南派舞獅當(dāng)中“采青”是最精彩，最重要的環(huán)節(jié)，往往由三只，六只，九只獅子搭成人梯，登高“采青”，奪得利是。
    人梯搭的越高，舞獅技藝越強(qiáng)。
    全港能夠九獅奪青的舞隊(duì)，五年前還有一只，不過(guò)由于獅王封了獅頭，現(xiàn)在全港最厲害的幾支獅隊(duì)，也只能做到六獅采青。
    一般只有鄭重節(jié)日，大型儀式的時(shí)候，社團(tuán)會(huì)請(qǐng)出舞獅隊(duì)六獅奪青，平常過(guò)個(gè)春節(jié)，舉辦宴會(huì)，三獅奪青便很正式。
    何況有骨氣的匾額沒(méi)那么高，三只獅子都嫌多，坐館黑柴請(qǐng)來(lái)舞獅隊(duì)表演三獅奪青完全是圖個(gè)彩頭。
    現(xiàn)在一黃一青兩只獅子蹲在路邊，獅頭俏皮的眨眨眼睛，兩只獅子忽然閃開(kāi)，一只紅獅一躍而上，高高跳在匾下，舉起獅頭俯瞰八方，旋即青獅兩步上前，抖擻精神，跳上紅獅肩膀。
    黃獅踩腳梅花步，雄風(fēng)凜凜，環(huán)顧江山。
    青獅紅獅微微下沉，黃獅抓住機(jī)會(huì)，干凈利索的一蹬而起，踩上青獅肩膀，三獅起身，黃獅張開(kāi)嘴巴，一口咬下匾額上的青菜，還有空暇做出甩頭的動(dòng)作，神態(tài)顯得得意洋洋。
    張國(guó)賓站在黑柴身邊，滿(mǎn)臉笑意，舉起手大力鼓掌：“好！”
    “好！”黑柴，蘇爺?shù)热艘布娂姽恼平泻谩?br/>     香江過(guò)年非常流行采青，
    還舉行過(guò)醒獅奪青大會(huì)，
    五十年代時(shí)，幾十家武館，上百只獅子，搭起九米高塔，支起十米長(zhǎng)桿，百獅奪青，狼煙四起……
    那也是一個(gè)壯闊的年代，不過(guò)隨著社會(huì)環(huán)境日新月異，舞獅技藝早已無(wú)當(dāng)年輝煌，只有逢年過(guò)節(jié)，企業(yè)開(kāi)業(yè)，公司才會(huì)請(qǐng)只獅子圖個(gè)喜慶。
    張國(guó)賓對(duì)舞獅倒是挺感興趣的，但馬王，元寶，乃至大波豪，狀師昌等人站在旁邊，卻單純看個(gè)熱鬧。
    堂口大底們抽煙的抽煙，聊天的聊天，根本不關(guān)注舞獅。
    對(duì)于他們而言，有閑工夫看個(gè)舞獅，不如洗腳、開(kāi)飯。
    坐館黑柴取出一個(gè)紅包，贈(zèng)與奪青的獅子作“利是”。
    獅子眨眨眼睛，鞠躬道謝。
    黑柴再帶著張國(guó)賓，蘇先生，馬王，地主等一干社團(tuán)叔伯，紅棍大底進(jìn)入有骨氣酒樓。
    只見(jiàn)有骨氣酒樓內(nèi)擺滿(mǎn)餐桌，一樓便有酒席二十七張，二樓有酒席十三張，一共三十張酒席，座椅三百多張，個(gè)個(gè)堂口的骨干，頭目，加上社團(tuán)老人，大底，知名的，不知名的，勉勉強(qiáng)強(qiáng)剛好夠三百多人坐。
    再多的位置也沒(méi)有了，畢竟社團(tuán)檔口還要開(kāi)工，不可能全來(lái)吃席。若是人人邀請(qǐng)，排面也不夠了。
    對(duì)于社團(tuán)底層的四九而言，能夠跟大佬參加晚宴，卻是一種地位的象征。
    起碼不再是最底層的四九仔。
    張國(guó)賓進(jìn)入有骨氣之后，跟著黑柴來(lái)到二樓，酒樓內(nèi)哪一張桌子，坐哪一個(gè)堂口的人，其實(shí)桌子上都有寫(xiě)。
    有的寫(xiě)油麻地，有的寫(xiě)砵蘭街，有的寫(xiě)大角咀，有的寫(xiě)官涌，旺角等……
    有的堂口在一樓，有的堂口在二樓……
    這同樣是種等級(jí)制度。
    張國(guó)賓隨意掃過(guò)一眼，心中有數(shù)。
    世界上，一切體制都是等級(jí)森嚴(yán)，無(wú)論官場(chǎng)，社團(tuán)，軍隊(duì)，不過(guò)有等級(jí)是一件好事，起碼代表有穩(wěn)定的秩序。
    張國(guó)賓油麻地堂口位于二樓，一共有四張桌子。
    張國(guó)賓帶著大波豪，東莞苗，狀師昌，鄧威，咸水等人坐在其中一張。
    剩下的堂口兄弟們坐在另外三張。
    坐館與蘇爺，根叔等坐在主桌，左右兩邊還有四張桌子坐著老一輩叔伯，主桌下的左手邊則是油麻地，砵蘭街的席位，右手邊則是旺角，官涌的席位，可見(jiàn)去年油麻地，旺角，砵蘭街，官涌四個(gè)堂口混的最好，堂主分別是太子賓，美姐，地主哥，火龍。
    剩下太子道，上海街，山東街等堂口都混得很一般啊……甚至直接撲街了一個(gè)通菜街堂口，兩條地盤(pán)劃入油麻地。
    兄弟們落座畢。
    蘇先生拿起話(huà)筒，走上高臺(tái)，望向堂口兄弟們。
    有骨氣一二層中間有通天井，
    屏風(fēng)，門(mén)板全部撤掉，
    回字形酒樓，
    一樓可以聽(tīng)見(jiàn)二樓講話(huà)，
    望見(jiàn)二樓舉動(dòng)。
    蘇先生照例講了些恭賀新春，祝各位來(lái)年順利，大吉大利，建功立業(yè)的言語(yǔ)……接著再請(qǐng)坐館給關(guān)二爺上第一柱香，有小弟奉上尖刀，執(zhí)宰燒豬，給諸位大底分肉。
    張國(guó)賓坐在一張桌子的主位，分到洪門(mén)師兄奉來(lái)的豬頭肉，當(dāng)即拾起筷子，陪著酒水，便大快朵頤，嘗的津津有味。
    這一套流程其實(shí)是中華古代祭祀儀式的簡(jiǎn)化版，先秦時(shí)便有家宰分胙的儀式，持刀分肉者則為家族掌權(quán)之人，是有“執(zhí)宰天下”一詞。當(dāng)然，古代分胙都是冷肉，需要回家烹調(diào)再食用，現(xiàn)代社團(tuán)分燒豬，當(dāng)場(chǎng)就能食。
    分肉個(gè)個(gè)部位也都有講究，按照地位順序，權(quán)利程度往下分……
    豬頭肉已是頂級(jí)，足見(jiàn)黑柴對(duì)張國(guó)賓的重視程度，不過(guò)傳統(tǒng)儀式保留到現(xiàn)在，還是老一輩較為重視，年輕人都不感冒，許多大底只知道儀式，卻不知儀式含義，看不出當(dāng)中暗藏玄機(jī)。
    張國(guó)賓若不是做過(guò)幾年秘書(shū)，了解過(guò)當(dāng)中的彎彎繞繞，真不知分燒豬也有講究。
    分完燒豬之后，
    拍長(zhǎng)紅來(lái)了！
    “長(zhǎng)紅”便是掛在酒樓高臺(tái)上的一條紅色綢緞，紅色綢緞上掛著一朵紅花，長(zhǎng)度與寬大高臺(tái)相當(dāng)，足足有九米多長(zhǎng)，象征著從年頭紅到年尾。
    拍長(zhǎng)紅的意思，便是由諸位大佬們競(jìng)拍買(mǎi)下長(zhǎng)紅，拍賣(mài)得錢(qián)會(huì)用于社團(tuán)開(kāi)支，叔伯，坐館們私下估計(jì)也能份潤(rùn)一點(diǎn)，
    雖然綢緞本身價(jià)值不高，但寓意卻很好，乃至每年十五必有之節(jié)目。
    去年長(zhǎng)紅好像是由地主哥拍得，總價(jià)九十九萬(wàn)港紙。
    今年，和義海不僅拿下油麻地，做到油尖旺清一色，各行各業(yè)生意都做的風(fēng)生水起，肯定會(huì)刷新去年的價(jià)格，
    古惑仔們對(duì)舞龍舞獅，執(zhí)宰天下沒(méi)多大興趣，卻熱衷于展現(xiàn)財(cái)力，競(jìng)拍長(zhǎng)紅，爭(zhēng)一個(gè)面子。
    張國(guó)賓低頭點(diǎn)起支煙，啪嗒，甩上火機(jī)，抽著煙，抬頭問(wèn)道：“阿豪，堂口賬目上還有多少錢(qián)？”
    “年底跟兄弟們分完賬，還有一千多萬(wàn)，點(diǎn)樣？大佬！不夠用兄弟們還能再湊些些。”大波豪穿著白色西裝，衣領(lǐng)插著手帕，嘴角有些許油漬，單手拿著雞腿正在啃。
    他這幅白色西裝，徒手啃腿的操作，很有個(gè)性！
    張國(guó)賓輕笑兩聲，彈彈煙灰，不在乎的道：“沒(méi)關(guān)系，夠用了。”
    拍一條長(zhǎng)紅而已。
    要多少錢(qián)？
    張國(guó)賓不喜歡利用社團(tuán)勢(shì)力做黑道生意，卻很喜歡亂花堂口錢(qián)。
    當(dāng)然，大手筆，闊綽，不代表敗家，無(wú)腦。
    錢(qián)花得開(kāi)心，花的爽快，不管是散給兄弟們，做正行生意，還是拍長(zhǎng)紅都可以。何況，他作為堂口大佬不做黑道生意，不發(fā)展勢(shì)力，一心想要社團(tuán)做垮，不代表一定要低調(diào)，要做縮頭烏龜。
    拍下長(zhǎng)紅彰顯一下堂口實(shí)力，讓坐館大爺開(kāi)心開(kāi)心，OK的啦，很劃算。
    “阿基，錢(qián)都準(zhǔn)備好乜？”另一張桌子上，地主哥擦擦嘴，放下筷子，出聲朝頭馬問(wèn)道。
    肥佬基坐在旁邊，端著酒杯：“放心吧地主哥，港紙一大箱！”
    樓下。
    元寶抬頭看向二樓高臺(tái)，眼底帶著不甘，憑什么太子賓一個(gè)新人能做二樓，他一個(gè)十年老紅棍要做一樓？
    丟雷老母，看不起誰(shuí)啊！
    我就要讓阿公看看我的實(shí)力！
    “基佬。”
    “你等會(huì)把我銅鑼灣那棟樓的樓契送到‘財(cái)神’那邊，跟他話(huà)抵押五百萬(wàn)港紙，馬上要用。”元寶哥大口飲下一杯酒。
    再不出點(diǎn)血，
    恐怕義海十杰沒(méi)他地位了。
    基佬肥白白嫩嫩的臉頰微微抖動(dòng)，乖巧老實(shí)的點(diǎn)頭道：“元寶哥，我這就去。”
    張國(guó)賓坐在二層，聽(tīng)到一個(gè)小弟上前匯報(bào)，附耳傾聽(tīng)，喝著酒“噗嗤”一下差點(diǎn)沒(méi)笑出聲來(lái)。
    好拼啊！
    拍長(zhǎng)紅圖個(gè)吉利的事情，
    卷成這樣？
    過(guò)份了啊……
    大波豪卻好似想起乜野，開(kāi)口問(wèn)道：“賓哥，美姐的頭目‘阿弟仔’，地主的頭目‘吊毛飛’，號(hào)碼幫草鞋‘番薯勝”，還有新記，勝義，勝和的一些兄弟私下都揾我，放話(huà)說(shuō)想過(guò)檔跟你。”
    “賓哥有鐘意的乜？改天安排他們來(lái)見(jiàn)見(jiàn)你？”
    張國(guó)賓眉頭一挑，警惕地看向他：“我要這么多兄弟干嘛？招兵買(mǎi)馬爭(zhēng)坐館，還是搶總督？”
    大波豪斬釘截鐵的道：“今年我們要從油麻地打進(jìn)銅鑼灣！”
    張國(guó)賓嚇一大跳，警告他道：“你別亂講話(huà)啊！”
    “咚！”
    這時(shí)，一聲銅鑼。
    長(zhǎng)紅開(kāi)拍！
    張國(guó)賓目光四處掃過(guò)，暗暗慶幸，幸好坐館，堂主，大底們都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)大波豪的話(huà)。
    他一轉(zhuǎn)頭卻對(duì)上堂口內(nèi)一群雙眼放光，躍躍欲試的頭目們。
    “官涌堂口！”
    “地主哥，出價(jià)五十萬(wàn)！”二樓，一張圓桌，肥佬基站起身，舉手喊道，雙手抱拳：“我大佬祝社團(tuán)紅紅火火，大興大旺！”
    現(xiàn)在，張國(guó)賓只會(huì)嫌棄小弟太多，怎么還會(huì)再招小弟呢？</br>