“莫白，你真要代替你媽？”
    “張大師傅，放心。”
    “我哪里能放心呀，你們這一些年輕人，會(huì)做什么菜。我看，一會(huì)比賽還是我來(lái)吧”
    “張大師傅，別小看我們這一些年輕人喲。”
    來(lái)到莫家餐館，店里的大師傅張師傅硬是不肯讓莫白代替張?zhí)m參賽。
    沒(méi)辦法，莫白來(lái)到廚房，拿起一塊豆腐：“張大師傅，要不我給你露一手？”
    “嘿，你還真來(lái)呀，行呀，露一手。若是不行，你還真不敢讓你去比試。”
    張大師傅是張?zhí)m請(qǐng)來(lái)的大廚，一般張?zhí)m沒(méi)時(shí)間的時(shí)候，就由張大師傅主廚。
    雖說(shuō)張大師傅做的口味沒(méi)有張?zhí)m純正，但也是信豐有名的廚師。
    今兒個(gè)一早聽到莫白要代替張?zhí)m參賽，張大師傅那可是哭笑不得，直罵莫白胡來(lái)。
    “張大師傅，你可看好了。”
    對(duì)著案板上的豆腐，手起刀落，只看見一陣白光，莫白對(duì)著豆腐就是快速的連切了100多刀。這100多刀，根本就看不見莫白是怎么樣下刀，又是怎么樣切的。因?yàn)閷?shí)在是太快了，等張大師傅反應(yīng)過(guò)來(lái)之后，一小半塊豆腐便已經(jīng)切完。而再看案板上的豆腐，小半塊已經(jīng)連塊如絲。將切好的豆腐放在水盆里，就像一根一根切細(xì)了的蘿卜絲一樣，水靈白嫩。
    這一手刀功，看得張大師傅眼都呆了。
    “怎么樣。”
    收刀，莫白有些興奮的說(shuō)道。
    沒(méi)想到這“殺豬刀法”名字雖然難聽，但這刀法還真叫一個(gè)快。
    “天吶，莫白，你這一手刀功哪里學(xué)的？”
    莫白這一手，張大師傅簡(jiǎn)直大開眼界。
    他雖然是信豐稍微有點(diǎn)名氣的廚師，但也是野路子，哪里有這么精深的專業(yè)刀功。
    別小看莫白剛才這一手刀功，張大師傅自問(wèn)自己幾十年的功力都比不上。
    特別是那切豆腐如絲的神技，他只在電視上看過(guò)。
    “呵呵，我在好聲音參加了一個(gè)比賽，在那學(xué)的。”
    莫白打著哈哈說(shuō)道。
    “哦，原來(lái)是好聲音呀，那里是培訓(xùn)廚藝的嗎？”
    張大師傅平時(shí)不看電視，哪里知道什么好聲音。
    莫白這一說(shuō)，他還以為好聲音與新東方一樣的呢。
    “差不多吧。”
    莫白一樂(lè)。
    邊上的伙計(jì)卻是噗嗤一聲笑了起來(lái)：“張大師傅，別聽莫白瞎扯，好聲音是唱歌的，哪里會(huì)培訓(xùn)什么廚藝。”
    “唉，你們這一些年輕人說(shuō)的東西，我也不懂。”
    張大師傅有些迷糊了。
    不過(guò)，此時(shí)見到了莫白的刀功，便再也不說(shuō)什么。
    “既然這樣，各位師傅我們收拾家伙，今天一定要打出我們莫家餐館的威風(fēng)。”
    “好嘍。”
    一聲令下，莫白帶著莫家餐館幾十號(hào)員工來(lái)到了陳義廣場(chǎng)。
    此時(shí)陳義廣場(chǎng)人山人海，好不熱鬧。
    “好家伙，大江酒店的早就來(lái)了呀。”
    莫白等人剛到，卻已經(jīng)看到了大江酒店的在那里擺好了陣勢(shì)。
    而且，在他們陣營(yíng)那里還貼起了橫幅。
    上聯(lián)寫到：座上高朋常暢飲
    下聯(lián)寫著：酒冽菜香招遠(yuǎn)客。
    橫批：常來(lái)坐坐。
    “莫家餐館的朋友，這么晚才到呀，我們都等了你們半小時(shí)了都。”
    見莫白他們來(lái)到，大江酒店一位40歲的中年人走了出來(lái)，笑著說(shuō)道。
    莫白認(rèn)得這位，大江灑店的經(jīng)理，姓陳，別人都叫他陳經(jīng)理。
    “哎，張老板人呢？”
    看到莫家餐館張?zhí)m并沒(méi)有來(lái)到，陳經(jīng)理有一些奇怪的問(wèn)道。
    “陳經(jīng)理，別找了，我媽今天有事來(lái)不了。”
    莫白話音剛落。
    廣場(chǎng)內(nèi)便一片沸騰。
    “看，莫白。”
    “好聲音冠軍莫白回家了。”
    “莫白，好樣的，你為我們信豐人民爭(zhēng)光啦。”
    “莫白，能給我簽個(gè)名好嗎？”
    雖說(shuō)莫白獲得好聲音冠軍沒(méi)能像其他一些明星一樣，去到哪都有記者跟拍。但不管怎么樣，莫白在獲得冠軍之后，也算是一個(gè)不大不小的明星。特別是在信豐這一個(gè)小縣城，莫白恐怕是信豐有史以來(lái)最為知名的一位。
    這會(huì)兒來(lái)到陳義廣場(chǎng)，一眾看客都是驚呼。
    不時(shí)，還有很多朋友拍照。
    “各位朋友，抱歉，抱歉，今天有點(diǎn)事情，改天再簽名好不好。”
    見大家擁了上來(lái)，莫白連忙道歉說(shuō)道。
    “是呀，大家退下，退下，莫家餐館一會(huì)還要與大江酒店pk呢，人家有正事要做。”
    鄉(xiāng)親們比較理智，見莫白確實(shí)有事要做，便紛紛退出，在邊上圍觀起來(lái)。
    “原來(lái)是大明星回來(lái)了，不好意思，不好意思，剛才沒(méi)有看到。”
    “什么大明星，我就一普通人。也正要與陳經(jīng)理說(shuō)一下，今天就由我代表莫家餐館，與你們大江酒店比試。”
    “你……”
    陳經(jīng)理笑道：“莫白兄弟，你開玩笑吧。”
    “我像是開玩笑嗎？”
    “呵呵，莫白兄弟，我知道你唱歌不錯(cuò)，但這廚藝嘛……我看，你還是將你媽請(qǐng)過(guò)來(lái)吧。免得到時(shí)候輸了，說(shuō)我們大江酒店以大欺小。”
    “免了，我覺(jué)得像這樣的比試，像我媽這樣的大廚就不必來(lái)了，我這樣的小角色就可以了。”
    莫白諷刺說(shuō)道。
    “你……”
    陳經(jīng)理臉色陰冷：“你確定代表莫家？”
    “確定。”
    “既然如此，那好，王校長(zhǎng)，您這個(gè)裁判得負(fù)責(zé)任。免得某個(gè)人輸了，到時(shí)候不認(rèn)帳。”
    陳經(jīng)理看向了邊上一位60多歲的老者。
    “放心，我王某人既然擔(dān)當(dāng)了這個(gè)裁判，那就負(fù)責(zé)到底。”
    王校長(zhǎng)說(shuō)完，又看向了莫白。
    “莫白，你真的確定代表莫家餐館比賽？”
    “王校長(zhǎng)，你就宣布比賽吧，我確定。”
    王校長(zhǎng)原來(lái)是信豐中學(xué)的校長(zhǎng)，雖然已經(jīng)退休，但在信豐很有名氣。
    雖然這個(gè)王校長(zhǎng)不是莫家請(qǐng)來(lái)的，但莫白也很尊重這位王校長(zhǎng)，相信這一個(gè)比賽公平性。
    “既然如此，那么，我們就開始。”
    王校說(shuō)站在中間，說(shuō)道：“不過(guò)，在比賽之前，我還得說(shuō)一下比賽規(guī)則。規(guī)則很簡(jiǎn)單，莫家餐館與大江酒店分別出題做為比賽的題目，總共比賽限定5場(chǎng)，誰(shuí)贏得3場(chǎng)誰(shuí)就是勝方。評(píng)選方式為現(xiàn)場(chǎng)5位美食達(dá)人，哪方的投票最多，哪方就獲勝。”
    勝方?jīng)]有獎(jiǎng)金。
    輸方也沒(méi)有懲罰。
    不過(guò)，兩方比試比的不是獎(jiǎng)金，而是名氣。
    陳義廣場(chǎng)這會(huì)兒這么多人，只要今天比賽結(jié)束，必然對(duì)兩家飯店產(chǎn)生巨大的影響。