第十五章 發(fā)豬肉和做衣裳
這天一大早上,夏愛國聽見村兒里的敲鑼聲,通知領(lǐng)豬肉了就早早地去排隊(duì)了。敲鑼聲預(yù)示著新年的腳步近了。
蘇美麗帶著夏天在家開始做上了粘豆包。
蒸粘豆包是蘇美麗的拿手絕活。用生產(chǎn)隊(duì)分發(fā)下來的粘谷子和玉米,拿碾子去殼后,水浸淘好再控干碾成棉狀,根據(jù)黃米的粘度參入些苞米面,發(fā)酵個(gè)十個(gè)小時(shí),再等晚上時(shí)間到了放入豆餡,這樣上屜蒸熟就算做好了。
東北過年時(shí),家家戶戶會(huì)做很多粘豆包預(yù)備著。他們把做好的用蓋簾盛上,放在外面凍上一天一宿,這樣想吃就能隨時(shí)隨地的取幾個(gè)蒸熟就吃了。
這東西在這個(gè)時(shí)代還是很受歡迎的。每家每戶過年時(shí)都會(huì)特意多做一些。因?yàn)檫@東西扛餓頂飽還好吃。
夏天一邊幫她娘干活,一邊跟她娘討論給爺爺奶奶做衣服的樣式。蘇美麗一直知道自家閨女是個(gè)有主意的,并且比她眼光好,也就隨著她折騰著花樣,答應(yīng)一會(huì)就進(jìn)屋裁剪。
蘇美麗去那趟去鄉(xiāng)里是買了四塊布。挑中了塊兒棗紅色的想給夏天做一件。夏天趕緊搖頭拒絕。可饒了她吧,她娘也不知道啥眼光,她翻了下自己的衣服,不是紅的就是花的,都要土死了。
再說就那么幾塊布,她可舍不得給自己。自己好不容易有了爹娘了,怎么也得可著他們先來。自己年齡這么小,穿好衣服的日子還在后頭呢。
“娘,那塊棗紅色給你自己做件,你先別瞪眼睛嘛,你先聽我說完。”
夏天一看她娘急了,趕緊解釋:“我歲數(shù)還小有的是時(shí)候穿好衣服。再說我現(xiàn)在穿的紅棉襖還有**成新呢。我總穿新衣服,你們穿的那么舊,你讓村里人怎么想我?而且娘,你是真的太久沒做新衣服了。趁著現(xiàn)在還年輕,穿點(diǎn)帶顏色的。等以后你歲數(shù)大了,就算將來我有錢了想孝順你時(shí),你也不好意思穿這顏色了。你就別舍不得了,我和哥哥都大了,以后會(huì)賺多多的錢的。”
蘇美麗聽得眼睛有點(diǎn)泛紅了,背過身擦擦眼角。
夏天……這咋說著說著自己就煽情了呢?你瞅瞅給蘇美麗煽地,都哭了。
啊哦,忘記了這代人感情內(nèi)斂了。拽拽她娘胳膊:“咋樣?你閨女嘴甜心甜吧?不白叫甜甜吧?就這么定了吧?剩下三塊,也留出那個(gè)灰色的給爹做件,娘長的美,爹再不捯飭捯飭,娘該嫌棄了。”
“你這孩子竟胡說八道。行,就這么定了,趕明等我兒子閨女出息了,我備不住能經(jīng)常穿新衣服。”蘇美麗爽朗的大笑。她覺得那是個(gè)夢(mèng),就當(dāng)白日做夢(mèng)吧。只要兒子閨女孝順,沒有比這事更讓人舒心的了。而蘇美麗此時(shí)是真沒想到,她有一天一語成箴了,而且還是她自己的老爺們幫她圓了這個(gè)夢(mèng)。
娘倆商量著衣服款式,這個(gè)時(shí)代,女的流行穿翻領(lǐng)大領(lǐng)子的衣服,衣服上還要有兩個(gè)大方兜。夏天給她娘按照這個(gè)時(shí)代特色畫好衣裳款式,稍稍改動(dòng)了一下大方兜的形狀,把兜子底部做成橢圓底兜,兜口方的,衣服底邊也不是直來直去的衣襟,而是衣襟底下也是橢圓形,大翻領(lǐng)的領(lǐng)子也改動(dòng)成有點(diǎn)娃娃領(lǐng)子的式樣,因?yàn)槭菞椉t色,所以夏天這么一畫完,蘇美麗就喜歡了。很女性化的式樣,不再那么方方正正看著像穿男人衣服似的,就是有點(diǎn)太時(shí)髦。
不過蘇美麗是誰,蘇美麗打年輕時(shí)就以美麗著稱,大姑娘小媳婦都愛學(xué)她穿衣服。那時(shí)候窮的衣服沒兩件,那蘇美麗也在邊邊角角或者補(bǔ)丁處繡花。洗掉色的衣服,她就大朵大朵繡。
夏天又給她奶奶黑色布料設(shè)計(jì)了一款斜襟盤扣樣式,是仿古代老太太穿的那種大外套。領(lǐng)子處打算讓自家娘給繡兩朵小花。夏天就是對(duì)面料不滿意,如果這面料是緞子的,一定富貴極了。可惜她們家窮,買不起緞子面料,只能買的起純棉布。
七幾年的時(shí)候,的確良是高檔貨,一般人穿不起。而在現(xiàn)代被推崇的純棉布卻是低檔次面料。這年代,雖然淳樸人較多,但到啥時(shí)候都有看人穿啥下菜碟的。
爺爺和自家爹的衣服就不需要夏天設(shè)計(jì)了,七十年代就流行中山裝,男人的衣服如果改動(dòng)太不符合國情,會(huì)顯的異常不倫不類。
準(zhǔn)備開始做了,這方面夏天是門外漢,她給她娘畫衣服樣式就跟玩似的。上輩子畫畫彈琴是樂趣,還真難不倒她,可要真動(dòng)剪刀,她萎了,她更怯了。她娘看不得她那個(gè)慫樣,咔嚓咔嚓自己剪裁,這孩子原來還能改衣服縫補(bǔ)衣服都不再話下,現(xiàn)在怎么變的完?duì)僮恿四亍?br/>
恰好夏愛國和夏秋送豬肉回來啦。夏天著急忙慌地趕緊過去看看。
她好奇啊,全村老少盼啊盼地,到底能盼來多少斤?目測(cè)十多斤那樣吧,最多不超過二十斤。夏愛國說他們生產(chǎn)隊(duì)已經(jīng)不錯(cuò)了,全村里的人都能分到這些夠滿足了。有的生產(chǎn)隊(duì),一年一家才有幾斤。夏天心想:爹啊,你跟我說沒用,你應(yīng)該組織村里的老少爺們們?nèi)ス缁蛘呖h政府說說去,說說人民的好公仆夏愛華同志,這些都算政績啊。
夏冬進(jìn)門就開始大嗓門:“娘,你給冬子靠點(diǎn)油滋了,解解饞唄。”
油滋了是把東北做飯的大鐵鍋燒熱了,把豬肉最肥的那一塊切成一片片的,用大鐵鍋火燒火燎的燙熟了。等肉都被燙蜷曲了或有點(diǎn)糊巴了,出鍋時(shí)再往每片肉片上抹點(diǎn)鹽。
后世的醫(yī)生建議少吃這類食物,吃多了容易得高血脂。可現(xiàn)在不行啊。現(xiàn)在的人,誰肚子里不缺油水,吃這東西簡直跟過年一樣了。就說選豬肉,這時(shí)候的人都要最肥的那一塊兒,不像以后幾十年精排骨比普通排骨貴,瘦肉比肥肉貴,還有一部分人只吃瘦肉或者干脆不吃肉。
沒經(jīng)歷過這物質(zhì)匱乏年代的人,是無法理解那油膩膩的大肉片的是怎么下咽的;當(dāng)然,由于未來幾十年的高速發(fā)展,沒見識(shí)過物質(zhì)豐富到超市里各種生肉五花八樣,更無法想象連肉都不愛吃的人,那她還能吃點(diǎn)啥?
夏天也想吃,咽咽口水,瞅瞅她爹。別看夏天剛到這個(gè)時(shí)代沒多久,但特別了解她爹是真疼她,她娘對(duì)她都差點(diǎn)。你看看蘇美麗動(dòng)不動(dòng)就對(duì)她“哼”,還愛沒事對(duì)她瞪眼睛,偶爾用手還拍打她,就該知道蘇美麗沒她爹夏愛國好說話。夏愛國忙不迭的說:“等著,爹給你們靠油滋了。”
“你就慣著他們吧,用肉炒點(diǎn)豆角絲就好不錯(cuò)了,還油滋了?等趕明沒油使了,我就把你們幾個(gè)扔鍋里煉油。”
瞅瞅,瞅瞅,這蘇美麗政治覺悟就是差勁兒,形象更是差勁,又跺腳又瞪眼的。家里總共五個(gè)成員,三個(gè)贊成,一票中立的情況下,她居然威脅還帶試圖反抗。哪里有反抗哪里就有壓迫,你瞧,這不夏愛國說話了:“給我扔鍋里煉油吧,就是埋汰點(diǎn)。”說完嘿嘿憨笑兩聲。
“那你們幾個(gè)就作吧。”蘇美麗帶著笑臉扭身就轉(zhuǎn)頭回屋了。
哎呀呀,香味兒太**了。夏天很沒出息的站順風(fēng)口吸鼻子,這身體里的饞蟲全都在涌動(dòng)。它太久太久地沒近距離接觸豬肉了。夏天渴望的聞著肉味,就像多年后的春晚小品里的那句臺(tái)詞“我十分想見趙忠祥”所表達(dá)的迫切心情是一樣一樣地。
廚房的大鍋邊上蹲著三個(gè)小腦袋,燙的小手通紅都依然不放過鍋里的肥肉。吃的嘶嘶的吸氣聲,實(shí)在是太燙了。
夏秋作為哥哥,剛開始還有點(diǎn)局促,覺得應(yīng)該有好吃的,要讓著妹妹弟弟。
妹妹看出來了卻拽著他說:“哥,我們吃的不是食物,是記憶。多年后,我們像父母那般年紀(jì)時(shí),也許會(huì)忘了很多年輕時(shí)的事情,但一定會(huì)記得,當(dāng)時(shí)我們?nèi)齻€(gè),一起搶肉吃的味道。”
夏秋被說的有種莫名的感動(dòng),跟著妹妹弟弟吃了幾塊兒讓他一直有著記憶的肥肉。后來的后來,夏秋在八十一歲彌留之際時(shí),對(duì)兒孫說的最后一句話就是:“我去讓爹給我靠油滋了,真香啊!”露出了孩童般的表情,微笑的走完了他的一生。
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