以下是為你提供的《》小說（作者：七月生我）正文，敬請(qǐng)欣賞！
    易寒迷迷糊糊的還在睡夢(mèng)之中，突然聽到一聲慘絕人寰的尖叫聲，“啊”，聲音響入云霄。
    易寒穿上衣服，走了屋子，四合院里面已經(jīng)站滿了人，目光注視著往院子中央。
    只見那王小余雙腳發(fā)抖，全身沾滿了黃色黏糊糊的液體，使勁的往井里打水，瘋狂往身上澆灌，惡臭傳來，眾人忍不住捂著鼻子，沒人敢往王小余走進(jìn)半步。
    王小余一臉瘋狂，嘴邊不停的喊道：“死人，死人，老鼠，好多的老鼠”，手在抖，腳在抖，全身都在抖，神志呆滯，水一桶一桶的往身上倒。
    眾人看到這一幕，臉上雖然一臉驚訝，心中卻暗暗歡喜，“總算這個(gè)王廚師總算招報(bào)應(yīng)了”。
    有人往王廚師房間走去，沒到門口就聞到一股惡臭，捂住嘴邊往后退了幾步，眾人朝房子涌起，這才看清了發(fā)生什么，只看見那床上滿是剛剛在王廚師身上看到的那種黃色黏糊糊的液體，散亂著一小塊一小塊軟軟的肉塊，不時(shí)還能看見一臉只死老鼠，“哇”，不知道誰第一個(gè)開口，“王廚師好重的口味”。
    徐管事捂住鼻子走了進(jìn)來，一臉還沒睡醒，“讓開，讓開，大清早吵死人了”，咋一看到床上的情景，比剛剛看到王小余還要驚訝，嘴里吐出一句粗話，“干，這么惡心”。
    下人好奇的看著徐管事，一臉驚訝，他們還從來沒有在人前聽過徐管事講粗話，徐管事察覺到自己失態(tài)，大手一揮，“都散了吧，你你你，你們幾個(gè)把這屋子打掃一下，一會(huì)再問王廚師發(fā)生了什么事情”。
    那幾個(gè)被徐管事點(diǎn)名的下人一臉不愿，被徐管事一瞪，只得乖乖去那打掃工具。
    “你隨我過來”，徐管事指著易寒，易寒心驚，難道被他發(fā)現(xiàn)是我的干的，仔細(xì)一想，卻是不可能，我外表這么忠厚老實(shí)，懷疑誰也不可能懷疑我。
    “徐管事，什么事情”，易寒臉露微笑道。
    徐管事淡道：“隨我到院子看看王廚師怎么樣了”。
    兩人來到院子，走近那王小余，一股惡臭就傳來，徐管事往后退了一步，與那王小余保持一定距離。
    “王廚師，到底發(fā)生了什么事情”，徐管事低聲道。
    王小余猛一回頭，瞪了兩人一眼，徐管事頓時(shí)被瞪的心驚，往后退了一步，突然，王小余眼神之中充滿驚恐，“死人，老鼠，好多老鼠”，接著又瘋狂的打水往自己身上澆灌。
    徐管事朝易寒問道：“你覺得發(fā)生了什么事情”。
    易寒一臉迷茫道：“我也不知道，不過王廚師可被嚇神志不清，王廚師勤勤懇懇，到底是何人如此惡毒，如此捉弄于他”。
    徐管事淡淡看了易寒一眼，心中想，你倒不笨，看出他是被人捉弄，這易寒到底是剛來，根本不知道這王小余的為人，他得罪的人不少，這院子里的人都恨他恨的要死，見他這副模樣心中竟一絲暢快。
    不過眼前卻有一件麻煩的事情需要解決，瞧王廚師這副模樣，不知道什么時(shí)候才能恢復(fù)過來，那中午這個(gè)膳食由誰來負(fù)責(zé)，到那里去找一個(gè)人來頂替他的位置。
    易寒見徐管事一臉煩惱，問道：“徐管事，到底在為何事煩惱呢”。
    徐管事嘆了一聲，“王廚師是本院的主廚，看他樣子都不知什么時(shí)候能恢復(fù)正常”。
    易寒哦的一聲，“原來徐管事是在為王廚師的身體擔(dān)心，管事對(duì)手下如此關(guān)切，實(shí)在令小的感動(dòng)”。
    徐管事一愣，“那個(gè)是當(dāng)然的，我身為本院管事自然要對(duì)你們這些人多多照顧，只是眼前卻有麻煩擺在眼前，那就是今天的膳食由誰來負(fù)責(zé)呢，總不能讓四夫人餓肚子吧”。
    易寒道：“隨便炒幾個(gè)菜不就可以”。
    徐管事一臉愁色，“這個(gè)四夫人對(duì)飲食要求很高，除了王廚師做的菜，別人的都吃不慣，一會(huì)吃不出味道來，我又該如何交代”。
    易寒道：“徐管事，不如由我來負(fù)責(zé)吧，若是四夫人怪罪下來，由我一人承擔(dān)如何”。
    看不出來，這個(gè)易寒很懂事的嘛，懂得為上司分憂，煩惱頓時(shí)煙消云散，呵呵笑道：“好，交給你了，你小子我一看就是個(gè)有前途的人，好好干，不要枉費(fèi)我一番苦心”。
    易寒一臉乖巧，“是是是，小的一定不會(huì)讓你失望”。
    徐管事一臉微笑，“你一會(huì)叫幾個(gè)人將王廚師扶屋子消息，這事情我會(huì)像上面稟報(bào)”。
    易寒一臉諂媚恭送徐管事離開。
    徐管事走后，易寒一臉悲傷，對(duì)著身邊幾個(gè)正在打掃衛(wèi)生的男子道：“幾位大哥，麻煩你們幾位拿刷子幫王廚師清理一下身子”，生怕別人不聽他指揮，重復(fù)了一句，“這是徐管事安排下來的”。
    院子里的人倒沒想到易寒這個(gè)年輕人心地倒挺善良的，幾人拿著洗茅房的毛刷往王小余走了過去，王小余見有人靠近他，一臉驚恐，喊道：“不要過來，死人不要過來”。
    幾人一臉為難看著易寒，易寒搖了搖頭，嘆息道：“你們把他按住，不要再讓他亂動(dòng)”。
    幾人將王小余拉到屋子，王小余一靠近屋子，便瘋狂的掙扎，“我不要進(jìn)去，我不要進(jìn)去，死人，老鼠”，幾人卻完全不顧，強(qiáng)行將他拉近屋子，關(guān)上屋門，怕王小余跑了出來，還特意在外面加了把鎖。
    王小余瘋狂的敲打屋門，嘴里不停的發(fā)生驚恐聲，幾人搖了搖頭，各自離開干自己的活。
    易寒也完全沒有想到，竟把這王小余嚇成這樣，“哎，人壞，膽子也小，怎么出來混”。
    搖了搖頭，離開。
    來到廚房，眾人已經(jīng)在為中午的膳食做準(zhǔn)備，盧燕走了過來，手里還拿著兩塊豬肉，道：“易廚師，一大早，你來干什么”。
    易寒“哎”，嘆息一聲，“能者多為，有什么辦法，這徐管事已經(jīng)將主廚一職讓我擔(dān)當(dāng)“，說完，一臉為難的搖了搖頭。
    盧燕喜道：“太好了，那易廚師，我們今天做什么菜”。
    “好什么好”，易寒一臉?biāo)菩Ψ切Γ皩?duì)了，平時(shí)怎么安排，今天照常就是，我做這個(gè)廚子，只不過是想有空燒菜給自己吃”。
    盧燕道：“王廚師每天都有不一樣的菜譜，我也不知道今天該吃準(zhǔn)備些什么”。
    易寒哦的一聲，“那就隨便煮個(gè)面算了”。
    盧燕目瞪口呆，不知如何回答，他們這樣院子的主要工作就是負(fù)責(zé)芳澤院的膳食，隨便煮個(gè)面就算了，易廚師怎么如此兒戲，驚道：“易廚師，這種事情可不能開玩笑，不然大伙都得受罰”。
    “誰跟你開玩笑啦，算了算了，這個(gè)面還是由我來親自煮吧”，易寒淡淡道。
    易寒朝著那些正在洗菜，宰殺牲畜的人，招手道：“今天休息一天，沒什么事情都去玩吧”，眾人一聽，一臉糊涂，愣在原地。
    易寒朗聲重復(fù)道：“去玩吧，都去玩吧，不要讓我改變主意哦”，眾人證實(shí)自己沒有聽錯(cuò)，歡呼一聲，跑了出去，終于有一天可以休閑。
    盧燕問道：“易廚師，他們都離開，剩下我們兩個(gè)人怎么辦”。
    易寒笑道：“我打算等我退休之后將主廚這個(gè)位置讓給你”，盧燕一愣，“可我不會(huì)炒菜啊，我只會(huì)宰豬切肉”。
    “不會(huì)，可以學(xué)嘛，從今天起，我就將我畢生在廚道上面的領(lǐng)悟傳授給你”，易寒一臉嚴(yán)肅道。
    “易廚師，我想學(xué)，不過我還有一個(gè)問題要問你，我以后若當(dāng)上了主廚，你怎么辦”，易寒向天哈哈大笑，“你放心，我會(huì)往更崇高的方面發(fā)展”。
    盧燕覺得，易寒此時(shí)好狂傲，但他卻不覺得反感，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    “今天，我就先教你做面”，兩人來到點(diǎn)心間。
    易寒拿了個(gè)盆倒了些面粉，“這個(gè)做面，首先能就要選好面粉，面粉好壞影響到面條的韌性和口感”，“我盆里的這些就不錯(cuò)，高筋，粉細(xì)，顏色純白”。
    “接下來是和面，水的溫度要根據(jù)氣候而定，冬天最好是選用溫水，像現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，一般的涼水就可以”，易寒往盆里倒了些水，揉捏起來，將面粉捏成面團(tuán)，“在和面的過程中要根據(jù)面團(tuán)的柔硬程度適當(dāng)?shù)募右恍┧突遥劣诩佣嗌伲蔷鸵唇?jīng)驗(yàn)了，次數(shù)多了，自然心中有數(shù)”。
    “一般情況下，三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉，和出來的面彈性和韌性才能足夠好”。
    好了，易寒拍了拍手，“等一等讓這面放置一段時(shí)間，等它吸收足夠的水分，趁這段空閑，你來試一試。
    盧燕也學(xué)著易寒的樣子，揉起面來，只是易寒揉起來很輕松，這個(gè)能將豬按的死死不動(dòng)的盧燕，沒揉幾下卻氣喘吁吁，滿頭大汗，累的不行，易寒笑道：“要有柔勁，不要光用力，根據(jù)面團(tuán)變形的方向有巧勁揉下去，你用力往下壓怎么行，對(duì)啦，就是這樣，跟揉奶.子一樣，輕緩適合又有張力”，說道最后易寒滿意的贊道。
    “好，停下來，差不多了，下面這一道程序是溜面，這才是真正出力氣的時(shí)候”，只見易寒雙手將面團(tuán)捧了出來，反復(fù)搗、揉、抻、摔后，將面團(tuán)放在面板上，用兩手握住條的兩端，抬起在案板上用力摔打，條拉長(zhǎng)后，兩端對(duì)折，繼續(xù)握住兩端摔打，如此反復(fù)，這幾下看似簡(jiǎn)單，卻極為耗費(fèi)力氣，此刻易寒臉上已經(jīng)沁出汗水。
    將溜好的面條放在案板上，撒上清油，開始拉起面來，幾次下來，手中密密麻麻的又細(xì)又長(zhǎng)的面條，跟跟涇渭分明，并不攪拌在一起，易寒有心賣弄，甩來甩去，扔到天空入天女散絲一把，煞是好看，盧燕目瞪口呆的看著易寒，好像他在變戲法一般。
    面條，柔韌綿長(zhǎng)，粗細(xì)均勻，條細(xì)如絲。
    易寒道：“面條做好了，接下來我們要來做這個(gè)牛肉湯，這個(gè)面最好出來好不好吃，這牛肉湯尤其關(guān)鍵”。
    易寒找了個(gè)籃子，一邊挑選配料，“姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、鹽巴”，對(duì)著盧燕道：“你去給我去弄點(diǎn)牛腿骨、精牛肉過來”。
    經(jīng)過浸泡，煮制，吊湯，幾個(gè)程序，香噴噴的牛肉湯就制作完成了。
    盧燕嘆道：“煮一個(gè)面要這么辛苦，易廚師你可比王廚師還要挑剔”。
    易寒笑了笑，一臉得意，“那是當(dāng)然，我是誰呀，當(dāng)年我就是靠這手藝，讓那些小妮子死心塌地的跟著我”。