東方川沉著臉想了好半天,后還是決定讓祁駿把這件事應(yīng)承下來。本來不答應(yīng)也不太可能。
    “他們既然把具體步驟都說了,就證明已經(jīng)想好了。這兩天我也網(wǎng)上看了,確是鬧騰得不小。比咱們之前預(yù)計(jì)得要大發(fā)得多。想要用和緩方式解決，只有用時(shí)間來耗。那樣也糟心。小駿，你得知道,你不想出名是不可能，你做那些貢獻(xiàn)已經(jīng)無人可比了。”
    祁駿點(diǎn)頭：“爺爺您說我都懂。我也知道這件事避無可避。但有一些事情還得您幫忙擔(dān)待著。就比如古書這些虛詞，得說是家里收藏。還有一件事就是做吃對(duì)我來說是興趣，但要跟專業(yè)廚師比刀工炒功技術(shù)我連維亮都比不了。我還是挺怕丟人。何況當(dāng)著那么多人面‘表演’,我真是想都沒想過。我到時(shí)候肯定緊張得不行。”
    東方川嘆氣：“這也算是一次鍛煉機(jī)會(huì)吧。你跟電視臺(tái)那個(gè)林策劃通通電話,她能給你一些好意見。畢竟這方面她有經(jīng)驗(yàn)。”
    事情答應(yīng)了下來,但東方家對(duì)軍部幾個(gè)部門聯(lián)合想出這么一個(gè)招數(shù)來都不滿意。東方戎特別想直接沖到宣傳部門，可是他們之前答應(yīng)了鄒鑫采訪，事情因?yàn)樗麄兪韬龆穑疑厦嬉馑家彩且跣◎E，他只能把氣忍下來。但他也不想就這么稀里糊涂一點(diǎn)兒表態(tài)都沒有，于是他以異能能量消耗過度為由，申請(qǐng)一個(gè)月假期。訓(xùn)練工作交給副手。
    這個(gè)面子紹輝當(dāng)然得給。而且訓(xùn)練報(bào)告上，他也確看得出東方戎異能訓(xùn)練時(shí)候確消耗很大。一些破壞性攻擊術(shù)訓(xùn)練都是東方戎親自指導(dǎo)示范，會(huì)出現(xiàn)消耗過度情況也很正常。異能強(qiáng)獸人一旦異能能量虛空時(shí)候是需要休息，管他看東方戎仍舊身體倍兒棒精神頭倍兒足，完全不像是消耗過度樣子。反正假期還是以這個(gè)理由批了下來。
    有東方戎每天身邊陪著，祁駿就有底氣多了。上頭又經(jīng)過幾次協(xié)商，終敲定了一個(gè)方案。中心電視臺(tái)九號(hào)演播廳里辦這次雙向直播烹飪表演。邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)一百位觀眾。其中五十人網(wǎng)絡(luò)上挑選，十人是烹飪中心廚師，十位帝都文化界有頭有臉說話有份量人物。剩下三十人路上隨機(jī)邀請(qǐng)。至于都做什么，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)給每一個(gè)觀眾和嘉賓一份食材目錄。一共五個(gè)題目就是五道菜，每一道都由現(xiàn)場(chǎng)這一百人對(duì)食材進(jìn)行投票，挑選得票數(shù)多那一個(gè)作為主料進(jìn)行烹飪。
    祁駿做出來食物會(huì)分成二十小份，電腦隨機(jī)抽取場(chǎng)一百人來品嘗。被選中過人自動(dòng)電腦名目中去掉，下一次挑選人不再出現(xiàn)。這樣五道菜一百人都能嘗上味道。至于到底好不好吃，有多少人相信或者不相信祁駿是百草先生那并不是這次現(xiàn)場(chǎng)烹飪能決定。過后這些人怎么認(rèn)為怎么去傳是他們事情。要仍不信，那就繼續(xù)不信。可總有信，這就值了。軍部意思無非就是把祁駿捧成比蘇維亮和王岱熱人物。他這一次公眾面前露面，那么接下來廚藝大賽他就有了正經(jīng)雙重身份來擔(dān)任策劃和評(píng)委。
    年紀(jì)小確是硬傷。但這個(gè)世界上永遠(yuǎn)不缺少“傳說”與“天才”。
    看到計(jì)劃書，祁駿哭心都有了。面對(duì)一百個(gè)人做食物，這是搞毛線啊！就算自己做十斤菜被分成二十份，從制作量上沒有什么難度。架不住人多緊張啊。這下之前林雯跟她囑咐什么當(dāng)那些人不存啊，就看著自己眼前灶臺(tái)啊之類似乎都不管用了。一百人啊！中心電視臺(tái)演播廳啊！網(wǎng)絡(luò)和電視臺(tái)直播啊！
    于是祁駿躺空間床上哀嚎。“天吶！！還沒有人活路了啊！！這是造什么孽啊！！”
    東方戎心疼歸心疼，李術(shù)他們把他請(qǐng)過去聊過一次之后，他也已經(jīng)想開了。“我給你打下手。”
    祁駿立刻坐起身：“你可拉倒吧！你后臺(tái)口站著我能看到你就行。你說這是誰想出來損主意！一百人！五分之一就已經(jīng)讓我心碎了！”
    東方戎雖然不想這么殘忍，但是他還是把實(shí)話說了：“李術(shù)說，那是從你那個(gè)海選方案上衍生出來。”
    “啊！”祁駿又倒下去嚎了一嗓子。這尼瑪真是自作孽不可活啊！
    直播之前，首先會(huì)有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)選人過程。聽到中心電視臺(tái)要辦這么個(gè)直播，讓大家證實(shí)一下這個(gè)所謂少年百草先生是不是真是烹飪高手，有興趣人可多了。五個(gè)官方媒體網(wǎng)發(fā)出了公告，每家挑選十人。不管生活什么城市，來參加節(jié)目中心電視臺(tái)會(huì)包食宿，但路費(fèi)不管。就這，也有不少人搶破了頭。誰不想親眼見證這件事呢。再不濟(jì)也算是白去帝都玩一圈。路費(fèi)才能有幾個(gè)錢。
    烹飪中心這邊人到是沒什么可擔(dān)心。平時(shí)都跟祁駿見過面，之前商議比賽時(shí)候也都打過交道。他們都知道祁駿做食物好吃，也知道這小子看得古書多，心眼兒也活泛。有時(shí)候規(guī)規(guī)矩矩一道菜，他靈光一閃有一點(diǎn)點(diǎn)改變就變了個(gè)菜色。所以他們是對(duì)這次是完全支持態(tài)度期待。
    而這文化界十個(gè)名人里。其中有四位跟東方老爺子關(guān)系不錯(cuò)，還有兩位時(shí)評(píng)家是東方奇老同學(xué)。說白了軍部辦事都是國家事，尤其捧祁駿終目也還是為了終國庫豐厚程度，所以即便沒什么來往人也知道該說什么不該說什么。權(quán)且就當(dāng)成是一場(chǎng)游戲了。
    唯一需要全心應(yīng)付真就是網(wǎng)絡(luò)挑選網(wǎng)友和隨機(jī)拉進(jìn)來普通百姓了。
    頭直播前十天，祁駿就拿到了網(wǎng)絡(luò)匯總過來可能會(huì)出現(xiàn)食材名錄。從頭看到尾也才三頁，基本都是超市看得到食材。這對(duì)祁駿來說難度不大。其中有一些各色，也無非是動(dòng)物內(nèi)臟而已。對(duì)那些網(wǎng)民來說是難題，對(duì)他來說是家常事。所以他也沒具體想每一種食材做什么。反正他也就會(huì)家常菜。再說了，三頁也一百來樣呢，要是挨個(gè)想那日子就別過了。到了現(xiàn)就只能兵來將擋水來土屯了。
    王岱現(xiàn)是滿心愧疚。他終于知道自己一句話惹出多少麻煩了。而且因?yàn)椴荒苌蠄?chǎng)幫忙，他整日里都哭喪著臉。弄得林雯也干脆就把拍攝給停了。就等著祁駿直播完了再說。她跟祁駿這么相處下來也成了忘年交了，說心里話，她近也沒什么心情干別。
    讓人既期待又糾結(jié)直播日來臨了。祁駿拒絕了林雯帶來知名造型師和化妝師。理由是自己是來做菜，而廚師上灶時(shí)候是不能化妝，連指甲都不能留長(zhǎng)。他這不是拍節(jié)目，而是真要做出來給場(chǎng)大家吃，現(xiàn)場(chǎng)和網(wǎng)上電視前有得是有大本事人，別再被抓出差錯(cuò)。
    其實(shí)說起來一百人挺多，圍繞舞臺(tái)四周也一大片，可實(shí)際上學(xué)校大課有時(shí)候也不止這個(gè)人數(shù)。只可惜祁駿他們系還真沒這時(shí)候。
    真正上了臺(tái)，他緊張手心都冒汗了。不過也是臺(tái)上燈光太亮，他是真沒法瞧清臺(tái)下人。于是就像被舞臺(tái)燈光籠一個(gè)空間里隔絕了一樣，他緊張感倒減少了一些。
    主持人名字他記得來著，可一上臺(tái)就給忘了，只知道是兩個(gè)模樣端正人。雌性聲音很溫柔，雄性很沉穩(wěn)，一開始問問題也容易回答。再接下來就到了重點(diǎn)了。開始第一輪食材投票。
    祁駿坐舞臺(tái)搭建沙發(fā)上，就跟等著上刑似。不過抬眼就能看到對(duì)面臺(tái)口東方戎，他心里踏實(shí)了一些。有瞧見王岱和蘇維亮東方戎后面張牙舞爪，好像是要跟自己揮手安慰自己什么，那架勢(shì)還挺搞笑，真就讓他寬心了。
    大約是祁駿剛才被采訪時(shí)候回答說他之所以想研究古華國美食，就是想讓普通人用普通食材也能做出心滿意足美味讓場(chǎng)人動(dòng)了心。這一次食材投票票數(shù)多還真就是普通食材。祁駿看到大屏幕上排序，輕輕舒了口氣。
    亞豬獸肉是獸世普通食材。當(dāng)然這指不是級(jí)別高那種。但等級(jí)不夠豬肉腥味兒濃重，也是獸世人習(xí)慣了，大多數(shù)人并不意。祁駿看到亞豬獸肉時(shí)候，心里已經(jīng)想好了要做什么。他想做是肥而不膩東坡肉。
    他這陣子把之前跟林雯翻到所有跟烹飪有關(guān)系書又草草翻了一遍。一些跟吃有關(guān)系還能找到到故事他記住了好幾個(gè)。其中就有東坡肉。對(duì)于這個(gè)典故和菜名還被沒有丟失他相當(dāng)感慨，當(dāng)時(shí)他就想了。如果有豬肉話，他做出來之后就把這個(gè)書名字也講出來，到時(shí)候人們一查能查得到，自己也是有理有據(jù)。
    東坡肉得小火慢燉，但現(xiàn)場(chǎng)他想這么做也不太可能。這是直播，就算你給他幾個(gè)小時(shí)時(shí)間也不能一道菜空等一兩個(gè)小時(shí)都看著呢鍋咕嘟咕嘟冒泡。幸虧獸世烹飪技法雖然已經(jīng)斷代失傳，為了節(jié)約做飯時(shí)間而創(chuàng)造出來熟灶具卻有了大用處。他今天就選用了一種類似于壓力鍋容器里做烹飪，它可以將肉熟成速度提高三分之二。不過缺點(diǎn)是有，那就是確不如小火慢燉得香。不過對(duì)味道祁駿有信心，對(duì)沒吃過人來說，哪有可比較。
    挑好了上號(hào)五花肉切成了塊。祁駿先燒了鍋熱水把肉塊焯到表皮發(fā)白去掉血水。然后拿出一個(gè)合成陶罐，把乳姜和木須切成片之后碼放底下，然后將肉一層一層碼到罐子里。之后他撒上糖、鹽和赤茄汁，后又肉上鋪了一層木須和乳姜。后把一瓶?jī)r(jià)格不算貴果酵酒倒了了三瓶進(jìn)去，直到酒剛剛沒過乳姜片。這才把壇子蓋子蓋上。
    把壇子放進(jìn)壓力箱里進(jìn)行加熱熟成，祁駿則開始做餅。這也是上面意思，想讓場(chǎng)大家都嘗嘗米面味道。事情弄這么大發(fā)，還不得好好利用一下。祁駿明知道自己是上了船下不去了，只能遵命招辦。反正做出蒸餅之后切好了夾著木須和五花肉吃也是正確吃法之一。不然讓自己直勾勾臺(tái)上等著肉熟，那不得緊張死。
    祁駿蒸餅因?yàn)樽龅帽∷员葨|坡肉先熟了。實(shí)是因?yàn)楝F(xiàn)發(fā)面來不及，硬面餅太厚了不配合東坡肉口感。他這餅里也加了一些油進(jìn)去，不然他怕太干硬了。
    面餅面香味兒這些獸人們鼻子里鉆來鉆去。尤其是這里除了烹飪中心人都是沒吃過米面，這陌生香味兒已經(jīng)讓人們對(duì)祁駿刮目相看了。他們知道那是麥面，是這個(gè)少年用異能復(fù)活出來古地球主食。之前看電視上介紹得那么好，心里感觸還沒那么大，現(xiàn)光聞到味道就已經(jīng)咽口水了。
    可等祁駿讓東方戎上來把陶罐從壓力箱里拿出來并且打開蓋子之后。全場(chǎng)人都忍不住把身子往前探。實(shí)是因?yàn)樘懔恕?br/>     祁駿正好切了二十二塊肉。現(xiàn)他又把每一塊肉都分成了兩半。其中一半跟切好木須絲一起卷到餅里。另一半則直接放到餅邊。兩樣都盛一個(gè)盤子里。等二十二個(gè)盤子擺放好。這才轉(zhuǎn)身看向兩位主持人。
    主持人離得近，這會(huì)兒肚子都咕咕叫了。就恨林雯這個(gè)缺德讓他們留肚子等著吃好吃，沒想到光是味道就讓人受不住了。可想而知這個(gè)百草先生是有多大本事。這才二十出頭，等磨練個(gè)兩三百年，這烹飪技術(shù)得啥樣啊！
    電腦機(jī)選到二十人都?xì)g呼了起來。就連烹飪中心兩為被選中廚師都面露喜色。他們倒不是只饞，而是真想試試這么香味道亞豬獸肉到底是什么滋味兒。步驟他們可都看得一清二楚，祁駿用都是普通食材，要是味道真美話，回去他們就想試試了。
    一道并不真宗東坡肉用香味兒就俘獲了大部分人心。尤其是兩位主持人，吃完之后哭心都有了。他們就沒吃過這種入口即化豬肉！
    那位雌性主持人吃完之后迫不及待地問：“祁駿，你怎么會(huì)先到用酒來煮肉呢？怎么會(huì)一點(diǎn)兒酒味道都沒有？還有，這肉為什么不用嚼會(huì)融化嘴里呢？”
    祁駿回答：“這是因?yàn)榫评镉谐煞挚梢宰屓饧榆洜€，酒加熱過程中酒精會(huì)揮發(fā)掉，所以并不會(huì)有酒味道留下來。而且壓力箱里溫度和壓力也同樣加速了肉成熟。加上這個(gè)肉我挑選是肥肉和獸肉各五分，肥肉被充分煮熟之后纖維感會(huì)消失，所以才會(huì)感覺入口即化。但實(shí)際上那只是肥肉和肉皮感覺。瘦肉還是有肉絲。”
    雄性主持人接著問：“就因?yàn)檫@樣所以才用酒？”
    祁駿繼續(xù)回答：“不全是。酒還能去掉絕大多數(shù)異獸肉或者是魚肉怪味兒。而且酒里除了酒精和發(fā)酵物之外也是水啊。這樣一來酒精被揮發(fā)掉了，就是酒中美味部分了。”
    雌性主持人又問：“那這道菜叫什么名字？你是怎么想到用酒來煮肉？”
    祁駿終于有機(jī)會(huì)把東坡肉來歷說了出來。并且講述了一個(gè)自己怎么用酒偷偷試驗(yàn)，被爺爺發(fā)現(xiàn)一老一小一起“糟蹋酒”謊言，以增加事情可信度。后他還說道：“其實(shí)大家沒事時(shí)候可以多讀一些古書，里面有很多東西都挺有趣兒。”
    作者有話要說：這兩天都是吃。</br>