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    ——呵，抱大腿的。
    ——哈，你不也是？
    在嘉谷配送中心總部，家興水果市場的董事長江恒和潘華碰面，雙方的眼神那是你來我往。
    好吧，其實兩人是老熟人了。
    傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈嘛，主要也就三種模式：農(nóng)戶主打經(jīng)營模式、超市主導(dǎo)經(jīng)營模式、批發(fā)市場定向模式。
    兩人一家是超市模式，一家是批發(fā)模式，在江南省都是有一定規(guī)模的玩家，家興水果市場還一度是永嘉生鮮超市的供應(yīng)商之一。
    對于永嘉一直憑借著抱嘉谷的大腿，扶搖直上，江恒早就眼紅了。
    “老潘，你的日子好過咯，聽說有投資機構(gòu)給你們估值50億元以上，還要給你們投資？”江恒斜睨了潘華一眼。
    潘華樂了：“沒錯，是有這回事！”
    齊政悠閑地在另一邊喝茶，給兩位老朋友留出寒暄空間。
    江恒忍住翻白眼的沖動：“豈止，我還聽說，你拒絕了那些投資機構(gòu)的投資？”
    潘華笑瞇瞇道：“也沒錯，且不說估值合不合理的問題，關(guān)鍵是，我們也不缺發(fā)展資金啊！”
    “……”
    炫耀，絕對是炫耀！
    江恒簡直想呸他一臉。
    雖然人家確實是炫得起。
    永嘉社區(qū)生鮮超市，在國內(nèi)的生鮮玩家中，雖然遠(yuǎn)不如家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y巨頭那樣博人眼球，甚至一直被其股東之一的永惠生鮮的光彩所掩蓋，但江恒知道，這是一個被低估的選手。
    不聲不響的，永嘉社區(qū)生鮮的門店規(guī)模和銷售體量已不可小覷。到目前為止，永嘉社區(qū)生鮮門店數(shù)為300家左右，銷售規(guī)模近五十億。
    不過，是金子總會發(fā)光的。
    背靠著嘉谷巨資建設(shè)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈，再加上與永惠生鮮同一運營體系的協(xié)同效應(yīng)，永嘉社區(qū)生鮮迅猛的發(fā)展勢頭，也吸引了資本界的矚目。
    雖然他最終拒絕了資本機構(gòu)的投資，但其想象空間之大可見一斑了。
    江恒看不得潘華得意的樣子，故意說道：“業(yè)內(nèi)很多人可不是這么認(rèn)為了，他們覺得，你這是有自知之明，永嘉這種社區(qū)生鮮店，最多只是一種過渡業(yè)態(tài)，等經(jīng)濟(jì)不景氣的階段過去，大賣場會重新興起……”
    潘華倒是真的翻了個白眼，毫不客氣地懟道：“說這話的人，才是最沒有自知之明的！”
    “如果往前推十年二十年，這么說倒也不無可。那時國內(nèi)有名的零售企業(yè)都是百貨商場，樓上做家電、服飾，樓下做超市，那是因為我們當(dāng)年的居住形式多叫家屬大院，所以一說買東西就去市中心。”
    “但是近十年來，國內(nèi)的聚居形式可謂發(fā)生了翻天覆地的變化，那就是房地產(chǎn)帶動起來的小區(qū)聚集形式，把一個地方整個扒掉然后蓋十幾棟二十幾棟一模一樣的樓，然后把同樣的年齡階層、同樣收入水平，甚至幾乎同樣家庭結(jié)構(gòu)的人突然地聚集在這里。”
    “生活方式發(fā)生如此之大的變化，商圈正在被小區(qū)一塊塊切割，零售肯定也會發(fā)生翻天覆地的變化。我敢說，市中心的百貨很快會不行了，大賣場也不行了，而我們這種社區(qū)超市，將分享小區(qū)商業(yè)紅利。”
    “便利店這一實打?qū)嵉睦硬痪兔鲾[著？老美發(fā)明了便利店業(yè)務(wù)，但他們最好的零售業(yè)態(tài)是沃爾瑪這種大賣場，反而在島國、菲律賓等亞洲國家大放異彩。說到底，這就跟聚居形態(tài)有關(guān)系——老美地廣人稀，島國居住密集……”
    江恒聽得一愣一愣的。
    雖然吧，他并沒有覺得社區(qū)生鮮是落后的形態(tài)，但最多也就認(rèn)為是一種補充，還真的沒有從這個角度看待。
    現(xiàn)在聽來，社區(qū)生鮮，居然代表著未來？
    看著陷入思考的江恒，潘華揶揄道：“所以說，老江，你要不要也來混個大區(qū)合伙人當(dāng)當(dāng)，不過，在本省你沒機會了，你可以試試跨區(qū)域……”
    無論是永惠超市還是永嘉社區(qū)生鮮，都采取總部戰(zhàn)略管控、大區(qū)分權(quán)管理的經(jīng)營模式。
    簡而言之就是強區(qū)域、弱總部，讓更多管理職能權(quán)限下沉到大區(qū)，讓各大區(qū)能根據(jù)不同的經(jīng)營特點精細(xì)化匹配管理模式，使得大區(qū)合伙人對經(jīng)營風(fēng)險共擔(dān)、利潤共享。
    因為倚靠嘉谷的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，永嘉社區(qū)生鮮在不同區(qū)域依然擁有同樣質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的生鮮供應(yīng)，能將更多的精力放在運營成本控制、庫存管理、品牌形象建設(shè)等方面上。
    但是，江恒“哼”了一聲，直擊要害道：“你先盈利再說吧。”
    雖然不需要自建冷鏈物流等耗資巨大的重資產(chǎn)，但永嘉社區(qū)生鮮至今還是處于虧損狀態(tài)，這既有市場的接受度原因，也有快速擴張的原因。
    當(dāng)然，這也是外界不看好社區(qū)生鮮的重要原因之一——抱著嘉谷的大腿，居然也不能盈利，前途在哪里？
    但潘華瞥了淡定含笑的齊政一眼，同樣淡定地說道：“嗯，不怕說，股東暫時都對盈利沒有要求，我們基本也沒有這方面的壓力。”
    “現(xiàn)在是占地盤為主。我們做社區(qū)生鮮的，需要的是離小區(qū)門口最近的地方。未來的小區(qū)零售，就是我們的距離和密度讓對手無可奈何。”
    “眼下的虧損算什么，我們永嘉社區(qū)生鮮的布局，就不是為當(dāng)下準(zhǔn)備的，而是為未來準(zhǔn)備的。我們考慮的是五年、十年以后的事情，考慮的是一千家一萬家店的規(guī)模如何去管理的問題……”
    比如在永嘉總部，也學(xué)習(xí)嘉谷的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中央處理系統(tǒng)，也在開發(fā)自己的銷售管理系統(tǒng)，要做到門店所有商品都數(shù)字化。這在前期當(dāng)然是投入不菲，但隨著跨區(qū)域發(fā)展，企業(yè)管理半徑增大，這套系統(tǒng)將發(fā)揮越來越大的作用。
    ——受齊政對數(shù)字化重視的影響，嘉谷體系上下無不積極擁抱數(shù)字化時代，而這一優(yōu)勢將隨著時間的推移愈加明顯。
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    不得不說，江董事長再次悟了：這廝，同樣是一個可怕的選手！
    難道，這就是嘉谷系的戰(zhàn)斗基因？
    能長時間忍受虧損，十年磨一劍，默默布局，而等到人們注意到的時候，已經(jīng)是一個龐然大物，勢不可擋了。
    很樸實無華的戰(zhàn)略，但只要看準(zhǔn)大勢，總能笑到最后。
    當(dāng)然，這其中，最重要的是要有大腿支持！
    現(xiàn)在抱大腿，應(yīng)該還不晚吧？江董事長默默想道。
    ……