第732章 鄉(xiāng)村PARTY
“艾米莉亞,你怎么這么看我?”
自從鮑威爾把剛才海里發(fā)生的事情告訴艾米莉亞之后,艾米莉亞看著蕭鵬的眼神都變了。
艾米莉亞聽(tīng)后看著蕭鵬的眼神更加怪異了:“蕭鵬,真的看不出來(lái),你這么勇敢!竟然能從大白鯊嘴里把人救出來(lái)?你知道那多危險(xiǎn)么?”
蕭鵬撓了撓頭:“我是從小生活在海邊的,還算了解鯊魚的。所以盡管危險(xiǎn),但是值得嘗試一下,看來(lái)我運(yùn)氣還不錯(cuò)。”
艾米莉亞驚嘆道:“可是你做了這么驚人的事情,應(yīng)該大肆宣傳一下。你怎么能像什么事情也沒(méi)有發(fā)生過(guò)一樣呢?”
蕭鵬聳肩:“我們?nèi)A夏人不管在什么時(shí)候都會(huì)保持謙遜,這是我們?nèi)A夏人的優(yōu)秀品德。”
艾米莉亞聽(tīng)后:“可是。。。。。。”
蕭鵬擺了擺手:“行了,艾米莉亞,事情都已經(jīng)過(guò)去了就不用再提了。反正我也沒(méi)事,人也救上來(lái)了,我們現(xiàn)在考慮的應(yīng)該是這鯡魚怎么吃!”
說(shuō)完他屁顛屁顛的跑到廚房去。
到了廚房,蕭鵬把鯡魚切成一條一條的鯡魚肉,一些鯡魚肉用鹽輕腌,另外一些用麥芽醋、洋蔥和茴香,又調(diào)和了一些溫鹽水,把切成塊的鯡魚籽放入其中鹽漬。
剩下的鯡魚蕭鵬也沒(méi)放過(guò),切成鯡魚段,也不刮鱗,把鹽抹在鯡魚段上,用保鮮膜包緊,放入冰箱保險(xiǎn)柜里。把這一切都做好后,蕭鵬慢悠悠的走出廚房,艾米莉亞和朱迪正在聊天,看到蕭鵬走出來(lái):“蕭鵬,可以吃了么?”艾米莉亞問(wèn)道。
蕭鵬無(wú)語(yǔ):“你就知道吃,我這只是做準(zhǔn)備工作呢。一會(huì)兒鮑威爾他們說(shuō)要開party,那時(shí)候才能吃,你這個(gè)小饞鬼。”說(shuō)完蕭鵬轉(zhuǎn)身要上樓。
“你要干什么去?”艾米莉亞問(wèn)道。
蕭鵬道:“這么好的太陽(yáng),那么大的游泳池,不下去游一會(huì)兒那不是浪費(fèi)么?我上去換泳褲去。”
艾米莉亞聽(tīng)后眼珠一轉(zhuǎn)也往樓上跑:“我也去我也去。”
蕭鵬一愣:“你有泳衣么?你也要去游泳?”
艾米莉亞搖頭:“誰(shuí)說(shuō)我要拿泳衣了?我要去拿速寫本。”
“拿速寫本干什么?”蕭鵬問(wèn)道。
艾米莉亞笑道:“那還用問(wèn),有免費(fèi)模特我不畫?那不是傻么。。。。。。”
“好吧,你贏了。。。。。。”
小鎮(zhèn)人少有人少的好處,那就是家家戶戶都關(guān)系很不錯(cuò),就像比蘭德被鯊魚咬傷,盡管這個(gè)人討厭,精神還有問(wèn)題,但是鮑勃他們依然前往醫(yī)院去探望。所以沒(méi)有多會(huì)兒,‘最佳西方連鎖酒店’的院子里來(lái)了不少人,但是基本都是中年人或者老人,很少有年輕人,呃,和華夏一樣,年輕人都跑去大城市了。
看到蕭鵬后,所有人說(shuō)的話都差不多:“華夏年輕人,你真是好樣的。”
“你是我們小鎮(zhèn)的英雄。”
“上帝會(huì)保佑你的,勇敢的人。”
“。。。。。。。”
小鎮(zhèn)人少,消息流通的也就快。蕭鵬救上比蘭德的事情所有人都知道了。
蕭鵬很謙虛的跟人交流著,這又贏得了更多人的贊揚(yáng),紛紛說(shuō)著華夏人謙虛之類的贊揚(yáng)的話。恩,蕭鵬的真實(shí)想法是:如果你們知道咬傷比蘭德的鯊魚是我搞來(lái)的,會(huì)不會(huì)吃了我?
這樣的party有個(gè)好處,沒(méi)有人是空著手來(lái)的:這家?guī)е考t酒,那家?guī)е鴰紫淦【疲銕е卟松忱揖蛶е炼股忱銕еi排?那我?guī)еE拧R魳?lè)一起幾個(gè)烤爐一起忙活,倒也是夠熱鬧。
蕭鵬算好了時(shí)間,也跑到廚房里面忙活去了:用鹽腌好的鯡魚肉,直接淋上檸檬汁,再配上洋蔥丁,撒上一點(diǎn)胡椒,荷蘭的傳統(tǒng)美食腌鯡魚就完工了。十多公分長(zhǎng)的鯡魚肉一口吞下,那叫一個(gè)鮮美。
至于用麥芽醋腌好的鯡魚肉更好說(shuō)了,抹上芥末一起食用即可,這是北歐的傳統(tǒng)吃法,酸酸甜甜,鮮-嫩無(wú)比。
美中不足的是,這里的芥末和華夏一樣,都是假的,只能將就湊合一下,如果是真的芥末,口感會(huì)更高。
在整個(gè)星條國(guó)市場(chǎng)上銷售的芥末,99%都是假貨,其實(shí)只是用辣根、熱芥末以及一些綠色的食品染料混合在一起的產(chǎn)物,華夏平時(shí)吃的也是這種。
而真正的芥末是很難生長(zhǎng)的,所以也是十分昂貴的,批發(fā)價(jià)格也要一百六十美金一公斤。
真正的芥末是把芥菜的種子磨碎而制作的有辣味、嗆鼻的黃色芥末。而真正的芥末有著更加復(fù)雜的氣味,而且需要在15分鐘內(nèi)立即吃完,否則新鮮的芥末會(huì)開始失去其標(biāo)志性的味道,世界上90%的芥末都在島國(guó)的高級(jí)料理店里,現(xiàn)吃現(xiàn)磨,非常珍貴。
在星條國(guó)就算食品安全規(guī)定嚴(yán)格,但是這樣李鬼冒充李逵的事情,在星條國(guó)絕不是什么稀奇的事,就拿神戶牛肉來(lái)說(shuō)吧。在全星條國(guó)范圍內(nèi),有很多很多很多的餐館都會(huì)提供神戶牛肉做成的菜品,像什么神戶漢堡或者昂貴的神戶牛排,但其實(shí)呢?整個(gè)星條國(guó)只有八家餐館銷售的是真正的神戶牛肉。其余的。。。。。。都是李鬼!可是它們經(jīng)營(yíng)這么多年了,不是照樣照常營(yíng)業(yè)么?
至于鯡魚籽,其實(shí)稍微鹽漬一下,口感就非常好了,但是蕭鵬可不想可不想這么應(yīng)付,蕭鵬把鯡魚籽切片,又把腌好的鯡魚肉切成薄片,和鯡魚籽緊緊壓在一起,這就是島國(guó)的名吃‘希鱗魚’,名稱來(lái)自于鯡魚的英文發(fā)音。不過(guò)在倭國(guó),有時(shí)候也會(huì)用鯖魚代替鯡魚來(lái)做這個(gè)。
蕭鵬把青檸檬切成薄片,再把壓在一起的‘希鱗魚’放在青檸檬薄片上。把胡蘿卜切成絲點(diǎn)綴盤中,吃的時(shí)候把青檸檬片和‘希鱗魚’一起吃下,青檸檬片完美的中和了魚肉里的腥氣,吃到嘴里只有鯡魚的鮮美和魚卵的清香。
把這些都做好后,蕭鵬讓朱迪把這些做好的鯡魚拿出去擺到餐桌上讓大家品嘗,自己則把切好的鯡魚段拿出去燒烤起來(lái)。
倭國(guó)式燒烤和美式燒烤還是有所差距的,最大的差距在于火候。島國(guó)燒烤講究小火慢烤,把鯡魚段帶著魚鱗一起烤,繁殖季節(jié)的鯡魚脂肪厚實(shí),烤至顏色焦黃才可以吃。
蕭鵬在角落里不急不慢的靠著烤魚,他用木枝做了兩只筷子用來(lái)翻魚。烤好一片自己嘗了嘗,因?yàn)榛鸷蛘瓶氐暮茫兜来_實(shí)還不錯(cuò),如果用果木來(lái)烤味道應(yīng)該更棒了。
蕭鵬在烤著魚,突然感覺(jué)到身后有人,回頭一看,倒把他嚇了一跳,只見(jiàn)幾乎所有參加聚會(huì)的人都站在他身后盯著他。
“喂,你們要干什么?”這架勢(shì)饒是蕭鵬膽子再大也會(huì)給嚇一跳!生化危機(jī)?喪尸圍城?你們這樣盯著我干嘛?
鮑威爾不好意思的說(shuō)道:“蕭,我們?cè)诟銓W(xué)習(xí)如何烤鯡魚呢,你剛才做的那些腌鯡魚和‘希鱗魚’太好吃了。蕭,你開個(gè)餐館一定能發(fā)大財(cái)。”
蕭鵬聽(tīng)后瞄了一眼餐桌,呃,自己做的那堆食物,現(xiàn)在只留下盤子了。現(xiàn)在都在盯著蕭鵬的烤魚呢。蕭鵬急忙說(shuō)道:“這烤魚沒(méi)有太高的學(xué)問(wèn),關(guān)鍵看腌魚和火候,這里這些魚都腌好了。你們想吃的話拿去自己烤著吃就行了!不過(guò)你們一定要記住,小火慢烤,千萬(wàn)別著急。”
聽(tīng)了蕭鵬的話,大家都從蕭鵬這里拿了鯡魚段離開自己去烤著吃了。只有鮑威爾、艾米莉亞和朱迪三人還在這里。
鮑威爾道:“蕭,不然你就別走了,留在我這里吧,你已經(jīng)徹底征服我的胃了。”
蕭鵬聳聳肩:“我對(duì)征服男人的胃可沒(méi)有什么興趣。這都是這些魚最簡(jiǎn)單的做法,很容易做的,你要想學(xué)我教給你就是了。”
鮑威爾聽(tīng)后一喜:“真的?”
蕭鵬道:“當(dāng)然是真的,又不是什么難事。”
鮑威爾大喜道:“那我們說(shuō)定了,蕭,你們的房租全免了,那當(dāng)是我的學(xué)費(fèi)!”
蕭鵬笑了:“那行,就算我收下你這學(xué)費(fèi)了。”朱迪在一旁嘀咕道:“我也想學(xué)可以么?”
當(dāng)然可以了,我本來(lái)也沒(méi)瞞著你做菜不是?”蕭鵬也應(yīng)下了朱迪的請(qǐng)求。
艾米莉亞手里還捧著一個(gè)小盤子,里面放著蕭鵬做好的希鱗魚,她正在小口小口著吃著:“蕭,我真想不到,這鯡魚竟然這么好吃,原來(lái)我一直認(rèn)為這是著一種廉價(jià)魚,不算是好吃的魚類。”
蕭鵬笑道:“世界上沒(méi)有不好吃的食材,只有不會(huì)做的廚師。就拿這鯡魚來(lái)說(shuō)吧,全世界最恐怖食物如果有個(gè)排行榜的話,第一名也是它。”
“啊?這魚有什么恐怖的?看著長(zhǎng)得挺可愛(ài)的么。”朱迪不解問(wèn)道。
蕭鵬露出一個(gè)詭異的笑容:“2014年時(shí),在挪威一位村民在收拾屋子的時(shí)候,意外發(fā)現(xiàn)了家里有一個(gè)25年前生產(chǎn)的罐頭,因?yàn)檫^(guò)期太久,發(fā)酵產(chǎn)生的氣體已經(jīng)將罐頭蓋頂高了兩公分!她擔(dān)心罐頭隨時(shí)可能爆裂,于是火速通知了當(dāng)?shù)匚溲b部隊(duì),最終官方又請(qǐng)來(lái)了罐頭專家?guī)兔ΑW詈笤谝粋€(gè)封閉的環(huán)境里將這瓶罐頭打開處理掉。如果不這么做,她們?nèi)宥紩?huì)被‘毒氣’所籠罩,而那個(gè)妖孽的罐頭,就是鯡魚罐頭。”
鮑威爾聽(tīng)了先嚇了一跳:“鯡魚放久了會(huì)有毒?一個(gè)村子會(huì)被一瓶罐頭產(chǎn)生的毒氣籠罩?這不成了生化武器了?”
二女也拼命點(diǎn)頭,她們和鮑威爾一個(gè)想法。
蕭鵬笑道:“那是著名的瑞典鯡魚罐頭,這里說(shuō)的毒氣不是指真正的毒氣,而是臭味,瑞典鯡魚罐頭是全世界最臭的食物,絕絕對(duì)對(duì)沒(méi)有之一!”
蕭鵬曾經(jīng)不服這點(diǎn),在某寶上買了一瓶瑞典鯡魚罐頭,當(dāng)時(shí)他認(rèn)為,再臭能臭的過(guò)華夏的臭豆腐乳么?事實(shí)證明,蕭鵬太天真了。打開罐頭的一瞬間,蕭鵬直接跪了。事后才知道,華夏臭豆腐的異味指數(shù),只不過(guò)是420au,而鯡魚罐頭的數(shù)值是8070au,什么臭豆腐、榴蓮之輩,在它面前那都是戰(zhàn)五渣,全部都要跪!
艾米莉亞聽(tīng)了不解道:“他們是故意做出臭的味道讓人吃么?”
蕭鵬搖頭:“那到不是,因?yàn)槿鸬漩E魚罐頭的制作過(guò)程就比較變態(tài),是把剛打撈上來(lái)的新鮮鯡魚放在濃鹽水中文火煮過(guò),然后放到罐頭中任其自然發(fā)酵。腌熟了的鯡魚會(huì)變得黏稠多-汁,罐頭中的氣體也因?yàn)轹E魚發(fā)酵而膨脹,把罐頭頂?shù)墓墓牡模@時(shí)候,恰恰是品嘗鯡魚罐頭的最佳時(shí)候。建議選擇室外空曠地帶去開罐,穿個(gè)一次性雨披或者一件你真的不打算再要的衣服,因?yàn)槔锩鏆怏w膨脹,在你開罐的一瞬間,會(huì)有汁水噴出來(lái)。那時(shí)候你會(huì)感覺(jué)你已經(jīng)打開了新世界的大門,你們現(xiàn)在可以盡情腦補(bǔ)你能想象到最惡臭的東西,那也趕不上鯡魚罐頭的味道。”
朱迪笑了:“蕭,你這說(shuō)的也太夸張了吧?”
“夸張?”蕭鵬瞪大了眼睛“就連瑞典政府都規(guī)定,不許在住宅區(qū)內(nèi)開啟鯡魚罐頭,你說(shuō)這東西可怕不可怕?你跟誰(shuí)有仇,開一瓶鯡魚罐頭扔他家去,我保證沒(méi)有比這更狠的懲罰了。”
鮑威爾問(wèn)了一個(gè)他關(guān)心的問(wèn)題:“如果這鯡魚罐頭真的那么臭,吃起來(lái)應(yīng)該味道不錯(cuò)吧?不然怎么會(huì)存在那么多年呢?”
蕭鵬嘆口氣:“我們?nèi)A夏也有聞起來(lái)很臭的食物,像臭豆腐,聞起來(lái)很臭,可是吃起來(lái)很香,可是那瑞典鯡魚罐頭,天地良心,真是表里如一的臭,如果真讓我形容一下那股味道的話,我只能說(shuō):夏天里兩三個(gè)星期沒(méi)有洗澡吃了一個(gè)星期的紅薯邊走邊放屁的滿身大汗的大叔脫光衣服褲子站在你們面前,并把從來(lái)沒(méi)有洗過(guò)的幾乎發(fā)霉的內(nèi)褲塞到你嘴里,你吃到的味道可能和這個(gè)罐頭差不多。”
“嘔。。。。。。”有人直接干嘔起來(lái),不過(guò)倒不是鮑威爾三人,眾人循聲一看,是老鮑勃回來(lái)了,還帶著一個(gè)知性漂亮女人,嘔吐的正是她。
呃,您是哪位?