“你養(yǎng)了這么多東西就是為了自己吃？”邁克菲在島上逛了半天，當(dāng)他看到潘佩宇扛著一頭小野豬回來(lái)的時(shí)候?qū)嵲谌滩蛔『闷鎲?wèn)蕭鵬道。
    “是啊，看到那野豬了沒(méi)？今天咱們就去吃它。”蕭鵬笑呵呵的說(shuō)道。
    喬治娜眨了眨眼：“野豬里有病菌的，吃了不健康！”
    蕭鵬聽(tīng)后聳聳肩：“哦，那一會(huì)兒你別吃，給你準(zhǔn)備了牛肉。正好還省事。”
    布隆伯格正在那里拎著一個(gè)塑料袋從里面拿東西吃：“這是什么東西？吃起來(lái)好辣，但是吃了后卻根本停不下來(lái)。”
    “兔肉做的。”蕭鵬回答道。
    喬治娜剛想伸手拿一根，聽(tīng)到后卻把手縮了回去：“是兔肉啊。。。。。。。我不喜歡吃兔肉。小兔兔這么可愛(ài)，怎么能吃兔兔呢？”
    布隆伯格笑道：“喬治娜，你嘗一下，不會(huì)讓你失望的！”
    喬治娜看了眼自己的父親，小心翼翼的拿起一根兔肉放在嘴里，結(jié)果這一吃就放不下來(lái)了，辣的直吸冷氣，不斷地給自己嘴里扇氣。
    布隆伯格對(duì)蕭鵬伸出大拇指：“你們?nèi)A夏人這簡(jiǎn)直都會(huì)魔法，兔肉都能做的這么好吃！”
    蕭鵬聽(tīng)后對(duì)著布隆伯格說(shuō)道：“我們?nèi)A夏人對(duì)‘吃’字有著異常的執(zhí)著，你不了解我們?nèi)A夏的歷史，我們?nèi)A夏的歷史可以說(shuō)就是在和饑餓作斗爭(zhēng)的歷史。所以任何食材都不會(huì)放過(guò)，我也承認(rèn)，有很多人食材根本不算是好的食材，如何讓它們變得可口那可變成了每個(gè)華夏人需要面對(duì)的重大問(wèn)題，到了現(xiàn)在，中餐的料理方式大致分為炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻  、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、汆、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜-汁、糖水、涮等二十八種，每種都有自己的特色，而且同樣的料理方式，南北口味又是不同，在華夏吃東西，只要你別去考慮食材的問(wèn)題，絕對(duì)有適合你們口味的美食。”
    喬治娜聽(tīng)后倒興奮起來(lái)：“我知道我知道，說(shuō)起烤的東西，你們有帝都烤鴨！紐約唐人街有好幾家帝都烤鴨店，你這里有帝都烤鴨么？”
    蕭鵬搖了搖手指：“我這里養(yǎng)了那么多鴨子不就是為了吃烤鴨的么？但是我要聲明一下，我這里是烤鴨，而不是帝都烤鴨，我們?nèi)A夏南北都有烤鴨，根據(jù)烘烤方式分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨。根據(jù)料理方式又分為脆皮烤鴨、廣式烤鴨、山東烤鴨、南京烤鴨、深井燒鴨、啤酒鴨等等等等。但是，只有帝都的烤鴨才是真正的帝都烤鴨。別的地方只能算是‘烤鴨’，至于你們星條國(guó)的那些所謂的烤鴨，拜托。。。。。。那還算烤鴨么？”
    布隆伯格聽(tīng)后愣道：“吃個(gè)烤鴨還有那么多的講究？”
    “當(dāng)然！從選擇鴨種、料理方式選擇配料都是十分講究的！你們整天說(shuō)什么法餐講究，其實(shí)法餐講究的是吃飯時(shí)候的儀式感，真正從料理方式來(lái)比較，還是中餐講究更多一
    些！”蕭鵬樂(lè)呵呵的說(shuō)道，說(shuō)完他拿起對(duì)講機(jī)：“小丘，一會(huì)兒午餐給我們準(zhǔn)備兩只烤鴨！”
    布隆伯格好奇問(wèn)道：“你說(shuō)你這里只是烤鴨而不是帝都烤鴨，這有什么區(qū)別么？”
    蕭鵬解釋道：“帝都烤鴨也分兩種，一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨，正宗的全聚德烤鴨用的原材料只能是白河蒲鴨，又叫做‘帝都填鴨’，那種鴨子到了三十多天就不怎么愛(ài)吃食了，必須要人工每天定時(shí)由技術(shù)工人將什么莜麥面和其他營(yíng)養(yǎng)物挑好的飼料讓它增肥才能夠食用標(biāo)準(zhǔn)，有個(gè)詞叫做‘填鴨式教育’就是這么來(lái)的，這種填鴨體大皮薄，做帝都烤鴨那口味才是一絕。但是養(yǎng)那鴨子還要喂食什么的，太麻煩。所以我這里呢養(yǎng)的是高郵麻鴨，是一種江淮地區(qū)出產(chǎn)的鴨子，又耐操，又能生蛋。你們剛才在千里湖那里看到的那些鴨子，都是高郵麻鴨。”
    邁克菲追問(wèn)道：“就是鴨子不一樣么？”
    蕭鵬搖了搖頭：“怎么說(shuō)呢，從料理手法來(lái)看，我這里的烤鴨和真正的帝都烤鴨都是屬于掛爐烤鴨，都是把鴨子掛在烤爐里，用果木明火烤制而成，但是帝都烤鴨呢，只用棗木來(lái)烤，也不給鴨子開(kāi)膛，只在鴨子身上開(kāi)個(gè)小洞掏出內(nèi)臟，然后在里面灌開(kāi)水，灌好水后把小洞系住后再掛在火上烤，這樣就鴨子就不會(huì)因?yàn)楸豢径境鰜?lái)的鴨皮又脆又薄。我這里呢，受條件限制，沒(méi)有棗木，只有一些野蘋果樹(shù)，而且我也不會(huì)像他們那樣挖個(gè)洞往鴨肚子里灌水，所以只能算是‘果木烤鴨’吧，但是味道還不錯(cuò)，你們一會(huì)兒嘗嘗就知道了。”
    布隆伯格聽(tīng)后直咋舌：“吃個(gè)烤鴨都這么講究？”
    蕭鵬笑道：“這還不算講究的呢，這帝都烤鴨正是從南京傳過(guò)去后再結(jié)合了山東烤鴨的特色，變成了現(xiàn)在的帝都掛爐烤鴨，而真正的南京烤鴨，肚子里也要灌開(kāi)水，外烤內(nèi)煮，鴨子熟了后那一包汁水里加入酒釀、澆上糖色、米醋和鹽，味道略甜微酸，咦，這么說(shuō)來(lái)倒比較適合你們的口味。”
    邁克菲好奇問(wèn)道：“你說(shuō)帝都烤鴨分兩種，那另外一種呢？”
    蕭鵬答道：“就是以‘便宜坊’為代表隊(duì)的燜爐烤鴨派。其實(shí)那才是真正的老字號(hào)，從明朝時(shí)期南京烤鴨進(jìn)帝都就存在。到現(xiàn)在六百多年歷史了。”
    “燜爐烤鴨和掛爐烤鴨有什么不一樣？”邁克菲追問(wèn)道。
    蕭鵬道：“這燜爐烤鴨不用明火，是先把秫秸等燃料放進(jìn)爐子里點(diǎn)燃，讓爐膛的溫度升高到一定溫度后再滅掉，把鴨子放到爐子里被高溫加熱過(guò)的的鐵罩子上，全程不見(jiàn)明火，就靠這樣的高溫燜烤而成。這樣烤制的鴨子受熱均勻，油脂水分消耗少，皮和肉不脫離，烤好的鴨子呈棗紅色，鴨子表面干凈沒(méi)有雜質(zhì)。但是我這里沒(méi)有燜爐。所以你們想吃那樣的烤鴨，只能去帝都了！”
    布隆伯格笑道：“其實(shí)我還真的要去一趟帝都，邁克菲告訴我們說(shuō)，你們
    華夏人都說(shuō)‘不到長(zhǎng)城非好漢’，我要當(dāng)好漢！”
    “行啊，我?guī)銈內(nèi)タ纯慈ィ梦覝?zhǔn)備出遠(yuǎn)洋，要去帝都那邊辦理一些手續(xù)。”蕭鵬應(yīng)道。
    “怎么回事？你要出海遠(yuǎn)洋還要去帝都辦理手續(xù)？”邁克菲聽(tīng)后不解道。
    蕭鵬一臉得意之色：“我現(xiàn)在也代表華夏先進(jìn)海洋養(yǎng)殖技術(shù)代表好不好？要到古巴進(jìn)行漁業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)呢！”
    “先進(jìn)海洋養(yǎng)殖技術(shù)？”喬治娜聽(tīng)后一臉不屑：“所有最高級(jí)的技術(shù)都是我們星條國(guó)的好不好？”
    蕭鵬沒(méi)說(shuō)話，布隆伯格已經(jīng)搖頭了：“喬治娜，我?guī)愠鰜?lái)就是讓你多看看這個(gè)世界，你知道不知道，現(xiàn)在很多方面，華夏都走在世界最前沿了。咱家是做經(jīng)濟(jì)信息的，掌握信息才能讓自己立于不敗之地。”
    蕭鵬笑道：“別說(shuō)我還真要感謝你呢，我這里的超級(jí)網(wǎng)箱還是你送我的。要不然我的帝王鮭也不可能那么快投入市場(chǎng)，這超級(jí)網(wǎng)箱養(yǎng)殖真是個(gè)好東西。”
    喬治娜聽(tīng)后笑了起來(lái)：“原來(lái)你這里養(yǎng)殖還要感謝我父親？這技術(shù)還是我父親送你的啊！”
    布隆伯格瞪大眼睛：“喬治娜，你能懂點(diǎn)禮貌么？那超級(jí)網(wǎng)箱也是華夏生產(chǎn)設(shè)計(jì)的！”
    喬治娜聽(tīng)后不說(shuō)話了。
    蕭鵬笑道：“喬治娜沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，如果不是你送我這個(gè)超級(jí)網(wǎng)箱，我還不知道我們?nèi)A夏有這么好的東西呢。這次古巴那邊購(gòu)買了一部超級(jí)網(wǎng)箱，四艘拖船和一艘半潛駁安裝船兩個(gè)月前就已經(jīng)開(kāi)始橫跨太平洋了，我作為這‘超級(jí)網(wǎng)箱’華夏目前為數(shù)不多的使用者之一，所以有幸去古巴那邊跟他們交流一下使用經(jīng)驗(yàn)。”
    “四艘拖船拖著一艘網(wǎng)箱？有沒(méi)有那么夸張？”喬治娜瞪大眼睛。
    蕭鵬得意洋洋的說(shuō)道：“你以為呢？現(xiàn)在我們?nèi)A夏的海工裝備的技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)都不是難題，但是把兩者融合在一起的話就會(huì)出現(xiàn)很多的困難，就說(shuō)這網(wǎng)箱的運(yùn)輸吧，太平洋可不是地中海，五六米的浪那都是小浪，而超級(jí)網(wǎng)箱太大太重了。如果懸浮在海面前進(jìn)的話，風(fēng)一吹過(guò)來(lái)一收一緊有個(gè)爆破力，所以很容易出現(xiàn)問(wèn)題。只能半潛前進(jìn)，這就需要四艘拖船同時(shí)拖動(dòng)前進(jìn)，就這樣速度還很慢。兩個(gè)月了才剛剛越過(guò)夏威夷，所以我還有時(shí)間在這里招待你們。要不然我現(xiàn)在已經(jīng)要?jiǎng)由砹恕！?br/>     “對(duì)了，楊呢？怎么沒(méi)看到他？他不跟你同行么？”布隆伯格問(wèn)道。
    “他現(xiàn)在正在華夏南海開(kāi)船往回趕呢，等他回來(lái)后我們就出發(fā)。行了，我們先去吃飯吧！”蕭鵬笑著招呼道。
    邁克菲笑道：“求之不得。聽(tīng)你說(shuō)的我早就餓壞了。我們有烤鴨吃對(duì)么？”
    “那是必須有的！”蕭鵬剛說(shuō)完，手機(jī)突然響了起來(lái)：“抱歉，我接個(gè)電話。”
    結(jié)果低頭一看清電話號(hào)碼，蕭鵬瞪大眼睛：“孫鵬程！你給我滾過(guò)來(lái)！”