第六百七十六章 真正的明星
誠(chéng)然這養(yǎng)殖帝王鮭的超級(jí)網(wǎng)箱的中間是有個(gè)房間的,里面可以居住值班人員,隨時(shí)監(jiān)控著帝王鮭的生長(zhǎng)情況,負(fù)責(zé)投放飼料之類的。但是蕭鵬還真沒安排人在這里住,盡管超級(jí)網(wǎng)箱的抗風(fēng)性不錯(cuò),但是誰愿意住在海上?那不是給自己找罪受?現(xiàn)在倒好,劉院士要主動(dòng)要求住這里,這不是。。。。。。胡鬧么?
蕭鵬怎么說也不允許劉院士住在海上,這老胳膊老腿的,出點(diǎn)啥事怎么辦?盡管蕭鵬嘴上不跟劉院士沒大沒小的,但是心里可知道,劉院士這也算的上國(guó)寶級(jí)人物,必須把他弄回去。
蕭鵬好一個(gè)保證一定看好這條皇帶魚,這才連哄帶騙的把劉院士哄回千里巖,蕭鵬都恨不得抽自己兩巴掌,這不是給自己添亂么?弄這么條魚干什么啊!蕭鵬讓猛子網(wǎng)一網(wǎng)牡丹蝦后才返航,用美食把劉院士哄回去的辦法百試不爽。
在蕭鵬眼里,這些科學(xué)家才是真正的‘國(guó)寶’,是華夏人能挺直腰桿的最大本錢!華夏從一無所有變成現(xiàn)在的世界第一生產(chǎn)大國(guó),第二經(jīng)濟(jì)體,靠的正是這些為國(guó)家貢獻(xiàn)自己力量的科研人員。
從華夏成立到現(xiàn)在,就有那么一批人要永載史冊(cè)的,他們的付出為我們的幸福生活提供了最基本的保證,和錢三強(qiáng)、錢學(xué)森等老一輩兩彈元?jiǎng)滓粯樱裉烊杂心敲炊嗫茖W(xué)家為我國(guó)默默地奉獻(xiàn)著自己的能量。
在現(xiàn)在的年輕人為了他們的整容國(guó)歐巴痛哭流涕徹夜不眠的時(shí)候,卻跟不知道他們現(xiàn)在的幸福生活,靠的都是這些科學(xué)家們。
現(xiàn)在的明星動(dòng)輒上億天價(jià)片酬富得流油,一個(gè)個(gè)的少男少女都做著自己的明星夢(mèng),可是在這些明星拼命往自己兜里撈錢的時(shí)候,還有這么一批人想的是拼命怎么給國(guó)家省錢,這些人才是真正的明星,才是真正的國(guó)寶。
就像被譽(yù)為‘華夏電磁彈射之父’的華科院馬偉明院士,歷時(shí)五年時(shí)間,攻克43項(xiàng)核心技術(shù),不僅幫助華夏拜托了西方國(guó)家對(duì)華夏的技術(shù)封鎖,還替國(guó)家省下了上千億的資金!
科技興國(guó),歷來如此。這才是真正的明星!而不是靠一些無病呻-吟蹭熱度的所謂明星。正是因?yàn)橛羞@么一群不為名不為利為華夏發(fā)展做貢獻(xiàn)的人,華夏才可以高速發(fā)展,他們才是華夏的英雄。
有人感覺像劉易迅這樣的只是生物學(xué)家,殊不知,生物學(xué)的研發(fā)更貼近民生。
就拿劉院士從事的基因工程來說吧,可以利用動(dòng)植物來提取藥物。
就像華夏諾獎(jiǎng)獲得者屠呦呦,她的青蒿素挽救了數(shù)百萬人生命。而她那‘拯救兩億人口’的青蒿素不就是從植物青蒿中提取的么?說句題外話,屠呦呦也是著名的三無科學(xué)家:無博士學(xué)位、無留洋背景、無華科院院士身份。數(shù)次競(jìng)選華科院院士均已失敗告終,2015年時(shí)還落選了華科院院士,幸虧她落選后沒幾天獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng),這才如愿進(jìn)入的華科院。這里的情由。。。。。。恩。很多因素在起作用,情況很復(fù)雜。
還有用動(dòng)物器官代替人類器官,利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),可以將人的基因注入豬等與人器官相近且繁殖率高的動(dòng)物的受精卵中,經(jīng)過幾代的檢測(cè)篩選后可以得到具有人類基因的豬,其器官可以避免被排斥。
更不用說基因診斷與基因治療,前者是通過對(duì)受檢者基因組進(jìn)行直接分析來測(cè)定某個(gè)基因的結(jié)構(gòu)是否正確,從而判斷受檢者是否攜帶有致命基因,以達(dá)到對(duì)遺傳病的診斷目的;而后者則是因?yàn)楹芏嗉膊《际腔虍惓R鸬模梢酝ㄟ^糾正基因達(dá)到治療目的。
還有生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè),發(fā)展朝氣能源、利用沼氣池的渣液喂魚、池塘肥田,使整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)取得了良性循環(huán)。現(xiàn)在千里巖上,劉院士正在給蕭鵬解決這個(gè)問題。
畢竟島上那么多牛啊羊啊豬啊之類那么多動(dòng)物,各種糞便處理就夠蕭鵬喝兩壺的,對(duì)此蕭鵬的爺爺和父親是極為支持的。蕭鵬就由著他們搞去,蕭鵬出錢他們出結(jié)果。
總而言之,科技興國(guó)這是恒久不變的真理,所以劉老爺子必須要保護(hù)起來,可不敢讓他在海上住著,出事怎么辦?后悔可來不及。
“蕭鵬,你確定今天親自下廚?”此刻的劉院士正滿心思都放在吃上了。
用他自己的話說,這么大歲數(shù)了,一輩子對(duì)自己苛刻,現(xiàn)在歲數(shù)大了,不知道再過多久就要跟領(lǐng)袖報(bào)道去了,也該讓自己吃點(diǎn)好吃的了。蕭鵬點(diǎn)頭道:“放心好了,劉院士,我騙你干什么?一會(huì)兒回島上直接到我那里,我做點(diǎn)好吃的,咱們喝兩盅,你看著牡丹蝦,這可被稱為海蝦之王,天生紅色的對(duì)蝦。這絕對(duì)是最高檔的海蝦。現(xiàn)在它在國(guó)內(nèi)餐廳的熱門程度,讓很多餐廳用相似的蝦來冒充,其中主要是阿根廷紅蝦來冒充,因?yàn)轶w型差不多,顏色差不多,長(zhǎng)得也相似。劉院士,你一定記得看蝦身上來區(qū)分,牡丹蝦顏色呈紅褐色,蝦頭兩側(cè)有白條紋,身上有白色圓斑點(diǎn),腦袋尖的蝦槍長(zhǎng)并且有弧度。而阿根廷紅蝦顏色通紅,身上沒有條紋和斑點(diǎn),蝦槍也短。不過價(jià)格可就天壤之別了。這牡丹蝦刺身,一只就能賣三位數(shù)。”
“什么?上百塊一只蝦?”劉院士瞪大了眼睛:“還能這么貴?”
蕭鵬聳聳肩:“我說的價(jià)格還是便宜的,根據(jù)酒店規(guī)格,價(jià)格大約是二百到五百一只蝦。”
劉院士愣了,看著活水艙里游來游去的活蝦,吸了口涼氣:“這是吃金子么?”
蕭鵬笑道:“不要小看吃貨的決心,人一輩子為什么?不就是為了住的舒服點(diǎn),吃點(diǎn)好的,穿點(diǎn)體面的?再說了,現(xiàn)在有幾個(gè)人去吃高檔料理是為了喜歡哪里的口味?男人去了一般是為了泡妞,女的去了一般是為了讓人泡,哦,還有拍照發(fā)好友圈。”
“這蝦怎么吃好吃?”劉院士問道。
“生吃,做刺身,這個(gè)蝦做鹽水蝦那才叫暴殄天物呢。”蕭鵬說完后,隨手拿過一只三疣梭子蟹,用皮筋扎住它的雙鰲,遞給劉院士:“小心,別扎到你,你今天運(yùn)氣也好,剛才網(wǎng)蝦時(shí)候弄上點(diǎn)這個(gè)玩意,一會(huì)兒也讓你嘗嘗。”
三疣梭子蟹就是我們平時(shí)所說的梭子蟹,是華夏重要的蟹類養(yǎng)殖品種,幾乎所有的北方螃蟹養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的都是這玩意,蕭鵬今天的目標(biāo)是島國(guó)蟳,沒想到要吃三疣梭子蟹,沒想到在網(wǎng)蝦的時(shí)候,竟然網(wǎng)到十幾只這玩意,恩,算你們倒霉,自己撞槍口的。
三疣梭子蟹作為一種海蟹,最大的特點(diǎn)是:會(huì)游泳!呃,確實(shí)不是所有的蟹類都點(diǎn)了這個(gè)天賦。之所以在網(wǎng)蝦的時(shí)候儀器捕撈到它們,原因很簡(jiǎn)單,它們這是在捕獵呢,小魚蝦和貝類是三疣梭子蟹的食物。也因?yàn)樗鼈冞@個(gè)天賦,在倭國(guó)三疣梭子蟹被當(dāng)?shù)厝朔Q為渡蟹。
這網(wǎng)上來的數(shù)量的三疣梭子蟹雖說數(shù)量不多,但是個(gè)頭真不小。能游泳捕獵牡丹蝦的,能是小螃蟹?
蕭鵬拿著皮筋把捉上來的倭國(guó)蟳和三疣梭子蟹的大鰲都用皮筋軋緊,嘴里念叨:“鰲封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。”
劉院士聽后笑了:“蕭老板博學(xué)啊,這曹雪芹的《螃蟹詠》可不是人人都知道的。這螃蟹怎么吃最好吃?”
蕭鵬答道:“海蟹為了適應(yīng)咸水環(huán)境,細(xì)胞內(nèi)會(huì)儲(chǔ)備更多的游離氨基酸和胺類化合物來平衡海水的高滲透壓,所以海蟹通常比淡水蟹更加鮮甜和鮮美,新鮮的螃蟹,最合適的做法就一個(gè):清蒸!尤其是這三疣梭子蟹,清蒸完后沾點(diǎn)姜醋吃,味道那叫一個(gè)鮮啊!。”
劉院士指著一旁的島國(guó)蟳問道:“那些大爪子那么大的螃蟹怎么吃?”
蕭鵬道:“憑心而論,這島國(guó)蟳身上的肉沒有三疣梭子蟹的肉好吃,因?yàn)楹腿嗨笞有繁绕饋恚瑣u國(guó)蟳的身子小,皮厚肉少。但是,這一對(duì)大蟹鉗里的肉,那可是三疣梭子蟹拍馬難及的。我今天來捕撈這島國(guó)蟳,原打算是腌醉蟹的,想做個(gè)紅膏熗蟹,不過那用時(shí)太久了,起碼要腌一星期,今天我們是吃不上的,回去我給你做個(gè)蔥姜爆炒島國(guó)蟳嘗嘗,再配上點(diǎn)蝦仁一起炒,那味道,絕世美味!”
劉院士咽了一口口水:“這螃蟹還有什么吃法?”
蕭鵬笑問道:“劉院士,你能吃辣么?”
劉院士點(diǎn)點(diǎn)頭:“咱們山東人雖說不如四川和湖南能吃辣,但是也是無辣不歡啊。”好吧。劉院士是山東安丘人。
蕭鵬笑道:“那就簡(jiǎn)單了,還有兩種很好吃的做法,一種是李家坡那邊研制出來的辣椒螃蟹,把島國(guó)蟳蒸一下,然后敲碎蟹鉗蟹腿蟹殼,用辣椒牛肉末熬醬,最后把螃蟹放入醬汁里一起熬制。恩,還有香辣蟹,也是先把螃蟹蒸蒸,然后用麻辣香鍋料一起干炒,入味即可。”