“鵬哥。。。。。。臥槽！”這就是孫鵬程看到蕭鵬的第一句話，不過(guò)表現(xiàn)還行，并沒(méi)有沒(méi)一屁股坐地上。
    這也不怪他，任何一個(gè)人看到一群熊狼虎之類(lèi)的猛獸排排坐的等著分牛肉都這德行。
    “你小子，來(lái)了就說(shuō)臟話。”蕭鵬切著牛肉，頭也不回的說(shuō)道。
    孫鵬程哭喪著臉：“這能怪我么？誰(shuí)看著這一幕不嚇一跳？我這還好的，畢竟來(lái)了那么多次有了心理準(zhǔn)備了。換別人早就嚇瘋了。”
    “資料都帶來(lái)了？”蕭鵬問(wèn)道。
    “那是當(dāng)然了，我爺爺回去第一件事情就是辦了這事，你到底怎么氣的我爺爺？回去之后吃口肉都狠命嚼，我總感覺(jué)那像是在嚼你。”孫鵬程問(wèn)道。
    蕭鵬一副無(wú)奈的樣子：“我怎么知道，老爺子歲數(shù)那么大脾氣還不小，這可不是好事，你要?jiǎng)駝袼綍r(shí)莫生氣。對(duì)了，怎么是你來(lái)送資料？部隊(duì)里沒(méi)事？這么有空閑？”
    孫鵬程道：“我都快在京都憋死了，好不容易有個(gè)跑出來(lái)玩。。。。。。哦不，是執(zhí)行公務(wù)的機(jī)會(huì)，再說(shuō)了，大魔王又不在這，這時(shí)候不來(lái)這里玩什么時(shí)候來(lái)這里玩？”
    上次他們來(lái)特訓(xùn)之后，楊猛頭上就給扣了個(gè)大魔王的帽子，現(xiàn)在在孫鵬程那邊部隊(duì)，嚇唬人的話就是：“再不好好訓(xùn)練，過(guò)幾天大魔王來(lái)這里檢驗(yàn)訓(xùn)練成果”，效果比‘狼來(lái)了’還有效。
    蕭鵬好奇：“你不是說(shuō)孫爺爺生氣了么？怎么還讓你過(guò)來(lái)？”
    “聽(tīng)到我來(lái)找你他倒不生氣，這資料也算是絕密，所以還是讓我親自送來(lái)比較好。鵬哥，這就是你自己養(yǎng)的牛？”孫鵬程果斷轉(zhuǎn)移了話題，不管蕭鵬怎么氣人，孫老還是希望后輩和蕭鵬搞好關(guān)系的。
    蕭鵬也沒(méi)細(xì)想：“是啊，一會(huì)兒你嘗嘗味道如何。”
    看著在一旁大塊吃肉的猛獸，孫鵬程感嘆道：“鵬哥，不得不說(shuō)，這些大家伙還真不是一般人養(yǎng)得起的，你看看它們這飯量。”
    蕭鵬笑了：“可不是么，我一個(gè)人養(yǎng)活了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。今天讓它們吃牛肉，換換口味。”
    孫鵬程感嘆道：“它們吃的可比我吃的好多了，你看看，這牛腱子肉，這脖子肉，嘖嘖，光看看都覺(jué)得口水下來(lái)了。”
    哪知蕭鵬聽(tīng)了，一臉嫌棄的看著孫鵬程：“一會(huì)兒牛肉你別吃。”
    “啊？”孫鵬程傻眼了：“鵬哥，為什么？”
    “讓你吃牛肉就像牛嚼牡丹，好東西都吃浪費(fèi)了。”蕭鵬嫌棄道：“你也就是吃四級(jí)肉的檔次了。”
    “四級(jí)肉？”孫鵬程不解。
    蕭鵬解釋道：“牛肉也分等級(jí)的，像里脊肉就是特級(jí)肉，上腦肉和外脊肉就是一級(jí)肉，底板肉屬于二級(jí)肉，肋條胸口屬于三級(jí)肉，而讓你流口水的脖子肉和腱子肉，都是四級(jí)肉。”
    “牛肉還有這么多學(xué)問(wèn)？”
    “當(dāng)然，不同位置的牛肉口味差距很大，價(jià)格差距也很大，呃，鑒于你腦子不好用，我就簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，靠近腰腹部分的肉最好吃，所有值錢(qián)的牛
    肉幾乎都在這個(gè)部分，什么里脊外脊上腦嫩腰之類(lèi)的都在這。因?yàn)檫@里肉質(zhì)最嫩。”蕭鵬解釋道。“不過(guò)你不知道也不奇怪，雖說(shuō)咱們?nèi)A夏年消耗牛肉總量排世界第三，但是那是因?yàn)樵蹅儑?guó)家人太多了，如果按照人均來(lái)算，連整容國(guó)都趕不上，咱們國(guó)家不是主食牛肉的，所以對(duì)牛肉也就不太了解。老外他們對(duì)牛了解的深，同樣是牛肉，里脊肉要是十多美金一磅，而腱子肉也就兩三美金一磅。”
    孫鵬程聽(tīng)了：“靠，我就喜歡吃腱子肉還不行么？”
    蕭鵬聳肩：“隨便你了，當(dāng)你花著里脊肉的價(jià)格買(mǎi)來(lái)腱子肉的時(shí)候我看你還是否這么說(shuō)。”
    “還有這種操作？”孫鵬程睜大眼睛。
    蕭鵬哈哈笑道：“你這二貨肯定干過(guò)這事，我問(wèn)你，你去西餐廳吃過(guò)牛排吧？”
    “那是肯定的了。我刀叉用的那叫一個(gè)嫻熟。”孫鵬程美滋滋的說(shuō)道。“我們那邊有個(gè)連鎖牛排店，我都把那里當(dāng)食堂了，價(jià)格也不貴，各種牛排價(jià)格都是幾十塊，隔三差五還有促銷(xiāo)。”
    蕭鵬指著孫鵬程，對(duì)著一旁的小丘說(shuō)道：“小丘，記住這張傻逼臉，這就屬于被人騙了還幫忙數(shù)錢(qián)的那種人。”
    小丘也會(huì)補(bǔ)刀：“好的老板，我記住了。”
    孫鵬程快要抓狂了：“你們?cè)谡f(shuō)什么呢？起碼要給個(gè)解釋吧？”
    蕭鵬給出了答案：“咱們?nèi)A夏有那么多連鎖牛排店，什么紅房牛排、假客來(lái)牛排、豪客去牛排等等等等，都是你說(shuō)的情況，所有牛排幾十元一份，去一次給你一張票，下次來(lái)優(yōu)惠之類(lèi)的，其實(shí)里面的牛肉幾乎都是以次充好，牟取暴利，不然他們?cè)趺促嶅X(qián)？”
    看著孫鵬程一臉懵逼的表情，蕭鵬繼續(xù)問(wèn)道：“你喜歡吃幾成熟的牛排？”
    孫鵬程想都不想：“八成！”
    “噗。”蕭鵬和小丘一起笑了起來(lái)。
    孫鵬程氣道：“你們笑什么啊？”
    “牛排就沒(méi)有八成熟的。今后去西餐廳點(diǎn)餐千萬(wàn)別再出這個(gè)笑話了。”蕭鵬道：“牛排只有三分熟、四分熟、五分熟、七分熟和全熟，你去哪找出個(gè)八成熟的？如果你是帶妞去牛排店，張嘴來(lái)個(gè)八成熟的。哈哈哈哈，那畫(huà)面真的太美了。”
    孫鵬程臉一紅：“好吧，就算我點(diǎn)錯(cuò)了，那跟你說(shuō)的上當(dāng)受騙有什么關(guān)系？”
    “那你喜歡吃什么牛排？”蕭鵬繼續(xù)問(wèn)道。
    “t骨牛排、肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排都不錯(cuò)啊”孫鵬程道。
    小丘豎起大拇指：“恩，行家，確實(shí)會(huì)吃。”
    蕭鵬卻補(bǔ)刀道：“你在那些牛排連鎖店也買(mǎi)不到別的牛排好吧，都叫這些名字。喂，鵬程，你知道這些牛排都是什么意思么？”
    孫鵬程臉一紅：“我只管吃，好吃就行了唄。”
    “那行，哥給你上堂教育課，記好了。這些牛排的名字都是根據(jù)它采用的不同部位的肉來(lái)起的名字，比如菲力牛排，應(yīng)該是里脊肉，特點(diǎn)就是一個(gè)字：嫩。還有沙朗牛排，牛排行家的選擇
    ，就像豬肉要帶點(diǎn)肥肉才好吃，沙朗牛排就是帶著油花嫩筋的部位，也是屬于里脊肉，而外脊牛排叫做西冷牛排，特點(diǎn)是牛肉外延帶一圈白色的肉筋，還有肋眼牛排，也就是取自牛肋脊部位的肉，‘骨邊肉’向來(lái)好吃，肋眼牛排就是這代表，味道很香，但是不能吃太熟的，三成熟或者半生熟口味最好。看吧，這些牛排都是用牛腰腹部位的肉做的吧？”
    “這跟我是否上當(dāng)有什么關(guān)系呢？”孫鵬程不解問(wèn)道。
    “靠，你是真傻還是假傻？非讓我給你解釋清楚？那行，我告訴你，這些肉里面最便宜的應(yīng)該算是肋眼牛排了，成本也要好幾十，你覺(jué)得你能吃到正宗的？幾十塊錢(qián)的菲力牛排，那些牛排店都是活雷鋒？專(zhuān)干賠本賺吆喝的事么？”蕭鵬不屑的說(shuō)道。
    “那他們?yōu)槭裁促u(mài)的這么便宜？我看現(xiàn)在網(wǎng)上賣(mài)袋裝牛肉的也不貴？”孫鵬程提出自己的疑惑。
    小丘給了他答案：“重組牛肉。”
    “啥？”孫鵬程不解。
    蕭鵬笑了：“你太小看咱們?nèi)A夏的奸商了，你想想，你去吃的牛排是不是都肉質(zhì)很松軟，方便切割？”
    孫鵬程略一思考后點(diǎn)頭承認(rèn)。
    “那我給你答案，這樣的肉和牛肉壓根不沾邊，而是通過(guò)浸泡牛肉香精、嫩肉粉等，活生生的把鴨肉、豬肉、雞肉等廉價(jià)肉，變成香氣撲鼻的假牛肉，那些幾十塊錢(qián)一斤的牛排肉，幾乎都是這樣。魔都一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)這樣的重組牛排的企業(yè)，成本價(jià)一張這樣的牛排才幾塊錢(qián)，每年銷(xiāo)售高達(dá)幾百萬(wàn)塊！你現(xiàn)在知道你吃的牛肉是哪來(lái)了的把？”
    孫鵬程震驚不已：“這不是赤-裸裸的造假么？”
    蕭鵬笑道：“畢竟牛肉不是華夏人餐桌上的主食，所以很多人都不懂，包括監(jiān)管者也不懂，后來(lái)呢，這個(gè)問(wèn)題被人發(fā)現(xiàn)了，又出現(xiàn)很多商家打著凈化市場(chǎng)、宣傳重組肉的危害進(jìn)駐市場(chǎng)。它們有沒(méi)有問(wèn)題？也有，比如以次充好之類(lèi)，像拿著牛肋條冒充菲力牛排，這是拿著三級(jí)肉冒充特級(jí)肉，但是好歹吃的也是牛肉不是鴨肉了不是？”
    孫鵬程無(wú)語(yǔ)了：“這牛肉里竟然有這么多的學(xué)問(wèn)？靠，那今后還怎么買(mǎi)牛肉？”
    蕭鵬笑了：“這還是基本的呢，你如果看到網(wǎng)上那些賣(mài)腌肉排的，里面門(mén)道更多，各種添加劑，什么大豆蛋白、嫩肉粉、香精、焦鹽酸納、磷酸鹽等等，比如大豆蛋白有膨脹縮水的作用，本身150克的牛排，用上后變成二百克，絕對(duì)是商家克數(shù)造假的絕妙手段，嫩肉粉來(lái)改善口感，腱子肉給你泡出里脊肉的味等等等等。所以說(shuō)，出去吃牛排或者網(wǎng)購(gòu)牛肉的水都太深了。你真想吃牛肉，別怕麻煩，還是跑到市場(chǎng)上買(mǎi)原肉原切的。不然一不小心就掉坑里了了。”
    “這沒(méi)人管么？”孫鵬程瞪大眼睛。
    蕭鵬嘆口氣：“像大豆蛋白之類(lèi)都是合法的添加劑，這么做并不違法，其實(shí)老外也是這么做的，只不過(guò)用在雞肉等牛肉之外的肉里。”
    “啊呸！天下烏鴉一般黑！”