)際的利益,不過倒正好借著這個(gè)機(jī)會(huì)擺一回宴席,把長子帶出去。相信有他的襄助,自己能得的助力會(huì)更多。
想到這兒。歐陽錦只覺病也好了三分,渾身都有使不出來的勁兒,立即把管家喚來,“我讓你給大少爺做的衣裳做好沒有?”
管家如實(shí)道,“已經(jīng)送去做了,但是大少爺吩咐先給沐姐兒……”
“那些話不必多說,只告訴那裁縫鋪?zhàn)樱s緊先把大少爺?shù)囊律掩s出來。我過幾天就要帶著他見人了。可不能有半點(diǎn)馬虎!”
譚氏聽著不高興了。“老爺,這回考中的可是莊兒,您是不是吩咐錯(cuò)了?”
女人家。就是沒見識!歐陽錦懶得跟她多說,“那就給二少爺也加兩套,對了,大少爺?shù)呐屣椧驳脺?zhǔn)備一套全新的,不可有絲毫馬虎!”
看他重點(diǎn)依舊是在歐陽康身上,譚氏那氣又添了一層。偏偏下人還來報(bào),“大小姐說,晚上要請大少爺和沐姐兒出去吃飯,算是給他們接風(fēng),二少爺也一并請去了。”
這死丫頭!譚氏覺得自己又快有暈倒的跡象了。
※
“這鴻興樓做得最好的就是魚蝦螃蟹,等中秋過后,來這里吃小籠蒸蟹、醬香鮮蟹是最好不過的。就是太貴,而且排隊(duì)的人也實(shí)在太多。不過眼下吃螃蟹還有些早,我就請你們吃他家的烤大蝦吧,也是很出名的哦。對了,那日我讓姨母送回來的螃蟹,你們吃到?jīng)]有?”
念福和歐陽康對視一眼,深覺這位歐陽大小姐實(shí)在是個(gè)妙人。
不是妙在她的長相,其實(shí)坦白講,她的五官拆開并不丑,只是合到一處就各種別扭了,連清秀也談不上,只能說還不算不堪入目。
不過此女的個(gè)性實(shí)在是妙,也不知是怎么養(yǎng)成這樣一種自來熟的脾性,在和念福聊了一下午之后,就很熱情打著給他們接風(fēng)洗塵的旗號拉著他們出來吃飯了。
看著她這興致勃勃的樣子,歐陽康深表懷疑,這個(gè)妹妹確實(shí)不是拿他們當(dāng)幌子,找借口出門游玩的?
不過就算歐陽慕蘭是為了自己出門游玩,念福也愿意跟她出來,天知道她有多想出門?尤其是晚上!而她早已經(jīng)在陪聊時(shí)就跟這位大小姐說好了,一會(huì)兒吃了飯,她會(huì)繼續(xù)做東,帶他們?nèi)ス湟故小?br/>
吼吼,天賜的慕蘭小姐,代表火神祝福你!
一盞茶的工夫,四只精致白碟裝著烤得通紅的對蝦送上來了。
一只碟子里就兩只,但每只蝦都足有三寸來長,烤得紅潤光亮,香氣撲鼻。
歐陽慕蘭示范著先在擱了菊花的水里洗了洗手,然后動(dòng)手剝了,“有些人家講究的要下人剝了,切成一小片一小片的吃,可真要吃得痛快,還是拿手吃才好。你們不會(huì)嫌棄吧?”
怎么會(huì)?
念福伸手就去抓了。先習(xí)慣性的拿起一只研究了下,這說是烤,其實(shí)應(yīng)該是拿油煎過,再拿醬汁煮熟的,應(yīng)該叫油燜大蝦才對。
先試試醬汁,嗯,調(diào)得不錯(cuò)。
可這蝦子怎么沒看見背上開邊?那怎么取的蝦腺?念福正想剝開做進(jìn)一步的深入了解,忽地就聽歐陽康呸了一口,皺眉吐出一口蝦肉。
“哎呀,是我忘了說了。”歐陽慕蘭略帶些赧然的看著她的美人大哥,“這蝦子尾巴有個(gè)沙囊,是不能吃的。”
歐陽康卻疑惑的看一眼念福,“我記得你從前也做過蝦,怎么沒見有沙?”
念福白他一眼,“那都是我一只一只挑出來的好不好?”她小心的剝開自己的蝦肉,從背后撕下一長條肉來,露出一條黑色的腸線,“看,這個(gè)就是蝦腺,也就是她說的沙囊。”
“我看看我看看。”歐陽慕蘭湊了過來,隨即露出一臉崇拜,“是哦,你怎么這么會(huì)吃?我都吃多少年了,也沒發(fā)現(xiàn)你這個(gè)法子。是不是這樣一弄,就能把沙囊弄出來了?哎呀,不行,斷了。”
“當(dāng)然會(huì)斷啊,因?yàn)檫@腸子生的才好挑,煮熟就不行了。”念福隨手召來了伙計(jì),指著手上那只裸露著的黑黑蝦腸道,“你們這店怎么回事?做蝦哪有不挑沙囊的?這還讓人怎么吃?趕緊去換一盤來!”
那伙計(jì)愣了愣,然后奇怪的看她一眼,“姐兒怕是說笑了吧?哪有做蝦就要挑沙囊的?我們鴻興樓做了多少年,可都是這樣的!”
看他一副你別想來找茬的模樣,念福也有點(diǎn)生氣了,“你這話說得奇怪了,哪有做蝦不挑蝦腺,虧你們還說做多少年了,難道就是這樣坑顧客的?”
“噯噯,你這姐兒怎么說話的?來找茬嗎?”
“我怎么說得不對嗎?”念福真生氣了。
還想再吵,一個(gè)身影擋在了她前頭,不悅的瞪她一眼,轉(zhuǎn)頭對那伙計(jì)道,“你不過一個(gè)伙計(jì),我不跟你說,去,把你們掌柜的叫來!”
要說歐陽大少雖然俊美,可一旦板起臉來還是很有幾分威勢的,起碼比念福這樣的小姑娘有殺傷力得多。
伙計(jì)一下被他鎮(zhèn)住了,嘟囔著走了,歐陽慕蘭此時(shí)才反應(yīng)過來,急急道,“大哥,你可能真的誤會(huì)了,這里做蝦就是這樣的,從來沒有沐姐兒說的挑什么沙囊的。”
這是人家的風(fēng)俗?念福再看那黑黑的蝦腸一眼,有點(diǎn)底氣不足了。不過歐陽大少卻道,“就算從前如此,可那就是對的嗎?你也說了烤大蝦是這里的名菜,既是名菜,肯定不便宜吧?可就這樣不便宜的東西還吃出沙來,有道理嗎?”
對!念福瞬間掉下去的底氣又漲回來了,“從前的人還茹毛飲血呢,那也是對的?”
歐陽慕蘭目瞪口呆的看著這一唱一合的兩只,突然就覺得自己還是不說話的比較好。很顯然,歐陽莊也是這樣意思。
不一會(huì)兒,掌柜的來了,還帶了幾個(gè)伙計(jì)。看著倒是個(gè)挺精明的中年人,進(jìn)門就抱拳施禮,“各位,不好意思啊,事情我已經(jīng)聽說了。幾位是因?yàn)樾〉甑奈r沒挑沙囊而不滿么?如果是的話,那可就不好意思了,因?yàn)樾〉隁v來都是如此做法。并不只是針對你們一桌客人,不信的話,請看。”
他往后一招手,一個(gè)伙計(jì)頓時(shí)剝開一只同樣熟煮的大蝦,果然也有蝦腺,再挑一只,也是如此。如是者三之后,那掌柜的才道,“想來各位也都看到了吧?要不信的話,可以去問本店的老客,看是否如此。當(dāng)然,這也不是我們一家店,今兒我站在這里,敢說句話,全京城,除了皇上的御膳房我不清楚,可這些大大小小的酒樓可真都沒有挑沙囊的。如果有,諸位盡可以來找我。”
他話說得雖然客氣,但神態(tài)中卻有掩飾不住的盛氣凌人,一副我們這里就是這樣規(guī)矩,你愛理不理的模樣。
(過小年了哦,差點(diǎn)忘了。這日子過得。。。orl 昏天黑地的碼字存稿,準(zhǔn)備應(yīng)付過年的各種狀況。到時(shí)是一更還是二更呢,大家會(huì)不會(huì)忙得沒時(shí)間看?)