第二百一十八章 包粽子
從老林子回來,已經(jīng)是第二天晚上,劉青山索性就在木刻楞這邊又住了一宿,這才美滋滋地背著鹿角回家。
至于老山參,嗯,還是讓它們在林子里靜靜地生長吧,需要的時候,或許會挖出來一兩株。
時間一晃已經(jīng)是農(nóng)歷的五月初四,明天就是端午節(jié)。
剛到家,劉青山就聽到外面?zhèn)鱽硪魂囄宋说穆曧懀缓缶晚懫鹆耸煜さ男桑骸皷|方紅,太陽升……”
這誰家的錄音機,這么大的音量?
劉青山還納悶?zāi)兀赣H林芝笑瞇瞇地說:“是昨天公社來人,給大隊安了大喇叭。”
嗯,還不錯,不用像原來那樣,通訊基本靠吼了。
正琢磨著呢,就聽到大喇叭里面,傳出來老支書的聲音:“歪歪歪,歪歪歪,能聽到嗎?”
這您問誰呢?
還真別說,真有腿腳勤快的,大喇叭里面,很快就傳來另外一個熟悉的聲音:“支書,能聽到,聽得真真的!”
這聲音一聽就是大張羅,這家伙帶著點公鴨嗓。
“能聽見就好,大張羅,這回你的肉嗓子也該退休嘍。”
老支書嘴里開著玩笑,這倆人就在大喇叭里聊起天來。
大張羅又問:“播通知有啥事啊?有啥內(nèi)幕消息,俺先聽聽,是誰家老公公扒灰,還是誰家娘們找野漢子?肯定是張隊長,又勾搭誰家婦女。”
“你不會出去聽啊,俺馬上就開始播。”
“俺在這也能聽見,再出去,那不是脫褲子放屁嘛。”
說完,大張羅這才后知后覺:“剛才這段不會都播出去了吧,大伙都聽到了?”
“你說呢?”
“臥槽,俺得趕緊跑,背后說張隊長壞話,這家伙非得拿菜刀攆著俺砍!”
哈哈,各家當(dāng)院里,都傳出一陣笑聲。
隨后,老支書的聲音又響起來:“歪,大伙都注意啦,下面播送通知,明天就過五月節(jié)啦,咱們合作社準(zhǔn)備殺一頭豬,到時候都來領(lǐng)豬肉……”
正說著呢,大喇叭里邊又傳出張隊長的聲音:“大張羅呢,跑哪去啦,先別殺豬,俺今天先把他宰了!”
“別搗亂,通知還沒播完呢。”老支書打發(fā)了張隊長,繼續(xù)說:
“另外呢,合作社還從縣里買回來糯米和大棗,大伙包點粽子,現(xiàn)在就可以來領(lǐng)了。”
“我,我排第一號!”是大張羅的聲音。
“你小子藏桌子底下了是吧,俺先把你打成粽子!”這是張隊長的聲音。
劉青山的嘴角也不由得翹起來:這大喇叭還真熱鬧,看來沒白裝。
糯米和紅棗,也是前幾天劉青山提議的,叫張連娣順道采購回來,端午節(jié)嘛,怎么也得吃粽子應(yīng)應(yīng)景。
在劉青山的記憶里,好像都好幾年沒吃過粽子啦。
農(nóng)村不像城里,還能憑票供應(yīng),雖然要排隊搶購,但是多少能嘗嘗,當(dāng)農(nóng)民的,想買都沒地方買去。
沒地方買,可以自己包啊,所以就把原料都買了回來。
正好閑著沒事,劉青山也就找了個小盆子,又拿個空的面口袋,往隊部那邊溜達。
道上瀝瀝拉拉的,村民都拿著家什,向隊部匯聚過去。
當(dāng)當(dāng)當(dāng),一陣鑼響。
是張桿子這貨,拿著個搪瓷盆子,起勁敲著,嘴里還唱著順口溜:
“端午節(jié),艷陽照,家家門上插艾蒿。掛彩線,戴香包,樂得小孩直蹦高。”
身后跟著一大群背著書包上學(xué)的小娃子,也都跟著亂嚷嚷:
“直蹦高啊直蹦高!”
過節(jié)嘛,最高興的當(dāng)然是小孩子。
“粽子啥味啊?”
二牤子一邊問,一邊還用手背擦著嘴角淌出來的哈喇子。
其實,村里有一大半娃娃,都沒吃過粽子。
這個一點不夸張,吃香蕉和橘子還不知道扒皮呢,直接就開咬。
張桿子繼續(xù)敲盆子:“二牤子,小饞包,坐在地上嗷嗷嚎,不知道粽子該咋包。”
正敲得來勁呢,旁邊傳來山杏弱弱的聲音:“桿子叔,你把盆子敲漏啦。”
張桿子拿起搪瓷盆,對著太陽照了照,然后怪叫一聲,一溜煙往家跑,換盆子去了。
但是他有一句話說的不假:村里大部分村民,還真沒包過粽子呢。
到了隊部,娃子們都去了教室,楊紅纓今天也臨時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,第一節(jié)課不上數(shù)學(xué),而是講起了端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗。
另外一邊,正忙著分江米和大棗,除了紅棗之外,還有一些蜜餞,主要是蜜棗。
領(lǐng)完東西,大伙都不走,在那研究怎么包粽子呢,基本都抓瞎:這個是真不會。
有人忽然想起來:“以前瞧著林芝包過。”
于是,林芝很快就被請了過來,現(xiàn)場講解:比如江米要多浸泡一段時間,包粽子要用粽葉。
這邊沒有竹子,但是甸子上有葦葉啊,新鮮的大葦葉子,清洗干凈,用水泡著,包出來的粽子,也帶著一股清香味。
至于包粽子的手法,林芝也現(xiàn)場演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕頭形的,包完之后,再用馬蓮纏緊。
因為事先沒曬馬蓮,所以就用線繩代替。
包好的粽子,就扔鍋里多煮一段時間,撈出來用涼水浸泡,吃的時候蘸點白糖,甜絲絲,涼絲絲的,爽滑可口。
各家的主婦也都學(xué)了個大概,剩下在實踐中遇到問題,再詢問不遲。
于是都各自回家,先泡江米,然后就打發(fā)人采葦葉子。
這個不用家家都去,找?guī)讉€半大小子,多采幾筐,就夠全村分了。
劉青山領(lǐng)回去的東西最多,老支書說了,王教授和他的學(xué)生,也都有份。
分豬肉的時候,也是如此,別人家二三斤,劉青山家直接切了五六斤,還把豬肝和腸肚,也都一股腦塞給他。
豬場那邊,第二批育肥豬,也馬上就要出欄了。
這月份,當(dāng)然不能再自己宰殺賣肉,只能賣生豬,已經(jīng)聯(lián)系收購站,直接收購,就是價格上,要稍微便宜一些。
把東西拿回家,就開始忙活,爺爺劉士奎在當(dāng)院清洗腸肚。
到了下午,學(xué)校也開始放假,一家子老老小小的,一起動手包粽子。
“娘,我多放幾個紅棗!”
小老四也在那跟著搗亂,她包的粽子,里面基本上都是紅棗,江米都灑桌子上了。
倒是山杏包的有模有樣,粽子嚴(yán)嚴(yán)實實的,一點不漏。
“行了行了,你們倆都吃蜜棗去。”
母親笑吟吟地把兩個小不點給打發(fā)走,然后又開始攆劉青山:“三鳳,你也去燒火吧。”
劉青山包的粽子,基本是跟小老四劃等號,比山杏都差遠了。
其實,他享受的是一家人聚在一起的感受,可惜,二姐忙著高考,這個端午節(jié)肯定回不來的。
不光是他,小老四也惦記著呢,捏著蜜棗咬了一口說:“還差二姐呢!”
“沒事,等粽子煮好了,我開車給送過去,正好再送點茶葉蛋。”
劉青山覺得有必要跑一趟,不光是二姐那邊,還有鄭紅旗哥倆,也給送一些過去。
還有公社那邊發(fā)掘恐龍化石的古老頭那里,也不能落下,正好把藥酒也帶給他。
這個琢磨著呢,就聽到大門外一陣車?yán)嚷晜鱽恚瑒⑶嗌竭B忙迎了出去。
大門外停著一輛吉普車,正有幾個人從車上下來,張撇子正使勁朝劉青山招手呢:“青山,俺回來啦,吳教授他們也來啦!”
吳教授是哪個?
劉青山一愣神,看著從車上下來的,那位滿頭銀發(fā)的老者,明顯不認識啊。
不過等他瞧見穿著連衣裙,文文靜靜的吳桐之后,立刻就明白過來,連忙樂呵呵地上前:“歡迎歡迎!”
和上一次相比,現(xiàn)在的吳桐,應(yīng)該才是她的本來面目,畢竟上一次相遇,是她最狼狽的時刻。
此刻的她,扎著清爽的馬尾辮,渾身洋溢著青春的氣息,還帶著這年月少見的藝術(shù)范兒,顯得更加與眾不同。
迎著劉青山的目光,她似乎想到什么,臉頰微微有些泛紅,不過還是落落大方地伸出手:
“你好,青山,又來打擾你們一家人啦。”
“見外了不是,我們請還請不到呢。”
劉青山和她握手,一觸即分。
吳桐就笑盈盈地介紹:“這是我的父親,看到張大哥帶去的浪木,很是喜歡,就把我們都給押來嘍。”
看得出來,他們父女的感情很好,吳桐甚至在不經(jīng)意間,還會和老爸撒撒嬌。
“吳教授,歡迎您啊,別的不敢說,浪木的話,我們這里還真不缺。”
劉青山恭恭敬敬地見禮。
吳教授約莫六十多歲的樣子,銀白的大背頭,梳得一絲不茍,他應(yīng)該也是個比較樂觀的人,臉上總掛著笑意。
尤其是瞧見劉青山之后,他臉上的笑意更濃:“小劉是吧,叫我伯伯就行,這次也是來專程致謝的,謝謝你們救了小女。”
說著,他還寵溺地摸了摸吳桐的腦瓜。
這個動作,劉青山一點也不陌生,因為他經(jīng)常對老四和山杏,做著同樣的事,想必也是同樣的心意。
“吳伯伯您太客氣了,快點進屋。”
劉青山可不想在這個問題上多說,連忙往屋里讓客。
這時候,開車的男子也向劉青山伸出手:“我叫吳松,是吳桐的哥哥,謝謝你了兄弟!”
一家子都來了,看來是誠意十足,就是這兄妹二人的年齡差距有點大,看吳松的模樣,估計都三十出頭了,
不過想想家里的老四,和他的年齡差,也是這個時代的普遍現(xiàn)象。
于是劉青山也和吳松握手,他感覺到,對方的手掌很有力量。
“我哥在市局當(dāng)公安,以前是軍人。”吳桐也幫著介紹。
難怪呃,劉青山點點頭,叫了一聲吳大哥。
他正要往屋里讓客,就聽吳教授說:“小劉啊,不如咱們先去瞧瞧那些浪木吧?”
這老爺子,還是急茬,劉青山就領(lǐng)著他們來到大門外,往北走了幾步,這里有個大堆,上面用油氈苫著,不注意的,還以為是柴火垛呢。
掀開油氈,里面亂七八糟地堆滿了形態(tài)各異的浪木。
這一幕把吳教授瞧得眼睛都直了:“這……這個你們不會是準(zhǔn)備當(dāng)燒火柴吧?”
劉青山搖了搖頭,心里暗道:要放到從前,還真是這樣呢。
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