第四十一章 吃面
,唐朝工科生 !
皇后找自己,是為了吃飯。
老張于是拎著一條大黃鱔,去了皇宮蹭飯。那條大黃鱔也被皇家大師傅做了一碗響油鱔絲面,很好吃,還撒了不少野蔥,蔥是南山的蔥,香氣撲鼻,好吃極了。
可惜沒(méi)有大蒜。
然后皇后就看著張德吃面,很淡定地看著。
皇后不愛(ài)吃面,因?yàn)辂溩邮窍碌热顺缘模滐堖B那幫窮酸措大都不吃,有失臉面。然而自從梁豐縣男出現(xiàn)在長(zhǎng)安后,就開(kāi)發(fā)了好幾種食品。當(dāng)然了,開(kāi)發(fā)食品的前提,是工具和食品工藝的提升。
尤其是磨面,麥粉粗磨是沒(méi)辦法做成面條的,再一個(gè),沒(méi)有蓬灰的話,面條也不勁道。再再一個(gè),像張德這種江南人,口感更趨向于精細(xì),于是面條的好壞只要合格,接下來(lái)就是澆頭的問(wèn)題。
比如陸德明這個(gè)老頭子,他愛(ài)吃排骨面,但是這年頭的家豬不好吃,還不閹割,這就沒(méi)辦法了。
于是為了吃一碗合格的排骨澆頭面,首先老張要改良養(yǎng)豬工藝,其次要要改良炊具的檔次。
這就需要用到土木工程學(xué)和冶金學(xué),為什么呢?因?yàn)樵钆_(tái)和鍋不是隨隨便便搞一搞就能搞出來(lái)的。
比如說(shuō)這個(gè)響油鱔絲面,首先這鍋得是鐵鍋,銅鍋用不起不說(shuō),銅鍋現(xiàn)在做起來(lái)都很厚,導(dǎo)熱性能差,沒(méi)辦法油爆翻炒。
除了這些,要吃一碗澆頭面,沒(méi)有蔥是不行的,還得是小蔥。可是小蔥要培育,需要苗圃知識(shí)和農(nóng)學(xué),而胡蔥此刻還沒(méi)有在大唐鋪張開(kāi)來(lái),盡管張騫出使西域,確實(shí)搞回來(lái)不少東西,然而并非是全部推廣成功的。
于是為了提升味覺(jué)的層次,就只能退而求其次,選擇野蔥。
當(dāng)然了,吃面還得有裝備,其中就有大海碗,得入眼看得見(jiàn)清湯,能見(jiàn)得到碗底。陶制的碗不是不可以,但是陶碗厚重不說(shuō),色澤上不夠給力。所以得是瓷碗,請(qǐng)便不說(shuō),還顯得整潔,而且如果做的是清湯面,那就更有質(zhì)感,四個(gè)字:逼格滿滿。
為此,原始瓷器是不夠看的,老張不得不投入到了新瓷的研究中去,并且告訴技工們什么叫做高嶺土,什么能夠提高爐溫……
看著一碗熱騰騰響油鱔絲面,老張不由得自豪起來(lái),他改變了歷史啊。
“操之,東關(guān)新瓷,汝久未至也。”
咳嗯!
要不是怕形象太過(guò)狼狽,老張是不介意面條從鼻腔中噴出來(lái)的。然而皇后說(shuō)讓他吃面,他也不能說(shuō)就坐那兒看面條冷卻,太浪費(fèi)糧食了。
粒粒皆辛苦啊。
長(zhǎng)孫無(wú)垢依然是那么的雍容華貴,因?yàn)楣た乒酚指牧剂艘苯鸸に嚕沟么筇频慕鸾硞儼l(fā)散了思維。去年的封賞諸王的馬蹄金,就是九成九的黃金。而皇后因?yàn)榧宜筋H豐,正經(jīng)弄了一個(gè)鳳冠在后宮戴著。
一個(gè)字:貴!
什么珍珠啊瑪瑙啊玳瑁啊,能弄的都給它弄上,原本應(yīng)該俗不可耐的東西,被大唐的金匠們,在馬匹神的祝福下,竟然弄的分外高貴,這讓老張嘆為觀止。
而且制作這套鳳冠,還余下了一些玳瑁,皇后還讓匠人做了一副玳瑁眼鏡,給最近眼神不是很好的太皇。
玳瑁眼鏡,長(zhǎng)安的長(zhǎng)者們都說(shuō)好。
房謀杜斷,哪個(gè)沒(méi)用玳瑁眼鏡?
皇后一開(kāi)始不知道玳瑁是怎么來(lái)的,后來(lái)有人跟她說(shuō),這是海里面的大烏龜,乃是祥瑞……
長(zhǎng)孫無(wú)垢為南海大烏龜很是落了幾滴眼淚,長(zhǎng)安人民群眾分外感動(dòng),紛紛表示要學(xué)習(xí)長(zhǎng)孫皇后,一起勤儉節(jié)約。
畢竟,長(zhǎng)孫皇后說(shuō)了,她這套鳳冠,基本上是不會(huì)再打造第二幅了,會(huì)一直用下去。
這讓李董的小老婆們很吃味,然而并沒(méi)有什么卵用,畢竟,后宮的女主人雍容華貴的同時(shí),還擁有著長(zhǎng)孫家的智商。
知識(shí)技術(shù)不如張德,眼界層次不及工科狗,然而智力不低的長(zhǎng)孫皇后已經(jīng)察覺(jué)到了工科狗在一直刻意地回避皇家的裹挾。
這讓長(zhǎng)孫皇后感覺(jué),這條江南土狗,是不是背后有什么不可告人的秘密。
于是乎,長(zhǎng)孫皇后就叫人去把河邊釣黃鱔的工科狗抓來(lái),告訴他:我下面給你吃。
響油鱔絲面很好吃,然而老張心中凄凄然,他已經(jīng)十八歲了,不是小孩子。當(dāng)然了,十八歲有個(gè)七品官當(dāng)當(dāng),也說(shuō)明了他確實(shí)背景深厚,畢竟,張叔叔如果回京,肯定是候補(bǔ)天王中的前幾位。
連李績(jī)都得靠邊站。
“這個(gè)……皇后的意思是……”
“麗娘雖是公主,亦非常人,操之不必?cái)z于俗論。”
長(zhǎng)孫皇后此時(shí)伸出一只手,便見(jiàn)有人托著一杯清水上前。清水是用水晶杯做的,雕琢打磨的晶瑩剔透,乍一看,跟玻璃杯似的。
淺飲一口,從水晶杯中倒在金碗中的水,似乎留了一些水漬在皇后的嘴角。工科狗一雙狗眼掃了一下,嘎登了一下,卻見(jiàn)皇后絲巾微微擦拭了一下嘴角,然后竟然略微斜靠在玉枕上,有些慵懶地說(shuō)道:“予的意思,東關(guān)瓷窯的器物,也該多些形制。操之精于營(yíng)造工器,當(dāng)為予分憂啊。”
這一刻,工科狗覺(jué)得長(zhǎng)孫皇后特講道理。
她說(shuō)的分憂,當(dāng)然是因?yàn)楸砻美病1砻脤?lái)是要嫁人的,嫁人沒(méi)嫁妝怎么行?那么嫁妝怎么來(lái)呢?皇帝爸爸今年打這個(gè)明年打那個(gè),還要犒賞三軍,還要蓋大大的宮殿大大的廟,還要去泰山裝逼,都是錢(qián)啊,用起來(lái)沒(méi)譜。
于是乎,作為皇后媽媽?zhuān)L(zhǎng)孫皇后想的很周到,她知道這世界上有一種狗智商很高,比牧羊犬還要智商高。最重要的一點(diǎn),這種狗懂的分寸,這種狗,就是世家的子弟,名門(mén)的傳承。
老張一開(kāi)始是土狗,然而隨著忠義社的壯大,隨著張叔叔的檔次提升,他逐漸從江南土狗,變成了身出名門(mén)的上等狗。那么,此時(shí)此刻的張德,就能夠成為皇家宴會(huì)上的貴賓,所以,張德現(xiàn)在是一條貴賓犬。
很簡(jiǎn)單的一個(gè)現(xiàn)象,老張把東關(guān)瓷窯,在前年去年,給了皇家發(fā)財(cái)。人民群眾看到的,就是這么個(gè)結(jié)果。
雖然老張很想說(shuō),特么不是你們想的那樣,老子是為了技術(shù),是技術(shù),老子的關(guān)注點(diǎn)是技術(shù),錢(qián)財(cái)是浮云,浮云啊!
然而人民群眾并不在意這些內(nèi)核本質(zhì),細(xì)節(jié)嘛,不要在意。
“臣乃勛貴子弟,累受皇恩,自當(dāng)如此。”
表了忠心之后,張德默默地吃完了這碗響油鱔絲面。
一碗面吃完之后,老張問(wèn)皇后多少錢(qián)?皇后說(shuō):不貴,東關(guān)瓷窯再添幾個(gè)款式,然后記得月底的宴會(huì)還要來(lái)哦。有你認(rèn)識(shí)的皇家美少女李婉順呢。
離開(kāi)皇宮的時(shí)候,工科狗沖著深宮高墻豎起了中指:“差點(diǎn)吃撐!”(未完待續(xù)。)