第二十六章東集采買
“老舅,這次多謝你了,這有了門路,家里也能添些進(jìn)項(xiàng),年前就能把債還上。”胡長(zhǎng)林帶著一絲激動(dòng),這批兔子賣了個(gè)不錯(cuò)的價(jià)錢,意味著兔子養(yǎng)大后能有不錯(cuò)的銷路,只要把兔子養(yǎng)好了,就不愁沒(méi)錢賺了。
“看你說(shuō)的,那錢不急著用,讓你娘別著急還,小心累出病來(lái)。”王氏是王家的小女兒,王家三兄妹,老大王宏遠(yuǎn)早在三十多年前就已病逝,王家老一輩也就只剩兩兄妹了,王氏年初便是向她兄弟借了幾兩銀子。
雙方聊了一會(huì)兒家常,便約好閑時(shí)去胡長(zhǎng)貴家看看如何能把兔子養(yǎng)好,不多久便分開各自采購(gòu)去了。
兔子賣掉后,胡長(zhǎng)林心里很是興奮,家里還有一批公兔可賣,這樣一算大約能有兩千文錢的進(jìn)賬,都能趕上他們做了一個(gè)多月的工錢了,要知道往年,即便是忙忙碌碌一整年也不一定能存幾兩銀子,這兔子一賣就是二兩,兩家各一半也有一兩銀子,他怎能不高興。
“珍珠啊,中午回去后,大伯和你爹就去給你弄兔舍,要建成啥樣,你盡管說(shuō),咱先把兔子好好養(yǎng)起來(lái),這兔子可是老值錢的。”胡長(zhǎng)林兩眼放光,一付干勁十足的樣子。
珍珠抿嘴一笑,他這大伯心思倒是靈活,賣了一回兔子便知道養(yǎng)殖兔子的好處,于是笑言:“大伯,咱們回去再說(shuō)吧,天兒也不早了,先去把要買的東西備齊,省得回去晚了。”
“哎,行,回去再說(shuō),回去再說(shuō),長(zhǎng)貴,你家里都要買些什么?帶了錢銀么?”胡長(zhǎng)林轉(zhuǎn)頭問(wèn)胡長(zhǎng)貴。
一直默不作聲的胡長(zhǎng)貴這才出聲道:“買些米面和調(diào)料,帶了。”
胡長(zhǎng)林知道他這兄弟的性子,便不再理會(huì)他,大步向集市走去,他家里也需要買不少東西,王氏出門前就交代過(guò)了。
跟著胡長(zhǎng)林,三人走進(jìn)了一家雜貨鋪,分別問(wèn)過(guò)價(jià)錢后,珍珠從筐里拿出了三個(gè)罐子,一罐菜籽油、一罐醬油還有一罐鹽,就花了快七十文錢,這時(shí)期油和鹽都比較貴,李氏之所以每次煮菜只放一點(diǎn)點(diǎn)油,就是因?yàn)橛蛢r(jià)貴,舍不得多放。
胡長(zhǎng)林也買了兩斤鹽,用油布包裹著,菜籽油他卻是不買,一會(huì)兒在肉鋪買些板油回去,煉出的豬油又香又好吃。
珍珠第一次逛古代的雜貨鋪,感覺(jué)還是挺新奇,逛了一圈把鋪?zhàn)永锏臇|西都看了一遍,喲,這不是牙刷么?她站近細(xì)細(xì)一看,沒(méi)錯(cuò),是牙刷,簡(jiǎn)陋粗糙版的,造型略大,刷毛倒還軟和,不知是用什么毛做成的,它旁邊擺放著幾個(gè)小木盒,應(yīng)該是配套賣的牙粉,牙粉一旁擺放的赫然是四四方方的香皂,也就是所謂的香姨子,珍珠有些心癢難耐,這些都是基本生活用品啊,家里卻是一樣都沒(méi)有。
一直站在珍珠身后的胡長(zhǎng)貴,見她瞧了半響,終是忍不住上前問(wèn)道:“買一個(gè)?”
珍珠抬頭驚訝的看著他,她這少言寡語(yǔ)的老爹居然也會(huì)關(guān)心人?嘴角勾起笑容小心的回道:“可以嗎?”
“當(dāng)然可以,珍珠想買些什么?香姨子?行,買一塊,大伯給你出錢,你翠珠姐也有一塊,是大伯忘了,咱珍珠是大姑娘了,應(yīng)該買。”一旁的胡長(zhǎng)林瞅了一眼便利爽說(shuō)道。
胡長(zhǎng)貴搖搖頭,正色道:“哥,我有錢。”
胡長(zhǎng)林看了他一眼,也不惱,別看胡長(zhǎng)貴總是沉默不語(yǔ)的,其實(shí)他這兄弟脾氣拗得很,認(rèn)定的事情輕易不會(huì)改變,有時(shí)候簡(jiǎn)直像糞坑里的石頭般又臭又硬,當(dāng)下也不理會(huì)他,笑著對(duì)著珍珠說(shuō)道:“行,這次你爹給你買,下回想要什么告訴大伯,大伯給你買。”
珍珠笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,猶豫了一下,買了一塊香姨子,花了十五文錢,而牙刷這東西要買得買一家人的,光自己一個(gè)人用,珍珠自問(wèn)做不出這樣的事情,所以她打算過(guò)一陣子再說(shuō)。
趁著胡長(zhǎng)貴付錢的時(shí)候,珍珠想起空間里的地還有空閑的地方,便問(wèn)了一下店內(nèi)伙計(jì),這兒都有些什么特殊的種子?伙計(jì)回答各類菜種糧種都有,珍珠細(xì)細(xì)看了一遍,多數(shù)都是家里有的種類,沒(méi)有自己想要的,當(dāng)下只能作罷。
出了雜貨鋪,走到對(duì)街的糧面鋪,問(wèn)好價(jià)錢便各自稱了五斤白面十斤高粱面,白面六文一斤,高粱面四文,便宜的多買些貴少買些,平民百姓的生活總是精打細(xì)算的。
買好米面,走進(jìn)集市,再買些豬肉就可以回去了,這時(shí)辰接近午時(shí),買肉的人不少,胡長(zhǎng)林帶著他們停在了第三家肉鋪,案臺(tái)上大大小
小的肉塊依次擺放,半肥瘦的貴些要十八文,全瘦的反倒便宜兩文,排骨貴些,筒骨卻是半賣半送的,因?yàn)楣穷^上的肉基本都已剔干凈了,只剩光溜溜的骨頭了,旁邊的豬板油肥滋滋的,胡長(zhǎng)林問(wèn)了價(jià)錢,便割了五斤,煉過(guò)后也能有兩斤多的豬油。
珍珠看著一旁放在盆里的豬下水,想了想便問(wèn)道:“大叔,這大腸小腸咋賣?”攤主是位三十出頭身形健壯的男子。
“那些啊,不值幾個(gè)錢,你們要一起給個(gè)十文錢就全部拿走吧。”他隨意的揮揮手。
盆里是一付小腸一付大腸還有一個(gè)豬肺,珍珠心里計(jì)量了一下,感覺(jué)還是很劃算的。
“珍珠啊,這下水味兒大,不好吃,咱買兩斤豬肉回去,好不?”胡長(zhǎng)林勸說(shuō)著,怕她為了省錢而買這些不好吃的下水。
珍珠莞然,也不解釋,雖然她也不大會(huì)弄豬下水,但俗話說(shuō)得好:沒(méi)吃過(guò)豬肉,也見過(guò)豬走路。
她老媽就很愛做這類菜肴,大腸用鹽抓干凈后,便是什么酸菜炒大腸、爆炒肥腸、紅燒肥腸等等彈口又好吃,小腸則用來(lái)打湯,也可以爆炒,更多的是用來(lái)灌臘腸,說(shuō)起臘腸,這地區(qū)似乎沒(méi)有灌臘腸的習(xí)俗,她想起每逢過(guò)年家里總會(huì)灌上四五十斤肉腸,灌好風(fēng)干后,煮飯的時(shí)候丟上兩根,起鍋時(shí)那獨(dú)特醇厚的香味讓人垂涎欲滴,配著米飯是越嚼越香。
珍珠咽了咽口水,心想等有條件了她一定得把臘腸灌上,至于豬肺嘛,那就更簡(jiǎn)單了,蘿卜豬肺湯清熱潤(rùn)肺,味道也不錯(cuò),她家秋冬必喝的一道湯,偶爾也用來(lái)做辣子豬肺,香辣入味非常好吃。
于是笑著說(shuō)道:“大伯,我知道的,回去你就知道了。”轉(zhuǎn)頭又對(duì)攤主說(shuō)道:“大叔,買這些下水能不能搭那幾根筒骨?”
“行啊,那你們還割些肉不?”攤主爽快的答應(yīng)了,這筒骨一般也賣不掉,搭給他們沒(méi)什么損失。
胡長(zhǎng)林見珍珠執(zhí)意要買豬下水,也就不再勸阻,他算是看出來(lái)了,他這侄女是個(gè)有主意的,點(diǎn)頭道:“那就割一斤半肥瘦的,要肥點(diǎn)的啊。”
兩邊付好帳后,把肉全部隔好放進(jìn)了筐里,珍珠想了想,無(wú)論是炒大腸還是小腸都需要花椒作為調(diào)料,還是買一些為好,于是問(wèn)道:“大伯,雜貨鋪有花椒賣么?”
胡長(zhǎng)林一愣,想了一會(huì)兒回道:“好像沒(méi)有,這東西藥鋪才有賣吧?珍珠,你要來(lái)干啥?”
“藥鋪啊,剛才好像看見南門那邊就有一個(gè),待會(huì)兒去問(wèn)看價(jià)錢,要是不貴就買一些,呵呵,大伯,花椒用處可不小,回去你就知道了。”珍珠笑嘻嘻地繼續(xù)賣著關(guān)子。
胡長(zhǎng)林看著滿臉笑容的珍珠無(wú)可奈何,只得搖頭嘆息道:“你這小捉狹鬼。”
兩人說(shuō)笑著往回走,胡長(zhǎng)貴則緊隨其后嘴角微揚(yáng)。
路遇一賣糖的小攤,珍珠便停了下來(lái)花了五文錢買了一些麥芽糖和松子糖,小販將糖包好后,珍珠小心的把糖放好“留著回去給平安和平順吃。”
胡長(zhǎng)林看著懂事的侄女心里一陣唏噓,這珍珠像突然開了竅般,懂事靈活還聰明,這要是個(gè)男娃,就更好了。
珍珠不知道胡長(zhǎng)林心里正編排著她,她只顧著左右觀望尋找著藥鋪,生怕錯(cuò)過(guò)。
“這呢!大伯,是這吧。”珍珠眼睛一亮,看著前方匾額的鎏金大字:福安堂。
“……呃,珍珠啊,這是太平鎮(zhèn)上最大的藥鋪,你就買那點(diǎn)花椒,咱還是去小藥鋪買點(diǎn)算了,大伯知道前面不遠(yuǎn)的巷子里就有一家,我們?nèi)ツ莾嘿I吧?”胡長(zhǎng)林看著這寬闊大氣的雙層樓房心里有些發(fā)怵,大堂里有幾個(gè)人在抓藥看病,都是頭戴方巾身著長(zhǎng)袍的富戶人家,再看他們一身粗布短打,褲腿和鞋上盡是泥濘,珍珠雖然干凈些,但身上穿的也是粗衣布鞋,他心里略感不安卻是不敢進(jìn)去的。
珍珠聽了心里很不是滋味,她把他們當(dāng)做如今的親人,看見他們因?yàn)樨毟徊罹喽a(chǎn)生的自卑感,心里有些難過(guò),雖然生活在底層,卻也不樂(lè)意看到他們卑躬屈膝低聲下氣的。
珍珠正了正臉色,對(duì)胡長(zhǎng)貴說(shuō):“爹,你給我十文錢。”
胡長(zhǎng)貴不明所以,但還是數(shù)了十文給她,珍珠接過(guò),卸下籮筐,微微一笑道:“爹,大伯,你們?cè)谶@等會(huì)兒,我去去就來(lái)。”說(shuō)完抬腳向藥鋪?zhàn)呷ァ?/p>