大頭龜又名鷹嘴龜、三不像、鸚鵡龜?shù)龋且环N很古老的龜類(lèi)，水陸兩棲、生活在淡水地區(qū)，在南越嶺中數(shù)量稀少。
    鳳頭鵑隼是一只小型猛禽，羽毛大半是黑色，如果不是身上還有一些白班，很容易讓人誤以為是烏鴉，主要以昆蟲(chóng)、蜥蜴、蝙蝠、鼠類(lèi)和蛙類(lèi)為食，以前也常在村莊和田間出現(xiàn)，現(xiàn)在想見(jiàn)一眼，只能去深山老林了。
    果子貍?cè)馕鄂r美，對(duì)身體還有滋補(bǔ)效果，被人們推崇為山珍之首，還有“山中好吃果子貍，水里好吃白鱔魚(yú)”的說(shuō)法，加上皮毛珍貴，雖然全國(guó)各地有許多人養(yǎng)殖，但野生的果子貍卻已經(jīng)很少了。
    這幾種動(dòng)物應(yīng)該是被陷阱和絲網(wǎng)捉住的，從外表上，沒(méi)有看到什么傷勢(shì)，只是被關(guān)在網(wǎng)兜或鐵絲籠子里，都是萎靡不振的樣子，葉泉見(jiàn)丫丫小臉上一副憐憫的模樣，不由笑一笑，將它們都買(mǎi)了下來(lái)。
    葉婷提著兩只白鷺，道：“哥，你買(mǎi)了這些東西要干嘛？”
    “放生吧。”自從空間面積越來(lái)越廣，物種越來(lái)越多之后，葉泉對(duì)野味已經(jīng)沒(méi)有什么興趣了，想吃什么就從空間里挑選，品質(zhì)上更勝一籌，沒(méi)必要去禍害野生動(dòng)物。
    “什么是放生？”丫丫才五歲，雖然唐詩(shī)都會(huì)背四五十首了，但并不明白這個(gè)詞語(yǔ)的含意。
    葉菁給她解釋道：“就是把它們放了，放到它們?cè)瓉?lái)生活的地方。”
    葉泉擔(dān)心丫丫舍不得，便道：“除了大頭龜和果子貍，這些鳥(niǎo)兒都養(yǎng)不活的，要是不放，再過(guò)兩天就得餓死了。”
    丫丫聽(tīng)了，道：“它們好可憐，那我們趕緊放了吧。”
    出了集市，葉泉找了塊偏僻的地方，讓三個(gè)女孩將兩只白鷺、四只大山雀和鳳頭鵑隼都放了。至于大頭龜和果子貍得放到合適的環(huán)境去才行。
    下午，葉泉又帶著四人去了黃泥崗，給爺爺、奶奶和曾祖父那一輩的先祖墳上祭拜了一下，這也是桃源村一個(gè)不成文的傳統(tǒng)，小一輩在過(guò)年的時(shí)候。要到去世長(zhǎng)輩的墳上拜年。特別是清明節(jié)沒(méi)有回來(lái)掃墓的人，要在過(guò)年的時(shí)節(jié)補(bǔ)上。
    當(dāng)然，一般只給輩分最近的幾個(gè)先輩祭祀一下，更遠(yuǎn)的祖先還要等清明節(jié)。
    雖然名為黃泥崗。但實(shí)際上是一座低矮的石山，土壤也并不全是黃色，灌木雜草叢生，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人過(guò)來(lái)打柴了，一些小路半年不走就得用鐮刀開(kāi)路。
    到了墳頭。葉泉和葉軒用鐮刀修整了墳?zāi)顾闹艿墓嗄竞碗s草，又鏟了些新土堆在墳?zāi)股希酉聛?lái)便是燒錢(qián)紙、點(diǎn)香燭和放鞭炮。
    不時(shí)能看到其他人也來(lái)上墳，鞭炮聲此起彼伏，在回去的路上，葉泉又到竹林里挖了些冬筍，一路上倒也熱鬧。
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    終于等來(lái)了除夕，每年的這天，葉泉還有一個(gè)小任務(wù)。就是寫(xiě)春聯(lián)，自己家有兩個(gè)大門(mén)，兩個(gè)側(cè)門(mén)，一共是四副，加上叔公等幾家鄰居也會(huì)過(guò)來(lái)討要。起碼要十副。
    葉泉的毛筆書(shū)法在讀中小學(xué)的那十年里下過(guò)一番苦功，基礎(chǔ)不錯(cuò)，楷書(shū)主要學(xué)趙體和歐體，行書(shū)則喜歡臨《蘭亭序》、《李思訓(xùn)碑》、《韭花貼》、《洛神賦》和《彥和貼》等書(shū)貼。
    因?yàn)闆](méi)能持之以恒。也談不上什么成就，特別是大學(xué)和打工期間。葉泉幾乎完全丟下了。
    不過(guò)底子還在，特別是這半年來(lái)，因?yàn)闆](méi)有工作，葉泉多了許多空閑時(shí)間，就重新拾起了這份興趣，基本上每天都會(huì)打個(gè)時(shí)間練習(xí)一下。
    葉泉寫(xiě)出來(lái)的毛筆字，俊秀挺拔、端正圓潤(rùn)，雖然俗氣重，談不上有自己的風(fēng)骨，但在外行人的眼里，看起來(lái)賞心悅目，是相當(dāng)不錯(cuò)了。
    葉泉打開(kāi)筆記本，在網(wǎng)上搜索各種春聯(lián)，從中挑了一些含意美好、對(duì)仗工整又符合農(nóng)村背景的春聯(lián)記下，如果突然有了靈感，也會(huì)自己學(xué)著撰寫(xiě)上下聯(lián)。
    然后準(zhǔn)備筆墨，在書(shū)桌上鋪開(kāi)專(zhuān)門(mén)網(wǎng)購(gòu)來(lái)的大紅描金宣紙，在繪有圓形瓦當(dāng)花紋的地方開(kāi)始揮毫潑墨。
    剛剛寫(xiě)完，就聽(tīng)到葉文齊在外面喊：“葉泉叔，明生爺爺叫你去祠堂寫(xiě)對(duì)聯(lián)。”
    葉泉洗凈了毛筆，道：“知道了，我這就來(lái)。”
    桃源村到底不是尋常的村子，不管在哪個(gè)時(shí)代，對(duì)族內(nèi)子弟的教育都很重視，村里的男人都接受到一定程度的教育，上了年紀(jì)的老人們也上過(guò)以前的私塾。
    有了這樣的文化底蘊(yùn)，村民們從來(lái)不買(mǎi)印刷出來(lái)、千篇一律的春聯(lián)，都是自己或請(qǐng)人寫(xiě)，或者干脆到祠堂里來(lái)，看村里的老人寫(xiě)春聯(lián)，挑一副自己中意的。
    村委會(huì)每年都會(huì)掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)一些紅紙和墨汁，在祠堂里供幾位學(xué)問(wèn)和書(shū)法都有不俗的造詣的老人來(lái)寫(xiě)春聯(lián)，除了讓村民挑一些，剩下的都會(huì)張貼到祠堂四周的門(mén)口，以及正殿兩側(cè)的墻壁上，至少也要寫(xiě)上百副。
    作為村中少數(shù)幾個(gè)對(duì)書(shū)法有興趣的后生，葉泉很得一些老人的喜愛(ài)，七歲就開(kāi)始在祠堂里學(xué)著寫(xiě)，已經(jīng)習(xí)慣了。
    到了祠堂，葉泉先給老族長(zhǎng)、葉光政、葉明生和魏博等幾位老人打下手，然后自己也寫(xiě)了幾副，比起幾位長(zhǎng)輩都是自己編撰對(duì)聯(lián)，葉泉卻是從網(wǎng)絡(luò)或書(shū)籍上擇優(yōu)選用，倒是他寫(xiě)出來(lái)的字得到了幾位老人的贊揚(yáng)，認(rèn)為大有進(jìn)步。
    葉泉聽(tīng)了臉色一紅，他的字從十四歲之后就沒(méi)有什么進(jìn)步可言，往年幾位老人也只是說(shuō)他寫(xiě)得還不錯(cuò)。
    下午，家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備除夕夜的大餐，葉泉一家和葉明誠(chéng)一家往年都是在一起過(guò)年，除夕在這家過(guò)了，大年初一就在另一家過(guò)，今年也不例外。
    葉明昌夫婦和葉明誠(chéng)夫婦四人，有的殺雞，有的殺魚(yú)，有的擇菜，葉泉將春聯(lián)、門(mén)神、年畫(huà)和裝飾畫(huà)等貼好后，也討了個(gè)剁“圓子”的差事。
    圓子就是肉丸，取“團(tuán)圓”的意思，是葉泉家鄉(xiāng)逢年過(guò)節(jié)、紅白喜事等必備的一道菜肴，先用八分瘦、兩分肥的豬肉切成細(xì)末，加馬蹄、蘋(píng)果、淀粉等一起剁碎拌勻，再用手使勁摔打成圓丸狀，這樣的肉丸吃起來(lái)不柴不肥、松軟美味。
    馬蹄學(xué)名荸薺，還有地栗、莆萱等別稱(chēng)，吃起來(lái)味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨、江南人參的美譽(yù)，既可當(dāng)為水果，又可作為蔬菜。
    玉陽(yáng)縣的水土特別適合馬蹄的生長(zhǎng)，品質(zhì)上是全國(guó)最好的幾個(gè)縣之一，附近的農(nóng)民經(jīng)常用冬閑的水田種植一些，甚至桃源村的葦塘里就有野生的，現(xiàn)在正是馬蹄成熟的季節(jié)，如果不怕辛苦和水冷，到葦塘里找一找，絕對(duì)有收獲。
    剁圓子很考究刀工和耐性，不然沒(méi)剁碎，吃起來(lái)味道就差了。當(dāng)然，圖方便的話，也可以用絞肉機(jī)，但用機(jī)器打出來(lái)的東西，在口味上始終不如手工的好吃，也不知是什么原因？
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