第1353章:我這都是為人民服務(wù)
“莫白先生,您好。”
“你們也好。”
“您投資的舌尖火遍了整個(gè)中國(guó),您當(dāng)時(shí)是怎么想到拍舌尖的?”
“民以食為天,我一直覺(jué)得美食是我們所有人都感興趣的話題。”
“可是之前不少人拍過(guò)美食體裁,但收視卻很慘淡,您認(rèn)為是什么原因?”
“我覺(jué)得他們可能沒(méi)有找準(zhǔn)大家喜歡的是什么?”
“這怎么說(shuō)?”
“以前一些美食片都是以如何炒菜,如何調(diào)料,展現(xiàn)的是各種炒菜技術(shù)。說(shuō)實(shí)在的,我感覺(jué)這樣的拍法很無(wú)聊。大家都是普通人,哪里有這一些廚師講究。”
“所以,您拍的就是我們平常大眾。”
“是的,我們平常大眾怎么做菜,我就怎么拍。當(dāng)然,其實(shí)舌尖雖說(shuō)是美食,但僅僅也不只限于美食。”
“這一點(diǎn)我們也感同深受。比如您在拍美食的時(shí)候,更多的是拍這一些食材,包括食材的獲取,制作……”
“也不僅只是食材,也包括我們大眾的吃法,南北地方美食之間的差異,各個(gè)地區(qū)流行的美食風(fēng)味。”
“所以很多評(píng)論家都說(shuō),您拍的舌尖其實(shí)不只是一部美食片,而是一部中國(guó)地理文化。”
“可以這么說(shuō)吧。脫離了文化講吃,我覺(jué)得沒(méi)什么意義。脫離了傳承說(shuō)美食,也很無(wú)趣。”
“我明白了,難怪您拍的舌尖一播便能火遍中國(guó)。”
“謝謝。”
“還有一個(gè)問(wèn)題。最近有新聞報(bào)導(dǎo)說(shuō),12月份餐飲行業(yè)與食物消費(fèi)同比大增了20%以上。”
“我有看到這個(gè)報(bào)導(dǎo)。”
“有關(guān)部門(mén)還特別表?yè)P(yáng)了舌尖,說(shuō)舌尖在擴(kuò)大內(nèi)需方面做出了杰出的貢獻(xiàn)。而且據(jù)說(shuō)有關(guān)部門(mén)還想給舌尖,給您頒一個(gè)獎(jiǎng)。”
“有關(guān)部門(mén)太客氣了,我這都是為人民服務(wù)。”
“莫白先生您謙虛了。”
“沒(méi)有,沒(méi)有,身為國(guó)人,自然應(yīng)該為人民,為國(guó)家做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”
一次小小的采訪在莫白無(wú)比謙虛之中就此結(jié)束。
不少媒體記者對(duì)于莫白的謙虛感覺(jué)良好。
感覺(jué)莫白可能要當(dāng)父親了,便收起了之前狂傲的性格。
其他一些民眾看到莫白的采訪,心中也覺(jué)得謙虛起來(lái)的莫白挺好的。
就像現(xiàn)在,看得就比以前順眼多了。
……
晚上8點(diǎn)準(zhǔn)。
央視1套,準(zhǔn)時(shí)播放舌尖上的中國(guó)最后一集。
無(wú)數(shù)小伙伴搬著小板凳坐在電視前,翹首以待。
“最后一集了,得好好珍惜。”
“是啊,想想前面七集,拍得多經(jīng)典。”
“不只經(jīng)典,里面雖說(shuō)拍的是美食,但卻說(shuō)的是無(wú)數(shù)的大道理。”
“最后一集應(yīng)該是壓軸了。”
一陣熟悉的弦律,舌尖第八集映入大眾眼前。
“帝都最南邊的元花村,交通閉塞,極不發(fā)達(dá)。早上一起床,村民阿貴娘便開(kāi)始下地,收割剛成熟的大豆。只是今年大豆大幅度降價(jià),每斤大豆連5毛錢(qián)都賣(mài)不出,但阿貴娘卻不慌不忙,她將收割好的大豆曬干,再運(yùn)往集市,她準(zhǔn)備制作一種像腐竹一樣的食材。”
“一粒粒大豆在集市機(jī)器的壓榨下變得細(xì)長(zhǎng)金黃,隱隱飄出一陣清香,阿貴娘將榨好的豆皮干收好,她準(zhǔn)備回家制作一種特別的小吃。豆皮加入香料,鹽巴,再放到大鍋里一蒸,一陣清香撲面?zhèn)鱽?lái),這是孩子們最為喜歡的小吃,豆皮干。”
通過(guò)鏡頭,一種很特別的小吃進(jìn)入大家眼前。隨后,畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn),解說(shuō)卻突然說(shuō)道:“幾百年來(lái),元花村的村民都遵守著祖先的秘法,制作這種可當(dāng)小吃又可當(dāng)主食的豆皮干。但直到有一人的到來(lái),元花村的豆皮干發(fā)生了巨大的變化。”
“下午2點(diǎn),元花村的村民在投票選舉村長(zhǎng)。上一任元花村村長(zhǎng)因?yàn)樨澪郏瑢⒃ù宓男蘼房罨ü獯M,村民及需一位新的村長(zhǎng)帶領(lǐng)大家脫貧致富。”
“村民們?nèi)耸忠黄保督o他們最為期待的人選。”
“經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的投票,終于,元花村新村長(zhǎng)人選出來(lái)了。”
解說(shuō)到這里,鏡頭對(duì)準(zhǔn)了元花村新任村長(zhǎng)。
“莫白。”
“我去,什么情況,莫白怎么跳出來(lái)了?”
“別告訴我,這丫的就是元花村的村長(zhǎng)。”
看到鏡頭里面一位熟悉的人兒出現(xiàn),無(wú)數(shù)觀眾目瞪口呆。
“村民莫白,上個(gè)月入戶到元花村。”
“今天,莫白以976全票當(dāng)選為元花村的村長(zhǎng),眾望所歸。”
旁白解說(shuō)確定了大家的猜想。
“妹喲,我說(shuō)這丫的最近去干嘛了,原來(lái)跑去當(dāng)村長(zhǎng)了。”
“城市套路深,我要回農(nóng)村,連大白都回農(nóng)村了。”
“回農(nóng)村還小事,竟然丫的當(dāng)村長(zhǎng)了。不行了,我忍不住了,哈哈哈,哈哈哈……”
看到莫白這個(gè)逗逼竟然成為了元花村的村長(zhǎng),眾人忍不住的大笑。
“淡定,淡定,大家別笑了。”
“嗯,不笑了,不笑了,大白其實(shí)當(dāng)村長(zhǎng)挺適合的。”
“對(duì)對(duì)對(duì),以后我們見(jiàn)到大白就叫莫村長(zhǎng)了。”
對(duì)于莫白當(dāng)選成為元花村村長(zhǎng)一事,一眾粉絲樂(lè)不可吱,眼睛一眨不眨繼續(xù)盯著屏幕。
“當(dāng)選為村長(zhǎng)的莫白做的第一件事,那就是帶領(lǐng)大家脫貧治富。”
“只是元花村交通不便,也沒(méi)資源,這可難壞了莫白。”
“一翻苦思冥想,莫白終于想到了一個(gè)辦法。”
這里一點(diǎn)也沒(méi)有假。
這個(gè)記錄片就是根據(jù)當(dāng)時(shí)莫白是如何當(dāng)選成為村長(zhǎng)拍攝的。
“莫白將目光放到了元花村的特色小吃‘豆皮干’上。豆皮干是大豆制作,大豆當(dāng)中富含大量的營(yíng)養(yǎng)成份,其蛋白質(zhì)是豬肉的2倍,是雞蛋的2.5倍,因其易于消化,千百年來(lái)中國(guó)出現(xiàn)了無(wú)數(shù)的豆制品。元花村因?yàn)閹资陙?lái)一直吃豆皮干,整個(gè)村子居民都長(zhǎng)得非常的壯實(shí),這是大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)格的體現(xiàn)。只是豆皮干雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但味道太過(guò)于清淡,不利于食欲。”
“身為國(guó)家頂級(jí)廚師的莫白苦思冥想,他決定對(duì)這種傳承了幾百年的小吃豆皮干進(jìn)行改良創(chuàng)新,打造一種不只是元花村人喜歡,全國(guó)人民也喜歡的特色小吃……”
解說(shuō)到這里,鏡頭轉(zhuǎn)到了元花村衛(wèi)龍辣條食品生產(chǎn)基地。
整個(gè)基地?zé)o數(shù)工人不斷的在忙碌著。
“他們?cè)谥谱饕环N最近流行的小吃。”
“沒(méi)錯(cuò)。”
“這種小吃,叫做辣條。”