第43章 種植大米
晚上,葉泉回到自己的臥室,剛走進(jìn)空間里面,八只毛茸茸的幼犬就向他撲了過來,在他腳邊不停轉(zhuǎn)圈、撒嬌。
葉泉蹲下身子,伸出手對每只幼犬都安撫了一陣,這段時(shí)間,他每天都會抽出時(shí)間來調(diào)教這些幼犬,在精神念力強(qiáng)大后,便擁有了對動物簡單溝通的異能,這使得他調(diào)教起這些幼犬來得心應(yīng)手,比最有經(jīng)驗(yàn)的馴狗師還要厲害數(shù)倍。
外界才過去半個(gè)月,但空間對動物促進(jìn)生長的特性已經(jīng)見效了,每只幼犬都長了一大圈,體重是半個(gè)月前的兩倍以上。
種下去已經(jīng)有一個(gè)多星期的牧草早就發(fā)出十多公分的嫩芽了,三十畝平地變得青綠一片,葉泉將鐵絲圍欄打開,把數(shù)十只牛羊全部趕到草地上。
兩只小邊境牧羊犬仿佛明白自己的天生職責(zé)是什么,一前一后圍了上去,將跑散了的牲畜驅(qū)趕回去,一會又制止幾只羊去吃菜地的蔬菜。
葉泉見其它幾只幼犬在草地上相互打鬧,想道:“干脆在空間養(yǎng)一些兔子,給這些小家伙找些事做。”
上個(gè)月中旬種下的十五畝白菜、蘿卜已經(jīng)成熟了,分解后得到了1485點(diǎn)靈能值,加上原有的3473點(diǎn),就是4958點(diǎn)。
空間大了,能種的作物自然更多,現(xiàn)在葉泉一家吃的蔬菜和水果都是空間出產(chǎn),但吃的大米和食用油還是從市場上買的。
于是,葉泉打算在空間里種上兩畝花生和一畝芝麻,除了自己食用一些外,其它的全部用來榨油。
至于大米,葉泉從回來的第二天,就委托越安市最大的一家種子公司,訂購了泰國茉莉香米、萬年貢米、響水大米、鴨血糯和墨米的種子各五千克,現(xiàn)在已經(jīng)到貨。
泰國茉莉香米是世界上最好的大米之一,因色澤如茉莉花般潔白,并散發(fā)出淡淡香味而得名。其外形細(xì)長,米色晶瑩剔透,胚芽外沒有白點(diǎn)。
因生長周期高達(dá)180天左右,即使是處于熱帶的泰國,一年也只能種植一季。
泰國香米含100多種揮發(fā)性物質(zhì),煮熟之后正宗的泰國香米飯粒完整,粒粒分明,柔軟爽滑,香味撲鼻,有一種特殊的香味,入口香軟爽滑,深受世界各地人們的喜愛。
雖然在中國大大小小的超市里,都有所謂的“泰國香米”出售,但
90%以上都是偽泰國香米。
泰國香米是國際注冊的商標(biāo),只有在泰國原產(chǎn)地種植的才算正宗,目前市場上不少是用外觀相似的J省“923”大米冒充。
J省“923”大米外形細(xì)長,與泰國香米十分相似,目前市場售價(jià)大約為兩元一斤,而正宗的泰國香米成本價(jià)是四元一斤,零售價(jià)最低也要五元一斤以上,低于此價(jià)的泰國大米,肯定是以次充好或以假充真。
響水大米出產(chǎn)自h省,從唐代以來,至宋、元、明、清,始終是歷朝貢米,為皇室所享用。
其米粒色青如玉、晶瑩剔透、質(zhì)重如砂。燜制出的米飯柔而不粘,油亮溢香,質(zhì)地適中,口感鮮美,并且冷卻后不回生,煮出來的粥漿汁如乳。
據(jù)權(quán)威農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測,在響水大米中鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅等微量元素含量也極為豐富,是普通大米的3―6倍。
其中氨基酸、維生素及礦物質(zhì)微量元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米,在響水大米中富含人體所需的十八種氨基酸,含量達(dá)6.9%,在人體所不能合成的八種氨基酸中,響水大米就含有7種,堪稱“中華第一米”、“中國米王”,歷來為消費(fèi)者喜愛,享譽(yù)中外。
萬年貢米因朱元璋欽定“代代耕種,歲歲納貢”而得名,距今已有1000多年種植歷史。明末清初時(shí)州縣納糧送京城,要等萬年貢米運(yùn)到進(jìn)倉后方可封倉,否則糧倉不能封,城門不許關(guān),故也稱作“國米”。
萬年貢米營養(yǎng)豐富,顆粒大,形體細(xì)長,外形如梭,米色似玉,做出來的飯,味道濃香,質(zhì)軟而不膩。
市面上,最貴的萬年貢米曾5公斤就賣到了1512元的天價(jià)!相當(dāng)于一斤就要一百五十元!
墨米因米粒色澤墨黑而得名,也稱“高山黑糯”。煮熟后,全粒皆黑。用此米做飯,味道香甜,甜而不膩,柔軟可口。含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和16種氨基酸等營養(yǎng)成分。
當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)還常用墨米治療跌打損傷、風(fēng)濕痹癥、早期白發(fā)以及神經(jīng)衰弱等病癥,又有“藥米”的美稱。
鴨血糯,俗稱“血糯”,因其色澤殷紅,尤如滴鴨血而得名。清代時(shí),常熟鴨血糯被列為向皇室進(jìn)獻(xiàn)的貢米,故又稱“御米”。
其米粒細(xì)長,色澤殷紅,粒質(zhì)透明。比起普通大米來,還多了養(yǎng)血滋陰,強(qiáng)身補(bǔ)血等功效。
這些大米都是世界上最為優(yōu)質(zhì)的品種,之所以成為貢品,之所以賣出天價(jià),就在于這些品種的生長和培育,對氣候、土壤、水源等環(huán)境有著獨(dú)特的要求,種植條件極為苛刻,天生忌異,異地種植就會失去原來的口味和香氣。
像萬年貢米,僅限萬年*縣山腳下雷公河旁的幾畝水田里,屬野生稻,一年栽一季,全生育期175天左右,移到另一邊的山腳下種植,就會“香消殆盡”。
因此,只有特定的幾畝地種植出來的大米,才能稱為萬年貢米。
其它的幾樣品種,對環(huán)境的要求也相差無幾。
也因?yàn)檫@些緣故,市面上很少有這些稻種出售,葉泉還是花了高價(jià),請種子公司委托各地的同行代為購買了一些。
五種大米,葉泉準(zhǔn)備每一種都在池塘旁的水田里種上一畝,他自己和親人當(dāng)然吃不了這么多,有剩下的就用來送禮或者釀酒。
這些米中珍品,不僅吃起來口味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,用來釀酒也是最上等的原料。
比如,以墨米為原料,釀出來的酒醇香濃郁,甘甜味美;以萬年貢米為原料釀酒,濃而不烈,別具風(fēng)味。
挖開池塘邊的口子,將五畝水田灌滿,因?yàn)榭臻g的土地十分松軟,又沒有雜草,所以葉泉準(zhǔn)備采用免耕拋秧法。
用熱水泡好稻種后,并使其保持在一定溫度上,葉泉又去買了些拋秧盤和一臺拋秧機(jī)。
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