第九十二章 新一代廚神(中)
雖然劈柴這樣完全和廚藝不沾邊的訓(xùn)練讓李三思一陣目瞪口呆,但是李三思劈柴的動(dòng)作,倒是讓皮卡秋好一陣的驚訝,雖然并沒有達(dá)到他所要要求的那種每一劈出來的柴棍都要有六兩重,廚神6度的扇面,但是至少李三思的快速也是讓皮卡秋贊嘆不已的,一根原本在李三思手上,不過三兩下的功夫,就已經(jīng)碎成了幾瓣,有時(shí)候甚至就那么一直不停的劈下去,好大一堆的原木,也在不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間里面,就已經(jīng)劈成了碎碎裂裂的好大一堆。
皮卡秋拿了一根木棍來回的翻看,雖然因?yàn)橛行┰镜馁|(zhì)地原因,沒有達(dá)到他那種獅子大開口的要求,但是光光看到這樣子的成果,即已經(jīng)足夠讓皮卡秋好大一陣子的驚訝了,一點(diǎn)也看不出來,這個(gè)李三思,竟然會(huì)有這么強(qiáng)大的力量,就連自己這個(gè)混跡了多年的廚師,手力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上這個(gè)男子。
李三思剛才已經(jīng)將自己的名字報(bào)給了皮卡秋,因?yàn)榇蠹叶级弥形模@個(gè)皮卡秋倒是第一個(gè)能夠把自己名字說的沒有任何別扭的外國男子。
皮卡秋拿到那些被李三思劈出來的細(xì)小木棍之后,臉上既驚又喜,他驚奇的是李三思的準(zhǔn)心力度,能夠達(dá)到這樣的狀態(tài),喜悅的是可能自己低估了面前的這個(gè)男子,李三思的實(shí)力,可能遠(yuǎn)比自己想象的要強(qiáng)許多,剛才自己的擔(dān)心,開始有些動(dòng)搖了,要是按照李三思這樣的準(zhǔn)心去做菜,練習(xí)隔幾天,說不準(zhǔn)就能達(dá)到一個(gè)高手的地步了。
想到這里皮卡秋連忙帶著李三思進(jìn)了廚房,“現(xiàn)在,我需要給你說明一下最基本的功架,一手握著菜刀,一手蜷曲成貓抓,按著蔬菜,一批一片的切,就像是我這樣。”
皮卡秋手一移動(dòng),聽不到菜刀和菜板接觸的聲音,就像是一個(gè)魔法師一樣,手快速的沿著紅蘿卜紋路過來,只是看得到手中的菜刀輕微的顫動(dòng),一根紅蘿卜在他的手理過之后,變成了一片一片薄的晶瑩透明的小片,這么一下,只怕是這根兩只手指接著頭一樣長短的紅蘿卜,變成了將近七八百片的透明薄片,就在一抹之間,這樣一個(gè)堪稱藝術(shù)的奇跡就這么的造就!
李三思已經(jīng)驚得呆了,看著原本還拼合的完整的紅蘿卜突然就那么碎散開來,變成一大堆薄片,一手抓過去,就是一大把的散開來,那種綿密的程度,那種幾乎可以透明的看到人影的薄片,讓李三思好一陣的佩服,這就是曾經(jīng)蟬聯(lián)了博古斯三屆冠軍的廚神,這就是無論走到哪里,都會(huì)被人重視的廚神,這就是很多人以能夠吃到他所做的食物為榮的廚神,難怪就算是他在游歷之中,斯托克家族都要找到這個(gè)能夠做出讓人幸福菜肴的廚神。
“原本還想去看看斯托克家族最美麗女孩子蘇倫的風(fēng)采,結(jié)果卻把這個(gè)機(jī)會(huì)讓給了你,我說李三思,你可要把她娶到手啊!這樣一來,我也可以每次都看得到了!”皮卡秋一副憧憬的樣子,哪里像是一個(gè)廚神,完全就是一個(gè)花花公子的面目。
“你做夢(mèng)吧,自己的女孩子當(dāng)然是藏著給自己看的,憑什么要給你看!”李三思這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)凸現(xiàn)出了醋意。
“你還是趕快給我照著模樣練習(xí)刀功,少說一點(diǎn)廢話,”皮卡秋拿出一塊已經(jīng)削了皮的土豆,丟給李三思,“廚藝的刀功,不求招數(shù),只求招意,將一個(gè)菜削皮,切絲,切片等等這些細(xì)活,都需要一把刀來完成,有一柄鋒利的刀固然重要,但是作為一個(gè)好的廚師,就是要適應(yīng)每一把刀,你能隨便拿到一把刀,就能掌握到它的優(yōu)劣,并能利用它的優(yōu)缺點(diǎn)來完成一樣菜,才算是一個(gè)合格的廚師,你能夠做到這點(diǎn),基本上就已經(jīng)合格了,從你剛才的砍柴來看,你不僅僅力度不錯(cuò),就連落點(diǎn),也都能掌握的很好,但是我要說,做菜并不能等同于砍柴,做一門菜是藝術(shù),需要更加的精雕細(xì)琢,需要有深厚的功力,而現(xiàn)在,我就要你把這塊土豆削成一百片,一片不多,一片不少,現(xiàn)在就給我做,用我剛才教給你的方法,你可以試試!”
李三思拿起手中的菜刀,只是試著掂量了掂量,然后就動(dòng)了手。
皮卡秋看到李三思拿起菜刀的剎那,完全就像是變了一個(gè)人,他知道李三思從來沒有動(dòng)過廚,但是從李三思拿到菜刀的那個(gè)時(shí)候,整個(gè)人就顯得無比的和諧,就像是和手中的菜刀融為一體了一樣,要知道,他要是和手中的菜刀融為一體,可是很多很多過去的事情了,但是這個(gè)男子拿著菜刀的架勢(shì),完全就像是有著多年深厚廚藝了一樣。
皮卡秋又怎么知道,李三思被意識(shí)流鍛煉過的精神,不光光是摸到菜刀,就算是一把劍,一支槍,李三思也能在瞬間掌握到這件武器的各種狀態(tài),最適合攻擊的力度和弱點(diǎn)。
當(dāng)然,這種能力也被他延伸到了菜刀上面,現(xiàn)在他手中的刀就是武器,案板上面的菜,就是敵人,李三思手起刀落,對(duì)著下方的土豆就是一陣猛切,他想要學(xué)習(xí)的是皮卡秋的刀法,但是剛開始擺出來的架勢(shì)倒是一派宗師,一切上土豆,頓時(shí)就露了底,別說要切成均勻的一百片,就算是現(xiàn)在的三十片,李三思都是不斷來回過了刀過后才勉強(qiáng)完成的。
皮卡秋看著李三思的杰作,那一大堆不知道什么造型的土豆,心里面就想笑,原來剛才那種高手氣魄,還是自己看花了眼睛,現(xiàn)在這個(gè)樣子,已經(jīng)證明了李三思不僅僅做不來菜,就連基本功都干不好。
“在下廚的時(shí)候,你不能一直把自己手中的菜當(dāng)成是敵人,你要把他們當(dāng)成情人,當(dāng)成朋友!”皮卡秋耐心地解說著。
李三思看著案板上面一條瞪大了眼睛嘴巴張開得就像是陳琛旭的大鯉魚,有些無奈,“情人朋友”
皮卡秋撓撓頭,“要不然,你就想著,你所做出來的菜,是給自己最心愛的女孩子,一定不能弄砸了!”</br>