第234章 鍋勺女俠
,一品天下 !
季越還想跟他再打聽(tīng)打聽(tīng)這個(gè)懷安弱女之事,勉也帶著客人過(guò)來(lái)了。
吳勉跟倪泰宇是好友,季越也認(rèn)得他,忙又給吳勉行禮,“聽(tīng)說(shuō)先生到了國(guó)子監(jiān),可我早去打聽(tīng),都說(shuō)您不在,怎么卻是搬到了這里?”
吳勉這里跟他敘起話來(lái),歐陽(yáng)康那邊又有客到,趕緊出去相迎,正好就把話題撂開(kāi)了。
而那一邊,在京城西市,一家名為“春生齋”的糕點(diǎn)鋪?zhàn)屿o悄悄的開(kāi)張了。
這個(gè)店名是梅寄生起的,寄生是他的本名,春是取了沐紹勤那個(gè)綺春嬌藝名中的一字。用梅寄生的話來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有當(dāng)年的綺春嬌,就不會(huì)有后來(lái)的小菊仙,今日的梅寄生,所以起這個(gè)名字,也算是一種紀(jì)念。況且春生二字雖俗,卻讀來(lái)瑯瑯上口,且有逢春新生之意,也暗合了他洗卻脂粉,換下戲子身份,重新開(kāi)始的意思。
之所以沒(méi)有大張旗鼓,也是梅寄生的意思。他本是當(dāng)紅戲子,雖然受捧,卻也實(shí)在是人紅是非多。現(xiàn)在突然改行,難免引起圍觀,萬(wàn)一引出些不好的事來(lái),倒是不妙,故此與其鬧得人盡皆知,不如先低調(diào)的做出口碑再說(shuō)。反正念福在這個(gè)店里只管分紅,一應(yīng)賠錢全算梅寄生的,所以她也沒(méi)什么意見(jiàn)。
認(rèn)真說(shuō)起來(lái),這個(gè)店的錢算是念福賺得最輕松的。因?yàn)槌斯芰诵└恻c(diǎn)教幾個(gè)小學(xué)徒,這家店里全是梅寄生花的心血。
除了對(duì)售賣的糕點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,這店里的每一處裝飾都是經(jīng)過(guò)了他的精心挑選和布置,看著就很是舒服。一走進(jìn)店來(lái)。就聞得濃濃的糕餅甜香,讓人食指大動(dòng),忍不住就直咽唾沫。
念福首次一共推出了老婆餅等十樣糕點(diǎn),梅寄生請(qǐng)的兩個(gè)師傅又做了市面上尋常的十余樣糕點(diǎn)。不過(guò)所有的造型都經(jīng)過(guò)了他的特別設(shè)計(jì),擺放出來(lái)一件件就跟工藝品似的,特別漂亮。
壽寧一來(lái)就喜歡瘋了,恨不得把整家店都抱回宮去,可這是不可能。因?yàn)樽=憬阌肿儔牧耍皇敲繕咏o她拿了一個(gè),就再也不肯多給了。
“以后公主要是想吃,就讓人來(lái)拿。一次吃得太多,是會(huì)胖的哦。”梅寄生出來(lái)做好人了。他也沒(méi)想到,從念福那兒居然收了個(gè)來(lái)頭這么大的徒弟。不過(guò)他清楚的知道自己的身份,所以除了背地里偶爾在極熟的人面前玩笑兩句,從來(lái)不會(huì)真的以壽寧的師父自居。
也就是看在他為人還算是知情識(shí)趣,所以得到宮人回稟的鄭貴妃才大方的給他封了一筆頗為豐厚的饋贈(zèng),算是酬謝他教導(dǎo)壽寧的一番功勞。今日他開(kāi)張,也肯讓壽寧過(guò)來(lái)看一眼,和老朋友敘敘舊。
除了好吃的,壽寧最關(guān)心的當(dāng)數(shù)羅小言了。那日羅小言為了救她磕傷,雖是流了血。但傷得其實(shí)不重,當(dāng)天晚上就醒過(guò)來(lái)了。只是念福怕這時(shí)代的醫(yī)療條件不好,弄個(gè)破傷風(fēng)什么的,一直把羅小言關(guān)在家里靜養(yǎng),今天才算是第一次帶他出了門。
壽寧從宮里給他帶了不少好東西出來(lái),又跟他這是什么,那是什么的說(shuō)個(gè)不停。
眼看他們還有好一陣子蘑菇,念福可沒(méi)空在這里久留,反正門市已開(kāi)。也用不著她這個(gè)點(diǎn)心師傅招呼張羅。把羅小言放下陪壽寧慢慢玩,她得回家去招呼客人了。
走前梅寄生把她抓住。又囑咐了一遍,“有什么好吃的,記得給我留一份。我晚上收了鋪?zhàn)邮且獊?lái)的。”
知道知道,念福趕緊趕忙的趕回家去了。
雖然早知道今天家里的人不會(huì)少,可當(dāng)實(shí)際看到幾百號(hào)人擠在家里時(shí),那個(gè)感受又是完全不一樣的。
廚房里早就熱火朝天的忙活開(kāi)了,章大嫂看她回來(lái),抹了一把汗,“姐兒,你要的東西都準(zhǔn)備好了,什么時(shí)候上菜?”
念福擺手,“不急不急,咱們的菜快,我下來(lái)就弄。”
她先回房去換了身做飯的衣服,下樓時(shí)卻是寶兒已經(jīng)聞風(fēng)而動(dòng),追過(guò)來(lái)找她了,“姨姨姨姨,你今天又要做什么好吃的?”
念福帶他進(jìn)了廚房,給他擦干凈了小手,戳了兩只丸子。寶兒吃完后,蹬蹬蹬又跑回去給他娘跟前獻(xiàn)寶,“姨姨今天做了大丸子,可好吃呢!”
旁邊有女客逗他,“那是個(gè)怎么好吃法?”
寶兒形容不出來(lái)了,半天只會(huì)說(shuō),“白白的,好大個(gè)!”
眾人聽(tīng)得哈哈大笑,只以為是什么魚(yú)丸。可真等到那一碗魚(yú)丸端上來(lái),所有人都驚嘆了。
雪白的魚(yú)丸,個(gè)個(gè)都只比雞蛋略小,輕輕咬開(kāi)那層魚(yú)肉,里面竟然還裹著鮮美無(wú)比的肉餡,當(dāng)那淳厚鮮美的湯汁流到嘴里,簡(jiǎn)直連味蕾都要被融化了。
京兆尹家的公子崔浩贊嘆的道,“歐陽(yáng)世兄,你可真是有福氣,怎么就能認(rèn)得一個(gè)這樣會(huì)做吃的姐兒呢?”
旁邊關(guān)耀祖不客氣的打斷他道,“吃就吃,哪那么多廢話?噯,你這是干嘛?”
在他旁邊,他自家?guī)?lái)的親戚,他工部侍郎四姐夫家的小弟殷羨,一個(gè)才十六七歲的年輕公子毫不客氣的把他碗里的一只魚(yú)丸給搶了去,快嘴咬了一口才道,“別這么小氣嘛!你跟歐陽(yáng)世兄熟,平時(shí)不知道吃了多少,給我一個(gè)又怎樣?”
關(guān)公子大怒,“這魚(yú)丸我也沒(méi)吃過(guò)好不好?這是頭一回上呢!”
“那你再管他要去。”
崔浩忙道,“幫我也再要倆,不,五個(gè)!”
緊接著一桌子的年輕人都鬧騰起來(lái),“我們也要,我們也要!”
關(guān)公子眼珠子一瞪,想要他也得偷偷的自己去要,才不便宜這幫臭小子們,“你們真當(dāng)是在下飯館啊?還想點(diǎn)菜,當(dāng)心一會(huì)兒拿鍋勺敲你們!”
說(shuō)起那位鍋勺女俠,有見(jiàn)識(shí)過(guò)的都老實(shí)下來(lái)了。
只是有位看起來(lái)年紀(jì)最小,才十三四歲,卻特別穩(wěn)重的公子,將自己碗里的魚(yú)丸送到關(guān)耀祖面前,“師兄,你要喜歡就給你吧。”
哦哦!關(guān)公子真想把那顆魚(yú)丸拿過(guò)來(lái)啊,可再看這位一眼,趕緊謙讓,“不用了,師弟,還是你吃吧。”
一幫子同學(xué)看得悶笑連連,這位讓關(guān)公子瞬間變得端莊穩(wěn)重,友愛(ài)謙讓的不是別人,正是國(guó)子監(jiān)祭酒裴行彥的獨(dú)子裴耀卿。
自從關(guān)公子被他爹強(qiáng)押著拜了裴行彥做弟子之后,裴耀卿就成了關(guān)公子的小尾巴,走到哪兒都甩不掉了。
這也實(shí)在不能怪這孩子,只因他那老爹過(guò)于耿直,不大會(huì)為人處世,少有人緣,又把自己兒子教得嚴(yán)肅方正,不許他和些“壞孩子”往來(lái),是以裴耀卿打小就沒(méi)什么朋友,很是孤單寂寞。
好不容易來(lái)了個(gè)名字跟他相近的師兄,又是個(gè)見(jiàn)面自來(lái)熟,吃喝玩樂(lè)樣樣精通的,一下子就把少不更事的裴耀卿吸引住了。就算這個(gè)師兄文不文,武不武,在大人們的眼里完全是廢材一個(gè),可完全不能妨礙裴耀卿對(duì)他的熱愛(ài),成天跟在他師兄身邊跑前跑后,有什么好東西都不吝嗇與他分享。
但凡裴耀卿是個(gè)有半點(diǎn)壞毛病的孩子,關(guān)公子都有自信能在一個(gè)月內(nèi)把這孩子給同流合污成他們這一伙。
但裴耀卿實(shí)在是太單純太善良了,比他那個(gè)爹還要不諳世事,活脫脫就是一朵純白無(wú)暇的小蓮花,他對(duì)于關(guān)公子的那種崇拜與討好又純粹是發(fā)自內(nèi)心的,生怕失去這個(gè)唯一的小伙伴,是以關(guān)公子對(duì)這樣的乖寶寶實(shí)在下不了手,還得在他面前各種裝,做個(gè)好榜樣。
關(guān)家人倒是喜聞樂(lè)見(jiàn),更愿意讓他倆呆在一起,只是這樣一來(lái),關(guān)公子在各位昔日同窗面前,可就威風(fēng)掃地,顏面無(wú)存了。
到底看著那顆魚(yú)丸美滋滋的進(jìn)了裴耀卿的嘴,關(guān)公子真心很想哭,不管了,他回頭一定得找歐陽(yáng)康弄一鍋,不!一桶回去吃個(gè)過(guò)癮。
聽(tīng)說(shuō)自己的魚(yú)丸大受歡迎,念福也很得意。她知道自己的刀工不好,如果做別的菜都比不上別人,所以才想起做這道包心魚(yú)丸。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),她這道包心魚(yú)丸還不夠正宗,因?yàn)橥饷婺菍郁~(yú)肉是用草魚(yú)肉做的,而正宗的做法應(yīng)該是用海鰻魚(yú)。可眼下讓她上哪兒撈那個(gè)去?只能湊合了。可眼下這樣受到大家的肯定,她也有些信心了。祝家食鋪里不能總是那些菜,如果大家可以接受包心魚(yú)丸,難道就不能試試豬肉丸?只可惜這個(gè)農(nóng)耕時(shí)代吃牛肉違法,否則她的撒尿牛丸,一定會(huì)大受歡迎的!
唉,算了,沒(méi)工夫多想,她得準(zhǔn)備第二道菜了。這算是一道半涼菜,打算在主宴過(guò)后上來(lái)給大家解油膩的。
用的主料是念福家傳的豆腐,不過(guò)每一個(gè)都切了有大半個(gè)巴掌大小寬厚,先把豆腐略炸成六面金黃,再在頂上橫著剖個(gè)蓋子出來(lái),再把底下軟嫩的豆腐心掏空,做成豆腐盒子模樣,然后在里面放上切成細(xì)絲氽燙過(guò)的胡蘿卜、青菜、黑木耳等等,當(dāng)然,還有念福家里獨(dú)有的新鮮蘑菇,然后拌上油鹽醬料麻油調(diào)味,一個(gè)個(gè)盛進(jìn)豆腐里,就是一只完美的五彩豆腐鮮蔬盒了。既省料,還五顏六色的賞心悅目。
當(dāng)然,還有另外一種特別調(diào)料,是特別要給大家嘗嘗的。
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