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    在嘉谷沙漠基地食堂外的空地上，一群西裝革履的沙特人，正瞪著眼睛，望著火鍋湯鍋與燒烤架，傻眼中……
    他們千里迢迢來(lái)到此處，正打算一鼓作氣開(kāi)啟談判，但迎面而來(lái)的，卻是一個(gè)“全牛宴”。
    中國(guó)人都是怎么熱情好客的嗎？
    薩爾曼卻是兩眼冒光地看著這架勢(shì)：“是要用三秦牛來(lái)招待我們嗎？”
    齊政莞爾，肯定道：“對(duì)，我們專門宰了一頭700千克的大家伙，用來(lái)款待大家。”
    此前宰牛，基地內(nèi)的員工還能分潤(rùn)到美味的牛肉；這次宰牛，就專門是為了征服沙特人的胃。
    薩爾曼聞言，已經(jīng)是一副流口水的模樣。
    他的助手再次忍不住捂臉，心想，完了，要您在談判前保持矜持，又沒(méi)戲了。等等，中國(guó)人不會(huì)就是在打這個(gè)主意吧？
    “各位，火鍋是中國(guó)的名菜，你們就當(dāng)是在家里吃烤肉一樣。當(dāng)然，等一下也有烤肉。嗯，能吃了嗎？”齊政打著招呼，再問(wèn)旁邊的主廚。
    主廚點(diǎn)頭道：“都準(zhǔn)備好了。”
    “這樣，每人先來(lái)一份牛肉片。”齊政高喊了一聲，就見(jiàn)守在湯鍋前的大廚，唰的將一碟子牛肉涮進(jìn)了火鍋里。
    齊政也在薩爾曼身邊找了個(gè)空位，等著開(kāi)吃。
    不同于國(guó)內(nèi)一群人圍坐桌前的火鍋吃法，大廚飛快地?fù)瞥雠Ｈ馄螅旖轃o(wú)比地放入每個(gè)人面前的小碗里，再做一個(gè)請(qǐng)用的動(dòng)作。
    這樣更麻煩，卻是很符合老外分餐制的習(xí)慣。
    在旁的翻譯連忙道：“各位，可以吃了。”
    齊政和薩爾曼最先開(kāi)動(dòng)。
    一群沙特人你看看我，我看看你，最后也忍不住端起碗，品嘗起來(lái)。
    為了照顧中東人相對(duì)清淡的飲食口味，火鍋也選用了較清淡的湯料，這樣反倒更能體現(xiàn)出食材的本味。
    而選作用來(lái)涮火鍋的牛肉，是“西冷”，即牛脊背的后半段，是牛肉中很高級(jí)的部位。
    薄切的上腰肉，只需輕輕一涮，入口嫩滑，鮮美多汁……所有沙特人都是同一個(gè)動(dòng)作，瞇著眼狂吃起來(lái)。
    而另一邊，牛肩里脊肉已經(jīng)出現(xiàn)在燒烤架上。
    牛肩里脊肉是位于肩背上的長(zhǎng)里脊肉，也是最接近頭部的部分。這一部位由于經(jīng)常活動(dòng)，因此肉質(zhì)柔軟細(xì)膩、風(fēng)味優(yōu)良。相比肋骨通脊而言，紅肉較多，脂肪含量適中，是燒烤的佳品。
    經(jīng)炙烤后，脂肪完美地與鮮甜的牛肉融為一體；濃郁的香氣，在翻滾，聚集，讓火鍋肉剛下肚的沙特人感覺(jué)更餓了。
    等齊政意識(shí)過(guò)來(lái)的時(shí)候，沙特人仿佛放飛了自我，紛紛積極要求幫手。
    盡管廚師足夠，但對(duì)于沙特人的親自上手，也沒(méi)有阻止，而齊政也懶得阻止了。
    不過(guò)，相對(duì)于烤牛肉，齊政還是更喜歡煎牛排。旁邊的薩爾曼也做出了同樣的選擇。
    新鮮出爐的厚實(shí)的煎牛排，擺在靜坐等吃的兩人面前。
    用作煎牛排的高品質(zhì)的部位，是“肉眼”，這是里脊肉中最核心的部位，位于肩胛肉與西冷中間。這里也是牛肉各部位中脂肪含量最多的位置，瘦肉與脂肪達(dá)到了完美的平衡。
    齊政和薩爾曼對(duì)視一眼，然后手起刀落，割下一大塊的牛肉。
    先是觀察了一下表面，看到的是烤熟后只添加了鹽和胡椒粉的焦紅色，焦香四溢，此時(shí)已是食指大動(dòng)。
    再看里面……還看什么呀，一口咬下來(lái)才是正經(jīng)！
    入口后，全是濃香的肉汁。
    大塊牛排的好處，就在于肉汁保留的充分；滿腔的肉汁，就是牛排昂貴的理由。當(dāng)然，不能適應(yīng)的人也很多，就像是有的人難以忍受榴蓮一樣，都是省錢的好味覺(jué)。
    齊政卻是極喜歡大牛排的滋味的。要說(shuō)他支持嘉谷養(yǎng)牛的原動(dòng)力，起碼是有三分是為了滿足自己的口腹之欲。
    而現(xiàn)在眼看著有了成果，他吃得就更香了。
    薩爾曼更加不堪，他一刀而下，切下一指寬的厚肉片，迫不及待的將三分之一塞滿嘴，費(fèi)力地咀嚼。
    若是吃豬肉的話，這么厚的肉片一定會(huì)膩死人的。
    若是吃雞肉的話，如此大塊的肉，不用說(shuō)要柴得驚人。老美只在感恩節(jié)吃火雞不是沒(méi)原因的，其他時(shí)間，誰(shuí)愿意這樣虐待自己啊。
    牛肉卻不同。
    豐富的味覺(jué)層次感，以及充足的蛋白帶來(lái)的安全感，過(guò)去千百萬(wàn)年間，都是極其難得的。
    這才是真正讓人能感覺(jué)到生存意義的食物。
    什么是活著的感覺(jué)？
    攝取高能量的過(guò)程，就是活著的感覺(jué)。
    肥宅水、巧克力、牛肉……概莫如是。
    而“三秦牛”牛肉，將這種感覺(jué)放大到了極致。
    無(wú)論是在吃烤肉的沙特人，還是在吃牛排的沙特人，嚼出來(lái)的都是滿滿的幸福感。
    “……齊總，我們希望能以合適的價(jià)格，采購(gòu)全部三秦牛牛肉。”薩爾曼咽了一口肉下去，就忍不住擺出了一副要包圓的架勢(shì)。
    而此時(shí)，他的助手，正吃得一嘴油乎乎的，一點(diǎn)作用都沒(méi)起。
    其他沙特人，更是吃的智商都掉了，每個(gè)人的臉上，都洋溢著滿足的笑容。
    齊政忍不住笑了。
    這就是“酒桌文化”的威力了。
    從古至今，“酒桌”都是一個(gè)最價(jià)廉物美的社交場(chǎng)景。酒過(guò)三巡，就可以讓人比較快的顯示自己真實(shí)一面，建立起基本的信任。
    齊政這一次，只不過(guò)是將“酒”換成了“牛肉”而已。
    沒(méi)有一頭“三秦牛”搞不定的談判，接下來(lái)的談判，再無(wú)波折。
    不說(shuō)吃人嘴軟，但被“三秦牛”牛肉擊穿味蕾的沙特人，討價(jià)還價(jià)的腰桿子都矮了三分。
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    最先與沙特人達(dá)成一致的，是一份價(jià)值5億美元的三秦牛牛肉貿(mào)易協(xié)議——沙特人取得三秦牛牛肉在中東海灣地區(qū)的獨(dú)家分銷權(quán)。
    考慮到產(chǎn)量，接下來(lái)一年，嘉谷農(nóng)牧出產(chǎn)的三秦牛牛肉，基本上是被沙特人包圓了。
    齊政對(duì)于這份協(xié)議還算滿意的。
    不是因?yàn)榻痤~。如果折算起來(lái)，“三秦牛”牛肉的出口價(jià)大約在每千克約400美元，這跟世界最頂級(jí)的牛肉相比當(dāng)然還有較大差距，但考慮到“三秦牛”的產(chǎn)量不會(huì)像島國(guó)和牛那樣低，也就是堪堪滿意——這個(gè)世界，永遠(yuǎn)是物以稀為貴。
    他最滿意的，是協(xié)議中規(guī)定，沙特方要打出“三秦牛”牛肉品牌，幫助“三秦牛”牛肉獲得中東海灣地區(qū)頂級(jí)餐廳的認(rèn)可，打響“三秦牛”牛肉的口碑。
    與揚(yáng)名世界比起來(lái)，區(qū)區(qū)5億美元，又算得了什么。
    ……